-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofiesa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 3794
Комментариев: 38
Написано: 3897





Маринованные баклажаны с болгарским перцем

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Маринованные баклажаны с болгарским перцем

Эти маринованные баклажаны с болгарским перцем просто фантастика! Рецепт не на зиму, по крайней мере я готовила их, чтобы сразу скушать. Баклажаны будут готовы уже через сутки, но лучше их выдержать в холодильнике 24 часа (просто столько ждать мне было очень сложно :).

Мне кажется этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех, кто не делает заготовок на зиму, а такие закуски иногда нужны: на какие-то крупные праздники (новый год, день рождения) или выезд на природу. Мне кажется они улетят со стола в первую очередь, такая вкуснотища! Баклажаны можно купить в любое время года, поэтому не проблема сделать такое блюдо, когда захочется.

Очень интересно, что баклажаны маринуются с запеченным болгарским перцем, уж на что я перец не очень люблю, но это сочетание просто бесподобно, да еще если сделать бутерброд с хлебушком, ммм, как же быстро они у нас закончились... Ладно, хватит дразниться, смотрите рецепт этого блюда из баклажанов и готовьте сами, ничего сложного нет: обжарить баклажаны в масле, запечь перец в духовке, все уложить в банку и залить маринадом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуски

Муравейник

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
Маслo сливочнoe - 125 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 4 ст. л.
Молокo - 4 ст. л.
Мука - 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) - 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) - 1 бан.

Приготовление:
Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко
Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить.
Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки
И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.Измельчаем грецкие орехи.Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами.,выкладываем в тарелку.

#выпечка@bon.appetit
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. 4 РЕЦЕПТА

Среда, 09 Июля 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Творожная запеканка

творожная запеканкаНежную творожную запеканку с кусочками фруктов или ягод любят и дети, и взрослые. А еще ее ценят за простоту приготовления и множество вариантов, ведь это блюдо требует минимум времени и усилий, что немаловажно для занятых хозяек.

Ингредиенты:

500 г творога,
1 стакан сахара,
3 яйца,
2 столовые ложки сметаны,
3 столовые ложки муки,
сливочное масло (для противня),
сода на кончике ножа,
ванилин.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Разное

Диана: История любви

Вторник, 08 Июля 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

clip_image005_thumb (492x700, 260Kb)
2013 г. Великобритания, США, Швеция
Режиссеры: Оливер Хиршбигель
Актеры: Наоми Уоттс, Дуглас Ходж, Джеральдин Джеймс, Нэвин Эндрюс, Ли Асквит-Коу, Гарри Холлэнд, Джонатан Керриган, Джульет Стивенсон, Лоуренс Белчер, Майкл Бирн

«Принцесса Диана - самая популярная женщина своего времени, еще при жизни названная «принцессой людских сердец». Она покорила сердца миллионов, ей признавались в любви все - от принца Англии до могущественных миллиардеров... Но кого любила она сама?

Через несколько лет после расставания с принцем Чарльзом леди Диана почти забывает о личной жизни и посвящает себя общественной деятельности. Ее график заполнен до предела, встречи и мероприятия идут нескончаемой чередой, пока, посещая одну из лондонских больниц, она случайно не знакомится с 36-летним кардиохирургом. Так начинается роман, ставший по свидетельству многих друзей Дианы «любовью всей ее жизни».

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Дом с лилиями

Вторник, 08 Июля 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6a330865079c04fb2017220ae39 (421x600, 275Kb)
2014 г. Россия

Режиссеры: Владимир Краснопольский, Валерий Усков
В ролях: Сергей Маховиков, Дарья Мороз, Николай Добрынин, Олеся Судзиловская, Евгений Князев, Виктор Раков, Борис Химичев, Сергей Баталов, Михаил Жигалов, Анна Горшкова, Денис Матросов, Михаил Пшеничный, Олеся Жураковская, Валентина Лукащук, Алексей Фатеев, Елена Радевич, Андрей Франчук, Елена Турбал, Дария Боцманова, Василий Киба, Сергей Никитин, Виктория Билан, Михаил Романов, Мария Довгань, Диана Довгань

