Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
700 ãð ìÿñíîãî ôàðøà (ñâèíèíà è ãîâÿäèíà)
1 ëóêîâèöà
3 ëîæêè ñìåòàíû
2 ëîæêè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
2 ëîæêè çåëåíè (óêðîï, ïåòðóøêà, ïåðüÿ çåë. ëóêà)
ëîæêà ñîóñà ÷èëè
ëîæêà òîìàòíîé ïàñòû
ëîæêà ãîð÷èöû
ñïåöèè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ôàðø ñìåøàòü ñ çåëåíüþ, ñìåòàíîé, ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè, ãîð÷èöåé, ñîóñîì è ñïåöèÿìè, äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ëóê.
Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü, ðàçìÿòü, ñôîðìèðîâàòü äëèííûí êîëáàñêè è íàñàäèòü íà äåðåâÿííûå øàìïóðèêè.

Ñî âñåõ ñòîðîí ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, è çàïåêàòü â äóõîâêå íà ðåøåòêå, ðàçîãðåòîé äî 190 ãð. Ñ 25-30 ìèíóò.


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç ôàðøà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 3 - Ãîëóáöû - âàðèàíòû ïðèãîòîâëåíèÿ.
...
×àñòü 21 - Ìÿñíîé "õëåá"
×àñòü 22 - Çàïåêàíêà èç ôàðøà ñ íà÷èíêîé è â êàðòîôåëüíîé "øóáêå"
×àñòü 23 - ÕÈÍÊÀËÈ. ÌÊ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |