4 РЕЦЕПТА КОТЛЕТ ИЗ СЕМГИ

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: НЕЖНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СЕМГИ

Понадобится: 1кг филе семги, 50г сливочного масла, 2 луковицы, 1 яйцо, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец.

Как приготовить нежные котлеты из семги. Некрупными кусочками нарезать филе рыбы, измельчить лук, перекрутить все вместе в мясорубке, поперчить и посолить фарш, перемешать. Кубиками нарезать подмороженное сливочное масло, высыпать панировочные сухари в тарелку. Мокрыми руками сформовать из фарша котлеты, внутрь каждой положив по кусочку масла. Запанировать котлеты в сухарях, обжарить до зарумянивания с двух сторон на сковороде с маслом без крышки.

РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: КОТЛЕТЫ ИЗ СЕМГИ С МАННОЙ КРУПОЙ

Понадобится: 500г филе семги, 30г сливочного масла, по 1 луковице и стакану воды, 3 ст.л. манной крупы, черный перец молотый, зелень свежая, соль.
Продолжение!

Сутажные украшения - два МК

Читать далее...

Насыпной яблочный пирог

Ингредиенты:

1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
2 ч. л. крахмала
1-1,5 кг яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)

Способ приготовления:

1. Смешать все сухие ингридиенты.
2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них).
3. Форму застелить пергаментом.
4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом - яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой - сухая смесь (слегка посыпать).
Кстати, на слои яблок я ложила пару изюминок, а верх пирога немного присыпала маком.
5. Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Резать пирог следует только остывшим. Приятного аппетита!

Примечание: чем дольше пирог стоит в холодильнике - тем он вкунее.
Автор рецепта - too_weird

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046029


Volody24 gl

Фытыр - сладкий египетский пирог. Безумно вкусно!

Ингредиенты:

Для теста :

1 ст. молока

1/2 ч.л. сухих дрожжей

1 яйцо,чуть соли

2,5 -3 ст. муки

250 г сливочного масла

Крем:

1 яйцо

1 ст.сахара(180-200гр)

3 ст.л.крахмала

2 ст.молока ванилин

 

Приготовление:

 

 

 

Книга о сутажной вышивке ...

Читать далее...

Баклажаны под грибы

Ингредиенты:

5кг баклажан

5 литров воды

соли

1 стакан уксуса о,5 л 9%

зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист)

перец горький красный 1 стручок

чеснок пару головок.

 

Приготовление:

 

 

 

Куриные кармашки с сыром

Ингредиенты:

500 гр филе с куриных грудок

1 большое яйцо

50 гр сыра моцарелла

30 гр (около 16 ломтиков) сыра пепперони

1/2 стакана муки

1/2 стакана панировочных сухарей

6 столовых ложек растительного масла

по вкусу соль и перец

 

Приготовление:

 

 

 

Розовый летний топ с цветами. Спицы




Размеры (европейские): 36/38 (40/42)
Размеры (российские): 42/44 (46/48).

Вам потребуется: 400 (450) г розовой (цв. 6857) пряжи Schachenmayr Select VIOLENA (50% модаля, 50% хлопка, 100 м/50 г); для вышивки по 50 г светло-бежевой, розовой, зелёной, лиловой пряжи Schachenmayr Select BELISIA (100% хлопка, 160 м/50 г) и 50 г пёстрой пряжи Schachenmayr Select SOLAVITA (60% хлопка, 40% акрила, 88 м/50 г); прямые спицы № 4,5-5; круговые спицы № 4,5-5 длиной 60 и 100 см; игла для вышивания.

Техника вязания: лицевая гладь, основной узор.

ОПИСАНИЕ >>>

Хачапури: вкусный и экономичный рецепт

Ингредиенты:

 

Тесто:

кефир — 2 ст

соль — 1 ч.л.

сахар — 1 ч.л.

сода-1 ч.л.

масло растительное – 2 ст.л.

мука – 4 — 5 ст

 

Начинка:

сыр твёрдый — 150 гр.

яйцо отварное — 5 шт.

чеснок — 5 зубчиков

зелень — 1 пучек

майонез — 3 ст.л.

 

Приготовление:

 

 

 

Сырники с яблоками

Ингредиенты:

творог 500 г
яблоко 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
корица щепотка
подсолнечное масло для жарки

Ингредиенты:

1. Яблоко почистить и натереть на терке.
2. Смешать в миске творог, яйцо, сахар, корицу, муку и тертые яблоки.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Влажными руками сформировать сырники и обжарить их с двух сторон на среднем огне.
5. Подавать со сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045969


Volody24 gl

Ажурные квадраты в стиле кружев Ретичелло

Сегодня я хочу представить вашему вниманию мотивы ажурных квадратов в стиле кружев Ретичелло.

 

Мотивы взяты из авторских разработок Светланы Сергеевой, опубликованных в журнале "Дуплет".

 

Смотреть все мотивы

 

 

 

Рецепт красивого и очень вкусного рыбного пирога

Ингредиенты:

 

Для теста:

Молоко – 100 мл

Дрожжи свежие (живые) – 10 гр.

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 2 стол. ложки

Соль – 1 чайная ложка

Масло сливочное – 70 гр.

Мука – 370 гр.

 

Для начинки:

Филе форели – 600 гр.

Сыр моцарелла – 120 гр.

Красный перец – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Петрушка, соль, перец – по вкусу

 

Приготовление:

 

 

 

Вязаные воротнички. Подборка.

Вязанные воротнички крючком  Два очаровательных воротничка, связанных крючком - модный и актуальный аксессуар. Схемы вязания воротничков крючком. ... Читать далее 1676	Вязание кружевного воротничка  Нечкучное занятие для опытных мастериц - вязание кружевного воротника. Схема вязания воротничка крючком. ... Читать далее 1256
Связать кружевной воротничок  Модное и элегантное дополнение к наряду - кружевной воротничок, связанный крючком. Как связать кружевной воротничок. ... Читать далее 2282	Маленький воротничок крючком  Маленький аккуратный воротничок,  украшенный крохотными вязаными цветами связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ... Читать далее 1396
Вязаный воротник крючком  Необыкновенно красивый кружевной воротник связан крючком. Схема вязания воротника крючком ... Читать далее 4258	Кружевной воротничок крючком  Белый изящный кружевной воротничок связан крючком из белой х/б пряжи. Схема вязания воротничка крючком ... Читать далее 3347
Ажурный воротничок крючком  Ажурный воротничок связан крючком из 25 г х/б пряжи. Схема вязания ажурного воротничка крючком ... Читать далее 4964	Как связать воротничок крючком  Вязаные воротнички вновь на пике моды. Как связать воротничок крючком ... Читать далее 7690

 

Туника связанная ирландским кружевом *Гармония космоса*

Читать далее...

Вышивка бисером ...школы Лесажа

всё интересное далее

Объемная вышивка ...

всё интересное далее

Златошвей Лесаж ...L’Ecole Lesage Paris

Очередной раз восхитившись работами Ирэны Гаша, я решила найти школу Лесажа, в которой училась эта замечательная мастер. Пока искала школу, натолкнулась на статью 10-летней давности, и мне показалось, что она не утратила своего вдохновляющего характера. Поэтому хочу с вами поделиться. Уж не знаю, рванет ли кто-нибудь из прочитавших в Париж на учебу, но может быть эта информация станет очередным толчком к развитию вашего мастерства. Итак...

Дважды в год перед неделей haute couture модный Париж не спит, ворочается на шелковых простынях и мучительно раздумывает: может быть, надо было заказать вышивку месье Лесажу? Наверняка, на авеню Монтень так и поступили, а мы опять... Месье Лесаж в это время, глядя на ночной Париж из своей мастерской, вкусно прикуривает трубку и думает совсем о другом...

«Вы правда из русского ELLE?Вот это да!» - Франсуа Лесаж,владелец и бессменный руководитель знаменитого парижского Дома вышивки, кавалер ордена Почетного легиона и человек, самый известный в кругу парижской haute couture, так удивился, что даже забыл о трубке.

Читать далее...

Люневильская вышивка ...техника

Читать далее...

Школа Франсуа Лесажа

Речь сегодня пойдет по-большей части о старинной французкой технике – люневильской вышивке. Кстати, вы знали, что именно в этой технике были выполнены большинство бисерных сумочек конца 19 – начала 20 века, а не с помощью вязания крючком? Оказывается Александру Васильеву французские мастерицы отреставрировали несколько таких сумочек из его коллекции.

всё интересное далее

Совы - 33 схемы для вышивания крестом...


Схемы ...