Если планшет вы уже купили, учитывая советы, то самое время воспользоваться всеми доступными ему возможностями!

Мы уже настолько привыкли, что все можем найти в Интернете, что даже книги теперь предпочитаем не покупать, а скачивать. Для этого ведь и существуют электронные библиотеки, которые с каждым днем приобретают все большую популярность. К сожалению, во многих из них за скачивание книг требуется определенная плата. Но все же, на просторах всемирной паутины еще остались и такие ресурсы, где скачивание электронных книг предлагается в свободном доступе.

Салаты без майонеза

Куриная пиката - вкусное и ароматное блюдо

Наверное, кого-то из вас заинтересует название блюда, рецепт которого предлагаю. Пиката - простой, но оригинальный способ приготовления куриной грудки. Она получается нежной, сочной и очень ароматной. На родине пикаты в Италии, ее готовят в основном из говядины, а точнее - из телятины. Но куриная пиката также достаточно популярна не только в Италии, но и за ее пределами. Продукты для приготовления простые и доступные. Суть приготовления пикаты заключается в том, что продукт сначала нарезается на куски, обжаривается, после чего томится в соусе со специями и пряностями. Именно сливочно-лимонный, которым поливается хрустящая курица и является изюминкой блюда. Он готовится очень быстро из белого вина, лимонного сока и сливочного масла. Куриную пикату с этим соусом можно подать самостоятельно или с любым гарниром.

Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой сверху.

 

Ингредиенты:

• Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе)
• Соль – 0,5 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Черный перец – по вкусу
• Оливковое масло – 1 ст. л.

 

Приготовление:

1. Скумбрию разделать на филе.
2. Смешать растительное масло, соль, паприку, мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Распределить эту пасту по филе и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
3. Выложить скумбрию на пергамент кожей верх, слегка посолить и посыпать молотым перцем.
4. Запекать на самом верхнем уровне духовки при температуре 200 градусов 10-13 минут.

Приятного аппетита!