Комментарии (0)

Курица фаршированная пряной тыквой

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курица (фермерская,крупная) 2,500- 3,000 кг.
тыква 350-500 г.(вес мякоти)
луковица крупная 120-150 г.
сухофрукты по 1,5-2 ст. л. (чернослив б/к, мелкая курага, изюм светлый б/к)
смесь сухих,пряных трав 2 ст. л.
апельсин 2-3 шт.
масло сливочное 30-50 гр.
соль
перец
масло оливковое для жарки
чеснок 2 головки

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

Куриное филе с картофелем запечные в сливках

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с картофелем запечные в сливках

Рецепт здесь:

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post280541478/">РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ Р—РµР±СЂР°</a> style="text-align: center">

Р’РѕРѕР±С‰Рµ РєРѕРіРґР° РіРѕС‚РѕРІРёС€СЊ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ, РѕРЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЃСѓС…РѕРµ Рё РЅРµ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ. РќРѕ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚, РґРµР»Р°РµС‚ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рј, РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј.

[more=[i] &gt;&gt;&gt; Р§РРўРђРўР¬ Р”РђР›Р¬РЁР•[/i]]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ Р—РµР±СЂР°:

Р“СЂСѓРґРєР° РёР»Рё С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ - 500Рі,
	РўРІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ - 200Рі,
	РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 2 С€С‚,
	РЎРјРµС‚Р°РЅР° - 50Рі,
	Р§РµСЃРЅРѕРє -3-4 РґРѕР»СЊРєРё,
	РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ - 50 РјР»,
	РџРµС‚СЂСѓС€РєР° Рё РґСЂСѓРіР°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ,
	РџСЂРёРїСЂР°РІС‹ РґР»СЏ РјСЏСЃР° Рё СЃРѕР»СЊ РїРѕ-РІРєСѓСЃСѓ.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ:

1. РЎРґРµР»Р°С‚СЊ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ РјСЏСЃР°: СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ СЃ СЂСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post280541478/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриное филе Зебра

Среда, 19 Июня 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

style="text-align: center">

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post274527190/">Р‘СѓРіР»Р°РјР° РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ СЃ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё, РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё</a> Р‘СѓРіР»Р°РјР° РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ СЃ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё, РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё.

РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹РјРё РѕРІРѕС‰Р°РјРё, Рё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№, РЅРѕ Рё СЃ Р±Р°СЂР°РЅРёРЅРѕР№ РёР»Рё СЃ РіРѕРІСЏРґРёРЅРѕР№.
[more=[i] + С‡РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»СЊС€Рµ [/i]]
РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹:

РєСѓСЂРёС†Р°- 1 РєРі
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹- 4 С€С‚СѓРєРё (500 РіСЂ.)
Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹- 3 С€С‚СѓРєРё (400 РіСЂ.)
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№- 2 С€С‚СѓРєРё (200 РіСЂ.)
Р»СѓРє- РїРѕСЂРµР№- 150 РіСЂ.
РїРµСЂРµС† РѕСЃС‚СЂС‹Р№- 1 С€С‚СѓРєР° (РёР»Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
Р±Р°Р·РёР»РёРє, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°
С‡Р°Р±РµСЂ СЃСѓС€РµРЅС‹Р№- 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљСѓСЂРёС†Сѓ РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё. РЎР»РѕР¶РёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РІ РєР°Р·Р°РЅ, РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РґРѕ СЃР»РµРіРєР° СЂСѓРјСЏРЅРѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°, Р±РµР· РјР°СЃР»Р°.

РџРѕРєР° РѕР±Р¶Р°СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post274527190/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Буглама из курицы с баклажанами, по-грузински

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буглама из курицы с баклажанами, по-грузински.
2894 (450x300, 27Kb)

Это блюдо можно приготовить с различными овощами, и не только с курицей, но и с бараниной или с говядиной.
+ читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post269793093/">Р СѓР»РµС‚РёРєРё</a> 
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р±РµРґСЂС‹С€РєРё-4С€С‚

РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ -4-5С€С‚

РЇР№С†Рѕ-2С€С‚

Р›СѓРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№

РњСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС…-1С‡.Р»

РЎРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС† РїРѕРІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

Р‘РµРґСЂС‹С€РєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕСЃС‚Рё,РѕС‚Р±РёС‚СЊ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ,РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ.

Р“СЂРёР±С‹,Р»СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ,РІР±РёС‚СЊ СЏР№С†Р°,РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС…,СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ РІРёРґРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ. РЈРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё РЅР° РѕС‚Р±РёС‚С‹Рµ Р±РµРґСЂС‹С€РєРё(СЃРј.С„РѕС‚Рѕ) СЃРІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РІ СЂСѓР»РµС‚. Р СѓР»РµС‚РёРєРё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РїСЂСЏРЅС‹РјРё С‚СЂР°РІРєР°РјРё Р·Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ СЃРјР°Р·Р°РЅРЅСѓСЋ РјР°СЃР»РѕРј С„РѕР»СЊРіСѓ .РћС‚РїСЂР°РІР»СЏРµРј РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° РІРµСЂС…РЅСЋСЋ РїРѕР»РєСѓ РїСЂРё 220РіСЂ РЅР° 1С‡Р°СЃ.&nbsp;

&#1042;РєСѓСЃРЅРѕ РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј Рё С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ.&nbsp;

&nbsp;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post269793093/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рулетики

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Куриные бедрышки-4шт

Шампиньоны -4-5шт

Яйцо-2шт

Лук зеленый

Мускатный орех-1ч.л

Соль,перец повкусу

Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.

Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.

Вкусно в горячем и холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

ГОРШОЧЕК ИЗ ТЫКВЫ

Четверг, 21 Марта 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРШОЧЕК ИЗ ТЫКВЫ

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266535081/">РљРЈР Р« "Р РРњРЎРљРР™ Р›Р•Р“РРћРќ"</a> РљРЈР Р« "Р РРњРЎРљРР™ Р›Р•Р“РРћРќ"

Р’СЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, СЃРѕС‡РЅС‹РјРё Рё РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹РјРё. Р”РµР»РѕРІ РЅР° РїСЏС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚, Р° РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ РјРѕР¶РЅРѕ С…РѕС‚СЊ С†РµР»С‹Р№ СЂРёРјСЃРєРёР№ Р»РµРіРёРѕРЅ. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ СЃРѕР±Р»СЋСЃС‚Рё РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° Рё РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё.

[MORE]

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіРѕР»РµРЅРё &ndash; 8-10 С€С‚

РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ 3 СЃС‚. Р»

Р“РѕСЂС‡РёС†Р° 1 СЃС‚. Р»

РЎРѕР»СЊ РїРµСЂРµС†

РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° 1 СЃС‚. Р»

РЇР№С†Р° 2 С€С‚

Р“РѕР»СЏС€РєРё РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј Рё Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ РІ СЃРѕРµРІРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ РЅСѓР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ С‚РµРјРЅС‹Р№ &ndash; РґР»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°. РџРѕР»РёРІР°РµРј РіРѕР»РµРЅРё Рё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј, С‡С‚Рѕ Р±С‹ СЃРѕСѓСЃ СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕ СЂР°СЃРїСЂРµРґРµР»РёР»СЃСЏ Рё РїСЂРѕРїРёС‚Р°Р»СЃСЏ. РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° 15-20 РјРёРЅСѓС‚.

Р—Р°С‚РµРј РґРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266535081/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КУРЫ "РИМСКИЙ ЛЕГИОН"

Четверг, 21 Марта 2013 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРЫ "РИМСКИЙ ЛЕГИОН"

Всегда получаются вкусными, сочными и пикантными. Делов на пять минут, а накормить можно хоть целый римский легион. Главное соблюсти количество продукта и пропорции.

3c3564d291b45fb145c26e8598070432 (380x350, 65Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266528205/">РљРЈР РћР§РљРђ, Р¤РђР РЁРР РћР’РђРќРќРђРЇ Р“Р РР‘РђРњР Р РЎР«Р РћРњ "РЎРЈР”РђР РЈРЁРљРђ"</a> РљРЈР РћР§РљРђ, Р¤РђР РЁРР РћР’РђРќРќРђРЇ Р“Р РР‘РђРњР Р РЎР«Р РћРњ "РЎРЈР”РђР РЈРЁРљРђ"

[more]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РљСѓСЂРёС†Р° РІРµСЃРѕРј 1-1,3 РєРі

150 Рі С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°

250 Рі С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ

&frac12; Р»РёРјРѕРЅР°

3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°

РЎРѕР»СЊ, СЃРїРµС†РёРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РљСѓСЂРёС†Сѓ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ СЂСЏРґРѕРј СЃ С…СЂРµР±С‚РѕРј РїРѕ СЃРїРёРЅРєРµ:

РҐСЂРµР±РµС‚ РІС‹СЂРµР·Р°С‚СЊ:

РўСѓС€РєСѓ СЂР°СЃРїР»Р°СЃС‚Р°С‚СЊ (РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё РјРѕР¶РЅРѕ СЃР»РµРіРєР° РѕС‚Р±РёС‚СЊ РјРѕР»РѕС‚РєРѕРј). РќР°С‚РµСЂРµС‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ, СЃРїРµС†РёСЏРјРё Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ:

РќР° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РїРµСЂРµР¶Р°СЂРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±С‹ СЃ Р»СѓРєРѕРј. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ:

РЎРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ СЃ С‚РµСЂС‚С‹Рј СЃС‹СЂРѕРј, СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№ Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ С†РµРґСЂС‹, РїРѕР»РѕРІРёРЅРѕР№ С‡РµСЃРЅРѕРєР°. Рџ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266528205/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КУРОЧКА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ И СЫРОМ "СУДАРУШКА"

Четверг, 21 Марта 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРОЧКА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ И СЫРОМ "СУДАРУШКА"

kurochka-farshirovanaya-gribami-i-sirom-sudarushka_15 (320x214, 66Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266527900/">Р“РћР›Р•РќР¬ РРќР”Р•Р™РљР РЎ Р§Р•РЎРќРћРљРћРњ Р Р РћР—РњРђР РРќРћРњ</a> Р“РћР›Р•РќР¬ РРќР”Р•Р™РљР РЎ Р§Р•РЎРќРћРљРћРњ Р Р РћР—РњРђР РРќРћРњ

[MORE]

2 РёРЅРґСЋС€РёРЅС‹Рµ РіРѕР»РµРЅРё,
	2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
	4-5 СЃС‚.Р». Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє,
	2-3 РІРµС‚РѕС‡РєРё СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР°,
	СЃРѕР»СЊ,
	РїРµСЂРµС†.
	
	РќРµ РїРѕРјРЅСЋ С‚РѕС‡РЅРѕ, РіРґРµ СЏ РЅР°С‚РєРЅСѓР»Р°СЃСЊ РЅР° СЌС‚РѕС‚ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚, РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРІ РёРЅРґСЋС€РёРЅСѓСЋ Р»Р°РїРєСѓ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, СѓР¶Рµ РЅРµ СЃРјРѕРіР»Р° РµРіРѕ Р·Р°Р±С‹С‚СЊ. Р’СЃС‘ РїСЂРµРґРµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё СЏСЃРЅРѕ.
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

1. РќР°СЂРµР·Р°РµРј С‡РµСЃРЅРѕРє.

2. РњРѕРµРј Рё РѕР±СЃСѓС€РёРІР°РµРј Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј РёРЅРґСЋС€РёРЅС‹Рµ РіРѕР»РµРЅРё. Р”РµР»Р°РµРј РіР»СѓР±РѕРєРёРµ РЅР°РґСЂРµР·С‹ РѕСЃС‚СЂС‹Рј РЅРѕР¶РѕРј Рё РЅР°С€РїРёРіРѕРІС‹РІР°РµРј Р»Р°РїРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј.

3. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РЅР°С‚РёСЂР°РµРј СЃРѕР»СЊСЋ Рё РїРµСЂС†РµРј. Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266527900/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ

Четверг, 21 Марта 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266526297/">РљРЈР РРќР«Р• Р“Р РЈР”РљР </a> РљРЈР РРќР«Р• Р“Р РЈР”РљР РџРћ РњРћР”РќРћР™ РўР•РҐРќРћР›РћР“РР

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ Р±Р»СЋРґ РїРѕ С‚РµС…РЅРѕР»РѕРіРёРё sous vide СЃРµР№С‡Р°СЃ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚ РІСЃС‘ Р±РѕР»СЊС€РµРµ СЂР°СЃРїСЂРѕСЃС‚СЂР°РЅРµРЅРёРµ.

&nbsp;РњСЏСЃРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕС‡РЅРѕРµ, РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, Р±РѕР»СЊС€Рµ РїРѕС…РѕР¶РµРµ РЅР° РІРµС‚С‡РёРЅСѓ, С‡РµРј РЅР° РєСѓСЂРёС†Сѓ.

[MORE]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	4 РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё, 1 Р» РјРѕР»РѕРєР°, СЃРѕР»СЊ Рё Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РІР°РјРё СЃРїРµС†РёРё.
	
	РЎРѕР»РёРј Рё РїРѕСЃС‹РїР°РµРј СЃРїРµС†РёСЏРјРё РіСЂСѓРґРєРё, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° 10 РјРёРЅСѓС‚.

Р”РѕРІРѕРґРёРј РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ РјРѕР»РѕРєРѕ, РІС‹РєР»СЋС‡Р°РµРј Рё СЃСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ РїРѕРіСЂСѓР¶Р°РµРј РІ РЅРµРіРѕ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРё Р±С‹Р»Рё РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РїРѕРєСЂС‹С‚С‹ РјРѕР»РѕРєРѕРј.

Р—Р°РєСЂС‹РІР°РµРј РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё СѓРєСѓС‚С‹РІР°РµРј РІ РѕРґРµСЏР»Рѕ С‚Р°Рє, РєР°Рє РјС‹ СЌС‚Рѕ РґРµР»Р°РµРј СЃ Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266526297/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КУРИНЫЕ ГРУДКИ

Четверг, 21 Марта 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266526158/">РљРЈР РРќР«Р• РќРћР–РљР Р’ РњР•Р”РћР’Рћ-Р“РћР Р§РР§РќРћРњ РњРђР РРќРђР”Р•</a> РљРЈР РРќР«Р• РќРћР–РљР Р’ РњР•Р”РћР’Рћ-Р“РћР Р§РР§РќРћРњ РњРђР РРќРђР”Р•

[MORE]

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
	
	8 РЅРѕР¶РµРє,
	4 СЃС‚. Р». СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
	4 СЃС‚. Р». РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°,
	4 СЃС‚. Р». РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕРіРѕ РјРµРґР°,
	2 СЃС‚. Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°,
	1 С‡. Р». РїР°РїСЂРёРєРё,
	3 СЃС‚. Р». РјР°РєР°,
	СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†,
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1. РџРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РєСѓСЂРёС†Сѓ Р±РµСЃРєРѕР¶РЅРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅРѕР№ РІРЅРёР· РЅР° С„РѕР»СЊРіСѓ (С„РѕР»СЊРіСѓ Р»СѓС‡С€Рµ СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј) Рё РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ.
	
	2. РџРѕРјРµСЃС‚РёС‚Рµ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РєСЂРѕРјРµ РјР°РєР° РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ Рё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ.
	
	3. РћР±РјР°Р¶СЊС‚Рµ РєСѓСЂРёС†Сѓ РїРѕР»СѓС‡РёРІС€РµР№СЃСЏ СЃРјРµСЃСЊСЋ.
	
	4. РџРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ РІ СЃРµСЂРµРґРёРЅСѓ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РЅР°РіСЂРµС‚РѕР№ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266526158/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Четверг, 21 Марта 2013 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

a9110730dcdb4e73d72d52473be52b7c (550x460, 67Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266063849/">РЈС‚РєР° СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј Рё РІРёРЅРѕРј</a> РЈС‚РєР° СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј Рё РІРёРЅРѕРј.

РЈС‚РєР° СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј Рё РІРёРЅРѕРј.

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

РЈС‚РєР° - 1,5-2 РєРі,
	
		1 СЃС‚Р°РєР°РЅ Р±РµР»РѕРіРѕ РІРёРЅР°,
	
		СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ,
	
		1 Р»РёРјРѕРЅ,
	
		2 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,
	
		СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†,
	
		РїРµС‚СЂСѓС€РєР°.

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅСѓСЋ С‚СѓС€РєСѓ СѓС‚РєРё РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° РјР°СЃР»Рµ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ, РѕР±Р»РёС‚СЊ РІРёРЅРѕРј Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 45 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ СЃРІРµС‚Р»Рѕ-РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё. Р§С‚РѕР±С‹ СѓС‚РєР° РЅРµ Р±С‹Р»Р° СЃСѓС…РѕР№ Рё РЅРµ РїРѕРґРіРѕСЂРµР»Р°, РєР°Р¶РґС‹Рµ 10 РјРёРЅСѓС‚ РµРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РѕР±Р»РёРІР°С‚СЊ РІС‹С‚РѕРїРёРІС€РёРјСЃСЏ СЃРѕРєРѕРј. Р“РѕС‚РѕРІСѓСЋ СѓС‚РєСѓ СѓР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° Р±Р»СЋРґРѕ. РЎР»РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post266063849/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Утка с лимоном и вином

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка с лимоном и вином.

Утка с лимоном и вином.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Утка - 1,5-2 кг,
1 стакан белого вина,
растительное масло,
1 лимон,
2 ст.л. сметаны,
соль, перец,
петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовленную тушку утки посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить на масле, положить на противень, облить вином и поставить в духовку на 45 минут до образования светло-коричневой корочки. Чтобы утка не была сухой и не подгорела, каждые 10 минут ее нужно обливать вытопившимся соком. Готовую утку уложить на блюдо. Слить оставшийся в противне сок, добавить в него сметану, перемешать и полить утку сверху. Украсить утку с лимоном и вином дольками лимона и зеленью петрушки. http://kykymaka.ru

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post264272678/">Р§Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё РёР· РєСѓСЂРёС†С‹</a> Р§Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё РёР· РєСѓСЂРёС†С‹

СЂРµС†РµРїС‚ 1

Р§Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё.

РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ СЃ СЂРёСЃРѕРј, РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ СЃ Р»Р°РІР°С€РѕРј.
	
	1 РєРі РєСѓСЂРѕС‡РєР° РёР»Рё РѕРєРѕСЂРѕС‡РєР°
	1 РєРі СЃРІРµР¶РёС… РїРѕРјРёРґРѕСЂ
	3-4 РіРѕР»РѕРІРєРё Р»СѓРєР°
	1 РїСѓС‡РµРє РєРёРЅР·С‹
	1 РїСѓС‡РµРє РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
	2-3 РІРµС‚РѕС‡РєРё СЂРµРіР°РЅРё(Р±Р°Р·РёР»РёРє),РјРѕР¶РЅРѕ Рё Р±РµР· РЅРµРіРѕ
	0,5 С‡Р» РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РєРёРЅР·С‹
	1 СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ,РёР»Рё РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС‡РёРєР°(РјРѕР¶РЅРѕ Рё РєСЂСѓРїРЅРѕ РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ)
	1 Р·СѓР±РѕРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	СЃРѕР»СЊ.

[more]
	
	РЎ РєСѓСЂРёС†С‹,РёР»Рё СЃ РѕРєРѕСЂРѕС‡РєРѕРІ РѕР±РґРёСЂР°СЋ С€РєСѓСЂРєСѓ Рё Р¶РёСЂ. Р РµР¶Сѓ РјРµР»РєРѕ Рё РІС‹С‚Р°РїР»РёРІР°СЋ РІ РєР°Р·Р°РЅРєРµ Р¶РёСЂ, РґРѕСЃС‚Р°СЋ РІС‹Р¶Р°СЂРёРІС€РёРµСЃСЏ С€РєРІР°СЂРєРё Рё РІ РїРѕР»СѓС‡РёРІС€РёР№СЃСЏ Р¶РёСЂ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°СЋ РјСЏСЃРѕ РєСѓСЂРѕС‡РєРё РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРµ РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё.РћР±Р¶Р°СЂРёРІР°СЋ РґРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post264272678/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чахохбили из курицы

Среда, 06 Марта 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarnicha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из курицы

чахо3 (250x188, 23Kb)

рецепт 1

Чахохбили.

можно есть с рисом, но вкуснее с лавашом.

1 кг курочка или окорочка
1 кг свежих помидор
3-4 головки лука
1 пучек кинзы
1 пучек петрушки
2-3 веточки регани(базилик),можно и без него
0,5 чл молотой кинзы
1 стручок горького зеленого,или красного перчика(можно и крупно молотого)
1 зубок чеснока
соль.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

Соусы(тёмные) к мясу,птице,дичи

Пятница, 01 Марта 2013 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы(тёмные) к мясу,птице,дичи

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

Соусы(светлые) к мясу,птице,дичи

Пятница, 01 Марта 2013 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы(светлые) к мясу,птице,дичи

соусы2 (600x428, 103Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post258219451/">РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РІ С€СѓР±РєРµ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєР°, СЃС‹СЂР° Рё РєРµРґСЂРѕРІС‹С… РѕСЂРµС€РєРѕРІ</a> РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РІ С€СѓР±РєРµ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєР°, СЃС‹СЂР° Рё РєРµРґСЂРѕРІС‹С… РѕСЂРµС€РєРѕРІ.

РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ, СЃРѕС‡РЅРѕ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕ, РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ! 
[more=С‡РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚]
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
4 С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё.
70-80 РіСЂ. С‚РІС‘СЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°.
1 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ РєР°Р±Р°С‡РѕРє (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РЅР° 250 РіСЂ.).
2 СЃС‚. Р». РєРµРґСЂРѕРІС‹С… РѕСЂРµС€РєРѕРІ.
4-5 РІРµС‚РѕС‡РµРє Р±Р°Р·РёР»РёРєР°.
1 СЃС‚. Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°.
3 СЃС‚. Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.
РЎРѕР»СЊ, СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљР°Р±Р°С‡РѕРє РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РјРµР»РєРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ, РїСЂРёСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РѕС‚СЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ РЅР° 10 РјРёРЅ. РЎС‹СЂ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РјРµР»РєРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ, Р±Р°Р·РёР»РёРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ. РљР°Р±Р°С‡РѕРє РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ РѕС‚ РІС‹РґРµР»РёРІС€РµРіРѕСЃСЏ СЃРѕРєР° (РЅРµ СЃР»РёС€РєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post258219451/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриное филе в шубке из кабачка, сыра и кедровых орешков

Пятница, 25 Января 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в шубке из кабачка, сыра и кедровых орешков.

Это очень вкусно, сочно и ароматно, очень быстро и просто!
читать рецепт

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post258219305/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕР»РѕР±РєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё</a> РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕР»РѕР±РєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё

РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ: [url=http://www.kyxarka.ru/news/1430.html] РСЂРёРЅР°[/url]

РџСЂРµРґРІРёР¶Сѓ РІР°С€Рµ В«РґР° СЌС‚Рѕ Р¶Рµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р·СЂР°Р·С‹В»вЂ¦ Р”Р°, Р·СЂР°Р·С‹, РЅРѕ РЅРµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ! Р’ РЅРёС… РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ РЅР°С‡РёРЅРєРё - РїРѕР»РѕРІРёРЅР°, Р° С‚Рѕ Рё Р±РѕР»СЊС€Рµ! вЂ“ Рё СЌС‚Рѕ РјРµРЅСЏРµС‚ РІСЃРµ вЂ“ Рё С„РѕСЂРјСѓ, Рё РІРєСѓСЃ, Рё РІРѕСЃРїСЂРёСЏС‚РёРµ Р±Р»СЋРґР°. РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ! РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!

[more=С‡РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:(РЅР° 4 РєРѕР»РѕР±РєР°):

Р”Р»СЏ С„Р°СЂС€Р°:
350 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° (СЏ Р±СЂР°Р»Р° 2 Р±РµСЃРєРѕСЃС‚РЅС‹С… РєСѓСЂРёРЅС‹С… РѕРєРѕСЂРѕС‡РєР°)
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
1 СЏР№С†Рѕ
2 Р»РѕРјС‚РёРєР° Р±РµР»РѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°, Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РІ РјРѕР»РѕРєРµ, Р° Р·Р°С‚РµРј РѕС‚Р¶Р°С‚РѕРіРѕ
РЎРѕР»СЊ
РџРµСЂРµС†

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
400 Рі РѕС‚РІР°СЂРµРЅРЅС‹С… Р»РµСЃРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post258219305/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриные колобки с грибами

Пятница, 25 Января 2013 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные колобки с грибами

Огромная благодарность автору: Ирина

Предвижу ваше «да это же обычные куриные зразы»… Да, зразы, но не обычные! В них очень много начинки - половина, а то и больше! – и это меняет все – и форму, и вкус, и восприятие блюда. Очень вкусно! Попробуйте!

