Фото автора

Русское Рождество празднуется особняком от остального христианского мира: можно уверенно сказать, что мы одни шагаем в ногу в отличие от всего строя )) И несмотря на то, что по последним сведениям Рождество на самом деле означает древнее исконное празднование ежегодного возобновления солнечного цикла и праздновать его следовало бы в день зимнего солнцестояния(которое астрономически давно переместилось на середину декабря), нарушить многолетнюю традицию и изменить своим привычкам так вот сразу не получается, в результате чего мои праздники в этот раз растянулись на две недели и включили в себя и Солнцестояние, и Новый год, и традиционное церковное Рождество, а впереди ведь будет ещё Новый год по старому дореволюционному  календарю и Крещение!  В общем, чем больше праздников, тем лучше - в принципе я за то, чтобы вся моя жизнь превратилась в сплошной праздник )))

В связи с этим вчера я опять приготовила торт. На этот раз возиться с духовым шкафом и париться на жаркой кухне мне было неохота и торт я выбрала ленивый - без выпечки. Немного видоизменив рецепт торта Птичье Молоко, я получила вкуснейший двухслойный торт, который опять же обошёлся мне недорого и времени на его приготовление ушло около часа, не более. Назвала я его Рождественский Сюрприз, хоть его можно называть и Птичье Молоко, так как  он приготовлен на той же основе и по тому же принципу.

Источник картинки

Безмолвие

Дорогие друзья! 

Поздравляю вас с Новым Годом! 

Всем весёлых праздников и хорошего настроения!

Фото Маргарита Нармонт

Сегодня я приготовила торт Наполеон  - рецепт здесь http://www.liveinternet.ru/users/sirena34/post253622944/ Пока ещё не попробовала какой он на вкус. От рецепта я всё же сделала некоторые отступления - я не натирала замороженное масло на тёрке, а порубила его ножом вместе с мукой в размягчённом виде. Муки тоже пришлось добавить, потому что тесто по рецепту вышло недостаточно крепким для раскатывания. И ещё к посыпке, изготовленной из двух оставшихся коржей я добавила полстакана измельчённых грецких орехов. Торт получился большой - около 2 килограммов, и вполне экономичный - я ухитрилась уложиться при покупке продуктов для этого торта всего в 200 рублей, плюс 3 часа работы и праздничное лакомство готово!