Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала

Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

Читать далее...

Постен боб с печени чушки на сач
 

400гр сварен боб
3-4 печени червени чушки
1 глава лук
1-2 по-големи кисели краставички
3-4 скилидки чесън
3-4 с.л лютеница
чубрица,магданоз,сол ,олио

Читать далее

кошнички с чушки

Днешната рецепта е изключително популярна в световното кулинарното пространство,както и сред много от приятелите-блогъри,но за мен основни подстрекатели са Мина и Катето.
Тъй като госпожицата не обича яйца,за нея бе версията,която видях при Мина приготвена като гарнитура и още тогава споделих,че когато ги направя ще добавя малко моцарела.
За мен и половинката направих варианта,който препоръчва Катето и който предпочитам пред ринговете,защото в кошничката остава място за още нещо под яйцето .
Мина и Кате,благодаря ви за страхотните идеи! 

Продукти  :

За 6 кошнички са нужни 3 големи чушки

плънката е по избор:

яйца
моцарела 
кашкавал
малко парче синьо сирене
скилидка чесън
риган
зехтин 

Приготвяне:

Преди да разполовите чушките ги огледайте от кои две срещуположни страни ще лежат стабилно без да се накланят и тогава ги разрежете пред средата,включително и през дръжката и семенната част.

Всяка кошничка намажете отвътре със зехтин,поръсете риган и сложете няколко тънки резенчета чесън:

За запълване на кухината можете да изпровизирате много,аз добавих малки кубчета домат и кашкавал :

Или с резен домат ,моцарела ,няколко капки зехтин ,щипка риган и шарена сол:

Ако искате това предястие да се превърне в ястие,добавете в тавата малко картофи,поръсени с мазнина,сол и подправки,аз сложих и една разполовена глава лук,която полях със зехтин и сос от нар - лукът стана много вкусен и леко хрупкав.

Виды теста для выпечки

тесто дрожжевое дрожжевое тесто с медом слоеное бездрожевое песочное тесто 1 песочное тесто 2 имбирное тесто для пряников ложное слоеное тесто тесто заварное для пельменей тесто бисквитное нестареющее дрожжевое тесто кислое тесто на растительном масле тесто пельменное обычное дрожжевое тесто с взбитыми белками теста для блинов тесто для лазаньи тесто для пиццы дрожжевое тесто для пиццы бездрожжевое Быстрое тесто для пирожков тесто для чебуреков Пост из блога

....ЧУЧВАРИКИ...ПОПРОБУЙТЕ ..ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО...

АВТОР zelotypus
Ингредиенты
Тесто:
мука 200 г
вода 100 г
соль

Соус:
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
вода 400 мл

Начинка:
баранина 150 г
лук 0,5 шт.
зубок чеснока 1 шт.
кориандр 1 ч. ложка
соль
перец
петрушка
кинза
укроп

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для теста смешиваем все ингредиенты, накрываем пищевой пленкой, и в холодильник на пол часа. Тем временем нарезаем мясо на маленькие кусочки, и измельчаем их большим ножом в фарш, так же измельчаем лук, чеснок, всё смешиваем и добавляем специи. Раскатываем тесто потоньше, складываем его

, далее разрезаем поперек

, далее разрезаем на квадратики со стороной 4 сантиметра

, берем тесто

, на тесто начинку
/
, лепим треугольничком

, сцепляем два края через палец

Готовим соус, для этого нарезаем лук и морковь (её я нарезал соломкой) кубиком, с помидор снимаем кожуру и нарезаем кубиком, обжариваем лук и морковь минут 10, потом добавляем помидоры, тушим минут 5 на среднем огне

, солим, укладываем слепленные «Чучварики»

, добавляем воду

, и тушим минут 15-20

Проконтролируйте на соль. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Как да си направя сушени домати
 

Читать далее

Домашно сирене и домашно кисело мляко
 

 

Читать далее