Ñëîåíûå øåäåâðû |
![]()
Âàòðóøêà ñëîåíàÿ
="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/">
Ãðåáåøîê
="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">![]() ="/"> Çàâèòîê ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/">
Áàáî÷êà="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ![]() ="/"> Áàíòèê ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ![]() ="/"> Êàðý ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ![]() ="/"> Êîñè÷êà ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ![]() ="/"> Êðóàññàí ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/">
="/"> Ìåäàëüîí ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ![]() ="/"> Ïîëîâèíà êðóàññàíà ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ![]() ="/"> Ïîëîñêà ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ![]() ="/"> Ñåòî÷êà ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/">
="/"> Ñëîéêà ñ íà÷èíêîé ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/">
Ñíýê="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/">
="/"> Òðåóãîëüíèê ñ íà÷èíêîé ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/">
Óëèòêà="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/">
="/"> Ôîíàðèê ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/">
Õëåáåö ñ øîêîëàäîì="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/">
Öâåòî÷åê="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
|
|
Ñàìûå âêóñíûå áëèíû: ðåöåïòû íà Ìàñëåíèöó |
|
Áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé. |
![]() Íà÷èíêà ê áëèíàì ìîæåò áûòü ðàçíîé,íî ýòîò ðåöåïò íðàâèòñÿ ìíå áîëüøå.Ñíà÷àëà îáæàðèòü ìÿñíîé ôàðø ñ ëóêîì íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå. äðóãîé ñêîâîðîäå òóøèòü ëóê,ìîðêîâü,ïîìèäîðû,ñëàäêèé ïåðåö,íåìíîãî êàïóñòû.Âñå ñìåøàòü è åùå ïîòóøèòü,äî ãîòîâíîñòè.Ìîæíî äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûå ÿéöà. Äëÿ òåñòà âçáèòü âåí÷èêîì äâà ÿéöà ñ 4 ñò.ëîæêàìè ñàõàðíîãî ïåñêà è ùåïîòêîé ñîëè,âëèòü 0,5 ë êåôèðà,1 ñòàêàí ìîëîêà,äîáàâèòü 0,5 ÷.ëîæêè ñîäû.Çàòåì äîáàâèòü ìóêó,êàê äëÿ áëèíîâ è îïÿòü âçáèòü.Íàëèòü 4-5 ñò.ëîæêè ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà è ñíîâà âçáèòü Ïåðâûé áëèí âûïåêàòü,íàëèâ â ñêîâîðîäó íåìíîãî ìàñëà,îñòàëüíûå áåç ìàñëà.Ïîêà î÷åðåäíîé áëèí ïå÷åòñÿ,â äðóãîé ïîëîæèòü íà÷èíêó,çàâåðíóòü â òðóáî÷êó è ñêëàäûâàéòå íà òàðåëî÷êó,êîòîðàÿ íàõîäèòñÿ íà êàñòðþëå ñ êèïÿùåé âîäîé. Ìîè ïîçäðàâëåíèÿ ñ Ìàñëåííèöåé!!! |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äåñåðò è âûïå÷êà":
×àñòü 1 - Ñûðíûé ïèðîã
×àñòü 2 - Àïåëüñèíîâûå áëèí÷èêè
...
×àñòü 45 - Ïå÷åíüå
×àñòü 46 - Ëåíèâûå âàðåíèêè.
×àñòü 47 - Áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé.
×àñòü 48 - 4 ïðîñòûõ äåñåðòà íà âàøè ïðàçäíè÷íûå ñòîëû!!!
|
Ìàñëåíè÷íûå áëèíû-Èäåàëüíûå |
|
Âàòðóøêà êîðîëåâñêàÿ ñ òâîðîãîì |

Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
Äëÿ òâîðîæíîé ìàññû:
íåæèðíûé òâîðîã - 500 ã
ÿéöà – 5 øò.
ñîëü – ïî âêóñó
|
>Ìàíòû èç äóõîâêè |
|
Øàëàø ëþáâè” |
|
ËÅÒÍÅ-ÂÅÑÅËÎ-ÂÊÓÑÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ "ÀÐÁÓÇÍÛÅ ÄÎËÜÊÈ" |












|
Õà÷àïóðè |





|
È âêóñíî,è êðàñèâî! |
Áîëüøîå ñïàñèáî ÌÀÑÒÅÐÓ,êîòîðûé âûëîæèë ýòè ôîòî â èíòåðíåòå.Âñ¸ î÷åíü ïîíÿòíî,òåïåðü êàæäàÿ õîçÿþøêà ñìîæåò ïîðàäîâàòü ñâîþ ñåìüþ íå òîëüêî âêóñíîé,íî è êðàñèâîé âûïå÷êîé.
|
Ïåñî÷íûé òîðò îò Ëåíî÷êè Äÿ÷åíêî |
|
Hamburger Baumkuchenspitzen â Òåðìîìèêñå |
|
Áóëî÷êè-óëèòêè ñî øòðåéçåëåì |
Ñëîâà, êîììåíòàðèè è ôîòî íå ìîè, ñêîïèðîâàíû ñ
Áóëî÷êè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå,ìÿãêèå ñ ñûïó÷åé ñëàäêîé ïîñûïêîé.
|
Ñëàäêèå êóêóðóçíûå ïëèòêè |

|
ßáëî÷íûé ïèðîã"Îêñàíà |

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âûïå÷êà":
×àñòü 1 - øîêîëàäíî-êîêîñîâûé òîðò
×àñòü 2 - øîêîëàäíûé òîðò ñ ÷åðíîñëèâîì
...
×àñòü 98 - êèåâñêèé òîðò ïî äîìàøíåìó
×àñòü 99 - Áóëî÷êè ñ òûêâîé
×àñòü 100 - Áàãåò-õëåá
|
Çàâàðíîå òåñòî äëÿ ïðîôèòðîëåé è ýêëåðîâ (+ êðåì) |

|
Êóðíèê ïîðöèîííûé èç ñëîåíîãî òåñòà... |

|
Çàâàðíîå òåñòî äëÿ âàðåíèêîâ è ïåëüìåíåé |
Çàâàðíîå òåñòî äëÿ âàðåíèêîâ è ïåëüìåíåé

Ýòî òåñòî íàó÷èëà ìåíÿ äåëàòü ñâåêðîâü. Ñíà÷àëà ÿ èì ïîëüçîâàëàñü â ïîñò, íî îíî òàê ïîíðàâèëîñü ìíå, ÷òî ÿ ñòàëà åãî èñïîëüçîâàòü è äëÿ ïåëüìåíåé, è äëÿ âàðåíèêîâ è âñÿêèõ æàðåííûõ ëåï¸øåê ñ âñåâîçìîæíûìè íà÷èíêàìè. Îíî ñîâñåì íå ñîäåðæèò ÿèö, î÷åíü ïëàñòè÷íîå, õîðîøî ëåïèòñÿ, íî íå ëèïêîå ê ïîâåðõíîñòè è ðóêàì, íå òðåáóåò ïîäïûëåíèÿ ìóêîé.
Ðåöåïò
|
Ãóëü õàíóì. |
|
Íó, îîî÷åíü ëåíèâûå ïåëüìåíè |

|
Ìàíòû èç äóõîâêè |
|
Øòðóäåëü ñ ìÿñîì |

Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
Òåñòî:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 450 ã;
êåôèð – 1 ñò;
ÿéöà – 2 øò;
ñîëü – ¼ ÷.ë.;
ñîäà ïèùåâàÿ – 1 ÷.ë.
|
ÂÀÔËÈ ÕÐÓÑÒßÙÈÅ |

|
Âåðòóòà âûòÿæíàÿ |
|
Ðåöåïò âîçäóøíûõ ïîí÷èêîâ íà êåôèðå |
|
Áàáóøêèí ïèðîã |
Áàáóøêèí ïèðîã

Ïàõíåò ýòîò ïèðîã - âîëøåáíî: áàáóøêèíîé äåðåâíåé, ïå÷êîé, ëåòíèìè êàíèêóëàìè, ñêàçêîé ïåðåä ñíîì è åùå ìàññîé ïðèÿòíûõ âåùåé...
Ðåöåïò
|
Ñàìûå âêóñíûå áëèíû: ðåöåïòû íà Ìàñëåíèöó |
|
Áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé. |
![]() Íà÷èíêà ê áëèíàì ìîæåò áûòü ðàçíîé,íî ýòîò ðåöåïò íðàâèòñÿ ìíå áîëüøå.Ñíà÷àëà îáæàðèòü ìÿñíîé ôàðø ñ ëóêîì íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå. äðóãîé ñêîâîðîäå òóøèòü ëóê,ìîðêîâü,ïîìèäîðû,ñëàäêèé ïåðåö,íåìíîãî êàïóñòû.Âñå ñìåøàòü è åùå ïîòóøèòü,äî ãîòîâíîñòè.Ìîæíî äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûå ÿéöà. Äëÿ òåñòà âçáèòü âåí÷èêîì äâà ÿéöà ñ 4 ñò.ëîæêàìè ñàõàðíîãî ïåñêà è ùåïîòêîé ñîëè,âëèòü 0,5 ë êåôèðà,1 ñòàêàí ìîëîêà,äîáàâèòü 0,5 ÷.ëîæêè ñîäû.Çàòåì äîáàâèòü ìóêó,êàê äëÿ áëèíîâ è îïÿòü âçáèòü.Íàëèòü 4-5 ñò.ëîæêè ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà è ñíîâà âçáèòü Ïåðâûé áëèí âûïåêàòü,íàëèâ â ñêîâîðîäó íåìíîãî ìàñëà,îñòàëüíûå áåç ìàñëà.Ïîêà î÷åðåäíîé áëèí ïå÷åòñÿ,â äðóãîé ïîëîæèòü íà÷èíêó,çàâåðíóòü â òðóáî÷êó è ñêëàäûâàéòå íà òàðåëî÷êó,êîòîðàÿ íàõîäèòñÿ íà êàñòðþëå ñ êèïÿùåé âîäîé. Ìîè ïîçäðàâëåíèÿ ñ Ìàñëåííèöåé!!! |
|
ÇÀÏÅÊÀÍÊÈ |

ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÌÀÊÀÐÎÍ È ßÁËÎÊ
ÑÎÑÒÀÂ:
250 ã ìàêàðîí,1 ÿéöî, 2 ÿáëîêà, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð ïî âêóñó.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ìàêàðîíû îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå, õîðîøî ïåðåìåøàòü ñî âçáèòûì ÿéöîì, ïåðåëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü, äîáàâèòü ñëîé ìåëêî íàðåçàííûõ ÿáëîê, ñàõàð, çàïå÷ü â äóõîâêå.
ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÐÈÑÎÂÀß Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ
ÑÎÑÒÀÂ:
3/4 ñòàêàíà ðèñà, 2 ÿéöà, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ÿáëîêè, ñàõàð ïî âêóñó.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Îòâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè ðèñ, âûëîæèòü åãî â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó, ïîëèòü ìàñëîì, âçáèòûìè ÿéöàìè, äîáàâèòü ñëîé ìåëêî íàðåçàííûõ ÿáëîê, ñàõàð è çàïåêàòü äî ãîòîâíîñòè. ×èòàòü äàëåå
|
ÇÀÂÀÐÍÛÅ ÊÎËÅ×ÊÈ |
http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=55&t=335
Òåñòî
1 ñòàêàí âîäû
1/2 ñòàê. ìàñëà ñëèâî÷íîãî
ùåïîòêà ñîëè
1 ñòàêàí ìóêè
4 áîëüøèõ ÿéöà
Äîâåñòè äî êèïåíèÿ âîäó ñ ìàñëîì è ñîëüþ, óáàâèòü äî ñðåäíåãî îãîíü. Äîáàâèòü ìóêó - âñþ ñðàçó. Ýíåðãè÷íî ðàçìåøèâàòü äåðåâÿííîé ëîæêîé, ïîêà òåñòî íå íà÷íåò îòñòàâàòü îò ñòåíîê, ìèíóòû 2.
Óáðàòü ñ îãíÿ êàñòðþëüêó, äîáàâëÿòü ïî îäíîìó ÿéöà, õîðîøî ðàçìåøèâàÿ ïîñëå êàæäîãî äîáàâëåíèÿ.
Âûäàâèòü íàñàäêîé íà ïðîòèâåíü êîëüöà. Ïå÷ü ïðè 180 ãð äî çîëîòèñòîãî öâåòà (ìèíóò 25) . Ïðèîòêðûòü äóõîâêó è âûíóòü ÷åðåç 5-7 ìèíóò
Êðåì
Ìîæíî âçÿòü âçáèòûå ñëèâêè ñ ñàõàðíîé ïóäðîé èëè òâîðîã
Êîãäà êîëå÷êè áóäóò ãîòîâû, ïðîêîëîòü øïðèöîì äûðî÷êó è ÷åðåç íå¸ ââåñòè íà÷èíêó è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé
|
Ëåíèâûå âàðåíèêè |
|
Ëåíèâûé á¸ðåê (òóðåöêàÿ êóõíÿ) |
Î÷åíü âêóñíûé á¸ðåê .Ýòîò ðåöåïò ÿ âçÿëà ñàéòà say7.àâòîð Ingusha ,ñïàñèáî åé áîëüøîå. Ïî ðåöåïòó â á¸ðåê èäåò 2 íà÷èíêè,ÿ ïîëîæèëà òîëüêî îäíó,ò.ê. äëÿ âòîðîé íå áûëî â íàëè÷èè ïðîäóêòîâ,à ãîòîâèëà ÿ óæå ïîçäíèì âå÷åðîì.
Ïðîäóêòû:
Ëàâàø ðåæåì íà áîëüøèå òðåóãîëüíèêè,
Ëóê ìåëêî íàðåçàåì è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ê íåìó äîáàâëÿåì ôàðø è âñå õîðîøåíüêî ìåøàåì. Ê ëóêó è ôàðøó äîáàâëÿåì ñûðîé êàðòîôåëü íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå. Âñå òóøèì äî ãîòîâíîñòè, â êîíöå ñîëèì ïåð÷èì, çåëåíü êëàäåì ïî æåëàíèþ.
Áåðåì òðåóãîëüíè÷åê ëàâàøà è âûêëàäûâàåì íà êðàåøåê íà÷èíêó,çàãèáàåì êðàÿ ïî áîêàì è ñâîðà÷èâàåì òðóáî÷êîé.
Ïðîòèâåíü ñìàçûâàåì ñëåãêà ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì,âûêëàäûâàåì íà íåãî òðóáî÷êè.Ïî ðåöåïòó íàäî ÷åðåäîâàòü,îäíó ñ ìÿñíîé íà÷èíêîé, äðóãóþ ñ ñûðíîé.Òðóáî÷êè êëàäåì î÷åíü ïëîòíî äðóã ê äðóæêå.
Âñå ïðîäóêòû äëÿ çàëèâêè õîðîøî ïåðåìåøàòü,çàëèòü á¸ðåêè,è äàòü ïîñòîÿòü,æèäêîñòü äîëæíà âïèòàòüñÿ,ó ìåíÿ ñòîÿëî ãäå-òî 1 ÷àñ.
Âñå îòïðàâëÿéòå â äóõîâêó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ |
|
Áûñòðûé íàïîëåîí |
Áûñòðûé íàïîëåîí

