50 идей, которые могут изменить Вашу жизнь


   Идея 1. Решайте, чего вы хотите от вашего сердца, и давайте ему по одному заданию каждый день. То, что постоянно занимает вашу сознательную часть, проникнет в ваше сердце и постепенно станет частью вашего опыта, поэтому надо думать о положительном и созидательном.



    Идея 2. Подумайте еще раз о заветных желаниях, хранящихся в вашей душе. Взвесьте снова аргументы, придуманные вами в оправдание невозможности исполнения вашей мечты. Поймите, что эти оправдания в действительности являются фальшивыми. Отбросьте их в сторону и настройтесь на то, что ваши желания исполнимы и воплощение их находится в ваших руках. Помните: вы – единственный, кто удерживает вас на месте.




    Идея 3. Мы ошибаемся и всю жизнь оправдываем себя вместо того, чтобы просто признать ошибку. Мы виним других, мы виним обстоятельства вместо того, чтобы сказать: "Я управляю своей жизнью". Оглянитесь на свою жизнь. Все начинается с того, чтобы взять на себя ответственность за свое прошлое, настоящее и будущее.



    Идея 4. Вы рождены на этой земле для того, чтобы выполнить свое предназначение. Умолите Бога открыть вам это предназначение, заглядывайте за поверхностный смысл своей жизни и ловите проблеск смысла в уже пережитом. С одной этой идеей вы продвинетесь к пониманию всей книги жизни.



    Идея 5. Все неприятности в нашей жизни произошли потому, что мы на них напросились. Желание, глубокое, внутреннее желание, является могучей силой, гораздо более могучей, чем считает большинство из нас. Будьте осторожны со своими желаниями, поскольку вы в силах их осуществить! Искать мудрость гораздо безопаснее, имея мудрость, вы не броситесь вслепую осуществлять неразумное решение.

Читать далее

Искренне ваш Kailash

Как найти в себе силы и избавиться от усталости


В жизни должно быть место удовольствиям

    Речь не о выпивке или сигаретах! Подумайте, что вы любите делать? А лучше напишите список ваших любимых занятий: посмотреть кино, покататься на велосипеде, пойти по магазинам, поболтать по телефону или почитать книгу. Постарайтесь перечислить как можно больше приятных занятий! И возьмите за правило каждый день делать что-нибудь из этого списка – ведь что может быть важнее вашего душевного равновесия и счастья? Время от времени перечитывайте список и пополняйте его.

    Прямо сейчас – к мечте!

    Задумайтесь – о чем вы мечтали в детстве? Может быть, стать великим художником? Или пианистом? Может быть, вы хотели покорить вершину, научиться водить машину или выучить несколько иностранных языков? Не страшно, что вы не достигли всего, о чем мечтали, – может быть, у вас не было на это сил? Но вот парадокс – как только вы захотите, силы сразу появятся! Прямо сейчас – запишитесь на курсы вождения, изучения испанского языка, найдите рядом с домом тренажерный зал, станьте тем, кем вы хотите! И верьте, что у вас все получится, – всегда получается! Старайтесь приносить в свою жизнь побольше положительных впечатлений – и вы получите огромный заряд энергии!

    Следите за негативными мыслями

    Вы не представляете, сколько вашей энергии уходит зря – на мелкие обиды, зависть, ревность, страх, гнев, переживание вины. Научитесь ловить негатив сразу, как только он появляется, и нейтрализовывать его или переводить в положительные эмоции. Сначала будет непросто – вы уже привыкли испытывать плохие эмоции, сразу от них не избавиться. Но через несколько дней вы заметите, как меняется ваша жизнь! Осознайте, что обида не приносит вам ничего, кроме потери энергии и потраченных нервов, и попробуйте простить обидчика. Улыбнитесь и подумайте о чем-то приятном – заранее вспомните, что особенно вас радует, и думайте об этом, как только появится какой-то негативный момент. Найдите собственные переключатели – любимую музыку, приятные воспоминания – то, что неизменно приводит вас в хорошее расположение духа.

Читать далее

Искренне ваш Kailash

Законы Денег


    1. Закон Изобилия. В нашем мире денег достаточно для всех, кому они действительно нужны и кто готов подчиниться законам, правящим их приобретением.

