Кабачки «Сергиево-Посадские» |
Предлагаю очень вкусную заготовку на зиму. Кабачки в томате, просто пальчики оближешь.Предлагаю очень вкусную заготовку на зиму. Кабачки в томате, просто пальчики оближешь. Готовится легко и быстро, стерилизации не требует, стоит хорошо, но мало. Потому что съедается быстро!
Кабачки «Сергиево-Посадские» приятны на вкус, ароматны и вносят разнообразие в ежедневный рацион.
Метки: кулинария консервирование |
Маринованное ассорти (яблоки, помидоры, перцы) |
Очень нравится этот рецепт. Готовится легко, не требуется много времени, все очень доступно. Главное, вкусно: яблоки получаются, как моченые, а помидоры отдают яблочным маринадом.
Метки: кулинария консервирование |
Картины с кошками |
Метки: кошки |
Вязаный зайка |
Покажу как вяжется такой заяц.
Идея принадлежит Т.Оробец.
Существует или нет авторское описание - история об этом умалчивает. Мне, по крайней мере, такое описание не встречалось.
Метки: вязание |
вязаный бесшовный снуд-цепь |
Предлагаем вашему вниманию ну просто волшебный снуд для любительниц померзнуть майскими вечерами (а иногда и днями;-)). Наша теплая цепь не только супер-украшение, но еще и умело замаскированный согревающий аксессуар! Принимаемся за дело вместе с участницей нашего клуба @lomaki (Анной Ломакиной)!
Ну что, приступим?
Метки: вязание |
салат из кальмаров с ветчиной |
В таком салате все прекрасно ...
Метки: кулинария |
Селедка с шампиньонами |
Метки: кулинария |
Селёдочные шарики |
Метки: кулинария |
лукововишневый конфитюр |
| Автор: Влад ПИСКУНОВ |
|
|
|
Это не просто луковый конфитюр, это конфитюр лукововишневый. По-моему, красный лук и вишня очень хорошо в нем сочетаются. Лук дает остроту, а вишня - кислоту. Я использовал не салатный лук, типа ялтинского. Он слишком сочный, да и жалко его варить. Его лучше сбрызнуть хорошим светлым уксусом и полить маслом вишневой косточки. Ох, как вкусно! Я взял довольно мелкий красный лук, по форме напоминающий обычный репчатый. А вишня была замороженная. Просто она мне под руку попалась, а я и подумал: "pourquoi pas?" И не ошибся, вышло замечательно. Такой конфитюр отлично подойдет в качестве добавки к терпким деликатесным сырам, к паштету,
к жареной утке или запеченной свинине или говядине. |
||
|
| ||
Метки: кулинария |
ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №27 |
Куриное филе,
кефир 0 %,
сушеный имбирь,
Дижонская горчица,
яйцо,
соевый соус,
парафиновое масло.
Филе нарезать кусочками.
Замариновать в соусе: 3 ст. л. кефира, 1 яйцо целое или белок (в зависимости сколько яиц съедено было и от уровня холестерина); 1ст. л. соевого соуса и две щепотки сушеного имбиря и 2 ч. л. горчицы.
Мариноваться минут 20.
После пару капель парафинового масла добавить в сковороду и выложить филе вместе с маринадом. Добавить чуть воды и, накрыв крышкой, тушить до готовности (25-30 минут).
Я делала в мультиварке, режим «Тушение».
2 кабачка (не маленьких),
1 луковица,
1 морковь,
600-650 г куриного филе,
соль, перец, любимые приправы,
2 яйца,
1 ст. л. крахмала,
1 ст. л. сухого молока,
Немножко постного масла и …хорошая сковородка)))
Кабачки я почистила от шкурки, нарезала на кружочки. Стопочкой удалила серединки. У маленьких кружков вырезала «вручную «ножом.
Чтобы фарш не был сухим, добавила лук и морковь.
Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде, смазанной маслом.
Измельчила все вместе с филе. Посолить, добавить любимые специи, у меня хмели-сунели. Кружочки кабачков заполнить фаршем.
Яйца взбить.
1 ст. л. СОМ + 1 ст. л. крахмала смешать.
Сковородку поставить на огонь, смазать маслом. Я делаю это силиконовой кисточкой. Нафаршированные колечки с обеих сторон слегка макнуть в смесь крахмала и СОМа, затем в яйцо и обжарить. После того, как я их перевернула, прикрыла крышкой и довела до готовности.
Соус : баночка творожка «нежный» , ч. л. кетчупа, горчица, чуток соевого соуса и лимонного сока.
Приятного похудения!
1 кабачок,
2 яйца,
куриная грудка,
50 г сыра,
1 помидор,
1 луковица,
зелень по вкусу,
2 зубчика чеснока,
1 ст. л. овсяных отрубей,
1/4 стакана молока 0,5%.
1. Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйцо и отруби, всё перемешать, выложить в форму.
2. Лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
3. Выкладываем на кабачок тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: оставшееся яйцо смешиваем с молоком, посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.
Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменить помидоры томатной пастой.
Таким блюдом не стыдно накормить гостей. Идеально подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, или просто как закуска.
Ингредиенты (12 шт.):
2 больших яйца,
500 г брокколи,
1 зубчик чеснока,
соль и перец.
Начинка:
Кремовый творог,
копченый лосось,
укроп,
лимон.
Брокколи отварить до готовности (около 6-7 минут). Охладить и измельчить. Добавить 2 яйца, соль, перец и измельченный чеснок. Тщательно перемешать.
Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду и жарить до готовности.
Намазать на каждый оладушек творог, положить ломтик лосося, выжать сок лимона и украсить укропом.
Отруби залить молоком, чтобы получилась кашица и дать постоять мин 15-20.
Мясо с луком пропустить через мясорубку 2 раза.
Если отруби заберут все молоко и будут густые, подлейте еще немножко молока и смешайте их с мясным фаршем. Посолить, поперчить. Если фарш все же будет очень густой, тугой, долейте молоко.
Грибы и лук нарезать и обжарить на тефлоновой сковороде с несколькими каплями масла. Дать немного остыть и измельчить в блендере или мясорубке, но не очень мелко. Подсолить, добавить белок и мелко нарезанный укроп.
Влажными руками из фарша делаем блин, кладем ч. л. грибной начинки и скрепляем края, формируя котлетку.
Сковородку смазать маслом (я делаю это силиконовой кисточкой) и обжарить зразы. Когда я их перевернула, накрыла крышкой.
Приятного аппетита!
1 средняя брокколи,
4 куриные грудки,
соль, кайенский перец порошок, черный перец порошок,
4 треугольника сыра,
растительное масло (минимум!).
Для соуса:
1/2 стакана (125 мл) молока обезжиренного,
1/2 стакана овощного бульона,
черный перец порошок,
молотый перец,
чесночный порошок.
Во-первых, отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут.
Затем процедите их и промойте холодной водой.
Разогрейте духовку 200 ° C.
Кусочки куриной грудки поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью (примерно 1/4 чайная ложка на большую куриную грудку), кайенский перец порошок (примерно 1/8 чайной ложки) и перец черный молотый (около 1/8 чайной ложки).
Порежьте сыр на мелкие кусочки.
Поместите сыр на один край кусочка курицы.
Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куриный кусочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Обжаривайте около минуты с каждой стороны на чуть смазанной маслом антипригарной сковороде.
Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз.
Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
Выньте из духовки, залейте соусом и подавайте!
Серия сообщений "ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №1
Часть 2 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №2
...
Часть 38 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №26
Часть 39 - ВЫПЕЧКА №10
Часть 40 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №27
Часть 41 - ВЫПЕЧКА №11
Часть 42 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №28
...
Часть 44 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №29
Часть 45 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №30
Часть 46 - ВЫПЕЧКА №13
Метки: диета кулинария |
Коричневый пуловер с большим воротником |
Метки: вязание пуловер |
Шикарный кардиган Lalo Dolidze |
Метки: вязание кардиган |
ЯПОНСКАЯ КНИГА УЗОРОВ |
Метки: вязание |
"530 узоров для вязания спицами". Японская книга узоров.Часть 1. |
"530 узоров для вязания спицами". Японская книга узоров.Часть 1.
В этой японской книге, Вы найдете 530 узоров, для вязания спицами, а также подробные схемы , которые помогут разобраться с японскими обозначениями. В первой части собраны - ажурные и рельефные узоры.
1.
Метки: вязание |
Топики с выкройками |
Метки: шитье |
ДИЕТИЧЕСКИЕ ГОЛУБЦЫ |
Метки: кулинария |
ШЬЕМ ЮБКУ В СТИЛЕ «ОФИСНЫЙ БОХО» |
Уважаемые рукодельницы если вы читаете эту статью, значит вы заинтересовались и зашли, за что я Вас искренне благодарю, но прошу слишком тяжелые тапки все же отложить в сторону, поскольку данный мастер-класс написан для очень творческих, но не имеющих профессиональных навыков в портняжном искусстве.
Метки: шитье юбка |
Учимся видеть объемные стерео картинки |
Метки: полезности стереокартинки |
Скрытая гимнастика Воробьева |
Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час. Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке - где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.
Серия сообщений "ФИТНЕС НА ДИВАНЕ":
Часть 1 - Бассейн...??? Можно...
Часть 2 - Гимнастика...??? Замечательно...
...
Часть 7 - Беговая дорожка...??? Отлично...
Часть 8 - Велосипед...??? Обожаю...
Часть 9 - Скрытая гимнастика Воробьева.
Метки: здоровье фитнес |
Пилатес для снижения веса |
Методика фитнеса под названием «пилатес» приобрела в последние годы широкую популярность, сначала на Западе, а затем и в нашей стране.
Это система специальных упражнений, которые позволят и сбросить лишний вес, и придать гибкость всем частям тела, и оздоровить свой организм.
Читать далее
Метки: здоровье фитнес |
х