Ýòîò ðåöåïò âêóñíîãî è áûñòðîãî íàïîëåîíà íàøëà íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà, ïðè ÷åì íà î÷åíü ìíîãèõ ñàéòàõ. Äåéñòâèòåëüíî äîâîëüíî ëåãêî, áûñòðî è î÷åíü âêóñíî.
Ðåöåïò
|
Òðè ñåêðåòà âîçäóøíîãî áèñêâèòà |
Âûïåêàòü âîçäóøíûé, âêóñíûé áèñêâèò óìåþò, ê ñîæàëåíèþ, íå âñå. À âåäü âñå íå òàê ñëîæíî. Åñëè ïðèìåíèòü íåñêîëüêî íåáîëüøèõ ñåêðåòîâ, òî âñå ïîëó÷èòñÿ.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ: 5 ÿèö, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ñòàêàí ìóêè, ùåïîòêà ñîäû, ïåðãàìåíò äëÿ âûïå÷êè.
Ñåêðåò ïåðâûé. ßéöà äëÿ áèñêâèòà äîëæíû áûòü õîðîøî îñòóæåíû. Ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì èõ íåîáõîäèìî âûäåðæàòü â ìîðîçèëêå 15ìèíóò. ßéöà ðàçáèâàåì â ãëóáîêóþ, óäîáíóþ äëÿ âçáèâàíèÿ ìèñêó, ÷òîáû ñîäåðæèìîå â íåé íå ðàçáðûçãèâàëîñü. Âçáèâàåò ìèêñåðîì íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè.
Ñåêðåò âòîðîé. Ïðè âçáèâàíèè ìèñêó íåîáõîäèìî ñëåãêà íàêëîíèòü, à ìèêñåð äåðæàòü òàê, ÷òîáû âåí÷èêè âçáèâàëè ÿéöà ó ïîâåðõíîñòè, ò.å. ñèëüíî óãëóáëÿòü èõ íåëüçÿ. Ïåðèîäè÷åñêè óãëóáëÿåì ìèêñåð äëÿ ïåðåìåøèâàíèÿ âñåé ìàññû. Âçáèòàÿ ÿè÷íàÿ ìàññà äîëæíà áûòü î÷åíü óïðóãîé è óâåëè÷èòüñÿ â îáúåìå â 4-5 ðàç. Ïîñòåïåííî, íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè âñûïàåì ñàõàð, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü è ïåðåìåøèâàòü ìàññó ìèêñåðîì. Ìèêñåð âûêëþ÷àåì.
Âñûïàåì ìóêó, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ. Äîáàâëÿåì ùåïîòêó ñîäû. Òåñòî ãîòîâî. Ïîäãîòàâëèâàåì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Ëó÷øå, ÷òîáû îíà áûëà ðàçúåìíàÿ. Âûñòèëàåì äíî ôîðìû ïåðãàìåíòîì è ïîñûïàåì ìóêîé. Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 250 ãðàäóñîâ. Òåñòî âûëèâàåì â ôîðìó, ñòàâèì âûïåêàòü.
Ñåêðåò òðåòèé. Íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ îòêðûâàòü äâåðöó äóõîâêè, ïîêà áèñêâèò ïå÷åòñÿ.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå îí ïðîñòî îïóñòèòñÿ. Ïðè äèàìåòðå ôîðìû 25 ñì, âðåìÿ âûïå÷êè ïðèìåðíî 40-45 ìèíóò. Ãîòîâûé áèñêâèò äîñòàåì èç äóõîâêè, îñòóæàåì â ôîðìå è òîëüêî ïîòîì âûíèìàåì èç íåå. Âîò è âñå!
|
Ïàñõàëüíîå ïå÷åíüå (áàðàøêè è çàé÷èêè) |
|
Ðåöåïòû äîìàøíåé ëàïøè |
Äàâíî ñîáèðàëàñü ðàññêàçàòü ïî êàêèì ðåöåïòàì äåëàþ ëàïøó. Íó, è ïëþñ íåñêîëüêî õèòðîñòåé...

|
ÑÄÎÁÍÛÉ ÐÓËÅÒ Ñ ÕÀËÂÈ×ÍÎ-ÌÀÊÎÂÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ |
|
Ìîëäàâñêèå ïëàöèíäû, êàêèå îíè? |


|
Äîìàøíÿÿ ëàïøà |
|
Òîðòèê çà 30 ìèíóò(áåç âûïå÷êè) |

Ìàòåðèàëû•Éîãóðò(1,6%)500ìë•Ñëèâêè 200 ìë•Ïå÷åíüå 1ïà÷êà•Æåëàòèí 2 ïà÷êè ïî 15ãð•Ôðóêòû êîíñåðâèðîâàííûå(ìîæíî ñâåæèå)•Ñàõàð ïî âêóñó
|
Êóëè÷èêè â ÿè÷íîé ñêîðëóïå |

Ïîðàäóéòå ñâîèõ äåòèøåê â Ñâåòëîå Õðèñòîâî Âîñêðåñåíüå!
Ñîñòàâ
òåñòî äëÿ êóëè÷åé,
ÿè÷íàÿ ñêîðëóïà,
ñëèâî÷íîå èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
|
Ìèíè-âàòðóøêè èç ñóøåê |
| Ìèíè-âàòðóøêè èç ñóøåê | ||
|
|
||
|
20 ñóøåê-áóáëèêîâ 1 ÿéöî 250 ãð òâîðîæíîé ìàññû èëè òâîðîãà ñàõàð èçþì ñìåòàíà ìîëîêî äëÿ çàìà÷èâàïíèÿ ñóøåê Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Ñóøêè çàìà÷èâàåì â ìîëîêå.. íàäî, ÷òîáû îíè ñòàëè ìÿãêèìè, íî íå ðàçìîêëè ñîâñåì, ôîðìà äîëæíà õîðîøî äåðæàòüñÿ.Ãîòîâèì òâîðîæíóþ ìàññó. Òâîðîã, 2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû, çàïàðåíûé èçþì, ñàõàð ïî âêóñó - ïåðåìåøèâàåì.Âçáîâàåì îäíî ÿéöî è ïîëîâèíó ïîëó÷åííîé ÿì÷åîé ìàññû äîáàâëÿåì â íàøó òâîðîæíóþ íà÷èíêó, à îñòàâøóþñÿ ïîëîâèíó îñòàâëÿåì äëÿ ñìàçûâàíèÿ âàòðóøåê.Íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, âûêëàäûâàåì ñóøêè è â êàæäóþ ñóøêó ëîæèì ïî ÷àéíîé ëîæêå ñ ãîðêîé òâîðîæíîé íà÷èíêè.Ñìàçûâàåì âàòðóøå÷êè ÿè÷êîì è â äóõîâêó íà 25-30 ìèí xobi.com.ua/kul/ |
|
îëàäóøêè ñ êàáà÷êîì, êóðèíîé ãðóäêîé è ñîóñîì |
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:Îäèí íåáîëüøîé êàáà÷îê (ìîëîäîé ñ ìÿãêîé êîæåé) íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Êóðèíóþ ãðóäêó íàðåçàòü íà òîíêèå ïîëîñî÷êè. Ê êàáà÷êó äîáàâèòü: ïîðåçàííóþ êóðèöó, 1 ÿéöî, 2 ñò. ë. ñìåòàíû, 2-3 ñò. ë. ìóêè, ñîëü, ïåðåö, çåëåíü. Î÷åíü õîðîøî ïåðåìåøàòü. Æàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, íàêëàäûâàòü ëîæêîé. Ñîóñ: íàòåðåòü 2 ìàëåíüêèõ ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà íà ìåëêîé òåðêå, îòæàòü íåìíîãî ÷åñíîêà, äîáàâèò 100-150 ãð. ìàéîíåçà, âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. |
http://xobi.com.ua/3637-oladushki-s-kabachkom-kurinoj-grudkoj-i-sousom.html
|
Ðóëåò çà 5 ìèíóò |
|
|
Ïèðîã "Êîíîïàòûé" - ïîêîðèò ïðîñòîòîé è âêóñîì |

|
Òóòìàíèê "Ñîëíöå" |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äóíîâåíèå
Áëèí÷èêè òîíêèå ñ êðàõìàëîì

Áëèí÷èêè òîíêèå ñ êðàõìàëîì
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò: Êåôèðíî - êðàõìàëüíûå áëèí÷èêè
"Î÷åíü íåæíûå"
* Èíãðåäèåíòû:
* êåôèð 400 ã
* ÿéöî 2 øò.
* ìóêà 3 ñò. ë.
* êðàõìàë (êàðòîôåëüíûé) 4 ñò. ë.
* ñîäà 0,5 ÷. ë.
* ñîëü 1/3 ÷. ë.
* ñàõàð 2 ÷. ë.
* ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñò. ë.
* Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è ñîëüþ, âëèòü êåôèð ñ ñîäîé, ðàçìåøàòü.
2. Âñûïàòü ïîî÷åð¸äíî ìóêó è êðàõìàë. Âçáèâàòü âåí÷èêîì, ÷òîáû íå
áûëî êîìêîâ. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äîáàâèòü ïðÿìî â òåñòî.
Òåñòî æèäêîå, êàê ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
3. Òåñòî íàëèâàòü íà ñêîâîðîäó, êàê ìîæíî òîíüøå. Âûïåêàòü íà
ñèëüíîì îãíå.
4. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Áëèí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî íåæíûå, òîíåíüêèå, âêóñíûå!
|
Ïå÷åíüå «Òâîðîæíûå ðîçî÷êè» |

![]() |
Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà ñìåøàòü, õîðîøî âûìåñèòü òåñòî è ðàñêàòàòü â òîíêèé ïëàñò òîëùèíîé îêîëî 3 ìì. Èç ðàñêàòàííîãî òåñòà ñòàêàíîì âûðåçàòü êðóæî÷êè äèàìåòðîì îêîëî 6 ñì (ïðè æåëàíèè ìîæíî íåìíîãî ïîáîëüøå). Êàæäûé êðóæî÷åê îäíîé ñòîðîíîé ïîëîæèòü â ñàõàð è ïëîòíî ïðèæàòü ðóêîé, ÷òîáû ñàõàðà íàëèïëî êàê ìîæíî áîëüøå. |
|
![]() |
Êàæäóþ ëåïåøêó ñëîæèòü ïîïîëàì. Çàòåì åùå ðàç ïîïîëàì. |
|
![]() |
Ïðàâîé ðóêîé çàùèïàòü óãîëîê, à ëåâîé ñëåãêà ðàçâåðíóòü "ëåïåñòêè". |
|
![]() |
Ïîäãîòîâëåííûå ïå÷åíüÿ âûêëàäûâàåì íà ïðîòâèíü ñìàçàííûé ìàñëîì. Âûïåêàòü 15-20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Ïîñëå âûïå÷êè ñíÿòü ñ ïðîòâèíÿ íà áëþäî è äàòü ïîîñòûòü ìèíóò 10-15 ïîä ñëîæåííûì âäâîå ïîëîòåíöåì. Ïðèÿòíîã |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "áëþäà èç òâîðîãà":
×àñòü 1 - âàòðóøêà æèäêàÿ
×àñòü 2 - Ëåï¸øêà òâîðæíàÿ ñ êàðòîôåëåì
...
×àñòü 29 - Ñëîåíûå óëèòêè ñ òâîðîãîì è èçþìîì
×àñòü 30 - Ñûðíèêè â äóõîâêå
×àñòü 31 - Ïå÷åíüå «Òâîðîæíûå ðîçî÷êè»
×àñòü 32 - òâîðîæíî-ñìåòàííûé òîðò-ñóôëå ñ ïå÷åíüåì
×àñòü 33 - Òâîðîæíîå ïå÷åíüå ñ ôðóêòàìè
...
×àñòü 40 - Òâîðîæíî-ÿáëî÷íûé ïèðîã.
×àñòü 41 - Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ÿáëîêîì
×àñòü 42 - Ñûð äîìàøíèé
|
Ìàííèê ñ êóðàãîé. |
|
| Ñòðàíèöû: | [2] 1 |