Вам доступно огромное количество денег. Вы можете иметь практически все, в чем нуждаетесь и чего хотите. Мы живем в щедром мире и окружены со всех сторон возможностями. Ваше отношение к деньгам, «установка на изобилие» или «установка на скудость» оказывает огромное воздействие на то, станете вы богатым или нет.

    Следствия из закона Изобилия:

1. Люди становятся богатыми потому, что решают стать богатыми.

2. Люди бедны потому, что еще не решили стать богатыми.

    2. Закон Обмена. Деньги - это посредник, с помощью которого люди обменивают свой вложенный в производство товаров и услуг труд на товары и услуги других людей.

    Следствия из закона Обмена:

1. Деньги являются мерой ценности, которую люди присваивают товарам и услугам .

2. Другие люди рассматривают ваш труд как фактор производства или стоимости .

3. Количество денег, которое вы зарабатываете, является мерой ценности вашего вклада с точки зрения других.

4. Деньги - следствие, а не причина.


5. Чтобы увеличить количество денег, которые вы получаете, вы должны увеличить ценность труда, который вы вкладываете.

(Не обязательно работать больше, можно работать ЛУЧШЕ)

Читать далее

Искренне ваш Kailash

Мамам на заметку - 10 продуктов от которых умнеют дети

Я сейчас опубликую список тех продуктов питания, которые будут полезны детям. Тема серьезная и я беру на себя ответственность за опубликованное. Дети это ведь наше продолжение в этом мире. Поэтому правильное питание для них очень важно. Это взрослый может перекусить бутербродом, запить все это чем-то отдаленно напоминающим чай и понестись на работу. С детьми такой номер не прокатит и если вы хотите вырастить здорового и умного ребенка, то прислушайтесь к этим рекомендациям.

В детский рацион питания необходимо включить:

Молоко и йогурт
Молочные продукты богаты протеином и витаминами группы Б - необходимый компонент роста мозговой ткани, образования нейротрансмиттеров и энзимов. Давайте детям несладкий йогурт, нежирную сметану, молоко, ряженку и кефир для здорового завтрака перед выходом на учебу в школу.

Овсянку
Овес содержит витамин Е, Б, потассиум и цинк. Эти микроэлементы и витамины помогут ребенку в усвоении материала и повысят его интеллект. Конечно дети могут и капризничать, и не кушать овсянку, тогда подмешивайте его вместе с мукой в пироги, оладьи, сырники или просто обжарьте его вместе с орехами на сухой сковороде и подавайте с несладким йогуртом или молоком. Есть и такой вариант - если вы делаете овощные и фруктовые соки по утрам, положите немного сырой овсянки в сок.

Ягоды
Клубника, черника, вишни, малина, ежевика и другие содержат антиоксиданты, предотвращающие раковые заболевания. Клубника и черника улучшают память, а семена в малине, ежевике и землянике богаты омегой-3. Свежие ягоды можно добавлять в салат, овощные блюда, мюсли или есть просто так.
Читать далее

Искренне ваш Kailash

Полезные советы по самоисследованию и саморазвитию


Сегодня утром решил пролистать свой блог и сгруппировать то, что за последние полгода пользовалось повышенным вниманием. Что цитировалось и что обсуждалось. Отфильтровал конечно же результаты и оставил только самоисследование и саморазвитие (ну и немного про деньги). И вот что у меня получилось.

50 идей, которые могут изменить вашу жизнь

25 советов по улучшению концентрации и работоспособности

7 нетрадиционных советов, которые помогут вам улучшить жизнь

Как излучать любовь и быть в гармонии с миром

Читать далее

Искренне ваш Kailash

10 видеоуроков по вязанию крючком

Наш проект по вязанию и рукоделию пользуется большой популярностью. Люди ищут материал по вязанию крючком. Ищут и видеоуроки. Женщины конечно в основном. А так как аудитория у меня в большей степени женская, то думаю наши находки пригодятся кому-нибудь и из liveinternet.

