Совсем скоро светлый праздник Пасхи. Всем хочется приготовить красивые, ароматные, румяные паски к празднику. Этот рецепт настоящая находка, кулинарный шедевр, произведение искусства, и очень очень вкусно.

 

Нам понадобится:

Дрожжи свежие 80 г.  или 20-25 г. сухих.;

Мука 1-1.5 кг. может понадобиться больше, смотрите на консистенцию теста.;

Молоко 500 мл.;

Масло 200 г.;

Маргарин 50 г.;

Сметана 100 г.;

Сахар 4 ст.л.; 

Желтки 9 шт.;

Килька пряного посола..Кухня предков.Пища силы / Вадим Зеланд.

Килька 0.5 кг
Вода 0.5 л
Соль 20–30 г
Семена кориандра 1/2 ч. л.
Перец черный горошком 1 ч. л.
Лавровый лист 5 шт.
Гвоздика 4 шт.
Перец душистый 7 горошин

Как уже говорилось, рыбу следует солить самим. На производителей и торговцев полагаться нельзя. В продукцию добавляются консерванты, чтобы товар лежал на полках месяцами.
Например, раньше открываешь банку с икрой и, если она сразу не съедается,

Медовые ириски по рецепту Ольги Лунгу, это мое любимое лакомство из детства, его вкус просто не возможно забыть или разлюбить, а самое главное всё натуральное.

Ингредиенты

 

сахар - 150 грамм

мед - 60 грамм

сливочное масло - 60 грамм

сливки жирностью 33% - 125 мл.

 

Как приготовить Медовые ириски рецепт пошагово

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДО

Во многих кулинарных рецептах необходим кукурузный сироп (Corn syrup) или глюкозный сироп. Его заменителем является инвертный сироп, который можно приготовить в домашних условиях в отличие от кукурузного. Основными качествами сиропа - почему его используют - являются антикристаллизационные свойства и отсутствие запаха. В некоторых рецептах можно использовать мед в качестве заменителя кукурузного сиропа, но мед обладает характерным запахом и вкусом (что не всегда приемлемо). При вып

Спасибо большое! Никогда не вязала погон, но попробовать оч. хочу.

 Ингредиенты

Печень трески – 1-2 банки
Картофель – 3 шт.
Зелёный лук – 1 пучок
Яйца – 4 шт.
Чипсы – 100 г
Маслины без косточек – 1 банка
Майонез – 4 ст.л.г

Порций – 6.

Время приготовления – 45 минут.

Процесс приготовления с фото здесь: 

http://pojrem.ru/salad/recept-salata-podsolnuh/

Фотографии в альбоме «варежки» mad1959 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Головные уборы,носки» mad1959 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «носки» mad1959 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Новая техника вязания носков. Простейший способ.» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках

1 Петли 1-й и 4-й спиц перевести на одну спицу и вязать пятну прямыми и обратными рядами лицевой гладью (лиц. р. - лиц. п.. изн. р. - изн. п.) или узором со снятыми петлями (см. стр. 28). Петли 2-й и 3-й спиц отложить.

alyona.merletto

Источник
http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/profile

ПЕРВЫЙ СПОСОБ Для расчета петель вязания носков нужно снять две мерки: окружность ноги у косточки (Рисунок 1), окружность ноги по подъему (Рисунок 2) и связать образец основного узора.

ВТОРОЙ СПОСОБ Для расчета петель вязания носков нужно измерить обхват ноги в самом широком месте (Рисунок 3) и связать образец основного узора.

Калькулятор
http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/profile

Как красиво связать втачной рукав - этим вопросом задаются как начинающие,так и уже опытные вязальщицы.

