Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Sofangel
Sofangel
Àâàòàð Sofangel
-
Ìóçûêà
Âñå (59)
ìóçûêà.
Ñëóøàëè: 358
Êîììåíòàðèè: 0
âîñòî÷íûå ìîòèâû.
Ñëóøàëè: 245219
Êîììåíòàðèè: 0
Unchained Melody èç ê.ô Ïðèâèäåíèå
Ñëóøàëè: 6461
Êîììåíòàðèè: 0
Êðàñèâàÿ ìóçûêà äëÿ äóøè
Ñëóøàëè: 12530
Êîììåíòàðèè: 1
Keiko Matsui - Forever, Forever
Ñëóøàëè: 214
Êîììåíòàðèè: 1
-
Ðóáðèêè
êóëèíàðèÿ
(147)
òåñòî,âûïå÷êà
(56)
ãîðÿ÷åå
(29)
êîñåðâàöèÿ,çàñîëêà,ñóøêà,çàìîðîçêà
(22)
íàïèòêè
(9)
ïðèïðàâû
(7)
çàâòðàê
(7)
ïîñòíûå ðàçíîîáðàçèÿ
(5)
fish-ðûáíîå
(5)
÷àé--ýòî ñèëà
(3)
ñàëàòèêè
(3)
ðóêîäåëèå,âÿçàíèå è âûøèâàíèå
(85)
ñâîèìè ðóêàìè
(24)
ìóçûêà
(77)
îðèãèíàëüíîå
(45)
äëÿ äîìà,ïåðåäåëêè
(25)
íîâàÿ æèçíü ñòàðûì âåùàì
(11)
ýêñêóðññèÿ,ïóòåøåñòâèå
(44)
î÷åâèäíîå íåâåðîÿòíîå
(9)
ïåéçàæè
(40)
æèâíîñòü
(18)
öâåòû
(16)
îêåàí
(3)
âñ¸ äëÿ ôèãóðû
(33)
äèåòû,óïðàæíåíèÿ
(12)
êîñìåòèêà
(10)
âîëîñû
(9)
çäîðîâüå,àïòå÷êà
(31)
äåëüíîå
(29)
èçâåñòíûå ëè÷íîñòè
(27)
ìóëüò-ôèëüìû
(9)
äóõîâíîå,ìîëèòâû,ïðàâîñëàâíûå ïðàçäíèêè
(27)
ïîäâîðüå
(24)
ëàíäøàâò
(9)
îâîùè
(4)
âêóñíûå ïîëåçíîñòè
(22)
èñòî÷íèê ìîëîäîñòè-ñîê
(3)
còèõè î æèçíè
(22)
ïðèò÷è
(3)
ëèòåðàòóðà
(3)
ïîýçèÿ
(2)
óëûáíèñü
(18)
þìîðíîå
(16)
îôîðìëåíèå äíåâíèêà
(17)
íàñòðîéêè äíåâíèêà
(3)
âèäåî
(12)
âñ¸ äëÿ äåòîê
(10)
æèâîïèñü
(9)
õî÷ó âñ¸ çíàòü!
(6)
íàñòðîåíèå
(6)
ôîòîøîï
(6)
øåäåâðû
(5)
òðàâêà.äëÿ.....è íå òîëüêî
(5)
àíèìàöèÿ
(5)
ïðàçäíîå
(4)
ìîäà
(4)
ôîòî
(3)
èìèäæ
(3)
ðåàëèè
(2)
òàíöû
(2)
çîäèàê íå òîëüêî çíàê!
(2)
íîâîñòè
(1)
ôëåøêà
(0)
ïðîòåñòèðóéñÿ
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (13)
Algutta
Nateli4
Raduga777
iposlad
lizaNitena
nicolya-1977
Êàìåíü_Ìåðòâûõ_Ñíîâ
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Cine-Cinema
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 28.02.2011
Çàïèñåé: 789
Êîììåíòàðèåâ: 47
Íàïèñàíî: 852
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ìîëäàâñêèå ïëàöèíäû, êàêèå îíè?
Ïÿòíèöà, 08 Àïðåëÿ 2011 ã. 22:01
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Aelios
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
strong>
Ïðèõîäèëîñü ëè âàì êîãäà-íèáóäü ãîòîâèòü ïëàöèíäû? Âïåðâûå ÿ èõ ïðèãîòîâèëà 2 ãîäà íàçàä. Ðåöåïò, ïîëó÷åí ìíîþ îò îäíîé çàìå÷àòåëüíîé æåíùèíû èç Ìîëäàâèè (Anisoara).  òå÷åíèå 2-õ ëåò äîâîëüíî ÷àñòî ÿ ãîòîâëþ ýòè ìîëäàâñêèå ïèðîãè äëÿ ñâîåé ñåìüè, è îíè íàì î÷åíü íðàâÿòñÿ.
Òåñòî ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, íà÷èíêè òîæå íåñëîæíûå. À òî, ÷òî âêóñíî, äàæå è íå ñîìíåâàéòåñü.
È òàê, äëÿ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû:
Òåñòî íà êåôèðå:
Êåôèð – 0,5 ë.
Ìóêà – 700 ãð.
ßéöî – 1 øò.
Ñîäà ïèùåâàÿ èëè ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.
Ñîëü –
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûñûïàåì âñþ ìóêó ãîðêîé â ïðîñòîðíóþ ïîñóäó, äåëàåì â íåé óãëóáëåíèå, â êîòîðîå âëèâàåì êåôèð, ÿéöî, ñîëü, ñîäó, ñìåøèâàåì ìåæäó ñîáîé è ñ ìóêîé. Ïîëó÷àåì äîâîëüíî íåæíîå òåñòî. Òåñòî óêëàäûâàåì â ïîñóäó, íàêðûâàåì êðûøêîé è ñòàâèì îòäîõíóòü ìèíóò íà 30. ß òåñòî îáû÷íî ãîòîâëþ çàðàíåå è îñòàâëÿþ åãî â õîëîäèëüíèêå íà íî÷ü. Îíî ñòàíîâèòñÿ áîëåå îäíîðîäíûì, íåæíûì, íåìíîãî óâåëè÷èâàåòñÿ â îáú¸ìå. Íî ýòî ïî æåëàíèþ, åñëè âû íå ðàñïîëàãàåòå âðåìåíåì, òî âïîëíå äîñòàòî÷íî è 30 ìèíóò.
Ïîêà òåñòî îòäûõàåò, ãîòîâèì íà÷èíêó.
Íà÷èíêà
ìîæåò áûòü ðàçíàÿ, ìîè ëþáèìûå:
1. Ñûð àäûãåéñêèé + ñîëü + ñûðîå ÿéöî.
2. Çåë¸íûé ëóê + âàð¸íîå ÿéöî.
3. òóøåíàÿ êàïóñòà + ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé + ñûðûå ÿéöà.
4. êàðòîôåëüíîå ïþðå + æàðåíûé ëóê + ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî ðàçðåçàåì ïðèìåðíî íà 5 îäèíàêîâûõ ÷àñòåé.
Ñòîë ïîñûïàåì ìóêîé, êàæäóþ ÷àñòü âíà÷àëå ðàçìèíàåì ðóêàìè äî ðàçìåðà ìàëåíüêîãî ÷àéíîãî áëþäöà, äàëåå ðàñêàòûâàåì ñêàëêîé â êðóã, ñòàðàåìñÿ, ÷òîáû êðàÿ áûëè ðàñêàòàíû áîëåå òîíêî, à ñåðåäèíêà îñòàâàëàñü áîëåå òîëñòîé. Êëàä¸ì íà÷èíêó â öåíòð êðóãà è íà÷èíàåì ñîáèðàòü êðàÿ ëåï¸øêè ê ñåðåäèíå íà ïîäîáèè ëó÷èêîâ, (ñòàðàÿñü ìàêñèìàëüíî âûäàâèòü âîçäóõ) ïîêà âñå êðàÿ òåñòà íå îêàæóòñÿ ñîáðàííûìè â öåíòðå. Ïåðåâåðí¸ì ïëàöèíäó çàùèïàííîé ñòîðîíîé âíèç, ïðèäàâèì å¸ ðóêîé è ïðèäàäèì åé ôîðìó ëåï¸øêè. Ê òîìó âðåìåíè ñêîâîðîäà ñ ï/ìàñëîì (íåìíîãî) äîëæíà áûòü õîðîøî ðàçîãðåòà, íà ñðåäíåì îãíå. Óêëàäûâàåì ïëàöèíäó â ðàçîãðåòóþ ñ ï/ìàñëîì ñêîâîðîäó çàùèïàííîé ñòîðîíîé âíèç è ðóêîé îñòîðîæíî ðàñïðåäåëÿåì ïî âñåìó äèàìåòðó ñêîâîðîäû. Ìîæíî ñôîðìîâàòü ïëàöèíäó íà ñòîëå è òîëüêî ïîòîì îñòîðîæíî ïåðåíåñòè â ãîðÿ÷óþ ñêîâîðîäó. Æàðèì íà ñðåäíåì îãíå 3-4 ìèíóòû, ïåðåâîðà÷èâàåì ïëàöèíäó ñ ïîìîùüþ ëîïàòî÷êè è æàðèì ñëåäóþùóþ ñòîðîíó 3-4 ìèíóòû. Âðåìÿ ïðèìåðíîå. Ïëàöèíäà äîëæíà áûòü õîðîøî ïîäðóìÿíåíà. Êàæäóþ ïëàöèíäó â îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå ñëåäóåò ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì ñ îäíîé ñòîðîíû è óêëàäûâàòü äðóã íà äðóãà. Òàêèì îáðàçîì ïëàöèíäû îêàæóòñÿ ñìàçàííûìè ìàñëîì ñ îáåèõ ñòîðîí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ/òåñòî,âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofangel/post160547217/">Молдав�кие плацинды, какие они?</a><br/>strong> Приходило�ь ли вам когда-нибудь готовить плацинды? Впервые � их приготовила 2 года назад. Рецепт, получен мною от одной замечательной женщины из Молдавии (Anisoara). В течение 2-х лет довольно ча�то � готовлю �ти молдав�кие пироги дл� �воей �емьи, и они нам очень нрав�т��. Те�то готовит�� очень бы�тро, начинки тоже не�ложные. � то, что вку�но, даже и не �омневайте�ь. И так, дл� их приготовлени� нам понадоб�т�� �ледующие ингредиенты: Те�то на кефире: Кефир – 0,5 л. Мука – 700 гр. Яйцо – 1 шт. Сода пищева� или разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – Приготовление: В... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofangel/post160547217/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè