Цитата сообщения Бусильда50 Чахохбили

Чахохбили Ингредиенты: ►Курица весом 1,5-2 кг — 1 шт. ►Спелые помидоры — 4-6 шт. ►Лук репчатый — 4-5 шт. ►Укроп — 1 пучок ►Петрушка — 1 пучок ►Базилик фиолетовый — 1 пучок ►Чеснок — 5-6 зубчиков ►Перец острый — 2 шт. ►Уцхо-сунели — 1 щепотка ►Тклапи — 1 небольшой кусочек ►Топлёное масло — по вкусу ►Морская соль — по вкусу Приготовление 1. Курицу разрезать на порционные куски. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть топлёное масло, выложить куски курицы и обжарить их на средне-сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Прикрыть крышкой, уменьшить огонь и томить до полуготовности. 2. Лук тонко нарезать. Посыпать луком курицу и тщательно перемешать. 3. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу. Нарезать помидоры или натереть их на крупной тёрке так, чтобы оставались небольшие кусочки. 4. Добавить помидоры к курице, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить почти до готовности. Мелко нарезать всю зелень. Но стебли нарезать отдельно. 5. Очистить чеснок и крупно нарезать. Перцы чили при желании очистить от семян, нарезать мякоть. Сложить чили, чеснок и стебли зелени в ступку и растолочь в пасту, прибавив соли. 6. Положить к курице зелень, пасту из ступки, уцхо-сунели и кусочки тклапи. Ещё посолить и поперчить. Тушить до мягкости курицы. Подавать чахохбили горячим. Приятного аппетита! ✧ ✧ ✧✧ ✧ Тклапи (груз. ტყლაპი) — высушенное пюре из мякоти сливы ткемали (алычи). Иногда называется «кислый лаваш» и готовится не только из ткемали, но и из любой сливы, тёрна, кизила. ✧ ✧ ✧ Уцхо-сунели – пажитник голубой. Это народная грузинская пряность. Она отличается особым ароматом и придаёт всем блюдам, которые содержат данную специю, нежный ореховый аромат. Источник

Цитата сообщения mega-san Вкусный картофель

Лёгкий рецепт вкуснейшего картофеля — без фритюра и лишнего масла

Ингредиенты:

Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст.л
Пармезан — 150 г
Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л
Чеснок (измельчённый или сухой) — 1 ст.л
Соль — 1 ч.л
Смесь итальянских трав — 1 ч.л
Свежая петрушка — для подачи

Приготовление:

Разогреть духовку до 220°C, застелить противень пергаментом и смазать маслом.
Картофель вымыть, обсушить, нарезать дольками и полить оливковым маслом.
В отдельной миске смешать пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.
Обвалять картофельные дольки в сырной смеси и выложить на противень.
Запекать 30–35 минут до золотистой корочки.
Готовый картофель посыпать петрушкой и подавать с соусом.

Цитата сообщения mega-san Колбаса в банке

Колбаса в банке. Самый простой рецепт!



http://www.saitkulinarii.info/kolbasa-v-banke/

Читать далее...

Цитата сообщения mega-san Харя

Картофельно-мясная запеканка, с интересным названием Харя. Раньше ее бабушка готовила каждую субботу в банный день к ужину и подавала с квашенной капустой и соленными огурцами. Это очень было вкусно и никогда не надоедало. Я уже и забыла про нее, но на прошлой неделе мы были в гостях в деревне у родителей, и мама приготовила ее к ужину.

Рецепт:
Картофель сырой -1,5кг
Фарш -400гр.
Луковица -1 шт.
Капуста свежая -150гр.
Соль -1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сливочное масло - 60-100гр.

Цитата сообщения Жанна_Лях ЛИКЁРЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Цитата сообщения Бабушка-ладушка Рамочка для текста

Здесь будет Ваш текст..

 

<center> <table background="https://i6.imageban.ru/out/2025/12/22/bff92c5e265fc8613c083204008d9d70.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="681" width="800"> <tbody> <tr> <td> <a data-cke-saved-href="" href="" target="_blank"><img border="0" height="3" data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/131624064.513/0_dc9fd_bd6ade16_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/131624064.513/0_dc9fd_bd6ade16_M.png" width="3" /></a></td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i6.imageban.ru/out/2025/12/22/57610bb7fe6a3b898ffa10801d4ce350.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="25" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="ШИРИНА ТЕКСТА"> <center> <em><strong><span style="color:#ffffff"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:Montyre Corsiva">Здесь будет Ваш текст..</span></span></span><br /> </strong></em></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i4.imageban.ru/out/2025/12/22/c9ec640e6d7c1aaebf6dabe132fc3076.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="94" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p>  </p> <p style="text-align: center;">

 

Цитата сообщения Gania Жаккардовый джемпер

Читать далее...