 


Зубцювання

 


 



 

Как сшить кукольные балетки из кожзама на колодке

Детектив «Шyшa» (2020)


Д е т е к т и в    « Ш y ш a »  / (2020)



║▌│█║▌│█║▌│█│║▌║█│▌║█│▌║▌│█║▌│█║▌│█│║▌║█│▌║█│▌║▌│█║▌│█║▌

Накладной карман, подвязанный к готовому изделию (СНИЗУ вверх)




Источник
http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/profile

КАК РАССЧИТАТЬ ВТАЧНОЙ РУКАВ | 3 СПОСОБА




ТАЙМКОД
00:00 о чём видео
00:51 метод М. Максимовой
11:26 метод И. Шургулая
16:25 метод Е. Луневой
25:27 немного о моих расчётах

Видео Ирины Шургулая
Видео Елены Луневой

ОЧЕНЬ ПОНЯТНАЯ, НАГЛЯДНАЯ, ИНФОРМАТИВНАЯ ШПАРГАЛКА!


В содержании: петли, набор, прибавление, убавление, закрытие, отверстие для пуговиц, швы, обработка горловины, провязывание карманов, основные узоры и много еще чего полезного! ДАЛЕЕ...
http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/profile

ШПАРГАЛКА. ТАБЛИЦЫ РАСХОДА ПРЯЖИ ПРИ ВЯЗАНИИ


ПО РАСЧЁТУ пряжи вот что нашла.

На упаковке пряжи (чаще на нитках в бобинах) указаны цифры №32⁄2, 20⁄4, 40⁄2 …это – длина нити, так называемая метрическая.
Рассчитать ее по данным цифрам очень легко.

Например для первого обозначения пряжи 32⁄2: 32 – это номер пряжи, 2 – это количество нитей из которых состоит пряжа, а 32 разделенное на 2 и есть длина нити в 1-ом грамме пряжи (это число 16 часто называют суммар

 

Жакет связан из 100% шерстяной пряжи пр-ва Италия (1500м в 100г). Брала я нить в 5 сложений и вязала спицами № 2,75. Расход пряжи для размера 46 - 400 г. Модель прямого силуэта, с длинным рукавом и застежкой на одну пуговицу. 

Огуречная заготовка для бутербродов, сэндвичей и овощных салатов


Отличная огуречная заготовка для бутербродов, сэндвичей и овощных салатов из переросших огурцов . Её пряная нотка добаляет неповторимый  вкус блюдам. Очень вкусно!

САЛО В РАССОЛЕ "ПЯТИМИНУТКА": ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!




У нас это сало называют подчеревок или грудинка.

Любите маринованную капустку? Если да, то этот рецепт не оставит вас равнодушными! Теперь можно получить вкуснейшую маринованную капусту всего за 4 дня.

А ее яркий, сладко-соленый, острый и хрустящий вкус приведет вас в восторг! После этого рецепта вы больше не захотите пользоваться другими.

Итак, что нам понадобится:

• 1 средний кочан капусты;

• 1 небольшой стручок острого перца

• 6 ст. ложек растительного масла;

А для рассола на 1 литр воды:

Домашняя тушенка из курицы


Недавно у меня появилась дача. Вот и приходится каждый раз голову ломать ,что брать с собой из еды.Так как  времени там нет особо  что то "выготавливать" и тушенка как раз там не помешает

 

ЕДА. Домашние заготовки № 11 2020


Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные 

рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетариан-

цев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интерес-

ный сканворд. Тема номера:«Закуски по-корейски».

 

Сваты. Заготовки №2 2021


Журнал «Сваты. Заготовки» представляет в каждом номере более 100 рецептов заготовок от 

Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие

 заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заго-

товки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Луч-

шими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлов

Маринованные помидоры дольками – это безумно вкусная заготовка. Сами помидоры, замаринованные дольками, получаются очень сочными и вкусными, а если их еще и дополнить травами и пряностями, то получится шикарная закуска.

В пастеризованные банки укладываем слоями -лук полукольцами -петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные -помидоры дольками и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли) Добавляем 1 ст ложку раст масла 1 ст ложку 9% уксуса и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет



источник:https://sadovodka.ru

Салаты со стручковой фасолью.

Закуска майкопская.

Простой рецепт с пошаговыми фото того, как в домашних условиях приготовить консервированную кильку в томате на зиму





Описание


Домашняя килька в томате в разы превосходит по вкусу все магазинные рыбные консервы. Эта вкуснейшая закуска даже после консервирования не распадается на кусочки и максимально сохраняет структуру. Рыбка в томатном соусе, приготовленная в домашних условиях, покорит каждого дегустатора. Она очень сочная, аппетитная, аром

Баклажаны по-грузински.

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:
баклажаны - 1 кг;
сладкий болгарский перец - 400 г;
масло растительное - 100 г;
чеснок - 1 головка;
перец горький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сах

Особенный салат из огурцов на зиму




Это действительно особенный салат из огурцов на зиму, а знаете почему? Потому что съедается самый первый. Этот салат будет с удовольствием съеден  вами зимой, причём одним из первых. Он получается аппетитный,  в нём присутствует аромат свежести. Салат хорош и тем, что в нём можно использовать огурцы любого сорта, крючковатые, нестандартные. 

 

Рецепт:

Огурцы — 1,200 гр ( выход 3 банки по 0,5 л)

Лук — 20

Вкуснятина. Лучшие рецепты для вас - №12 2019


Журнал «Вкуснятина» расскажет и покажет, как из недорогих продуктов создавать кулинарные шедевры и тратить на это минимум усилий и времени: множество новых рецептов, советов по выбору, хранению, заготовке продуктов; обзоры новинок кухонной утвари и их применение; кулинарные секреты, приёмы и хитрости знаменитых шеф-поваров.

Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.

Χит cезона: AДЖИΚA из ΚAБАЧΚОΒ




Никто не верит, что это aджика из кабачков, yплeтают за oбe щеки, при тoм, что кабaчки "Не eдят!" С вapёной кapтoшeчкой, да и проcто с хлeбом... Ммммм... Объяденье!

 
МОЙВА В БАНКАХ




4кг помидор (перекрутить на мясорубке)
2кг морковки (натереть на круп. тёрке)
0.5кг буряка (натер. на круп. тёрке) по русски свекла
1кг лука (порез. полукольцами)
всё это по отдельности обжарить
3кг мойвы (обжарить без муки)
Скидываем помидоры в кастрюлю добавляем 15ст. лож.(не полных) сахара+3ст. л. соли. Пусть покипит 20мин
Добавить буряк, морковку, лук. Кипит ещё 30мин.
Д

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Приготовление:

Сваты. Заготовки №7 2021


Журнал «Сваты. Заготовки» представляет в каждом номере более 100 рецептов заготовок от 

Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие

 заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные загот -

овки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. 

 

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)



Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отр

По этому рецепту уже 7 год закатываю 80-100 баночек😊 Ещё ни разу не остались!
Каждый год обязательном порядке консервирую помидоры по этому рецепту.Томаты получаются очень вкусными!В меру сладкие,в меру кисленькие,то,что надо!Без проблем хранятся на кухне или лоджии столько,сколько потребуется.А какой вкусный получается рассол!Очень благодарна Вам за рецепт!

1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки.
2) Укладываем помид

Такая вкуснота! Рецепт нашла года 3 назад на форуме «Кухарка».ру. Спасибо автору за этот рецепт.
Каждый год закрываю дачные кабачки по этому рецепту, а зимой под шашлычок!!! Ну и просто, как закуска, замечательно!!!

На 2кг кабачков:
1кг сладкого перца,
15 зубчиков чеснока,
1/2 стакана растительного масла,
400гр. томатной пасты,
5-6 горошин чёрного перца,
5-6 лавровых листьев,
1/2 стакана 9%-го уксуса,
2/3 стакана сахара,
1ст. ложка соли