Протяженность диеты Кима Протасова - пять недель. Смысл диеты: есть как можно больше овощей и пятипроцентных молочных продуктов. Чай и кофе (без сахара!) разрешается пить в любом количестве, а воды нужно в обязательном порядке выпивать два литра в день. Кроме того, еще можно съесть три зелёных яблока.

1 неделя диеты
Всю неделю вы едите только сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Разрешается съесть одно варёное яйцо в день. Количество овощей любое, в любое время!

2 неделя диеты
Вторую неделю вы должны провести аналогично первой. Cо второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле.

3 неделя диеты
С началом третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок жареного мяса, птицы или рыбы (300 граммов). Немного сократите потребление сыров и йогурта. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё 3 недели, по окончании которых вы начнете просто таять на глазах. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.

Приготовьтесь морально к тому, что по окончании диеты вы не сможете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся (!) приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Советуем, раз в год всем (даже тем, у кого нет лишнего веса) посредством такой необременительной диеты очищать свой организм.


Плюсы диеты Кима Протасова:

1) Диета Протасова изумительно хороша тем, что не ограничивает количество еды, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.
2) Диета Протасова приводит в порядок обмен веществ, близко подводя его к оптимальному функционированию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется функционирование поджелудочной железы и пресекается тяга к сладкому.
3) Благодаря большому количеству молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.
4) Диета предписывает кушать большое количество некрахмалистых овощей, а это - витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. Сытно и полезно! Налаживает работу кишечника. Если, конечно, действительно употреблять овощи по максимуму. Содержание жира в диете Протасова ограничено, но жир как таковой не изгнан. Это очень правильно.


Выход из диеты Кима Протасова.

1) Заменяем часть молочных продуктов. Берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день - не больше 3 чайных ложек растительного масла. То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. В трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры: не более 30-35 г в день.
2) Два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие).
3) Утром вместо овощей едим кашу из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. К каше - нежирный творог, плюс овощной салат;
4) Заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие постные источники белка.
Все эти изменения надо вводить не все сразу, а постепенно.

 Это одна из наиболее известных диет, пригодных к употреблению в домашних условиях. Она рассчитана на 18 дней. Завтрак при этой диете состоит из половинки грейпфрута и чашки чая без сахара либо исключается полностью. По истечении недели меню повторяется — и так все 18 дней.

ДНИ	ОБЕД	УЖИН
ПЕРВЫЙ	1 яйцо, 1 помидор, стакан настоя шиповника.	1 яйцо, зеленый салат, 1 грейпфрут.
ВТОРОЙ	1 яйцо, 1 грейпфрут, стакан настоя шиповника.	Говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец, стакан настоя шиповника
ТРЕТИЙ	1 яйцо, 1 помидор, тушеный шпинат.	Мясо испеченное на решетке без жира, огурец, стакан настоя шиповника.
ЧЕТВЕРТЫЙ	Зеленый салат, стакан настоя шиповника, 1 грейпфрут.	1 яйцо, творог, тушеный салат, шпинат,зеленый чай.
ПЯТЫЙ	1 яйцо, тушеный шпинат, стакан настоя шиповника.	Нежирная пресноводная рыба, испеченная на решетке без жира, зеленый салат, стакан настоя шиповника.
ШЕСТОЙ	Фруктовый салат из яблок, апельсинов, грейпфрутов.	Говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец,зеленый чай.
СЕДЬМОЙ	Овощной суп, испеченное на решетке курица, зеленый чай, апельсин.	Фруктовый салат

 Это одна из наиболее известных диет, пригодных к употреблению в домашних условиях. Она рассчитана на 18 дней. Завтрак при этой диете состоит из половинки грейпфрута и чашки чая без сахара либо исключается полностью. По истечении недели меню повторяется — и так все 18 дней.

ДНИ	ОБЕД	УЖИН
ПЕРВЫЙ	1 яйцо, 1 помидор, стакан настоя шиповника.	1 яйцо, зеленый салат, 1 грейпфрут.
ВТОРОЙ	1 яйцо, 1 грейпфрут, стакан настоя шиповника.	Говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец, стакан настоя шиповника
ТРЕТИЙ	1 яйцо, 1 помидор, тушеный шпинат.	Мясо испеченное на решетке без жира, огурец, стакан настоя шиповника.
ЧЕТВЕРТЫЙ	Зеленый салат, стакан настоя шиповника, 1 грейпфрут.	1 яйцо, творог, тушеный салат, шпинат,зеленый чай.
ПЯТЫЙ	1 яйцо, тушеный шпинат, стакан настоя шиповника.	Нежирная пресноводная рыба, испеченная на решетке без жира, зеленый салат, стакан настоя шиповника.
ШЕСТОЙ	Фруктовый салат из яблок, апельсинов, грейпфрутов.	Говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец,зеленый чай.
СЕДЬМОЙ	Овощной суп, испеченное на решетке курица, зеленый чай, апельсин.	Фруктовый салат

    Это одна из наиболее известных диет, пригодных к употреблению в домашних условиях. Она рассчитана на 18 дней. Завтрак при этой диете состоит из половинки грейпфрута и чашки чая без сахара либо исключается полностью. По истечении недели меню повторяется — и так все 18 дней.

ДНИ	ОБЕД	УЖИН
ПЕРВЫЙ	1 яйцо, 1 помидор, стакан настоя шиповника.	1 яйцо, зеленый салат, 1 грейпфрут.
ВТОРОЙ	1 яйцо, 1 грейпфрут, стакан настоя шиповника.	Говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец, стакан настоя шиповника
ТРЕТИЙ	1 яйцо, 1 помидор, тушеный шпинат.	Мясо испеченное на решетке без жира, огурец, стакан настоя шиповника.
ЧЕТВЕРТЫЙ	Зеленый салат, стакан настоя шиповника, 1 грейпфрут.	1 яйцо, творог, тушеный салат, шпинат,зеленый чай.
ПЯТЫЙ	1 яйцо, тушеный шпинат, стакан настоя шиповника.	Нежирная пресноводная рыба, испеченная на решетке без жира, зеленый салат, стакан настоя шиповника.
ШЕСТОЙ	Фруктовый салат из яблок, апельсинов, грейпфрутов.	Говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец,зеленый чай.
СЕДЬМОЙ	Овощной суп, испеченное на решетке курица, зеленый чай, апельсин.	Фруктовый салат

 Скажу сразу что диета разработана не мной, а вот этим человеком, за что ему собственно большое спасибо.  Эта диета на все случаи жизни – от похудения до набора массы.  Но нас сейчас интересует именно похудение – поэтому читаем и выбираем нужную строку таблицы. Вся прелесть диеты в том что на ней вы не голодаете и не считаете каллории. Она учитывает то, что я писал в марафоне по похудению-короче берем ее и точно соблюдаем:

Как составить грамотную, эффективную, рациональную диету на все случаи жизни, независимо от того, хотите вы похудеть на 10-20 кг, или же набрать столько же мышцами? При этом полноценно питаться пять раз в день, не страдать от голода и постоянного желания съесть слона средних размеров, или, в крайнем случае, шоколадного деда мороза в натуральную величину. Заманчиво? Нет ничего проще!

Сначала рассмотрим несколько важных фактов:
- Для составления диеты калорийность пищи является достаточно неудобным, хотя и распространенным ориентиром. Постоянно считать калории (или же баллы в некоторых диетах, что одно и то же) – это положить свою жизнь на служение диете, а должно быть наоборот – диета должна служить вам, быть простой и легкой в исполнении. Нужен легкий и понятный ориентир количества продуктов на каждый прием пищи.
- Наиболее важными в нашем рационе являются белки – это то, из чего, по сути, и состоит наш организм. Белки являются незаменимой частью пищи – их нельзя заменить жирами и углеводами без последствий для здоровья. – Кроме того, белки имеют несколько особенностей: их употребление существенно повышает обмен веществ, а также температуру тела, на что расходуются дополнительные калории. Т.е. белки способствуют формированию сухой, мышечной массы тела.
- Основной контроль должен быть над углеводами и жирами. Независимо от того, стремитесь вы похудеть или набрать вес, необходимо следить, чтобы в рационе присутствовали «полезные» жиры и углеводы и избегать «вредных».
- Белки – это строительный материал для организма, а углеводы и жиры – энергетический. Именно так следует их воспринимать, если вы хотите повысить эффективность диеты или сделать более здоровым питание. Нужно создать условия, при которых строительного материала будет более чем достаточно, а энергии ровно столько, сколько нужно.

Все «полезные» продукты, на основе которых можно построить здоровый рацион, можно условно разделить на четыре категории: белковая пища, салаты, сложные углеводы, фрукты. В таблице, которую вы видите ниже, отображены эти четыре категории, а также указан перечень продуктов, которые относятся к каждой из них. При этом, список составлен таким образом, что чем выше находится продукт в таблице, тем предпочтительнее он для составления рациона:

1)Белковые продукты	2)Салаты	3)Сложные углеводы	4)Фрукты
Яйца Рыба морская Рыба речная Морепродукты: кальмар, креветки, мидии, крабы и др. Куриное мясо (филе) Мясо птицы, кролик Печень куриная Печень говяжья Почки, сердце куриные Нежирный творог Протеиновый коктейль Нежирный сыр: брынза, фета, тофу Мясо красное Соевое мясо	Капуста Морковь Перец Огурец Помидор Свекла отварная Зеленая фасоль (стручок) Капуста цветная, брокколи Зелень: петрушка, укроп Редис Морская капуста Щавель Грибы Горошек зеленый свежий, замороженный Горошек консервированный Кукуруза консервированная Баклажан Тушеные овощи (свежая или замороженная смесь)	Овсяная каша Гречневая каша Перловая каша Макароны из твердых сортов пшеницы Хлеб грубого помола Фасоль, бобовые Чечевица	Яблоко Груша Апельсин Грейпфрут Киви Ананас Слива Персик Абрикос Гранат Черника Вишни Клубника Смородина Крыжовник

Что еще нужно знать, прежде чем начать составлять диету:

- Порцией еды из каждой категории будет считаться ее количество, приблизительно равное объему вашего кулака (если вы считаете, что у вас непропорционально крупные кулаки, то можно порцию сделать на 20-30% меньше по объему). Это избавит вас от необходимости каждый раз думать, а сколько же весит та или иная порция, производить вычисления в уме и прочие занудные мудрствования. В то же время в любой ситуации вы легко определите количество пищи, которое вам можно скушать – как вы наверное уже догадались, оно будет примерно равно размеру трех ваших кулаков. Поэтому и диета называется «Три кулака». Пусть вас не пугает столь грозное название в стиле шаолинь – в случае, если вы прекрасная дама, то можете называть диету “Три кулачка” соответственно своим красивым кулачкам!

- По поводу яиц бытует два противоположных мнения: 1) что холестерин, который в них содержится крайне опасен, и поэтому нужно ограничивать их употребление 1 яйцом два-три дня, и 2) что холестерина наш организм может выработать в десятки раз больше, нежели мы можем скушать. Я придерживаюсь второго мнения и ем яйца достаточно часто, однако, если вы считаете их опасными, или же больны сердечно-сосудистыми заболеваниями, находитесь в зоне риска их появления (курите, в роду кто-то умирал от инфаркта/инсульта и т.п.), у вас отмечается повышение содержания липидов в крови, или же просто вы придерживаетесь принципа «береженого бог бережет» – применяйте в пищу только белки яиц, отделяя их от желтков.

- Мясо из перечисленного списка можно употреблять в вареном или тушеном виде, а также приготовленное на гриле. Если мясо пожарено в растительном жире, то оно впитало в себя большое количество лишних калорий в виде жира, которые вы незаметно для себя употребите, это будет тормозить похудение. Следует также избегать котлет и мяса в кляре. То же самое касается рыбы. Один-два раза в неделю (но не больше!), если нет другой возможности (например, в ресторане, куда вы пришли, не подают отварное или тушеное мясо), употреблять жареное мясо можно.

- В качестве источников белка лучше всего использовать рыбу, морепродукты, нежирный творог и яйца – это более здоровая версия диеты, по сравнению с диетой богатой мясом, т.к. последняя содержит большее количество вредных жиров.

- Салаты следует заправлять чайной ложкой растительного масла, лучше чередовать оливковое и подсолнечное. Можно также использовать уксус и нежирный йогурт. Не стоит заправлять салаты майонезом и сметаной, если вы хотите получить результаты, хотя раз-два в неделю исключение сделать можно.

- Пищу нужно стараться не пересаливать, а по возможности уменьшить употребление соли максимально. Это сделает вашу диету еще здоровее.

О зигзагах.

Организм имеет уникальное свойство – способность приспосабливаться к условиям жизни. К любым. Например, если вы сидите на жесткой диете, то через две-три недели ваш организм перестроится таким образом, чтобы максимально уменьшить ее воздействие. Он не понимает ,зачем может понадобиться уменьшать ценные запасы жира, и предпринимает все, чтобы этого избежать. Соответственно, в первые пару недель диета работает – весы констатируют приятные результаты, однако потом стрелка становится как вкопанная, и не желает сдвигаться с места, хоть тресни.

Для того, чтобы этого избежать придумали две уловки. Первая заключается в том, что в течение недели постоянно меняется калорийность пищи. Например, три дня вы находитесь на строгой диете, четыре – на нестрогой. Вторая уловка – это так называемые зигзаги плюс и минус. Зигзаг плюс – это когда вы позволяете себе в один выделенный день съесть в один прием пищи что-то вредное – кусок торта, порцию мороженного, пиццу или выпить бутылку пива. Зигзаг минус – наоборот, день сверх строгой диеты. Включение двух таких дней в недельный цикл еще больше ускорит процесс похудения.

Не пейте калории!

Полностью нужно исключить напитки, содержащие жидкие калории: сладкую газировку, соки, алкогольные напитки, молоко, пиво, сладкий чай и т.д. В принципе, пить нужно или чистую воду, или несладкий чай, или, если очень хочется, кофе и чай с сахарозаменителями.

Однако очевидно, что полностью выполнить это правило достаточно сложно – допустим в выходные вы встречаетесь с друзьями и не хотите отказывать себе в бокале пива или парочке коктейлей. Выход есть – запланируйте на этот день зигзаг в диете. Но все же отпускать себя полностью не стоит, дабы потом не пришлось неделю отдуваться в тренажерном зале за два часа обжорства.

Из перечисленных в таблице продуктов можно составить несколько типов рационов:

Вариант Низкокалорийный.
В этом варианте вся съеденная пища за день разделяется на пять приемов.
Три приема пищи состоят из одной порции продукта (или смеси продуктов) из колонки №1 и двух порций из колонки №2. В сумме – «три кулака».
Например, порция рыбы и две порции салата из огурцов, помидоров и перца, или же порция вареной курятины и две порции тушеной смеси овощей – в сумме три порции. Творог и нежирные сыры можно есть сами по себе, или комбинировать с яблоком, грейпфрутом, киви или чайной ложкой меда.
Два приема пищи состоят из фруктов (колонка №4) – три порции. Например: два или три средних яблока, или же яблоко, апельсин и груша.

Вариант Поддерживающий.
В этом варианте пища за день также разделяется на пять приемов.
Два приема пищи – фрукты.
Один прием – порция из колонки №1 и две порции из колонки №2
Два приема – порция из колонки №1, порция из колонки №2 и порция из колонки №3. Например: порция отварной курятины, порция гречки и порция салата.
Все по правилу «три кулака»!

Вариант Разгрузочный.
Похож на вариант Низкокалорийный, но содержит еще меньше углеводов.
Пять приемов пищи, которые состоят из одной порции из колонки №1 и двух сырых яблок средних размеров каждое. Например: порция рыбы и два яблока, порция творога и два яблока, порция отварной курятины и два яблока. Кому кажется, что яблоки плохо сочетаются с мясом или рыбой можно заменить яблоко на одну сырую морковь (можно чередовать, чтобы не приедалось).

Вариант Набор массы.
Четыре приема пищи, состоящие каждый из трех порций, по одной из 1, 2, и 3 колонок, и один прием пищи, состоящий из фруктов (три порции), можно включить в рацион также бананы, хурму.

Как составить диету.

1.Похудение. Недельный цикл:
1 день: вариант Разгрузочный (зигзаг минус).
2,3,4 день: вариант Низкокалорийный.
5,6 день: вариант Поддерживающий
7 день – зигзаг плюс: практически такая же диета, как вариант Поддерживающий, но один прием пищи представляет собой порцию белковых продуктов, две порции салата и одну порцию чего-то вольного: например, пиво, порция жареного картофеля, порция пиццы, порция мороженного, кусок торта или пара бананов.

2.Поддержание веса – когда вес в норме.
1 день – вариант Низкокалорийный (минус зигзаг)
2,3,4,5,7 день – вариант Поддерживающий
6 день – Плюс-зигзаг.

3.Набор веса
1 день – Плюс-зигзаг
2-5 дни – вариант Набор массы
6 день – Плюс-зигзаг
7 день вариант Поддерживающий

Подытожим всю информацию в виде таблицы:

	Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1. Сни- жение веса	Вариант Разгру- зочный: 1-5 приемы пищи (ПП): одна порция из №1 и два яблока (морковки).	Вариант Низко- кало-рийный: 1,3,5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2   2,4 ПП: Три порции №4	Вариант Низко- кало-рийный: 1,3,5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2   2,4 ПП: Три порции №4	Вариант Низко- кало- рийный: 1,3,5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2   2,4 ПП: Три порции №4	Вариант Поддер- живающий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2	Вариант Поддер- живающий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2	Плюс-зигзаг: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,5 ПП: Три порции №4 4 ПП: Порция №1 + 2 порции №2 + порция вольной программы
2. Под- держание веса	Вариант Низко- кало-рийный: 1,3,5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2   2,4 ПП: Три порции №4	Вариант Поддер- живаю-щий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2	Вариант Поддер- живаю- щий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2	Вариант Поддер- живаю-щий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2	Вариант Поддер- живаю-щий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2	Плюс-зигзаг: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,5 ПП: Три порции №4 4 ПП: Порция №1 + 2 порции №2 + порция вольной программы	Вариант Поддер- живаю-щий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2
3. Набор веса	Плюс-зигзаг: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,5 ПП: Три порции №4 4 ПП: Порция №1 + 2 порции №2 + порция вольной программы	Вариант Набор веса 1,2,3,5 ПП: Порция №1, №2, №3 4 ПП: Три порции фруктов	Вариант Набор веса 1,2,3,5 ПП: Порция №1, №2, №3 4 ПП: Три порции фруктов	Вариант Набор веса 1,2,3,5 ПП: Порция №1, №2, №3 4 ПП: Три порции фруктов	Вариант Набор веса 1,2,3,5 ПП: Порция №1, №2, №3 4 ПП: Три порции фруктов	Плюс-зигзаг: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,5 ПП: Три порции №4 4 ПП: Порция №1 + 2 порции №2 + порция вольной программы	Вариант Поддер- живаю-щий: 1,3 ПП: Порция №1, №2, №3 2,4 ПП: Три порции №4 5 ПП: Порция №1 + 2 порции №2

Каких результатов можно ожидать от такой диеты?
Что касается похудения, то в зависимости от точности соблюдения рекомендаций и уровня физической нагрузки можно ожидать похудения 0,5-1 кг в неделю, в некоторых случаях больше. Однако следует учитывать, что похудение более 1 кг в неделю большинством авторов признается нерациональным – вместе с жировыми запасами теряется слишком много белка, что делает организм менее здоровым и менее привлекательным. При дано виде диеты это практически не грозит.

Вы будете терять около 2-4-6 кг в месяц, но при этом абсолютно без вреда для собственного здоровья. Точнее наоборот, с существенной пользой.

Если комбинировать диету с занятиями спортом, то будет происходить то, что у спортсменов называется «сушка» – потеря жира без потери мышечной массы. Кстати может наблюдаться и ее увеличение – тогда вы будете замечать, что вы теряете жир, мышцы становятся более упругими и налитыми, но вес при этом уходит медленно. Это не страшно, т.к. вес за счет мышц и вес за счет жира – две большие разницы!

О стоимости.

Есть предубеждение, что для того, чтобы правильно питаться, нужно тратить баснословные деньги. Это не правда. Яйца, кальмары, куриное филе, многие виды рыбы, брынза, творог, куриная печень; капуста, морковь, свекла, горошек, кукуруза; каши и зерновой хлеб; яблоки, груши, апельсины – все это одни из самых доступных продуктов, которые можно купить в супермаркете или на рынке. Составлять рацион из них значительно дешевле, нежели из колбасы и прочих субпродуктов, в то же время намного лучше для вашего здоровья.

Выделять на свое питание еще меньше денег, тратя их исключительно на картошку и булочки – просто не любить себя и не уважать свое тело. Не думаю, что кто-то из читающих эти строки воспринимает это как-то иначе. Тело у нас одно, другого дано не будет – посему его нужно холить и лелеять!

Какие плюсы такой диеты?

Вы едите 5 раз в день. Вас не мучают приступы голода – белковое питание отлично насыщает. Раз в неделю вы можете скушать торт или пиццу без всяких угрызений совести.

Вам легко ориентироваться что и как есть в любой ситуации. Скажем в ресторане для того, чтобы сделать заказ нужно вспомнить правило «Три кулака», и заказать порцию мяса или рыбы, предпочтительнее приготовленные на гриле, а к ней в два раза большую порцию салата, а также черный или зеленый чай, или же стакан минералки (а в исключительном случае можно и бокал сухого вина). Вот и все, так просто. Не нужно судорожно вспоминать, сколько калорий содержит какое из блюд, сколько калорий вы уже скушали в этот день, сколько приемов пищи предстоит и что с этим всем кошмаром делать.

Примерно на третьей-четвертой неделе диеты вы начнете отмечать приятные изменения. Сначала у вас появится вкус. Вы начнете ощущать вкус продуктов так, как никогда раньше его не чувствовали. Скорее всего, многое из того, что вы раньше любили (чипсы, гамбургеры, печенье) перестанет вас интересовать – есть вы это сможете, но без особого энтузиазма. Перестанет постоянно тянуть на сладкое, что связано с тем, что выделение инсулина будет происходить более плавно и правильно.
Через пару месяцев вы станете намного здоровее, что отразится не только на внешнем виде, но и на самочувствии. Кроме того, вы существенно снизите риск заболеть сердечнососудистыми заболеваниями, сахарным диабетом, ожирением и рядом других патологий.

Такую диету легко превратить в стиль жизни – после того, как вы достигли нужных результатов, вы переходите на поддерживающую диету, с помощью которой удерживаете свой новый вес и избавляетесь от маятников похудения – толстения раз и навсегда. Если вы задумаете набрать пару килограммов мяса – то вам в помощь диета для набора веса, которая позволит сделать это не набрав лишнего жира. Чередование таких циклов длинной в 1-3 месяца позволит вам построить годовые макроциклы, с помощью которых вы будете регулировать свой вес более тонко и постепенно вылепите такую фигуру, как вам хочется.

Данная диета представляет собой монодиету с классическим сочетанием: яйца + цитрусовые. На день предлагается 7 вареных яиц (только белок) и 7 грейпфрутов, съедаемых с интервалом в полтора часа. Утверждают, что за неделю можно похудеть на 7 кг. Если это и так, то сомнительно, что уйдут именно 7 кг жира. В любом случае не превышайте недельного срока. Не забывайте пить много воды (2-3 литра в день). Дополняйте диету физкультурой, спортом и активными видами деятельности.

Подобная диета очень низкокалорийна и однообразна. Яйца – прекрасный источник витаминов, незаменимых аминокислот, жиров и минеральных веществ. Однако по большей части все эти полезные свойства имеет, как ни печально, желток. Поэтому, чтобы избежать дефицита питательных веществ, необходимо ежедневно съедать несколько желтков в сыром виде. Что же до холестерина… В яйце действительно содержится 300 мг холестерина, при этом дневная норма для человека – 500 мг. Однако не забывайте, что из внешних источников организм усваивает лишь около 2% этого необходимого вещества. Поэтому несколько желтков в день не смогут значительно повысить ваш уровень холестерина.

Грейпфруты – отдельная история. Считается, что этот фрукт способствует сжиганию жира, содержит какие-то особые ферменты или обладает «отрицательными» калориями. На самом деле, грейпфрут – прекрасный низкокалорийный источник витамина С (которого в яйцах-то как раз и нет), как и любой другой цитрусовый фрукт. В общем и целом, сочетание яиц и грейпфрутов (апельсинов, мандаринов) представляют собой прекрасный натуральный витаминно-минеральный комплекс, обладающий низкой жирностью и калорийностью, сытный и приятный на вкус.

Однако придерживаться подобной диеты долго нельзя – слишком уж ограничено количество калорий, углеводов, жиров и других необходимых пищевых элементов. Лучшее решение – использовать подобное сочетание в качестве замены 1 приема пищи в день.

Понадобится:
1 красная луковица, нарезать тонкими полукольцами;
1 банка (400 гр) красной фасоли;
1 банка (400 гр) белой фасоли;
300 гр. стручковой фасоли (можно замороженной);
чеснок
зелень
1 ст.л. растительного масла;
3/4 ч.л. соли.
Стручковую фасоль сварить в подсоленной воде до готовности (4-5 минут).
Белую и красную фасоль промойте.
Смешайте три вида фасоли, добавьте лук, заправьте маслом. Перемешайте.

Настроение сейчас - еще пока есть силы быть готовой ко всему

Сегодня утром весила 61,7 кг.

Меню на день:
завтрак: перемяч, 200 мл черного чая
обед: гречка, винегрет, 200 мл черного чая
перекус: мандарин
ужин: винегрет, 200 мл минералки
перед сном: 200 мл обезжиренного кефира

от работы до дома снова шла пешком (это примерно 1,5 км)

За день выпила 0,5 мл минералки

Вечером вешу: 63 кг.

Не пойму(( что не так. Наверное утренний пирожок. все таки видимо совсем придется всерьез и надолго отказаться от выпечки. Съела утром перимяч, и целый день никаких хлебо-булочных

ИТОГ: Завтра сложный день.

http://www.liveinternet.ru/community/986150/post157826457/ - кефир

http://www.liveinternet.ru/community/986150/post157813062/ - я решилась

http://www.liveinternet.ru/community/986150/post158000111/ - белки и углеводы

Настроение сейчас - Все так же готова ко всему.

Сегодня утром весила 61,4 кг.

Меню на день:
завтрак: творожная масса с курагой, 200 мл черного чая
перекус: 200 мл черного чая, сухари с маком (штук 3)
обед: гречка, икра из баклажанов, 200 мл черного чая, сухари с маком (4 шт)
перекус: яблоко, 200 мл зеленого чая
ужин: винегрет, 200 мл минералки
перед сном: 200 мл обезжиренного кефира

Прочитала сегодня сообщения на сообщении в сообществе "Не жрать" http://www.liveinternet.ru/community/986150/post157813062/ и решилась изменить немного питание.

1. на завтрак есть кашу овсяную (т.е. углеводную пищу)

2. На обед с гарниром овощной салат или вареное мясо (курица, рыба)

3. на ужин творог и кефир.

от работы до дома снова шла пешком (это примерно 1,5 км)

Вечером вешу: 62,4 кг.

Не пойму(( что не так. Меню почти идентично вчерашнему.

ИТОГ: Завтра постараюсь не есть сухарики и немного поменяю меню, по советам знающих. посмотрим итог завтрашнего дня.

Настроение сейчас - готова ко всему

Утром весила 62 кг.

Меню на день:
завтрак: 200 мл кофе с сахаром и сливками
перекус: 200 мл черного чая, сухари с маком (штук 5)
обед: гречка, сосиска, икра из баклажанов, 200 мл черного чая, сухари с маком
перекус: яблоко
ужин: овсянка с малиной, 200 мл зеленого чая
перед сном: 500 мл обезжиренного кефира

за день выпито: 1300 жидкости (конечно я не зная относится ли кефир к суточным 1-2 литрам жидкости)

Вечером вешу: 62,8 кг.

от работы до дома шла пешком (это примерно 1,5 км)

ИТОГ: за день прибавлено всего 800 г. значит такое меню можно оставить для дальнейшего использования. только стоит уменьшить количество съедены хлебо-булочных изделий и увеличить жидкостный барьер.

