Записи Друзья Комментарии
sandro41
Аватар sandro41

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Практика РАДУН( солнечный душ). Практика РАДУН( солнечный душ). "Природа – самый щедрый, ест...

Без заголовка - (0)

Самые древние города, исторически и территориально принадлежащие Руси на протяжении более 1000 лет. ...

Без заголовка - (0)

Как балансирующий 500-тонный мегалит появился посреди леса в Финляндии и почему он не падает. ...

Без заголовка - (0)

☝🏻☝🏻☝🏻 ВАЖНО!!!... 👍🏻👍🏻...

Без заголовка - (0)

ТАРТАРИЯ ИСТОРИЯ ИСЧЕЗНУВШЕГО ГОСУДАРСТВА   Интервью с Андреем Кадыкчански...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (14174 место)
За все время набрано баллов: 5 (47537 место)

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии spring-summer
spring-summer
05:27 11.07.2014
Фотографий: 4

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sandro41

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.12.2006
Записей: 63389
Комментариев: 3936
Написано: 67475


Без заголовка

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 08:58 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Капуста по-флотски - блюдо простое, вкусное и сытное!

Блюда из капусты прочно вошли в наш рацион, так как этот овощ доступен круглый год. Предлагаю вам приготовить капусту по-флотски с минимальным списком ингредиентов. Конечно, и морковь, и болгарский перец, и томаты уместны в капусте, но это будет уже совсем другое блюдо.

P11506630-500x375 (500x375, 60Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Фарш — 250-300 г (в принципе, любой, но мне больше всего нравится из свинины, капуста приобретает аромат свиной отбивной)
Капуста — ок. 800-1000 г
Лук — 1 шт.
Уксус 9% — 2 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — ок. 1,5 ч.л.
Специи — по вкусу

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Фарш выложить на разогретую сковороду с маслом.

Жарить до лёгкого румянца, постоянно помешивая и разбивая на мелкие частички.
P1150647-500x375 (500x375, 63Kb)

Добавить нашинкованную капусту, посолить.

Чем тоньше нашинкована капуста, тем вкуснее.

Продолжаем жарить.
P1150651-500x375 (500x375, 55Kb)

Когда капуста осела, добавить нарезанную луковицу, перемешать.
P1150654-500x375 (500x375, 44Kb)

Жарить до полной готовности капусты, обычно минут 15-20 в зависимости от сорта. Я накрываю крышкой, но оставляю щёлочку, чтобы она не парилась, а именно обжаривалась.

Добавить сахар, уксус, посолить, если нужно.

Оставить потомиться на пару минут, накрыть крышкой, чтобы капуста слегка настоялась и все ароматы смешались.
P1150657-500x375 (500x375, 62Kb)

Подавать как самостоятельное блюдо или как блюдо-дуэт. Мне очень нравится сочетание с жареной картошкой.
P115067044щ-500x375 (500x375, 62Kb)
gurmel.ru
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте