Мука – 500 г

Сливочное масло - 200 г

Кефир - 200 мл

Желтки - 3 штук

Пищевая сода - 0,5 ч л

Соль – 0,5 ч л

ванилин

Начинка:

Яблоки - 800 г

Сахар - 100 г

корица - 1 ч л

Орехи грецкие - 100 - 150 г

по желанию изюм

Шоколадная глазурь:

какао - 4 столовой ложки

сахар - 4 ст л

молоко - 100 мл

масло сливочное - 30 г

Яйца – 4 - 5 штук

Сахар – 250 г

соль - 0,5 ч л

растительное масло - 80 мл

кофе растворимое - 2 - 3 столовой ложки

сметана - 100 г

пищевая сода - 1 ч л или разрыхлитель - 2 ч л

мука - 300 г

Крем:

Сливки 33 - 35 % – 300 г

сгущённое молоко – 200 г

Кофе растворимое - 2ст л

Огурец 2 шт

Яйцо 3 шт

Мука 1 ст.л

Лук 1 шт

Колбаса 100 г

Зелень

Майонез 3 ст.л

Соль и перец по вкусу

фарш куриный -900г

соль -1ч.л.

яйцо -1шт

луковица -1шт

батон -4 ломтика

черный перец – по вкусу

майонез или сметана -3ст.л.

сметана или сливки -200мл

получается 17 шт , диаметр 24 см

яблоко 3 шт

молоко 300 мл

яйцо 3 шт

мука 200 г

сахар 2 ст.л

соль 1/3 ч.л

раст.масло 50 мл

разрыхлитель 0,5 ч.л

корица 1/3 ч.л по желанию