"Дом с лилиями" – семейная сага о судьбе героя-фронтовика Михаила Говорова, его любимых женщинах и детях, предоставляющая зрителю возможность проследить судьбу нескольких поколений советских и постсоветских людей, начиная с середины ХХ века до наших дней. После окончания Великой Отечественной войны герой-фронтовик коммунист Михаил Говоров занимает высокую партийную должность в одном из областных центров и со всей семьей переезжает в загородный дом. На первых порах ни сам Говоров, ни члены его семье не обращают особого внимания на легенды, которыми окутано их новое место жительства. По преданию, на дом наложено проклятие, и ни его владельцы, ни их дети и внуки не будут счастливы в любви.
http://films-online.su/news/dom_s_lilijami/2014-04-11-27246
c091f6609070 (Mobile) (320x174, 49Kb)

Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Эйнштейн. Теория любви

Вторник, 08 Июля 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1377976838_eynshteyn.-teoriya-lyubvi-2013 (422x600, 237Kb)
2013 г. Россия
Режиссер: Елена Николаева
В ролях: Дмитрий Певцов, Александр Балуев, Ольга Будина, Ольга Дроздова, Екатерина Молоховская, Ева Авеева, Иван Рудаков, Витас Эйзенах, Александр Лучинин, Марианна Шульц, Анжелика Каширина, Константин Стрельников

Великий физик всю свою жизнь был предан науке, в его жизни не было места романтическим отношениям, пока он не познакомился с Маргаритой Коненковой. Она стала единственной женщиной в его жизни, к которой он смог испытать очень сильные романтические чувства. Маргарита была одной из известных обольстительниц того времени. Под ее чарами находилось очень много знаменитых личностей той эпохи. В ее сети угодили Федор Шаляпин и Сергей Рахманинов. Ну и, конечно же, ее супруг скульптор Сергей Коненков. Эйнштейн не уставал прикладывать массу усилий, чтобы снова и снова встретиться с любимой, и с огромным нетерпением ждал каждую их новую встречу. А при встречах он с особой радостью рассказывал ей обо всех своих открытиях и достижениях в области науки. Но даже в самых смелых мыслях гениальному физику не могло прийти в голову, что Маргарита, на самом деле, - сотрудник НКВД. Поэтому она записывала все услышанное, а потом отправляла записи в Россию, включая информацию о том, как продвигается ядерный проект. Через некоторое время Маргарита все-таки раскрывает истинную цель их общения. Но чувства Альберта настолько сильны, что он прощает возлюбленную и даже делает попытки спасти ее жизнь, несмотря на то, что информация уже дошла до американской службы безопасности. Все усилия были тщетны. Маргарита была вынуждена уехать в Россию. Однако свою любовь они пронесли до конца жизни, о чем свидетельствует сохранившаяся переписка Альберта и Маргариты.
http://serialu.net/jejnshtejn-teorija-ljubvi/#more-9803
c091f6609070 (Mobile) (320x174, 49Kb)

Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Заполнить пустоту

Вторник, 08 Июля 2014 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

FILL_THE_VOID_2012_TH_MLF-WW-artwork (466x700, 278Kb)
Израиль 2012 г.
Режиссер: Рама Бурштейн / Rama Burshtein
В ролях: Хадас Ярон, Иифтах Кляйн, Ирит Шелег, Хаим Шарир, Разия Израэли, Хила Фельдман, Ренана Раз и др.

«Заполнить пустоту» рассказывает историю ортодоксальной хасидской семьи из Тель-Авива. Восемнадцатилетняя Шира — младшая дочь в семье. Ее собираются выдать замуж за подающего надежды юношу из достойного рода. Для Ширы это стало бы исполнением всех желаний, но в Пурим при родах умирает ее старшая сестра Эстер. Из-за траура в семье свадьбу Ширы решают отложить. Все меняется, когда Йохай, муж Эстер, получает предложение жениться на одной вдове из Бельгии. Йохай чувствует, что еще слишком мало времени прошло со смерти жены, но также понимает, что рано или поздно ему придется всерьез задуматься о новом браке. Когда мать узнает, что Йохай может покинуть страну вместе с ее единственным внуком, она предлагает вдовцу жениться на Шире. Девушка оказывается перед жестоким выбором между долгом, традицией и своими чувствами.

В основе фильма реальная история, которую режиссёр Рама Бурштейн услышала на собственной свадьбе и затем много лет вынашивала как замысел своего первого фильма, успев параллельно выносить четверых собственных детей. Бурштейн сама написала сценарий и ещё в 2006-м получила грант на съемки этого фильма, который стал её дебютом в игровом кино. Завершенная лишь в 2012-м году работа превзошла все ожидания: лента получил не только 8 национальных кинопремий «Офир», но и приз за лучшую женскую роль на МКФ в Венеции. Но ценность картины не столько в количестве полученных регалий, сколько в том, что именно она транслирует. На примере этого фильма можно увидеть, как закрытое ультра-религиозное сообщество — по сути, малая группа — сохраняет свой статус и жизнеспособность в эпоху тотальной глобализации.



c091f6609070 (Mobile) (320x174, 49Kb)

Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Пара гнедых

Вторник, 08 Июля 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1314597981_film-para-gnedyx-2009 (351x493, 94Kb)

2011 г. Россия
Режиссер: Сергей Крутин
В ролях: Ирина Купченко, Михаил Жигалов, Агния Кузнецова, Ярослав Жалнин, Юрий Степанов, Михаил Горносталь, Ирина Токарчук...

