МЯСНОЙ РУЛЕТ

Суббота, 05 Марта 2016 г. 07:27 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной рулет

Ингредиенты:

Фарш (говядина и свинина) - 500 г
бекон (копченый, в нарезке) - 250 г
вареные яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 3 ст. л.
тертый сыр - 2 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
соль, перец молотый - по вкусу

Если вы любите более острую пищу, то в фарш можно добавить что-нибудь ядреное: например, квашеные бочковые огурчики или соленые грибочки. Ну и красный острый молотый перец с луком. Добавить в эту массу фарш, посолить, поперчить по вкусу (можно добавить другие специи).

На середину листа фольги выложить нарезку бекона (чуть-чуть внахлест, чтобы можно было свернуть рулет), сверху положить слой фарша толщиной около 1,5 см, сверху посыпать тертым яйцом, сваренным вкрутую.

Соединить края фольги и придать фаршу форму рулета. Переложить в сковородку и поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Выложить готовый рулет на блюдо и раскрыть фольгу.
Верх рулета смазать сметаной, посыпать сыром и отправить в духовку еще на 20 минут

источник: http://kylinarochka.ru/vtorie_bluda/489-myasnoy-rulet.html

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - НОВОГОДНИЙ СТОЛ. ЗАКУСКИ.
Часть 2 - ВУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ: 9 РЕЦЕПТОВ ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТОВ
Часть 3 - МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 4 - ВКУСНЕЙШИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
Часть 5 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ КЕКС
...
Часть 44 - ЗАКУСКИ КРЕМЛЕВСКИЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ│33 РЕЦЕПТА
Часть 45 - ЛЕТНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ "ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ"
Часть 46 - ЗАКУСКА "НАПОЛЕОН"ПРОЩЕ ПРОСТОГО, ВКУСНОТЕНЬ!