Дельфины уже давно стали одним из самых любимых человеком океанических животных. Они обладают высоким интеллектом и веселым, дружелюбным нравом. У большинства из нас дельфины ассоциируются с забавными акробатическими выступлениями в дельфинарии. Однако некоторые страны всерьез озабочены вопросом содержания дельфинов в неволе и даже принимают законы, предусматривающие их защиту.

Почему же дельфины у многих народов заслужили такое уважительное отношение и стали неотъемлемой частью человеческой культуры? Попробуем разобраться, изучив интересные факты об этих чудесных животных.

Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.

Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.

Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:

Баклажаны с чесноком

Рулетики из баклажанов

Запеканка из баклажан

Фаршированные баклажаны

Баклажаны по-китайски

Баклажаны с сыром

Баклажаны на гриле

Веер из баклажанов

Мусака с баклажанами

Котлеты из баклажан

Баклажаны в кляре

Икра из баклажан на зиму

Лодочки из баклажан.

                         В О С Е М Ь   Р Е Ц Е П Т О В  
                   **Д О М А Ш Н Е ГО   К В А С А**
====================================================
На Руси с древних времен славится квас, который утолит жажду, повысит аппетит, обладает тонизирующим свойством. Предлагаем вам выбрать и попробовать квас на свой вкус.

К В А С    Х Л Е Б Н Ы Й

Ингредиенты:

хлеб ржаной 1 кг
вода 8-10 литров
сахар 200 гр.
дрожжи 25 гр.
изюм, мята (сухая) (по желанию) по 25 гр.
Приготовление

Хлеб порезать на ломтики и сделать сухари в духовке, смотреть, чтобы не подгорели. В эмалированную кастрюлю или ведро поместите подсушенные сухари и залейте их кипятком, пусть постоят около 4 часов. Процедить настой, добавьте сахар, дрожжи, мяту, накрыть мaрлей и оставить нa 6 часов для брожения. Температура должна быть комнатной, также при желании можно добавить жженый сахар и корицу. Когда по истечении времени в настое появится пена, еще раз процедите и разлейте в банки, в каждую добавить по 3 изюминки. Банки закрыть и квас будет готов через 2-3 дня.
Другие рецепты здесь ,,, http://sma4no.ru/koktejli-napitki/vosem-receptov-domashnego-kvasa/