Куриные котлеты с грибами и сыром

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:28 + в цитатник

1.
Hzui4lA9or8 (450x569, 128Kb)

Порций получается четыре а продукты такие:

-шестьсот грамм куриного фарша;

-сто пятьдесят грамм шампиньонов;

-одна небольшая луковица;

-сто пятьдесят грамм сыра;

-соль и перец по вкусу;

-панировочные сухари;

Нашла интересное видео про пеппу https://jouets56.blogspot.com/2016/12/peppa-pig-en-francais-le-dernier-jour.html, думаю вашим детям оно понравится а может и не детям. Все подробности по ссылке.

Начинаем готовить:

Первый шаг.

Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр трем на крупную терку.

Второй шаг.

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем грибы жарим до готовности, помешивая, еще около 5 минут.

Третий шаг.

Снимаем с огня, смешиваем содержимое сковороды с тертым сыром.

Четвертый шаг.

Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В центр кладем начинку.

Залепляем края и формируем котлеты продолговатой формы. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности, примерно по 7-10 минут на каждую сторону.

Подаем.

Всем приятного!!!

Рубрики:

Кулинария