Записи Друзья Комментарии
sergeylb
Аватар sergeylb

 -Приложения

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:46 03.05.2013
Фотографий: 52

 -Цитатник

Вкусная намазка на хлеб: съедается моментально. Быстрая закуска на любой случай - (0)

Вкусная намазка на хлеб: съедается моментально. Быстрая закуска на любой случай Намазки &...

Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю. Легко и просто! - (0)

Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю. Легко и просто! Это рецепт моего лю...

Мясная начинка внутри овощей: оладьи из кабачков с мясной начинкой - (0)

Мясная начинка внутри овощей: оладьи из кабачков с мясной начинкой Нежное тесто из кабачков и ...

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра - (0)

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра В средние века хачапури го...

Нежные и вкусные лепешки на сковороде. Лепешки, как пышки: просто чудо - (0)

Нежные и вкусные лепешки на сковороде. Лепешки, как пышки: просто чудо Лепёшки — эт...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sergeylb

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2013
Записей: 5127
Комментариев: 66
Написано: 5228

Цитатник sergeylb






Нравится

Лучший рецепт домашнего печенья за всю мою жизнь. Просто, красиво и экономично
Среда, 13 Марта 2024 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт домашнего печенья за всю мою жизнь. Просто, красиво и экономично

рецепт домашнего печенья1 (700x410, 372Kb)

В VII веке нашей эры в Персии был создан один из самых популярных десертов современности — печенье. Долгое время печенье было сладостью Востока, пока не попало в XII-XIV веках в Европу.
 
Французы и англичане быстро приватизировали печенье и сделали его своим традиционным десертом. С развитием промышленности и поступлением больших объемов чистого сахара на рынок, печенье стало модернизироваться. В сахарной выпечке стало больше крема. Есть предположение, что остальные десерты появились благодаря печенью.
 
Приготовим домашнее печенье самостоятельно.
 
Ингредиенты для печенья:
 
сливочное масло -150 г;
растительное масло — 2 ст.л.;
сахарная пудра — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
жидкая ваниль — 1 ч.л.;
кукурузный крахмал — 60 г;
мука — 310 г;
соль — щепотка;
какао горький — 1 ст.л.
Приготовление печенья:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Блинчики 2 к 1. Самый простой и быстрый рецепт без весов: легко запомнить
Среда, 13 Марта 2024 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики 2 к 1. Самый простой и быстрый рецепт без весов: легко запомнить

1 (700x417, 294Kb)

Блины — это блюдо мировой кухни. Во многих европейских государствах готовят блины и считают их своим традиционным яством. Различаются блины английские, азиатские, славянские и даже американские. У каждой нации есть свои хитрости при готовке блинов.
 
Кроме отличий в рецептах, во всех странах есть традиции, связанные с блинами. Например, в Англии есть забег с блинами. Он проводится несколько веков. Цель забега — пройти дистанцию быстро с блинной сковородой. При этом в сковороде будет блин, который нужно постоянно переворачивать.
 
Расскажем, как приготовить блины 2 в 1 для Масленицы.
 
Ингредиенты для блинов:
 
Яйца — 2 шт.;
Молоко — 200 мл;
Кипяток — 200 мл;
Мука — 130 г;
Сахар — 2 ст.л.;
Сливочное масло — 2 ст.л.;
Соль — 1/4 ч.л.
Приготовление блинов:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Ленивый рыбный пирог на сковороде
Вторник, 12 Марта 2024 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый рыбный пирог на сковороде

Это очень быстрый и простой в приготовлении пирог. Тесто замешиваю за несколько минут, а на его приготовление на сковороде уходит не больше 15 минут. Пирог получается нежный, ароматный и очень-очень вкусный. Он прекрасно подходит и на завтрак, и для перекуса.

scale_1200 (700x466, 295Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Аппетитные куриные котлеты с овощами
Вторник, 12 Марта 2024 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные куриные котлеты с овощами

Эти солнечные и сочные Куриные котлеты с овощами в моей семье просто обожают! Они нежные, вкусные и аппетитные. Такие котлетки очень нравятся даже маленьким привередам.
 
Такие куриные котлеты с овощами подойдут на тот случай, когда хочется разнообразить привычное блюдо ярким вкусом и видом. Также их оценят те, кто следит за фигурой. В них нежирное куриное мясо сочетается с овощами и зеленью, что делает их вдвойне полезней и вкусней. Готовятся они из доступных ингредиентов.

scale_2400 (700x393, 249Kb)

Если хотите совсем низкокалорийный вариант, то обжаривайте куриные котлеты на антипригарной сковороде без масла.
Такой вариант сочных куриных котлет с овощами точно приживется в вашем меню!

