Серия сообщений "готовим с пивом":Выбрана рубрика готовим с пивом.
Часть 1 - Свиная рулька с пивом и медом
Часть 2 - Свинина с пряно-фруктовой подливкой
Часть 3 - Слоеные треугольнички (В пост утешение)
Часть 4 - Слоёный закусочный пирог на пиве
Часть 5 - Курица, тушенная в пиве "Дачная"
Часть 6 - Говядина в темном пиве
Часть 7 - Тесто на пиве
Свиная рулька с пивом и медом |
|
Свинина с пряно-фруктовой подливкой |
Ингредиенты:
|
Слоеные треугольнички (В пост утешение) |
Очень вкусные штучки!!!
Это выручалочка, если какой-то праздник или день рождения совпал с постом.
|
Слоёный закусочный пирог на пиве |
|
Курица, тушенная в пиве "Дачная" |
|
Говядина в темном пиве |
Берем:
Говядина = 500 г
Лук репчатый =1 штука;
Болгарский перец = 1 штука;
Перец чили = 1/2 штуки;
Пиво темное = 0,5 литра;
Чеснок = 2=3 зубчика;
Тмин = 1 ч. ложка;
Томатная паста = 3=4 ст. ложки;
Готовим:
Говядину нарезаем кубиками. Лук и болгарский перец кольцами. Перец чили и чеснок нарежем меленько. Все смешиваем и выкладываем в смазанную форму для запекания. Добавляем томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец. Вливаем пиво, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрываем форму фольгой или крышкой. Запекать при 190*С около 1,5 часов. За 15 минут до готовности фольгу сниамем. Мясо должно стать мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запеканияможно подлить пиво. В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе.
|
Тесто на пиве |
Даже если вы не любите пиво, тесто, приготовленное с добавлением этого напитка, наверняка, придется вам по душе. Причем добавлять пиво можно в совершенно разное тесто.
|
Страницы: | [1] |