1 урок



ознакомиться со всеми видеоуроками

9 способов стать более привлекательными

Будьте сами собой
Многие люди пытаются скрыть свое истинное “Я”, притворяясь кем-то другим. У вас нет причин скрывать свои недостатки или делать вид, что их не существуют. Не бывает совершенных людей и никто этого от вас не ожидает. Искренние люди по своей природе более привлекательны. Не стесняйтесь себя. Полюбите себя и вас полюбят другие.

Говорите по сути
Есть что-то привлекательное в тех людях, чьи слова наполнены смыслом. Не говорите просто ради того, чтобы сказать. Авраам Линкольн говорил: “Лучше держать рот закрытым и считаться дураком, чем открыть его и развеять все сомнения”.

Умейте слушать
Сегодня искусство слушать многими забыто, а между тем, оно очень полезно. Ведь когда вы говорите, вы действительно говорите? Значит когда вы слушаете, вы должны действительно слушать. Если беседа с вами ни чем не отличается от беседы со стеной, вы не можете быть привлекательными. Есть что-то магнетическое в людях, умеющих слушать.

Смейтесь
Любой человек становится необычайно привлекательным, когда смеется. Смотрите на мир в позитивном свете. Чаще шутите и смейтесь. Чувство юмора располагает людей. Никто не любит зануд с дурным настроением.

Читать далее...

Ваза для цветов из пластиковой бутылки

Вот такую симпатичную вазу мы будем делать из пластиковой бутылки.

Берем пластиковую бутылку понравившейся нам формы. Отрезаем донышко. Глубина этой части определяется только желанием. Смотря что вы делаете. если ваза для цветом, то помельче, если подставка для карандашей, то поглубже.

Подравниваем края и слегка их оплавляем на горячей сковороде.

Дальше следует процесс раскраски. тут сложно давать какие -либо советы. Дело вкуса и чувства меры.

Последовательность действий следующая: грунтуем белой краской, рисуем определенный сюжет, раскрашиваем, покрываем лаком готовый рисунок.

Детальная инфа про каждую клавишу на КЛАВИАТУРЕ

Часто мы пользуемся клавиатурой только для того, чтобы напечатать текст в блоге и вбить адрес в строке браузера. А вот флешка, которая детально объясняет что за клавиши имеются у нас на стандартной клавиатуре. А тут текстовая расшифровка

Искренне ваш Kailash

Как навести порядок

Это достаточно просто, нужно всего лишь избавиться от всех тех вещей, которые вы не считаете необходимыми, часто используемыми или любимыми. Выглядит просто на экране монитора, но не в жизни? Тогда вам помогут следующие советы.
Выделите 15 минут каждый день для наведения порядка
Вы приятно удивитесь тому, сколько всего можно успеть за такой, казалось бы, небольшой промежуток времени.
Перестаньте всё тащить домой.
Неважно только начинаете вы наводить порядок или уже закончили, самое главное, не начинайте тут же восстанавливать беспорядок. Перестаньте приносить всё новые и новые вещи, которые не являются для вас необходимыми, в дом.
Дарите вещи.
По крайней мере, не будете о них сожалеть.
Каждый раз, когда хотите выпить чаю, приберитесь на кухне
Пока закипает чайник, у вас будет несколько минут. Если на кухне порядок, переходите в комнату!
Пользуйтесь правилом «одно в, два из»
Принося одну вещь домой, избавляйтесь от двух других.
Уменьшайте места для хранения вещей
Если у вас будет много свободного для хранения места, будьте уверены, вы их заполните.
Пользуйтесь правилом для одежды.
Если вы не надели эту вещь ни разу за 6 месяцев, продайте или подарите её.
Коробка на год
Все вещи, по поводу будущего которых вы ещё не уверены, сложите в отдельную коробку и поставьте дату на год вперёд. Если она наступила, а вы так ни разу не открыли коробку, то выбрасывайте её, даже не заглядывая внутрь!
Усвойте: ваша ценность не в вещах
Это же просто вещи. Ценно, когда вы ими делитесь.
Спрашивайте мнение тех, кому доверяете
Они в отличие от вас не имеют непонятного влечения, зато могут определить стоит ли расставаться с этой вещью или нет.
Дарите всё!
Если прочли книгу, отдайте её друзьям. Купили новую игровую приставку? Подарите старую!

Вот такие вот советы я нашла и законспектировала себе. Потому что трудно порой заставить себя убраться, трудно избавиться от вещей, к котором привык. Но надо учиться, я ведь хочу, чтобы дома всегда был идеальный порядок.

То, чего я не знал про WINDOWS

1.
В некоторых программах, которыми мы пользуемся ежедневно, есть кнопка со значком круглой стрелки, которая служит для того, чтобы отменить последнее действие.
Функция отката последнего действия встречается, например в Microsoft Office, но о том, что эта функция есть в Windows (начиная с Windows 2000) знают не все.
Если вы случайно переместили документ (или удалили его) и сразу же поняли, что это было сделано неправильно, то восстановить всё на своё место можно простым нажатием комбинации Ctrl + Z (раскладка клавиатуры должна быть английская). Последнее ваше действие будет отменено и удалённый или перемещённый документ вернётся на своё место.
Помните об этой функции и пользуйтесь ею чаще, ведь гораздо быстрее и проще нажать Ctrl + Z, чем искать потерянный файл и восстанавливать его с помощью специальных команд.

(еще несколько полезных советов)

Учёные нашли простой рецепт счастья

Психолог Элизабет Данн (Elizabeth Dunn) и двое её коллег из университета Британской Колумбии (University of British Columbia) в Ванкувере задали 630 американцам три простых вопроса и выяснили, как нужно потратить деньги, чтобы стать, наконец, счастливым.

Три вопроса звучали так:
Сколько денег вы получаете за год?
Как вы тратите свои деньги?
Насколько вы счастливы?

Оказалось, что чем больше люди тратят на своих родственников, друзей и благотворительность, тем они счастливее.

Учёным уже давно известно, что счастье и деньги идут по жизни рядом. Так, в среднем, чем больше человек получает, тем он счастливее (но это не всегда верно среди людей, которые зарабатывают больше, чем им нужно на самое необходимое).

В данном исследовании выяснилось, что около 10% ежемесячного бюджета опрошенных уходят на так называемые "просоциальные траты". В первую очередь это подарки близким и знакомым, а также различные благотворительные взносы.

Общий уровень трат никак не совпадал с уровнем "счастливости", а вот "просоциальные траты" вполне ему соответствовали. По мнению психологов, потраченный на других доллар соответствовал по весомости одному дополнительному доллару зарплаты.

Во второй стадии эксперимента учёные сравнили, насколько счастливы были 16 человек из крупной бостонской компании до и после получения бонуса по участию в прибыли предприятия (от трёх до восьми тысяч долларов). Потом исследователи узнали у них, какую часть внезапного дополнительного заработка они потратили на других людей. И вновь оказалось, что счастливее были те, кто большую часть бонуса "подарил" другим.

Чтобы развеять последние сомнения, Данн и коллеги провели третий опрос. Они решили узнать, что первично: счастливые люди тратят на друзей больше денег, или всё-таки они счастливы из-за того, что потратились.

Для чистоты эксперимента однажды утром психологи раздали 46 студентам колледжа конверты с пяти— и двадцатидолларовыми банкнотами и предложили потратить деньги либо на себя, либо на своих друзей. Угадайте, кто был счастливее? Конечно же, вторые. Причём уровень удовлетворённости никак не зависел от количества выданных и потраченных денег.

"Мы не говорим о таких представителях рода человеческого, как Билл Гейтс, который тратит на благотворительность миллионы, — отмечает Элизабет. — Каждый может "отдать" немного денег другому и стать чуточку счастливее".

Полезные советы относительно того как организовать свой БЫТ

Беспорядок приходит исподволь, неспеша. Он постепенно набирает силу пока в один прекрасный момент уже ничего нельзя изменить и приходится мобилизировать много сил для устранения накопившихся завалов. Лишние вещи, неоконченные дела, хлам, неразобранные письма, кавардак – это наши главные враги, с которыми мы сталкиваемся ежедневно, ежеминутно, так как сами же их и создаем.

* Скрыть беспорядок на книжных полках можно с помощью карниза и красивой шторы.
* Устанавливайте телевизор в стенд.
* Нужные мелочи складывайте в коробки, а не расставляйте на полках.

* Организуйте ваше домашнее пространство логично: пусть вещи находятся там, где вы их используете. Входная дверь-ключи, почта-мусорная корзина, белье-корзина для белья.
* Не идите против себя – определите место вещи там, где вы ее чаще всего оставляете.
* Подписывайте. Маркируйте не только рабочие документы, хранящиеся дома, но и буквально все. Коробки с обувью, пакеты с редко используемыми вещами, ящики шкафа.

* “Стартовая площадка”: место ближе к входной двери: в нем будут сосредоточены те вещи, которые вам нужно не забыть, выходя из дому: кроме верхней одежды и обуви, зонты, ключи, кошельки, сумки, перчатки, а также стикеры с надписью “Не забыл выключить утюг?”
* Ваша “стартовая площадка” должна иметь коробку под всякую мелочь для каждого человека, чтобы не быть захламленной.
* Ну кухне используйте просторные стойки для специй, чтобы не захламлять полки и облегчить себе поиски нужных.

(Читать полностью о том как организовать и поддерживать порядок)

Рецепты от Ирины Аллегровой

Я очень люблю Ирину Александровну, и также как и она, обожаю готовить, что приносит мне огромное моральное удовлетворение. "Кулинаротерапия" - вот термин, который придумала Аллегрова, и которым уже пестрят страницы Интернетп.

А вот рецепты Аллегровой, которые я нашла в сети!

Телятина от Ирины Аллегровой

Еще приготовлю телятину. Равномерный брусок мяса обжаривается до полуготовности или запекается в духовке. Затем берется айва, из нее вычищается серединка и туго-туго забивается грецкими орехами, туда добавляется щепотка сахара и сверху - кусочек сливочного масла. Фаршированную айву я раскладываю вокруг телятины, накрываю фольгой и ставлю в духовку. Кстати, айву, особенно если полить ее сиропом, можно запекать на десерт.

Обычно я обязательно пеку на праздники мясной пирог.

Мясной пирог

Тесто для него делается очень легко. В пол-литра холодного молока мелкими квадратиками нарезается пачка замороженного сливочного масла, вбивается яйцо, разводится 100 граммов дрожжей, добавляются 2 ст. л. сахара, пол столовой ложки соли и 4 стакана муки. Тесто не должно быть густым, вымесить его надо быстро, но так, чтобы остались кусочки масла. Тесто обсыпать мукой, а после - в полиэтиленовый кулек (кулек возьмите побольше - масса сильно увеличивается в объеме, выпустите из него воздух, завяжите) и в холодильник. Подходит тесто от трех до пяти часов, потом снова вымешивается. Для фарша я развариваю говядину и жарю очень много лука, в пропорции к мясу - один к одному. И пропускаю все через мясорубку, добавив черного перца и соли.

Еще готовлю рыбный рулет, похожий на еврейскую фаршированную рыбу. Только та делается из карпа, я же предпочигаю рыбу без костей - филе судака.

Рыбный рулет

Филе прокручивается через мясорубку с жареным и сырым луком и зеленью. Лука кладется чем больше, тем лучше. В фарш добавляются сырые яйца - 3 яйца на килограмм рыбы. Масса укладывается на смазанную маслом фольгу, формируется колбаской и запекается.

112 законов Вселенной

У вселенной свои законы, на неведомо их познать, как бы мы не пытались. Этот список конечно не догма, это лишь интерпретация. Не воспринимайте серьезно.

1. Ты не можешь знать, что добро, что зло.

2. Но точно знай: навязанное добро - это зло.

3. Ты не знаешь, что нужно Вселенной.

4. Если ты прав, то ты - не прав.

5. Нет того, что называют правильно и неправильно, тебе неведомо, что есть что.

6. Нет плохого, есть то, что тебя огорчает.

7. Нет хорошего, есть то, что тебя радует.

8. Вселенная слишком велика, чтобы ты мог повредить ей.

9. Возможно, твои ошибки - это то, что нужно Вселенной.

10. Твои ошибки не погубят Вселенную.

11. Не ищи истину, ее нет. А если она и есть, то она не нужна тебе.

12. Не ищи смысла в жизни, если он и существует, то лежит за ее пределами.

13. Как ты определишь цель того, что делаешь? И принадлежит ли она тебе?...

Читать далее...

Все о крупах

Крупу (так же, как муку, соль, сахарный песок и другие сыпучие продукты) хранят в сухом месте н пластмассовых контейнерах или светонепроницаемых емкостях с хорошо подогнанными крышками, а также в холщовых мешочках.

Не храните крупу и муку в полиэтиленовых пакетах!

При необходимости можно подсушить перед хранением крупу муку, соль. Для этого достаточно подержать их на противне в нагретой до 40-50 °С и приоткрытой духовке или разложить тонким слоем в теплом сухом помещении.

Чтобы соль не отсырела, можно прибавить к ней немного крахмала - он не изменит ни цвета, ни вкуса соли. Или и емкость, где хранится соль, положите листок промокательной бумаги - она защитит соль от влаги и не даст образоваться комкам.

В крупах, муке, сушеных фруктах иногда заводятся долгоносики, которые портят продукты. В емкости с этими продуктами, если их котят подольше сохранить, нужно положить марлевые пакетики с солью или неповрежденные зубчики очищенного чеснока. Если н течение 20 мин прокипятить полотняные мешочки в насыщенном растворе соли, то продукты, которые будете в них хранить, жучки не повредят.

Манную крупу, если она долго не используется, желательно время от времени проветривать, высыпав на лист бумаги. Если в ней все же появились комочки, просейте ее.

Рис хорошо хранить в стеклянной банке со стручком жгучего перца.

Геркулес желательно хранить не более 4 месяцев.

Если хотите проверить доброкачественность крупы, насыпьте ее на ладонь, согрейте дыханием и понюхайте: почувствуете запах плесени - в пищу не употребляйте.

Чтобы удалить из КРУПЫ пыль, пустотелые зерна, примеси, промойте ее 2-3 раза в теплой воде. Особенно тщательно и в более горячей воде (60 °С) промывают пшено, на поверхности которого могут быть продукты гидролиза и окисления собственных жиров, придающие готовой каше горьковатый вкус.

Быстроразваривающуюся гречневую ядрицу не надо предварительно обжаривать перед приготовлением рассыпчатой каши, так как в процессе производства крупа уже подвергалась тепловой обработке, а повторное воздействие теплом может повлиять на аминокислотный состав белков - понизится пищевая ценность крупы.

Рассыпчатую кашу при варке не мешают. Крупу для варки засыпают в кипящую подсоленную жидкость и варят на среднем огне до равномерного загустения, после чего закрывают крышкой и доваривают на слабом огне.

Не следует снимать крышку, выпуская пар из кастрюли, иначе рис или гречка не получатся рассыпчатыми.

Варить крупы лучше всего в толстостенных металлических кастрюлях с тяжелыми, плотно пригнанными крышками. В эмалированных кастрюлях каши пригорают.

Рис лучше отваривать не просто в воде, а добавлять в нее растительное масло: на 111/2 стакана риса - 1 ст. ложку масла и 1 десертную ложку соли.

Отменный вкус у риса, отваренного не на воде, а на пару, в холщовом мешочке над котлом с кипящей водой.

Чтобы получить рассыпчатый и вкусный рис, можно варить его в малом количестве бульона с добавлением масла. Когда рис варится, не надо мешать его ложкой, но время от времени встряхивайте кастрюлю, в которой он варится.

Чтобы рис не разварился, можно добавить в кипящую воду при варке сок лимона (1 ст. ложка на 1 л воды). Рис после такой варки будет белым.

Чтобы рисовый суп не помутнел, перед варкой опустите рис в кипящую воду на 3-5 мин, откиньте на сито и лишь потом опустите в бульон.

Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки, поэтому рекомендуется предварительно замачивать ее около 3 ч.

Гул с перловой крупой не приобретет неприятного синеватого оттенка, если крупу отварить отдельно почти до готовности, а потом положить в суп.

Вязкие и жидкие каши во время варки периодически размешивают. Быстрое размешивание замедляет варку, поэтому движение должно быть медленным. Кусочек сливочного масла, положенный н крупу во время варки, придаст каше нежный вкус.

При варке рисовой каши на молоке не надо класть сахар прямо в кастрюлю во время варки - рис плохо разварится и будет клейким. Надо растворить сахар в небольшом количестве кипятка и добавить в рис, когда он будет готов.

Чтобы на поверхности манной каши при охлаждении ее не образовалась твердая корочка, сразу после окончания варки посыпьте кашу мелким сахарным песком.

Из вязких каш, добавляя в них сырые яйца, готовят котлеты, биточки и запёканки.

Как сэкономить время на кухне?

Женщина проводит на кухне много времени. Ей нужно готовить и завтрак, и обед, и ужин, а если при этом она еще ходит на работу, и на ней лежат другие домашние обязанности, то сочетать такой объем работы довольно сложно. Как сэкономить немного времени и привести кухонные дела в порядок?

1. План

Прежде чем отправиться за покупками, вы должны иметь четкое представление, что вы собираетесь делать со своими покупками дальше, а именно, что вы будете готовить. Тогда вам не придется, открыв дверцу холодильника, думать, а что же приготовить, и тратить время на эти раздумья.

2. Предварительная обработка и заморозка

Представьте, что вы купили большой кусок мяса. Каждый раз перед приготовлением вам придется долго его размораживать. А вот если вы перед заморозкой нарежете его кусочками для жарки, потом будет гораздо проще достать, разморозить или даже сразу бросить на сковородку.

С овощами можно поступить также. Моете, нарезаете кусочками для жарки, кладете в холодильник. Затем просто достаете и кладете на сковородку. Проще за один раз нарезать все и заморозить, чем каждый раз доставать, резать, потом убирать стол и доску для нарезания.

3. Сбор мусора

Когда вы нарезаете или очищаете что-то на кухне, имейте под рукой маленькую емкость для мусора, например, пластиковый контейнер или жестяную баночку. В нее вы будете класть мусор, затем по окончании работы, выбрасывать отходы в большое мусорное ведро, а емкость мыть. Что это дает? Вы экономите время на хождение к мусорному ведру или на наклоны к нему. Вы также экономите площадь уборки, потому что, так или иначе, капли в процессе очистки вещь неотъемлемая.

4. Не позволяйте грязной посуде скапливаться в мойке

Если у вас есть посудомоечная машинка, то проверьте, есть ли в ней место, куда вы будете ставить грязную посуду после приема пищи или готовки. Если посудомойки у вас нет, то наполняйте мойку водой с мылом перед приготовлением пищи. Так, по ходу вы будете ставить грязную посуду сразу в мыльную воду и сможете в промежутках мыть ее.


5. Готовьте основу

На выходных, или в любой другой день, когда у вас больше всего времени, сделайте основу для салатов и блюд быстрого приготовления. Например, сварите яйца, морковь, картошку и прочие овощи, нарежьте свежие овощи: петрушку, лук, перец, салат, капусту и т.п. (зелень может хранится в таком виде в холодильнике несколько дней). Имея под рукой все эти ингредиенты, вы можете быстро приготовить сытный салат, макароны с овощами, сделать гарнир к мясу или курице.

6. Схватили и побежали

Этот принцип касается пищи, которую вы берете с собой или даете детям, чтобы перекусить в течение дня. Вы покупаете сухофрукты, йогурты, сырки и т.п. Затем все это раскладываете по пакетам на все дни недели. Утром вы можете просто схватить пакетик и побежать по делам.

7. Профессиональная очистка

Когда вы чистите картошку, положите на поверхность, над которой это происходит, бумагу (газету, продуктовую пленку). Это экономит время на уборку. После того как вы почистили картошку, вы просто сворачиваете газету с очистками и отправляете ее прямиком в мусорное ведро.

8. Шаги по экономии

Мебель, бытовую технику и кухонную утварь нужно располагать правильно, так как это позволяет экономить время. Грамотное расположение включает в себя следующее:

* минимальное расстояние по треугольнику между плитой, мойкой и холодильником;
*
* расположение посуды рядом с мойкой и посудомоечной машиной;
*
* размещение кастрюль и сковород между мойкой и плитой и т.п.

Все это позволяет сэкономить на хождении туда сюда и на уборке, так как чем меньше вы двигаетесь с продуктами по кухне, тем меньше пачкаете.

