Французские пирожные Макаруны. |
Ингредиенты:
Для печенья:
Яйца - 6 шт.
Щепотка соли
Сахарная пудра - 400 г
Молотый миндаль - 250 г
Краситель - 1,2 капли (Желтый, розовый, зеленый, коричневый)
Для начинки:
Сахарная пудра - 350 г
Сливочное масло - 250 г
Молотые фисташки - 1 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Клубничное варенье - 1 ч.л.
Какао - 1 ч.л.
Ваниль - 1 ч.л.
Сливки - 1 ст.л.
Приготовление:
|
Метки: кулинария рецепты |
5 рецептов отменных солянок. |
1) Солянка с колбасой
Ингредиенты:
● 3 л воды,
● по 200г полукопченой и вареной колбасы,
● 10 оливок б/к,
● 5 клубней картофеля,
● по 2 дольки лимона,
● соленых огурца и помидора,
● 1 луковица,
● перец-горошек, зелень, специи, соль.
Приготовление:
Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой положить в суп. Оливки, специи и рубленую зелень положить в солянку за 10 мин до ее готовности. При подаче в каждую тарелку положить по ¼ дольки лимона.
Любой рецепт мясной солянки можно слегка видоизменять на ваш вкус. Например, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты – отварную говядину или свинину, копченое мясо или курицу, охотничьи колбаски, а картофель можно заменить рисом, который кладется в суп также в начале и перед этим вымачивается в холодной воде 2-3 часа.
2) Солянка с почками и салом
Ингредиенты:
● по 300г почек,
● отварной говядины и свинины,
● 100г сала,
● 6 маслин,
● по 3 маринованных огурца и зубчика чеснока,
● 2 луковицы,
● 1 лимон,
● 2 ст.л. томатной пасты,
● красный молотый перец,
● сметана, черный перец, мясной бульон, соль.
Приготовление:
Разрезать почки пополам, залить холодной водой, 3 часа выдержать, промыть, залить свежей водой и отварить до готовности, дать остыть, нарезать кубиками. В подсоленной воде отварить мясо, достать его и остудить, кубиками нарезать, а оставшийся бульон сохранить. Мелко нарезать лук и чеснок, кусочками нарезать сало и выложить его на раскаленную сковороду, положить лук, обжарить, добавить нарезанные огурцы и томатную пасту, еще потомить. В кипящий мясной бульон (использовать его столько, чтобы суп получился густым) положить нарезанные мясные продукты, добавить жареное с луком и огурцами сало, чеснок, поперчить черным и красным перцем, подсолить, проварить 7 мин. Разлить солянку по тарелкам, заправить сметаной, положить по ломтику лимона и порезанные колечками маслины.
Мясную солянку вовсе не обязательно варить с большим количеством мясных продуктов, особенно если речь идет о таком супчике с охотничьими колбасками, которые очень ароматны и делают суп вполне самодостаточным.
|
Метки: кулинария рецепты |
Anton Seitz/Антон Зайтц (German, 1829-1900)... Аукционно-Жанровое |
Антон Зайтц (нем. Anton Seitz; 23 января 1829 — 27 ноября 1900) — живописец-жанрист.
|
Метки: искусство живопись жанровая живопись художники |
Домашняя кухня СССР..ч.3 |
Кухня эпохи «развитого социализма» определялась тотальным дефицитом и изобретательностью хозяек. В каждой семье существовали свои фирменные рецепты, но без некоторых блюд не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты Мимоза и Оливье, сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака. А вы помните, что готовили «на каждый день»? Помните пельмени, макароны по-флотски, куриную лапшу? Давайте вспомним рецепты самых популярных блюд советской кухни. Они ведь такие вкусные, правда?
|
Метки: кулинария рецепты |
Рамка"Грусть". |
 |
|
|
Метки: украшение поста дизайн дневника |
Трюфельный торт "Женское счастье". |
 Ну, хотя бы в праздник можно забыть про все диеты и калории! Давно хотела сделать большой шоколадный торт, да не простой, а самый-самый, чтобы было в нем все, что мне нравится. И вот этот час настал! Уверена, никого не надо убеждать в том, что это вкусно! Проблема заключалась лишь в том, что рецептов шоколадного торта и в интернете, и на ЕД много. Пришлось изучить все, попавшиеся мне на глаза, а потом сделать некое попурри. Огромное спасибо всем авторам, особенно Энди-шефу за потрясающий рецепт мусса из темного шоколада. Торт можно делать в несколько этапов, поэтому большое количество составляющих не должно отпугнуть. 1. за день-два сделать трюфели и безешки. 2. за день сделать бисквит. 3. сделать белый и шоколадный муссе собрать торт. Дать настояться в холодильнике ночь. 4. Утром в день подачи украсить и поставить в холодильник. 5. Вечером или днем подавать! ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем 1 сливки 33-35% 1 стакан шоколад белый 85 г Безе сахар 100 г яичные белки 2 шт. шоколадная стружка 50 г какао 1 ст. л. Пропитка вода 60 мл коньяк 30 мл сахар 1 ст. л. Основные вода ½ стакана яйца куриные 2 шт. сахар 300 г шоколад 100 г сливочное масло 140 г сливки 33-35% 3 ст. л. сода¼ ч. л. какао-порошок 1 ½ ст. л. мука 100 г Трюфели шоколад 100 г сливки 33-35% 50 мл коньяк 1 ст. л. какао-порошок 3 ст. л. Крем 2 сахар 4 ст. л. вода 240 мл шоколад 265 г коньяк 3 ст. л. |
|
Метки: кулинария рецепты |
АукционноЦветочноФруктовые композиции...Josef Holstayn* (Born Vienna, 1930) |
|
Метки: искусство живопись натюрморты художники |
Керамика Северной Европы. |
|
Метки: интересное керамика искусство |
Ваша уникальность делает вас особенным. |
«Один из верных признаков того, что в вашей жизни происходит что-то позитивное – это побуждение перебрать и выбросить старые вещи, одежду и бумаги» в её коллекции дождей |
|
Метки: психология интересное |
Художница Kari-Lise Alexander. Часть 2. |
|
Метки: искусство живопись образ женщины портреты художники |
Художница Kari-Lise Alexander. Часть 1. В мире грёз... |
The Seventh Maiden
В мире грёз В мире грёз и житейских страстей, Где Любовь позабыта давно, Ты Счастливой остаться сумей, Сохрани в себе жизни зерно. Ты останься прекрасной такой, Как тебя я когда-то узнал, Своей нежной и светлой рукой Ты налей мне блаженства бокал. Ты останься такой навсегда, Пусть года пролетают, но вновь, Воссияет на небе звезда, Словно жизни святая Любовь. Всё проходит, но ты для меня Будешь светлой, ты только поверь, | Буду жить я, Надежду храня, Открывая волшебную дверь. Ты останься навеки моей, Самой лучшей, которую знал, Среди снов и фальшивых идей Я нашёл светлый свой идеал. Я сумел в этой жизни найти Ту, что будет моей навсегда, Так сплелись между нами пути, Моей жизни святая звезда. В мире грёз и житейских страстей, Что тревожат и ранят, подчас, Я дышу лишь Любовью своей, Веря в жизни чудесный рассказ. © Copyright: Дмитрий Ахременко, 2017 |
Bianca
|
Метки: искусство живопись образ женщины портреты художники |
ОЛАДЬИ от Every-holiday.Ru |
|
|
Метки: кулинария рецепты |
Разбирайтесь с собой, разбирайтесь! |
"Привыкай становиться старше, не жалеть о вчерашнем дне. Это вовсе не больно/страшно — повычёркивать всех, кто «не». Ты ведь знаешь, что было летом, то останется в нём навсегда. Наша память даёт билеты на безлюдные поезда. Привыкай уже быть сильнее, не показывать людям ран. Если небо внутри темнеет, то пора собирать чемодан. И уйти бы в монахи, в хиппи от невысказанной тоски. Мы опасно надолго влипли, и никто не подаст руки. Привыкай расставаться с лишним, чтобы им мечту не убить. Каждый носит под сердцем жизни, которыми мог бы жить. Привыкай идти гордо по улицам, не вздыхать так печально, устало. Не завидовать тем, кто целуется, ведь сердца по сути — вокзалы. Поезжай-ка туда, где не был, полегчает, пока привыкай. Наши птицы взлетают в небо, наперёд забронировав рай. Ты до боли мечтаешь быть лучшим, посвящая кому-нибудь строки. Этот город ночами так душит… привыкай. Как же мы одиноки..." Ок Мельникова.
Шахматы — игра, которая научит вас быть не только терпеливым. Правила и механизм здесь не так далеки от принципов жизни. Вы будете убеждаться в этом после каждой сыгранной партии. |
|
Метки: психология интересное |
Торт "Прекрасная Мария"... |
Честно, я не знаю не одного человека, которые бы опробовав его сказал, что не нравится, обычно реакция всегда была одна и та же: ". О как же это вкусно!
Вам потребуется:
300 гр. масла (маргарина).
450 гр. муки.
3 желтка.
1/2 Ч. л. погашенная уксусом.
500 гр. грецкого ореха.
3 белка.
200 гр. сахара.
|
Метки: кулинария рецепты |
Банановый - карамельный десерт с кремом... |
Ингредиенты:
Банан - 2 шт.
Карамельный соус - по вкусу.
Взбитые сливки - по вкусу.
Для крема:
Сахар - 2/3 стакана.
Крахмал - 1/4 стакана.
Соль - 1/2 ч. л.
Молоко - 3 стакана.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Ванилин - 1 ст. л.
|
Метки: кулинария рецепты |
"Чего же нам, для счастья не хватает?" |
|
Серия сообщений "Ирина самарина-лабиринт":
Часть 1 - Это чувство хранится в душе...
Часть 2 - А я за мир... Ирина Самарина-Лабиринт
...
Часть 47 - Ты же девочка...
Часть 48 - Твоя лучшая осень...
Часть 49 - "Чего же нам, для счастья не хватает?"
|
Метки: стихи настроение |
Эту историю,Романовы скрывали как могли. |
|
Метки: загадки истории интересное биографии |
Об осени жизни... |
По небу осени летели облака,
Не закрывая плотно синь живую.
Воспоминаний лета череда,
Всплывая, таяла в сверкающей лазури.
РЕКОМЕНДУЮ ВКЛЮЧИТЬ ПЛЕЕР!
|
Взлетали птицами счастливые деньки, Наполненные негой чистой лени. Они, как тёмной ночью светляки, Душе оставили волшебное свеченье. Уплыли хмурые, дождливые ветра, Они наш город чистили усердно. Уплыло всё, что мучило вчера, Как в небе облако – растаяло бесследно. |
Деревья сбросили осенний свой наряд, Убранство мимолётно – золотое, Осталась суть деревьев, что строга, Ничто не отвлечёт от зимнего покоя. И в жизни каждого придёт раздумья час, Чтоб сбросив мишуру, себя постигнуть. Души своей услышать тихий глас, И выйти в Жизни Свет, а не во мраке сгинуть. |
© Copyright: Людмила Корнаева,
Мы мчимся по жизни, как в поезде скором,
Несёмся в кромешную даль, сквозь года,
Выходим на пункте, в тот мир незнакомый,
Кто раньше, кто позже, но все, навсегда…
Умирать нужно так, чтобы ещё долгое время ты мог заботиться о любимых.
Чтобы пропитанный твоей жизнью мир и его земной воздух, как не осевшая золотая пыль в вечерних лучах, всё ещё тихо и ласково утешал.
Как варить варенье в августе, как сажать вишню и ёлку, как стащить в старом саду семена мальвы и знать, что она расцветёт только через пару лет.
Разложить секретики, навязать варежки, насушить малины, наговорить доброго на сто лет без тебя. И подглядывать потом, обнять горячим квадратом на половицах, смеяться золотой пылью.
Счастье и талант так сделать.
Источник: фейсбук Натальи Лосевой
|
Метки: искусство живопись пейзажи художники стихи музыка |
Художники Neogrady: Сын Laszlo Neogrady (Hungarian, 1896-1962)... Сквозь лазурный сумрак ночи Альпы снежные глядят... (часть-2). |
|
Метки: искусство живопись пейзажи художники |
Схема.../"Чашечка кофе". |
Серия сообщений "разные":
Часть 1 - Схема "С Днем Рождения!"
Часть 2 - Схема "С нежностью!"
...
Часть 23 - Нежные на темном фоне, фрактальные схемки - 4 ....
Часть 24 - Схемки - 3.../"Розы в подарок"
Часть 25 - Схема.../"Чашечка кофе"
|
Метки: дизайн дневника схема дневника |
пара строчек обо мне... |
Должно быть, под угрозой пытки, |
|
Метки: стихи проза интересное тесты настроение |
Фея бабочек ~ Илюстрации 笹本正明(Масааки Sasamoto). |
|
Метки: искусство живопись акварели художники |
ГЕЙША. |
|
| |
|
Метки: стихи настроение |
"Конфеты из Сухого Молока"... |
Как легко и просто приготовить.