Погодите меня ругать, что вообще произнесла это слово в данном сообществе - есть ведь девочки, которых заставляют кушать пэрэнтс\грандпэрэнтс\соседи\собака\все!:) А некоторым и в праздник захочется побаловать себя вкусняшкой, которую едят все вокруг:) И, дабы не сораваться, предлагаю очень интересный рецепт диетических блинчиков!
Ингредиенты:
Кефир 0% или молоко 0,5% -1 стакан
Мука -0,5 стакана
Сахарозаменитель
щепотка соли
Приготовление:
И так, все элементарно просто. Даже проще, чем обычные блины (а куда ж проще то?!))
В горячем молоке растворяем сахарозаменитель. Сколько его добавлять, это уже дело вкуса (в зависимости ,какой вы сладкоежка!)
В молоко с сахарозаменителем добавляем муку и щепотку соли -перемешиваем.
Выпекаем, как обычные блины . Без масла)
Скажу честно, на кефире получается вкуснее, с приятной кислинкой!
А на начинку можно запассировать овощей: лучок,капустка, помидорчики, перчик + специи и завернуть внутрь!))

Красивый, наивкуснейший, а главное..низкокалорийный завтрак для выходного дня - омлет с овощами!

- на 1 среднее яйцо берем 50мл молока (жирность регулируйте сами. хоть на воде, только на вкусе скажется)
- смесь из замороженных овощей (в моем случае это брокколи, морковь и цветная капуста)
- соль, перец, специи по вкусу (кстати здесь уместен и соевый соус)
Разогреваем духовку до 190С
Овощи помещаем в кипящую воду буквально на пару минут, чтоб растаяли. Остужаем.
В глубокой посуде яйца хорошо размешиваем венчиком с молоком , солим\перчим.
Овощи выкладываем в форму, заливаем яичной смесью и отправляем в духовку. Когда омлет покроется золотистой корочкой и застынет середина - готово.
Приятного аппетита! Вкусно и горячим, и холодным.

Хочу посидеть на диете. Так как придерживаться определенного питания мне очень сложно - я не могу сесть на определенную диету. Этим летом я со своим МЧ хотим поехать на юг и я очень хочу быть в форме и блистать на пляже не обвисшим животом, а стройной фигуркой.
Составляя режим питания основывалась на принципах диеты "Минус 60", но методом проб и ошибок хочу вывести свою. Месяц буду смотреть на колебания веса утром и вечером. От чего, как говорится, больше распирает. Эти продукты буду исключать. А пока принципы такие:
1. До обеда могу есть все (естественно в умеренных количествах), вплоть до шоколада. Могу пить кофе и черный чай.

2. После 12.30 могу сделать перекус каким либо фруктом. Пить могу только зеленый чай или минеральную воду.

3. вечером на ужин (не позднее 19.00) каши сваренные на воде и тоже только зеленый чай и минеральная вода.

4. Исключаю из своего рациона сладкую газировку и жевательную резинку (они способствуют вздутию живота и провоцируют чувство голода).

5. Каждый вечер пить по стакану обезжиренного кефира.

6. В один из выходных делаю разгрузочный день. После каждого "праздника живота" или срыва тоже разгрузочный день.

хочу похудеть до 55 кг. Сейчас 62 кг при росте 162 см.
Кто ищет поддержки и может помочь какими либо советами присоединяйтесь к моему дневнику. В разделе "Вот так я худею" я буду подробно описывать каждый день, добавлять новые принципы. Жду всех в своем дневнике. Худеть вместе веселее и срывов обычно меньше

Восточная сытная диета рассчитана на семь дней и хоть относится к низкокалорийным, все же допускает потребление около 1700 ккал в день, что делает ее отнюдь не голодной.


На неделю, столько длится восточная сытная диета, вам придется воздержаться от сладкого и алкоголя. Можно пить большое количество минеральной воды, а также есть много овощей и фруктов. Это даст организму витамины и минеральные вещества.

Основной продукт диеты — рис. Он снабдит вас множеством полезных веществ и поможет очистить организм.

Меню таково:

Первый день: Завтрак. 150 гр. свежей белокачанной капусты, стакан минеральной воды. Обед. 4 ст. ложки вареного риса, 150 гр. салата из свежей тертой моркови с оливковым маслом, стакан минеральной воды. Ужин. 150 гр. отварной рыбы, ломтик хлеба, листовой салат.

Второй день: Завтрак. Тарелка рисовой каши на молоке, стакан яблочного сока. Обед. 200 гр. отварной рыбы, фруктовый салат (яблоко, груша и апельсин), стакан персикового или апельсинового сока. Ужин. 200 гр. нежирного жареного мяса, ломтик хлеба, 4 листа зеленого салата с лимонным соком, апельсин.

Третий день: Завтрак. 200 гр. салата из свежих яблок, груш, апельсинов и бананов, стакан апельсинового сока. Обед. 250 гр. вареной фасоли, 150 гр. капустного салата с лимонным соком, ломтик хлеба, стакан минеральной воды. Ужин. 250 гр. жареных грибов, клубень картофеля, стакан минеральной воды.

Четвертый день: Завтрак. Стакан яблочного сока, яблоко, апельсин. Обед. 200 гр. отварной цветной капусты с рисом, небольшое яблоко, ломтик хлеба, стакан минеральной воды. Ужин. 2 вареных клубня картофеля, 200 гр. отварной рыбы, ломтик хлеба.

Пятый день: Завтрак. Тарелка рисовой каши на молоке, стакан минеральной воды. Обед. 200 гр. салата из белокачанной и морской капусты, ломтик хлеба, стакан минеральной воды. Ужин. 200 гр. овощного салата (свежая капуста, морковь, листовой салат) с растительным маслом, рисовый хлебец, стакан минеральной воды.

Шестой день: Завтрак. 150 гр. салата из свежей моркови с растительным маслом, ломтик хлеба из муки грубого помола, стакан минеральной воды. Обед. 200 гр. овощного салата (свежие капуста, морковь, листовой салат, сельдерей), ломтик хлеба, стакан яблочного сока. Ужин. 100 гр. вареного риса, листовой салат, 0,5 грейпфрута, стакан минеральной воды.

Седьмой день: Завтрак. 250 гр. фруктового салата (яблоки, чернослив, абрикосы), стакан минеральной воды. Обед. 150 гр. вареного риса с фруктами и ст. ложкой меда, стакан минеральной воды. Ужин. 150 гр. отварной рыбы, 200 гр. салата из морской капусты, ломтик хлеба, стакан минеральной воды.

Всем известно, что кефир – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Его используют как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. Кроме того, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов.


1. Кефирная монодиета

Рассчитана на три дня. Ежедневно нужно выпивать от 1 до 1,5 литра свежего кефира без сахара, разделив его на пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени. Довольно голодно, но зато можно сбросить 3-4 кг.

2. Кефирная диета Института питания

Эта диета длится 21 день. За это время можно потерять до 10 кг веса. Она не расписывается на завтрак, обед, ужин, не называет конкретных блюд, однако основные ее принципы вполне понятны.

Главное — максимально снизить калорийность потребляемых продуктов. Полностью исключаются сахар, хлеб, выпечка, картофель. Не меньше половины жиров в рационе должны быть растительными. Мясо и рыба — нежирные, молоко и молочные продукты — обезжиренные. Фрукты и овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченном количестве.

Жидкости в день можно потреблять не более 1,5 литра, из них — 1 литр кефира (часть его можно иногда заменять другими кисломолочными продуктами или овощным соком), а 500 мл должно содержаться в пище. Соли в день можно съедать не более 5 грамм (пищу солить уже готовую). Питаться надо пять-шесть раз в день, в одно и то же время.

3. Зимняя кефирная диета

Этой диеты лучше придерживаться не дол ьше трех дней, повторять ее — не чаще одного раза в месяц. Количество сброшенных килограммов зависит от особенностей организма.

Завтрак. чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты. Или: чашка чая с медом, ломтик хлеба со сливочным маслом, яйцо, манная каша.
Полдник. стакан кефира. Или: яблоко, ломтик сыра.
Обед. Винегрет, куриный суп, тушеная морковь, ломтик хлеба. Или: грибной суп, тушеное мясо с капустой.
Ланч. Печеные яблоки. Или: стакан кефирного коктейля.
Ужин. чашка чая, рыба, жаренная на растительном масле, с печеным картофелем. Или: чашка чая с медом, морковная запеканка с черносливом.
Перед сном. Стакан кефира, обезжиренного молока или простокваши.

4. Кефирно-фруктовая диета

В день нужно выпивать 1,5-2 литра обезжиренного кефира, а также есть фрукты и овощи в количествах, достаточных для утоления голода. Чаще всего таким образом устраивают разгрузочные дни, но можно устроить себе и трех-четырехдневную диету. С ее помощью можно похудеть на 2-3 кг за три дня.

5. Разгрузочная кефирная диета

Эта диета применяется после праздничных дней, сопровождавшихся обильной трапезой. Во-первых, она помогает немного отдохнуть организм, а во-вторых, не дает выработаться привычке к перееданию — одной из основных причин излишнего веса. Одного дня такой диеты достаточно, чтобы излишки еды, поглощенные накануне, не сказались на вашей фигуре.

Завтрак. Стакан кефира, ломтик подсушенного хлеба. Или: стакан кефира.
Полдник. 2 яблока, стакан кефира. Или: стакан сока.
Обед. Овощной салат, винегрет или квашеная капуста. Или: 200 грамм отварной рыбы.
Ланч. Стакан кефира. Или: фрукты (предпочтительно — яблоки).
Ужин. Ломтик сыра, 1-2 яблока. Или: морковная запеканка, ломтик хлеба.
Перед сном. Стакан кефира или молока.

6. “Полосатая” кефирная диета

Выдерживать ее можно очень долго, так как она совершенно необременительна. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть диеты проста. Один день — только кефир 1%-й жирности (в любом количестве), второй день — любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.

7. Кефирно-яблочная диета

Рассчитана на девять дней. Дает стойкий эффект. Потеря веса может составить до 9 кг.

Первые три дня. Ежедневно — по 1,5 литра обезжиренного кефира.
Вторые три дня. Ежедневно — по 1,5 кг свежих яблок.
Третьи три дня. Ежедневно — но 1,5 литра обезжиренного кефира.

Так как сидя на этой диете, вы можете почувствовать слабость, можно изредка добавлять немного белков или углеводов.

8. Девятидневная кефирная диета

Это жесткая диета, которая позволяет сбросить за девять дней 8-9 кг. Выходить из нее надо аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийные продукты.

Первые три дня. За целый день — кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 грамм риса, отваренного без соли.
Вторые три дня. За целый день — кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 грамм куриного филе (белое мясо), отваренного без соли.
Последние три дня. За целый день — кефир 1 %-й жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

9. Восьмидневная кефирная диета

Очень жесткая диета, по составу и количеству продуктов недостаточная для нормального функционирования организма. Перед переходом на нее обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Если есть какие-либо заболевания, лучше вообще отказаться от этой диеты.

Все рекомендуемые диетой продукты нужно съедать в течение дня за три-четыре приема. Менять состав продуктов, а тем более что-то добавлять (особенно сахар и соль) нельзя. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Первый день. 500 мл кефира, 3-4 клубня вареного картофеля.
Второй день. 500 мл кефира, 500 грамм сухофруктов.
Третий день. 500 мл кефира, 500 грамм творога.
Четвертый день. 500 мл кефира, 500 грамм сметаны.
Пятый день. 500 мл кефира, 300 грамм отварного куриного мяса.
Шестой день. 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
Седьмой день. 2-3 литра кефира.
Восьмой день. Минеральная вода в неограниченном количестве.

