Печень – один из наиважнейших органов, которая защищает нас от вредных, порой токсичных веществ, попадающих в организм. Необходимо заботиться о ней, чтобы она всегда работала четко. Выбирать правильные продукты питания для печени.  Именно печень отвечает за правильный обмен веществ, выработку желчи.

Важно, конечно, соблюдать режим питания.

Необходимо избегать употребления продуктов и напитков, раздражающих печень, а также следить, чтобы продукты были качественными, содержащими большой набор питательных веществ.

Продукты, помогающие печени. Запоминайте.

-Тыква. Здесь будут полезны и семечки, и каши с тыквой, оладьи тыквенные.

-Супы. Если мясные, то из процеженного бульона, с овощами. А лучше вегетарианские.

-Мясо. Обязательно нежирное, лучше телятина, куриная грудка, индейка. Готовить его или в отварном виде, или запекать или на пару.

-Белок рыбы. Способ приготовления опять же на пару или запеченная. Очень полезна речная рыба: карп, лещ, окунь и др. А из морской рекомендуется горбуша, минтай, хек и подобные, но нежирные сорта.

-Молочные продукты. Творог обязательно не менее 150 г в день с жирностью 1-2%, любые кисломолочные продукты. Молоко также возможно, если оно у Вас усваивается.

-Каши. Любые, лучше всего гречневая и овсяная.

-растительные масла. Любые холодного отжима.

-Овощи. Если наблюдаются какие-либо проблемы с печенью (например, тяжесть в этой области или горечь во рту), овощи лучше употреблять, отваренные, запеченные или сваренные на пару. Свежие тоже допускаются, но в меньшем количестве.

Помидоры в сыром виде. Снизят воспаление в печени.

-Картофельный сок. Хорошо очищает печень от токсинов.

-зерновой хлеб. Желательно не использовать его свежим. Пусть он будет немного черствым или подсушенным.

-Обязательно рекомендуется использовать отвары из шиповника, настой ромашки.

-Ешьте такие сухофрукты, как курагу, изюм, чернослив.

-Фрукты и ягоды ешьте любые, но некислые. Черную смородину и лимоны не желательно использовать.

-Полезны любые блюда из яиц. Следите за количеством . Н более 1 желтка в день.

-Не запрещаются чаи и даже некрепкий кофе, цикорий. Все в разумных пределах.

Какие продукты вредны для печени.

Жирное мясо. Свинина, мясо гуся, сало, жирную говядину исключите.

-Нельзя использовать при проблемах продукты, где много уксуса.

-Исключите алкоголь!

-Откажитесь от лука и чеснока в сыром виде, а также хрена, горчицы, острого перца.

чечевица, фасоль, зеленый горошек, соя. Их свойство выводить лишнюю жидкость из организма крайне полезно для печени.

Из овощей печень особенно любит морковь и свеклу, кабачки и тыкву, капусту и кукурузу.

Пейте минеральную воду, теплую, и не в острый период.

Очень полезен морковный сок с добавлением сметаны или растительного масла.

А Вы знаете, что печень имеет способность восстанавливаться? Помогите ей в этом. Эти продукты питания для печени и рекомендации вполне приемлимы. Список разрешенных продуктов огромный. Будьте здоровы!