Ингредиенты:
- Молоко сухое - 250 грамм.
- Сахар - 300-350 грамм.
- Сливочное масло - 100 грамм.
- Вода - 100 миллилитров.
- Какао - 2-3 Ст. Ложек.
- Специи по вкусу - 1 щепотка.
|
Метки: кулинария рецепты |
Кофейный торт" Арабика"... |
Песочное тесто:
- 60 г размягчённого сливочного масла.
- 100 г просеянной муки.
- 40 г сахарной пудры.
- 15 г молотого миндаля.
- Щепотка соли.
- 1 желток.
|
Метки: кулинария рецепты |
Торт и шоколад"мята"... |
Приготовление:
1. мы приготовим для начала корж. Мягкое сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром.
2. теперь на водяной бане растопим кусочки шоколада (предварительно разломайте шоколад на небольшие дольки.
3. снимаем с плиты, добавляем в шоколад молоко и хорошо смешиваем.
4. аккуратно вливаем шоколадную массу в масло и перемешиваем.
5. далее по очереди разбиваем яйца и вымешиваем тесто.
|
Метки: кулинария рецепты |
Маковый пирог без муки... |
Приготовьте маковый пирог без муки и он несомненно войдет в список ваших любимых сладостей к чаю. Таким образом, если вы не очень любите возиться с мукой, тогда этот рецепт именно для вас. Много времени приготовление пирога у вас не займет, так как тесто готовится очень быстро.
Вам потребуется:
Мак - 240 г.
Сахарная пудра - 110 г.
Сахар - 80 г.
Молотая корица - 1 чайная ложка.
Молотая гвоздика - 1/2 чайной ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Цедра 1 лимона.
|
Метки: кулинария рецепты |
Аркадий Острицкий /Arkady Ostritsky ."Надежды праотцов" . |
Аркадий Острицкий /Arkady Ostritsky ."Надежды праотцов"
На выставке в честь дня рождения галереи откровением для зрителя стали три картины, созданные Аркадием Острицким, с творчеством которого наша публика еще не была знакома. Его работы поражают масштабностью и сложностью композиции. Все три произведения перекликаются между собой общей тематикой – они посвящены библейским сюжетам. Эти полотна входят в серию «Надежды праотцов», и каждое из них написано акрилом на холсте размером метр на полтора.
Одной из первых была создана картина «Ной», которую Аркадий Острицкий написал в 2008 году. На ней изображен момент перед жертвоприношением. Ниже места действия на склоне стоит огромный ковчег. Ной нашел место для жертвенника. Он в окружении зверей прощается с голубкой, указавшей ему путь к горе Арарат. Жены сыновей несут плоды для жертвы Богу. Вдали сыновья и жена Ноя выводят из ковчега скот. В небе радуга знаменует конец Потопа. Атмосфера радостная и торжественная.
Следующая работа Аркадия Острицкого – «Ночь Исхода» – была написана в 2010 году. «Я готовился к написанию этой картины почти 20 лет, – рассказывал автор израильскому журналисту Борису Рохленко. – Вообще, полотно такого рода начинается с исторической базы. А дальше – немножко фантазии, немножко ассоциативного ряда… В любой картине невозможно отразить реальные события. И тем более события двух- или трехтысячелетней давности. Мне пришлось вживаться в ту атмосферу: быт, государственное устройство, династии, движение людских масс, войны… И надо было еще и представить себе весь процесс перемещения этой громадной толпы и в пространстве, и во времени…
Вот есть цветовая гамма, композиция, приблизительное представление, кого и куда поставить. А как их одеть? Как причесать? Какими атрибутами их снабдить? Одежда, обувь, вооружение, прически… Масса деталей, которые зритель должен принять как реальные, настоящие: повозки, утварь, оружие, окружающая обстановка… А что делать с лицами? Я решил следовать за мастерами Возрождения: на историческом фоне написать портреты современников. И не только родных, но и соратников по цеху, и друзей, и единомышленников…».
|
Метки: искусство живопись художники |
Сердце нужно согревать,вопреки всему... |
|
|
Метки: стихи настроение |
Любимые снегири... |
|
|
|
Метки: дизайн дневника схемы дневника |