10. Недельная кефирная диета

Все блюда для нее надлежит готовить и есть без соли и сахара. Так как она довольно жесткая, повторять ее рекомендуется не чаще одного раза в два-три месяца. Насколько вам удастся похудеть, зависит от особенностей вашего организма. Среднее похудание — около 5 кг.

Первый день — 1,5 л кефира и 5 вареных клубней картофеля.
Второй день — 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше — белого).
Третий день — 1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (предпочтительно — говядины или телятины).
Четвертый день — 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.
Пятый день — 1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, в которых содержится слишком много калорий).
Шестой день — 1,5-2 л кефира.
Седьмой день —минеральная вода в неограниченном количестве (лучше —без газа).

Дневную норму кефира нужно выпивать по стакану через 3-4 часа. Кроме того, в течение дня можно менять кефир. Например, сначала нежирный простой, затем фруктовый, а потом бифидокефир. Можно пить и воду, лучше минеральную, родниковую или ту, что продается в бутылках. А вот кофе или чай — нельзя.

11. Пятидневная кефирная диета

С ее помощью можно сбросить 5 кг. Особенность диеты состоит в том, что есть нужно строго по часам.

7.00 — чашка чая без сахара.
9.00 — салат из двух средних морковей, натертых на средней терке и заправленных растительным маслом.
11.00 — 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы.
13.00 — яблоко.
15.00 — яйцо, сваренное вкрутую.
17.00 — яблоко.
19.00 — 10 шт. чернослива.
21.00 — стакан кефира и таблетка “Йод-актива”.

12. Кефирно-творожные разгрузочные дни

Эффект от таких дней обусловлен тем, что кефир и творог сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя похуданию. За один “творожный” день нужно съесть 500-600 грамм нежирного творога, разделив его на пять-шесть приемов. Запивать его можно только водой.

“Кефирный” день — это 1,5 литра обезжиренного кефира, так же разделенного на пять-шесть приемов.
“Кефирно-творожный” день — это 250-300 грамм нежирного творога и 750 мл кефира, опять же съеденных за пять-шесть приемов.

Деми Мур - одна из самых обольстительных звезд Голливуда. И это притом, что она мать троих детей и ей уже давно не 30. Секрет вечной молодости и стройной фигуры - сыроедение.

Ее диета проста: три четверти потребляемых продуктов необходимо есть в сыром виде, все остальное - слегка поджаренным. Секрет такого питания - в сохранении полезных ферментов пищи. В вашем меню всегда должны быть овощи и фрукты, травы и специи, семена и орехи, соки и сухофрукты. Иногда можно есть нежирную рыбу и мясо птицы.

Итак, меню на день от Деми Мур
На завтрак:
150 г салата из свежих сезонных фруктов без заправки, 50г миндаля (или бразильского ореха),3 проросших зерна пшеницы, 200 мл обезжиренного молока.
На обед:
200 г салата с помидорами, авокадо и капустой, 50 г чечевицы с оливковым маслом, стакан мятного чая.
На ужин:
100 г теплого салата со спаржей и кедровыми орехами, полпорции любого овощного супа, 20 г семян подсолнечника.
В течение дня необходимо пить простую воду и свежевыжатые ананасовый и апельсиновый соки.
Диета, хоть и многообразна, но достаточно сложна. Зато вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но и привести кожу в тонус. Подобное питание стройнит и молодит прямо на глазах: через 1,5-2 недели вы сбросите 4 килограмма.

На одежде приходится экономить, а выглядеть стильно так хочется! Вот я решила подойти к этому вопросу серьезно.

1. Отказываюсь от импульсивных покупок на распродажах - кофточка может сидеть отлично, но при этом не вписываться в гардероб.

2. Перед тем как сделать очередную покупку, вещи перебираю: нужно избавиться от всего, что мало или велико, и от тех вещей, которые ни разу не надела за последний год. На основе оставшихся вещей составляю гардероб. Определяю три цвета одежды, которую постоянно ношу, - они будут решающими при выборе новой одежды. Решаю, чего именно в моем гардеробе недостает.

3. Жестко определяю сумму, которую могу потратить, и покупаю одну добротную вещь.

На одежде приходится экономить, а выглядеть стильно так хочется! Вот я решила подойти к этому вопросу серьезно.

1. Отказываюсь от импульсивных покупок на распродажах - кофточка может сидеть отлично, но при этом не вписываться в гардероб.

2. Перед тем как сделать очередную покупку, вещи перебираю: нужно избавиться от всего, что мало или велико, и от тех вещей, которые ни разу не надела за последний год. На основе оставшихся вещей составляю гардероб. Определяю три цвета одежды, которую постоянно ношу, - они будут решающими при выборе новой одежды. Решаю, чего именно в моем гардеробе недостает.

3. Жестко определяю сумму, которую могу потратить, и покупаю одну добротную вещь.

На одежде приходится экономить, а выглядеть стильно так хочется! Вот я решила подойти к этому вопросу серьезно.

1. Отказываюсь от импульсивных покупок на распродажах - кофточка может сидеть отлично, но при этом не вписываться в гардероб.

2. Перед тем как сделать очередную покупку, вещи перебираю: нужно избавиться от всего, что мало или велико, и от тех вещей, которые ни разу не надела за последний год. На основе оставшихся вещей составляю гардероб. Определяю три цвета одежды, которую постоянно ношу, - они будут решающими при выборе новой одежды. Решаю, чего именно в моем гардеробе недостает.

3. Жестко определяю сумму, которую могу потратить, и покупаю одну добротную вещь.