9. Получите максимум от мультизадачности

Женщины всегда занимаются несколькими делами одновременно, правильно, только делать это нужно грамотно. Например, поставьте вариться или печься какое-либо блюдо, включите таймер и займитесь чем-то другим.

10. Убирайте, пока готовите

Это позволяет остаткам продуктов не засыхать на стенках кастрюль и сковород, дает возможность сесть за стол уже в чистой кухне. Кроме того, после еды, вам уже не захочется ничего мыть, вы, скорее всего, захотите вздремнуть, поэтому убирайте кухонные поверхности в процессе и мойте посуду сразу.

10 заповедей родителей

И как бы в дополнение к заповедям вселенной - десять заповедей для родителей от Януша Корчака.

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему, и это необратимый закон благодарности.

3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.

5. Не унижай!

6. Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

Читать далее...

Салат для похудения!

СВЕКОЛЬНО-МОРКОВНАЯ ГОРКА
Необходимые продукты:
свекла – 300 г.
морковь – 20 г
лук репчатый – 20 г
масло растительное – 1 ст. ложка
сок лимонный – 5 г
соль

Способ приготовления:
Отварите свеклу, положите в холодную воду на 15 минут, затем очистите и пропустите через мясорубку. Репчатый лук и морковь нашинкуйте соломкой, пассеруйте в растительном масле до мягкости, пропустите через мясорубку и соедините со свеклой.
Посолите и добавьте лимонный сок. Выложите на большую тарелку в форме горки.
Совет: для придания остроты можно добавить чеснок

6 техник для развития уверенности в себе

К человеку, излучающему уверенность в себе, другие люди тянутся, словно растения к солнцу. В обществе такого человека чувствуешь себя достойно и комфортно. На такого человека хочется быть похожим и стать таким человеком — в Ваших силах, ведь вера в себя — это то, чему можно научиться. Ниже Вы найдете техники, которые помогут Вам развить в себе уверенность.

Лучшие моменты
Вспомните те моменты своей жизни, когда Вы чувствовали себя настоящим победителем. Восстановите в памяти все детали обстановки, звуки, запахи, поймайте на себе восхищенные взгляды, окунитесь в тот момент и проживите его снова.
Ощутите вкус победы и чувство переполняющей Вас гордости, зафиксируйте этот образ в сознании, перенесите его на текущую ситуацию и скажите себе: "Получилось тогда - получится и сейчас".

Я - герой
Кого бы Вы назвали настоящим воплощением уверенности? Чей образ сразу возникает в Вашем воображении? Возможно, это герой из какого-нибудь культового фильма или персонаж из Вашей любимой книги, известный ведущий или кто-то из Вашего окружения? А может быть, это Вы сами, но без малейшего намека на робость, нерешимость и сомнение?
Создайте образ такого героя в Вашем воображении, понаблюдайте за тем, как он держится, какие у него привычки, как он говорит. Вживитесь в этот образ, соединитесь с ним, Вы - это он.
Вспоминайте Вашего героя перед сном и, засыпая, говорите себе, что завтра утром Вы проснетесь в образе этого на 100% уверенного в себе человека. Следующий день ведите себя так, как вел бы себя Ваш герой. Повторяйте данную технику в течение недели.

Заводящий жест
Наше тело - сильнейший эмоциональный проводник. Когда мы боимся или волнуемся, это видно невооруженным глазом: все наше тело сжимается, голова втягивается в плечи, плечи опускаются, спина сутулится. Но если эмоции так влияют на наше тело, то возможна ли обратная зависимость? Да, и такая техника называется "заводящий жест". Ее часто используют актеры для того, чтобы быстро войти в нужный образ.
Данный прием позволяет за секунды изменить внутреннее состояние. Встаньте ровно, сделайте глубокий вдох, расправьте плечи, поднимите голову, смотрите прямо перед собой… постойте так несколько секунд… произнесите что-нибудь твердым и ровным голосом, можете даже скомандовать что-нибудь. Зафиксируйте этот образ на себе. Вы – победитель, Вы исполнены уверенности и чувства собственного достоинства.

Читать далее...