
Переводиться хурма с латинского как пища богов. Но, хурму еще называют и «сердечной яблоней», «зимней вишней», китайским персиком». Родиной хурмы считают Северную часть Китая, хотя в настоящее время хурму выращивают в Грузии, Греции, Киргизии, Крыму, Турции, Азербайджане.
Причем видов у хурмы около 500. Наиболее распространенная шоколадная хурма( королек), кавказская, японская и др.

Польза хурмы
Польза хурмы связана с наличием в ее составе большого количества такого витамина, как бета-каротин, а также такого макроэлемента, как калий.
В хурме содержится 1.2 мг бета-каротина, что при суточной норме в 5 мг выглядит просто прекрасно. Всего лишь несколько плодов хурмы в день способны полностью удовлетворить потребность организма в этом витамине. Полезным свойством бета-каротина в организме является то, что это витамин участвует в антиоксидантных процессах организма. Кроме того, польза хурмы как поставщика бета-каротина состоит и в том факте, что бета-каротин просто необходим организму для преобразования
в витамин А.
Витамин А нужен организму для работы иммунной системы, для здоровья глаз, волос, кожи, половых желез, костей, зубов, а также во время беременности. Уже эта польза, которую может принести введение в рацион хурмы, неоценима.

Если ежедневно съедать по 1-2 спелых плода этого растения, то можно нормализовать артериальное давление, снизить хрупкость сосудов и избавиться от холестериновых бляшек. Кроме этого, глюкоза и фруктоза, которые содержатся в хурме, великолепно укрепляют и подпитывают сердечную мышцу, поэтому регулярное употребление этого фрукта является великолепной профилактикой инфаркта и ишемической болезни сердца.
Хурма в избытке содержит так необходимое организму беременной женщины железо, помогая справиться с анемией. Кроме этого, плоды хурмы являются великолепным профилактическим средством, которое помогает избежать вирусных и простудных заболеваний.
Витамин Р и С помогают укрепить иммунитет, оздоровляют и чистят сосуды головного мозга.
По содержанию бета - каротина превосходят сладкий перец, томат и даже тыкву.
Большое содержание железа, которое очень необходимо при анемии.
Необходимый элемент щитовидной железы в хурме. –это йод
Вмещающийся в одном плоде хурмы, химический элемент магний, помогает снять нервное напряжение, поднять настроение, помочь при депрессии и снять бессонницу, улучшает работоспособность...
Мякоть хурмы обладает антибактериальными средствами.
Наш организм не может обойтись без таких важных витаминов , содержащихся в хурме – это В1, В2, В3..,РР, С, А, Е
Хурма - источник натрия,, кальция,, фосфора, меди, никеля, кобальта, марганца ,магния, бета – каротина, фруктозы, дубильных веществ, пектина, а также яблочной и лимонной кислоты.
Полезно употреблять хурму при кровоточивости десен.
Хурма утоляет голод.
Плоды хурмы обладают тонизирующими свойствами. .
Спелые плоды хурмы улучшают работу нашей печени.
Хурма выводит из организма токсины и шлаки.
Широко применяется хурма в косметологии при прыщах, угрях, воспалении кожи.

При всем этом, полезные свойства хурмы проявляются не только в потреблении плодов: очень полезным при авитаминозе и анемии является чай из листьев дерева. Также польза хурмы довольно ощутима в борьбе с кишечной палочкой, запорами и неполадками в работе нервной системы. Полезные свойства хурмы сохраняются при ее сезонной заготовке – в мороженом, сушеном или вяленом виде.
Особенно тем людям, которые имеют склонность к мочекаменной болезни. Калий очень хорошо растворяет почечные камни, но, к сожалению, очень быстро выводится из организма. Но даже за короткое время может серьезно улучшить ситуацию.
Хурма содержит 15,2 г углеводов на 100 г продукта, что является немалым для фруктов и овощей. Таким образом польза хурмы наблюдается еще и в том, что она легко может нейтрализовать чувство голода, одновременно снабжая организм полезными веществами.
Хурма улучшает двигательную активность кишечника, что также является ее полезным свойством.

Вред хурмы
Несмотря на то, что польза хурмы ощутимая, но эта ягода может нанести и вред организму.
Хурма может быть вредна при заболеваниях гастритом, если у нее сохранились ее вяжущие свойства. При гастритах можно употреблять хурму только зрелую, невяжущую, и то, только в небольших дозах.
Вред хурма также может принести и при проблемах с микрофлорой кишечника.
В этом случае она может способствовать запорам. Однако при нормальной микрофлоре кишечника, вреда от хурмы не будет, равно как и запоров.
Кроме того, хурма может нанести вред и маленьким детям, потому что ухудшает пищеварение из-за взаимодействия дубильных веществ танинов с желудочным соком. Правда, танины присутствуют в основном в незрелой, вяжущей хурме. При созревании танины исчезают, от чего хурма теряет свои вяжущие свойства и становится вкусной.
Несмотря на тот факт, что и польза и вред хурмы существенные, ее стоит хоть изредка вводить в рацион. Хурма содержит много полезных свойств, что делает этот фрукт, или вернее ягоду, привлекательной среди прочих зимних овощей и фруктов.
geniavegas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|