Рецепт из книги Гастронома "Про сладкое".



Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 5 ч.л. (50 г)
Творог жирный - 250 г
Мука пшеничная - 5 ст.л. (150 г)
Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом
Молотая корица - 1 ч.л.
Сахарная пудра для подачи   
Масло для фритюра

Способ приготовления:

Когда у женщины появляются морщины, настроение её резко портится, самооценка падает, кажется, что жизнь остановилась. Наше состояние во многом зависит от того, насколько хорошо мы выглядим в глазах окружающих. Недостатки, которые видят все, больно ударяют по нашему самолюбию. Проблемы, которые скрыты от окружающих, ранят нас не так больно. Но ведь есть методы, позволяющие бороться с морщинами, и надо браться за дело, пока они не стали слишком глубокими.

«Вязание - ваше хобби» - ежемесячный журнал по вязанию на спицах и крючком. В каждом номере суперхиты вязаной моды для каждого сезона - самых модных, самых элегантных, самых экстравагантных, из новых видов пряжи, с эксклюзивным декором. Наряду со сложными в исполнении моделями, требующими мастерства и терпения, есть модели для начинающих рукодельниц.

В книге представлена новая революционная техника вязания - поперечное вязание носков. Вязать носки можно и поперек. Простое вязание полотна доставит вам удовольствие. Такие носки вяжутся сразу по всей длине, без сложных пяток и мысков. Красивая пряжа, простые узоры - и носки становятся особенными. Представлены 12 оригинальных моделей. В конце таблица размеров.

[Вязание] Временный наборный край крючком. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: BATUFFOLO
Довольно часто, когда мы вяжем изделие, нам требуется оставить наборный край открытым для довязывания. Например, когда мы хотим привязать к изделию горловину в виде резинки, хомута, капюшона или состыковать 2 части изделия. В таком случае нам необходимо наборный край делать временным с помощью вспомогательной нити (бросовой). Наиболее удобный способ временного наборного края — с помощью крючка. В данном мастер-классе  мы научимся этому способу и наглядно увидим его эффективность.

[Шитье] Как просто отремонтировать вырванную шлёвку на джинсах. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Natalya_Pyhova

Оторванная шлёвка — одна из самых частых проблем, возникающих в процессе эксплуатации джинсов. Как пришить шлёвку быстро, просто и надёжно?

Эта проблема известна многим: одно неловкое движение — и шлёвка на джинсах вырвана «с мясом»… Расстраиваться не стоит: отремонтировать образовавшуюся дыру в джинсах и аккуратно вернуть на место шлёвку можно не больше чем за полчаса.

Продукты:

• огурцы – 3 кг;
• помидоры крупные – 2 кг;
• перец сладкий – 1 кг;
• чеснок – 200 гр;
• соль – 3 ст.л.;
• сахар – 100 гр;
• растительное масло – 170 мл;
• уксус (кислота 70%) – по 1 ч.л. на 0,5 л банку;
• перец душистый горошком – 15 горошин.

Ингредиенты:

• Зефир — 100 граммов. Зефир берется белый из магазина
• Сливочное масло размягченное — 100 граммов

Обратите внимания, что в составе продуктов совсем нет сахара. В зефире сахара достаточно для приготовления крема.

Приготовление зефирного крема

1. Зефир целыми шариками, не разделяя на половинки, положить в стеклянную банку. Отправить банку с зефиром в микроволновку на полминуты (30 сек).
2. Когда зефир подогреется, переложить его в миску и взбить миксером. Не прекращая взбивать, добавлять размягченное масло сливочное. Не забудьте, что масло должно быть размягченное. Для этого его за несколько часов нужно вынуть из холодильника.
3. Закончить взбивать, когда останется половина масла.
4. После этого миску с кремом поставить в емкость с холодной водой и продолжить взбивать миксером, частями добавляя в крем оставшееся сливочное масло.
5. Когда пройдет пять минут и все масло взобьется, зефирный крем готов.
6. Крем можно использовать для украшения тортов, прослойки. Зефирный крем очень вкусный и прекрасно держит форму