По одноименному произведению Александры Камышовой.
На лето к бабушке Лидии Петровне, которая живет на море, приезжает внучка-студентка Ирина. Между ними непростые отношения: они редко видятся, так как отец Ирины (сын Лидии Петровны) давно умер, а между невесткой и свекровью отношения не сложились с самого начала. На первый взгляд бабушка и внучка очень разные. Ирину смешит старомодная деликатность Лидии Петровны, а ту, в свою очередь, тревожит прямолинейность и категоричность внучки. Но постепенно между ними возникают душевная близость, взаимопонимание, и внучка начинает меняться под влиянием бабушки. Лидия Петровна пробуждает в юной Ирине женственность, мудрость, деликатность к чужим чувствам и стремлениям. Более того, она незаметно помогает ей рассмотреть в соседском пареньке того мужчину, с которым можно прожить всю жизнь.



c091f6609070 (Mobile) (320x174, 49Kb)

Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Смородиновый ликёр

Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородиновый ликёр

Ингредиенты к рецепту «Смородиновый ликёр»:

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Ликеры

Натуральные маски для лица вместо ботокса

Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

face-masks

Рано или поздно в жизни каждой женщины появляется необходимость начать борьбу с возрастными изменениями, такими, как мимические морщины и утрата эластичности кожи, которая подразумевает под собой выбор между дорогостоящими косметическими средствами и услугами пластической хирургии с одной стороны и природной косметикой, такой как натуральные маски для лица вместо ботокса с другой.

Читать далее...
Рубрики:  УХОД ЗА СОБОЙ

Без заголовка

Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старость - назад!



Можно ли повернуть старость назад? Сколько умов думали об этом.
Мы определяем по лицу - сколько лет прожил человек. Поправка может быть 2-3 года. Но есть уникальные женщины, которые выглядят на 10, 15 лет моложе без дорогущих операций по пластике.
Одна из таких моложавых красавиц раскрыла секрет эликсира молодости.
Читать далее...
Рубрики:  МЕДИЦИНА

Закусочные мини-тортики

Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно уже была у меня мыслЯ приготовить что-нибудь с использованием вафельного хлеба, вот такого:

И все удачно воплотилось в виде вот таких замечательных, ооочень нежных и вкусных мини-тортиков! Угощайтесь, пожалуйста!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуски

Оладьи в стиле "Хачапури"

Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Завтраки

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

Пятница, 04 Июля 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Эффект потрясающий! Если употреблять регулярно (2 раза в год, курсами), то в 45 будете выглядеть на 25...и общий тонус организма тоже будет соответствовать этим параметрам.
И ещё....в перерывах пейте чай с корнем имбиря, хотя бы один раз в день...

Один курс - это пока не используете весь состав ниже приведённого рецепта:

- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.
Читать далее...
Рубрики:  УХОД ЗА СОБОЙ

Загадка буквы Ё ! (познавательно!)

Пятница, 04 Июля 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буква Ё — самая молодая и спорная буква русского алфавита. Сегодня, в день ее рождения — а ей исполняется 230 лет — мы вспоминаем 7 ее маневров, тонкостей, сложностей и хитросплетений.

Читать далее...
Рубрики:  ЛИЧНОЕ/Век живи - век учись

Торт "Медовик лёгкий"

Пятница, 04 Июля 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик-Легкий"
Для теста потребуется:
Кефир - 0.5 литра (очень рекомендую однопроцентный)
Сахар - 1,5-2 стакана
уровня сладости
2 яйца
2 стакана муки
Сода - 0.5 чайной ложки
~ 3 ст.л. мёда
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Пасторальные девушки Daniel Ridgway Knight

Пятница, 04 Июля 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИСКУССТВО/Живопись

Принцесса Монако

Пятница, 04 Июля 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


clip_image015_thumb (492x700, 264Kb)
2013 г.
США, Франция, Люксембург

Актеры: Николь Кидман, Пас Вега, Майло Вентимилья, Паркер Поузи, Тим Рот, Фрэнк Ланджелла, Дерек Джекоби, Джеральдин Сомервилль, Роджер Эштон-Гриффитс, Роберт Линдсей

Весь Голливуд лежал у ее ног — роскошные виллы, oскаровские приемы и шикарные мужчины, но она выбрала королевский дворец, аристократические балы и благородного принца из маленькой страны недалеко от Франции. Она была королевой Голливуда, но предпочла стать Принцессой Монако.
Главная героиня этого фильма – Монако Грейс Келли. История её очень и очень интересна, фильм будет показывать жизнь девушки, начало положит жизнь в фильмах, и закончится всё личными проблемами. Показаны будут её удачи и неудачи, и всё в этом роде. Грейс Келли умудрилась сняться в немногих фильмах до того, как стала знакома с Ренье третьим. Он был в то время королем Монако. У девушки и звезды были отношения, и прогрессировали они очень быстро, а в итоге всё кончилось свадебной церемонией. Однако Грейс пришлось выбирать между отношениями и съемками. Она решила выбрать любовь, однако ради неё она пожертвовала своей мечтой.

Свадьба у неё была действительно королевская, у неё была куча подданных, и все эти прелести поставили отпечаток на семье Ренье и Грейс. Шесть лет они жили просто припеваючи, однако позже у них начались проблемы. Проблемы эти могут стать концом их семьи. У них трое детей, однако от конфликтов это не избавило. У Грейс основная проблема была в том, что она совсем не понимала своего супруга. И наоборот. Во время очередного скандала к девушке приходит Келли Альфред Хичкокк, и он делает предложение девушке, от которого она неспособна отказаться... Принцесса Монако фильм онлайн в хорошем качестве бесплатно.
Знаете ли вы, что…

По совпадению, съемки начались в день тридцатилетия со дня смерти Грэйс Келли.


Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Кобблер (ароматное рагу из телятины и овощей под мини-булочками)

Вторник, 01 Июля 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кобблер (ароматное рагу из телятины и овощей под мини-булочками)

Вкусное, ароматное, сытное блюдо. Для кобблера готовятся лепешки немного по другому рецепту, но я захотела сделать их именно из дрожжевого теста.Мини-булочки пропитываются соусом из рагу, и получается безумно вкусно!
Предлагаю свой рецепт кобблера.

Для приготовления нам понадобятся такие продукты:
для рагу:
Телятина - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Баклажан - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Помидоры - 2-3 шт
соль, перец по вкусу
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло

для мини-булочек:
мука - 250 г
дрожжи сухие - 6 г
подсолнечное масло - 1 ст.лож.
соль - 0,5 ч. ложка
сахар - 0,5 ст. ложка
яйцо - 1 шт.(яичный белок добавляем в тесто, а желтком смазываем поверхность булочек)
вода, молоко или сыворотка - 0,5 стакана.
кунжутные семечки - 1 ч.лож

Способ приготовления:
Готовим булочки:
Воду, молоко или сыворотку немного нагреть, добавить дрожжи, сахар, соль, масло, яичный белок и просеянную муку. Замесить крутое, мягкое тесто. Накрыть тесто полотенцем и дать тесту подняться.
Дальше готовим рагу:
Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Лук, морковь, баклажаны, перец, помидоры измельчить и пассеровать на масле до мягкости. Мясо перемешать с овощами, добавить чеснок и отправить в жаропрочную посуду с высокими бортами.
Тесто поднялось, его нужно еще раз обмять. Отщипываем небольшое количество теста и скатываем небольшой шарик. Укладываем готовые шарики сверху на рагу не очень плотно друг другу, так как тесто увеличится в объеме. Когда все шарики уложены на рагу, накрываем форму полотенцем и даем постоять еще 10-15 минут.
Яичным желтком смазать поверхность булочек и посыпать кунжутом.
Отправить форму с кобблером в разогретую до 190 градусов духовку запекаться на 30-35 минут. (Блюдо готово, когда булочки зарумянятся)
Блюдо вкусное как теплое так и холодное.




 
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)

Чистка лица.

Вторник, 01 Июля 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.

2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.

3. Кипятим воду в кастрюле, бросаем горсть цветков сухой ромашки.
Ставим кастрюлю на стол, накрываемся полотенцем и парим лицо. Хватает минут 5-7.
Читать далее...
Рубрики:  УХОД ЗА СОБОЙ


Поиск сообщений в Sofiesa
Страницы: 190 ... 120 119 [118] 117 116 ..
.. 1 Календарь