Чечевичные лепешки

Чечевица красная 200 г

Вода 250 мл

Соль щепотка

Чеснок сушёный щепотка

Орегано щепотка

Топленое масло Гхи (растительное) 3 г

На 100 г 205,3 кКал 13,8/1,4/35,7

Выход 356 г

 

Ленивые вареники с зеленью и адыгейским сыром

Творог 2% 300 г

Адыгейский сыр 50 г

Яйцо СО 1 шт

Мука ц/з рисовая (любая) 50 г + 10 г на обвалку

Укроп 5 г

Петрушка 5 г

Соль

На 100 г 114,3 кКал 12,8/3,5/9,7

Выход 595 г

 

Хачапури из риса

Рис бурый отварной (в сухом виде ~ 80 г) 200 г

Яйцо СО 1 шт

Творог 5% 100 г

Чеснок сушёный щепотка

Смесь итальянских трав щепотка

Куркума 1/3 ч л

Соль

Топленое масло Гхи 2 г

На 100 г 170,5 кКал 9,5/5,7/20,6

Выход 315 г

 

Творожный паштет

Творог рассыпчатый 5% 200 г

Огурец (без сердцевины) 60 г

Укроп 10 г

Сушёный чеснок 1/3 ч л

Соль

На 100 г 94,4 кКал 12,2/3,7/3

Выход 270 г

 

Омлет с кабачком и сельдереем

Яйцо СО 2 шт

Стебель сельдерея 40 г

Кабачок 90 г

Репчатый лук 30 г

Кунжут чёрный 1 г

Топленое масло Гхи (растительное) 3 г

Соль

На 100 г 115,1 кКал 7,6/8/3,6

Выход 225 г