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Булочки с творожной начинкой
Вторник, 12 Марта 2024 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Отведав, гости подумали, что они из пекарни, а я испекла сама»: булочки с творожной начинкой (мой любимый рецепт)

1 (700x393, 277Kb)

Я просто красиво завернула творожную начинку в тесто и получились воздушные булочки! Все гости были в восторге. Булочки с творожной начинкой мягкие, пуховые и очень вкусные!

Ингредиенты:
Тесто
 
Яйца – 2 шт
Сахар – 80 гр
Растоплен.сливочное масло – 100 гр
Теплая вода – 200 мл
Теплое молоко – 200 мл
Сухие дрожжи – 10 гр
Мука – 650 гр
Соль – 6 гр
Растительное масло – 30 мл
Творожная начинка
 
Творог – 200 гр
Белок яичный – 1 шт
Сахар – 30 гр
Ванильный сахар – 8 гр
Изюм – 60 гр
Чтобы смазать
 
Желток – 1 шт
Молоко – 1 ст.л

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Просто очень вкусно: котлеты под белым соусом в духовке
Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто очень вкусно: котлеты под белым соусом в духовке

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Таким способом можно готовить котлеты из разного фарша. Все они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду дает белый соус. Соус готовится очень быстро и добавляет классическим котлетам интересный сливочный вкус. А сверху еще добавляю немного сыра. Котлеты сочные, вкусные, а за счет соуса и сыра очень ароматные. Это красивое и сытное блюдо. Сегодня котлеты готовлю из свиного фарша.


scale_2400 (700x466, 313Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Творожный кекс шарлотка с яблоками: удачное сочетание вкуса и аромата
Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс шарлотка с яблоками: удачное сочетание вкуса и аромата

vishenka-na-pirozhnom (39x33, 27Kb)Сегодня, я приготовила вкусный творожный кекс. Иногда его называют творожная шарлотка. У нее нежное тесто и приятный аромат. Готовится шарлотка быстро и просто, это хороший вариант выпечки из творога.


scale_1200 (700x393, 234Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 370Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Творожные булочки без дрожжей
Понедельник, 04 Марта 2024 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки без дрожжей

Творожные булочки без дрожжей1 (677x420, 280Kb)

Творожные булочки без дрожжей в духовке - рецепт воздушные и очень вкусные творожные булочки. Творожные булочки быстро готовятся. Творожные булочки получаются мягкими, воздушными с ароматом ванили. У них есть большой плюс, они быстро готовятся и получаются очень вкусными..
 
Ингредиенты
 
Мука, пшеничная ~ 250 гр. + 1 стол.ложка на формирование теста.
Яйцо, куриное - 2 шт. +1 желток для смазывания верхушки.
Творог ~ 270 гр.
Разрыхлитель ~ 9 гр.
Ванильный сахар - 1 чайн.ложка.
Сахар ~ 70 гр. + 1 стол. ложка сах. пудры.
Растительное масло - 2 стол.ложки
 
Как приготовить Творожные булочки без дрожжей рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Самое нежное творожное печенье
Понедельник, 04 Марта 2024 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое нежное творожное печенье. Понравилось всей семье: очень простой рецепт

творожное печенье1 (700x450, 365Kb)

Печенье — это весьма распространенный вид сладостей как в Европе, так и в Америке, и на Востоке. Многие заменяют печеньем иные сладости, так как считают его более диетическим. При этом печенье нельзя назвать безвредным для фигуры. Большое количество сладкого все равно вредит диетам.
 
Печенье отлично сочетается с чаями и кофе. По этой причине в Англии есть много разновидностей десертного печенья. Однако, эту сладость также можно использовать как закуску к вину.
 
Расскажем, как приготовить творожное печенье.
 
Ингредиенты для творожного печенья:
 
Творог — 260 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 80 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 60 г;
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Тростниковый сахар — 3 ст.л.
Приготовление творожного печенья:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Что приготовить с манкой, и это не каша
Суббота, 24 Февраля 2024 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить с манкой, и это не каша

Что приготовить с манкой? Неужели снова только скучную кашу? Ну уж нет! Из манной крупы можно сделать много интересных, разнообразных блюд, начиная от основных на завтрак или ужин, заканчивая неожиданными десертами. И главное, дети их будут есть с большим удовольствием, не подозревая, что приготовлены они из той самой манки, что и каша.


загружено (1) (302x167, 33Kb) Р·Р°РіСЂСѓР¶РµРЅРѕ (2) (302x167, 56Kb)

загружено (302x167, 46Kb) images (302x167, 46Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Хитроленивые пирожки: когда не хочется включать духовку
Суббота, 24 Февраля 2024 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитроленивые пирожки: когда не хочется включать духовку

 

Такие пирожки часто готовим для перекуса и на завтрак тоже успеваем. Рецепт на скорую руку, простой и быстрый, "по-ленивому". Смешали тесто с начинкой, разделили на части и отправили на сковороду. Особенно хорошо, когда духовку включать не хочется. А начинки меняем по вкусу. Пирожки получаются румяные и пухлые без дрожжей.


scale_2400 (700x393, 242Kb)

scale_1200 (10) (700x393, 328Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Беру кефир и картофель. «Картопляники» по рецепту из 70-х годов: вкусные и пышные пирожки
Суббота, 24 Февраля 2024 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру кефир и картофель. «Картопляники» по рецепту из 70-х годов: вкусные и пышные пирожки

3 (700x474, 261Kb)

Приготовление выпечки может занимать мало времени, при этом пироги получаются не менее вкусными. Многие называют такие рецепты ленивыми, так как не надо долго замешивать тесто, делать начинку, ждать подъема теста и выпекать в духовке. При этом не стоит забывать, что ленивые рецепты вполне могут существовать на вашей кухне. Они созданы для того, чтобы не проводить за плитой и духовкой каждый день.
 
Если вы будете чередовать полноценный ужин с множеством этапов приготовления и ленивые рецепты — сэкономите время для себя и семьи.
 
Расскажем, как приготовить ленивые пирожки и клецки.
 
Ингредиенты для ленивых пирожков:
 
Отварной картофель — 300 г;
Кефир — 200 мл;
Соль — 1 ч.л.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Мука — 400 мл;
Укроп — 20 г.
Приготовление ленивых пирожков:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Капустная запеканка или лепёшка к чаю без духовки на сковороде
Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная запеканка или лепёшка к чаю без духовки на сковороде

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Продукты входящие в состав имеются в каждом доме. Пока капуста ещё недорогая, а у многих она со своего огорода. Блюдо получается ещё и бюджетное. Для приготовления такого блюда духовка не понадобится, готовить будем на сковороде.


scale_1200 (700x393, 472Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Курдраники из фарша и овощей: недорого... но... оочень вкусно!
Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курдраники из фарша и овощей: недорого... но... оочень вкусно!

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Рецепт необычного блюда под названием Кудраники. Это небольшие котлеты, жаренные в сковороде. Готовятся они из куриного фарша и овощей — картофеля, моркови и лука. Котлеты получаются очень сочными и мягкими, а также очень полезными. Их можно подавать на стол без гарнира, лучше дополнить их легким салатом или соусом.


main_b_kurdraniki-iz-farsha-i-ovoschey (700x466, 291Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Метки:  
Нравится

Печенье "Все по два" ... почти 2 кг печенья
Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Все по два" ... почти 2 кг печенья

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Печенье «все по два». Это очень вкусное мягкое печенье, готовится просто до безобразия, возни минут 5, и еще в духовке 20. Все перемешиваю ложкой и в духовку.
 
Учитывая свою любовь к рецептам из серии просто, быстро и вкусно, это самое оно. Незамедлительно решила приготовить, родные оценили на 5+ и я сразу занесла этот рецепт в любимые.
Кстати, печенья из данной порции получается почти 2 кг (если Вам этого много, делите на 2).


scale_2400 (700x393, 220Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Вкусно до слез: простой луковый пирог на кефире
Четверг, 15 Февраля 2024 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно до слез: простой луковый пирог на кефире

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Это очень простой пирог. Тесто замешивается венчиком безо всяких дрожжей, начинка - самый обычный репчатый лук. Но при этом он получается очень вкусным. В первую очередь, за счет того, что лук перед добавлением в пирог жарится до карамелизации и приобретает совершенно не луковый вкус и аромат.
 
А еще тесто для пирога не надо формовать, раскатывать и ждать расстойки. Оно максимально простое в обращении. Кстати, вы можете использовать его как основу для любых других несладких начинок.


lukovyi-pirog (589x700, 383Kb)


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Творожные кексы на скорую руку. Много пробовала рецептов, но этот самый лучший: быстро и вкусно
Четверг, 15 Февраля 2024 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы на скорую руку. Много пробовала рецептов, но этот самый лучший: быстро и вкусно

2835299_1_1_ (700x405, 54Kb)

Кексы — это английская выпечка, которая была придумана достаточно давно. Считается, что кексы изобретали не только английские, но и французские кулинары. Но, по большей части преуспели в готовке кексов именно в Англии. Само слово кекс берет свои корни от двух слов — французского “фрукты” и от английского “пирог”.
 
Кроме слова кекс, в Англии используется слово маффин. Оно уже конкретно английское и обозначает булочку к чаю.
 
Судя из контекста, сразу возникает понимание, для чего придуман кекс. Это небольшое мучное изделие для чаепития, популярного в великобритании. Приготовим простые домашние кексы своими руками.
 
Ингредиенты для кекса:
 
Творог – 200 г;
Яйцо – 2 шт.;
Сметана – 2 ст.л.;
Сахар – 100 г;
Масло сливочное – 30 г;
Мука – 160 г;
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление кексов:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Беру кефир и 2 яйца. Хачапури за 15 минут
Четверг, 15 Февраля 2024 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру кефир и 2 яйца. Хачапури за 15 минут: муж заказывает их каждый день и не поправляется

Хачапури за 15 минут1 (700x377, 274Kb)

Одним из самых популярных национальных блюд во всем мире считается хачапури. Эту сырную лепешку можно найти в любом грузинском ресторане. Если в кафе представлено несколько видов хачапури, то в Грузии их намного больше. Почти у каждой семьи есть свои способы приготовления сырной лепешки. Кроме того, в каждом регионе хачапури неодинаковые. Есть как хачапури по-мегрельски, имерули, по-аджарски и прочие.
 
Для того, чтобы попробовать все виды хачапури, стоит посетить Грузию. К сожалению, в других странах о некоторых разновидностях этого блюда не знают вовсе.
 
Приготовим аналог хачапури для дома — ленивый хачапури.
 
Ингредиенты для ленивого хачапури:
 
кефир — 300 мл;
соль — ч.л.;
сахар — ч.л.;
яйцо — 2 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
растительное масло — 3 ст.л.;
мука — 450 г;
Сулугуни — 300 г.
Приготовление ленивого хачапури:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Беляши, как пух. Сама продавщица поделилась этим рецептом: теперь готовлю только так
Вторник, 06 Февраля 2024 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши, как пух. Сама продавщица поделилась этим рецептом: теперь готовлю только так

Беляши1 (700x374, 264Kb)

Одним из самых узнаваемых пирожков на территории СССР был беляш. Это татарский пирожок с мясом, который отличался от обычного способом приготовления.
 
Во-первых, беляши готовятся в основном с отверстием посередине наверху. Оно нужно для сохранения сочности начинки внутри. Однако, встречаются беляши и без отверстия.
 
Во-вторых, беляши почти всегда обжаривают в масле. Такой способ готовить выпечку обусловлен образом жизни татар.
 
Сейчас беляши стали готовить и на свинине. Хотя ранее этот пирожок готовился лишь на баранине и говядине.
 
Расскажем способ готовки беляшей.
 
Ингредиенты теста для беляшей:
 
молоко теплое — 300 мл;
вода теплая — 300 мл;
соль — ч.л.;
сахар — ст.л.;
дрожжи — 14 г;
мука — 850 г;
растительное масло — 3 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
фарш — 700 г;
лук — 2 шт.;
соль — ч.л.;
перец черный — ½ ч.л.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Нравится

Без муки, всего за 10 минут. Беру 1 стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины
Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без муки, всего за 10 минут. Беру 1 стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины

оладушки1 (700x385, 270Kb)

Оладушки любят все! Готовить их просто!

Ингредиенты для деревенских оладий:
 
Яйца — 2 шт.;
Соль — ½ ст.л.;
Сахар — 50 г;
Ванильный сахар — 1 г;
Кефир — 250 мл;
Пищевая сода — 1 ч.л.;
Уксус — 1 ст. л.;
Манная крупа — 350 г;
Растительное масло — 50 мл.
Приготовление деревенских оладий:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Поиск сообщений в sergeylb
Страницы: 253 252 251 [250] 249 248 ..
.. 1 Календарь

О проекте