читать рецепт

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

Курица в чесночном соусе

Четверг, 24 Января 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в чесночном соусе - Чесночный дух… Тут вкусно пахнет!

Восхитительно нежная и невероятно ароматная маринованная курица, источающая аромат чеснока...Если любите ароматную птичку, то этот рецепт для вас!

Ужин для всей семьи !!! Легко и просто.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post257179278/">РљР›Р®РљР’Р•РќРќРђРЇ РЈРўРљРђ</a> 
	Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹Р±СЂР°С‚СЊ СѓС‚РєСѓ. Рљ СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ, РІ СЃСѓРїРµСЂРјР°СЂРєРµС‚Р°С… РѕС‚РµС‡РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РІСЃС‚СЂРµС‚РёС‚СЊ СЃР»РѕР¶РЅРѕ. РЈС‚РѕРє РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РІРµР·СѓС‚ РёР· Р“РѕР»Р»Р°РЅРґРёРё РёР»Рё РЁРІРµС†РёРё, Р±СѓРґС‚Рѕ РІ РїРѕРґРјРѕСЃРєРѕРІРЅС‹С… РґРµСЂРµРІРЅСЏС…, РЅР° С…СѓС‚РѕСЂР°С… РљСѓР±Р°РЅРё Рё РћСЂР»РѕРІС‰РёРЅС‹ РїРµСЂРµРІРµР»РёСЃСЊ СЌС‚Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РІРѕРґРѕРїР»Р°РІР°СЋС‰РёРµ. Р›СѓС‡С€Рµ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, РґРѕРµС…Р°С‚СЊ РґРѕ Р±Р»РёР¶Р°Р№С€РµРіРѕ СЂС‹РЅРєР° Рё РєСѓРїРёС‚СЊ С‚Р°Рј РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ РЅР°С€РµРЅСЃРєСѓСЋ.
	
	Р”РµСЂРµРІРµРЅСЃРєР°СЏ СѓС‚РєР° РґР°Р¶Рµ РїРѕ РІРЅРµС€РЅРµРјСѓ РІРёРґСѓ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ Р·Р°РіСЂР°РЅРёС‡РЅРѕР№. РЈ РЅРµРµ С‚РѕР»СЃС‚Р°СЏ С€РєСѓСЂРєР° СЃ Р¶РµР»С‚РѕРІР°С‚С‹Рј РѕС‚С‚РµРЅРєРѕРј, РјРЅРѕРіРѕ РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРµРіРѕ Р¶РёСЂР° РёР·РЅСѓС‚СЂРё, РїРѕРґ С…РІРѕСЃС‚РѕРј. Рђ РіР»Р°РІРЅРѕРµ &ndash; РјРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° РїРѕРґ С€РєСѓСЂРѕР№. Р’РѕС‚ РѕРЅР°-С‚Рѕ РЅР°Рј, РіРѕР»СѓР±СѓС€РєР°, Рё РЅСѓР¶РЅР°.
	
	РҐРѕС‚СЊ Рё РІ РґРµСЂРµРІРЅРµ РІС‹СЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post257179278/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КЛЮКВЕННАЯ УТКА

Пятница, 18 Января 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для начала нужно выбрать утку. К сожалению, в супермаркетах отечественный продукт сегодня встретить сложно. Уток в основном везут из Голландии или Швеции, будто в подмосковных деревнях, на хуторах Кубани и Орловщины перевелись эти вкусные водоплавающие. Лучше, конечно же, доехать до ближайшего рынка и купить там домашнюю нашенскую.

Деревенская утка даже по внешнему виду отличается от заграничной. У нее толстая шкурка с желтоватым оттенком, много внутреннего жира изнутри, под хвостом. А главное – много мяса под шкурой. Вот она-то нам, голубушка, и нужна.

Хоть и в деревне выросла, утка все-таки дичь. И как любая дичь, требует в дополнение ягоды, да желательно лесной, дикой. В этом отношении клюква подходит как нельзя лучше.
74921 копия (360x239, 62Kb)