Это лучший рецепт Пасхального Кульча, которым я пользуюсь уже многие годы. Вкуснее не найдете! Паска долго остается мягкой, пышной, ароматной, вкусной и красивой. Эти куличи просто волшебные!

Ингредиенты (на 5 пасок):

• Мука пшеничная - 750 г.
• Мед - 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку)
• Теплое молоко - 150 мл
• Дрожжи сухие быстрорастворимые - 11 г. (1 пачка)
• Яйца куриные - 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка)
• Творог - 450 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Соль - 1/2 ч.л
• Ванилин - 1 г. (или ванильный сахар 5 г.)

Для начинки:

• Изюм - 100 г.
• Курага - 100 г.
• Ром - 45 мл
• Вода - 250 мл
• Сахар - 3 ст.л

Для украшения (глазурь):

• Белки - 4 шт. (100 г.)
• Сахар - 200 г.
• Шоколад, печенье, курага - по вкусу

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich