Мясо с картофелем по-французски

Среда, 25 Декабря 2013 г. 17:43 + в цитатник

Мясо с картофелем по-французски

Ингредиенты:

Свинина	300 г	Картофель	1 кг
Лук репчатый	2 шт.	Майонез	200 г
Сыр твердый	50 г	Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу	Зелень	по вкусу

Отличие этого простого блюда от традиционного мяса по-французски состоит в том, что картофель кладется поверх мяса. Также в это блюдо можно добавить помидоры, от этого оно станет ещё вкуснее.

Шаг 1:

Мясо с картофелем по-французски - приготовление

Свинина	300 г
Картофель	1 кг
Лук репчатый	2 шт.
Майонез	200 г
Сыр твердый	50 г
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Зелень	по вкусу

Нужно порезать мясо на небольшие кусочки толщиной около 1 см, немного отбить, посолить, поперчить.
Картофель нарезать кружочками, а лук кольцами.

Шаг 2:

Противень смазать растительным маслом.
Далее уложить ингредиенты в следующем порядке:
1. 1/3 часть репчатого лука.
2. Мясо (уложить, застилая весь противень).
3. Оставшаяся часть лука.
4. Картофель (посолить).
5. Майонез.

Шаг 3: