Быстрые хачапури

Суббота, 08 Июля 2017 г. 20:27 + в цитатник

1.
M_EP3Ataeps (604x453, 141Kb)

Продукты берем такие:

Для теста:

-двести пятьдесят миллилитров кефира;

-одна чайная ложка соли без горки;

-одно куриное яйцо;

-сода пол чайной ложки;

мука примерно 2 стакана;

Для начинки:

-двести грамм творога;

-двести грамм сыра;

-пятьдесят грамм сливочного масла;

-соль по вкусу;

- черный молотый перец по вкусу;

Нашла интересную статью вот http://vipezoterika.com/zagovor-na-horoshuyu-rabotu-kak-najti-sebe-muzhu-ili-detyam/ на тему: заговор на хорошую работу. Думаю многим будет очень полезно и интересно. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

Начинаем готовить:

Первый шаг.

Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.

Второй шаг.

Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.

Третий шаг.

Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).

Четвертый шаг.

Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.

Всем приятного!!!

Рубрики:

Кулинария