Быстрый рецепт творожных булочек Ингредиенты Творог 300 г Молоко 200 мл Пшеничная мука 400 г Соль 1 чайная ложка Куриное яйцо 2 штуки Свежие дрожжи 10 г Смешать ингридиенты. Разделить на десять равных частей. 9.Скатать шарики. 10.Накрыть пищевой пленкой и оставить подходить на 40 минут. 11.Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут.

Отдыхать можно по-разному. Можно залихватски в ближайшем баре с веселыми коллегами, друзьями или просто малознакомыми, но приятными людьми. А можно тихо и спокойно отдохнуть дома под душистый чай и свежую, еще теплую выпечку.

Для таких уютных вечеров внутренней перезагрузки «Со Вкусом» предлагает рецепт вкусного кекса с начинкой!

В качестве начинки для кекса выбирайте густое варенье, джем или повидло. Клубничное, малиновое, сливовое, яблочное, айвовое… Меняйте начинку, чтобы раз за разом наслаждаться новым вкусом любимой выпечки.

/jurnalreceptov.ru/wp-content/uploads/2019/11/stakan-varenia-600x384.jpg" target="_blank">https://jurnalreceptov.ru/wp-content/uploads/2019/11/stakan-varenia-600x384.jpg 600w" title="СТАКАН ВАРЕНЬЯ, СОДА И КЕФИР — ФОРМУЛА УСПЕХА САМОГО БЫСТРОГО ПИРОГА!!" width="640" />

Формула успеха самого быстрого пирога!!
Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания? Непременно обрати внимание на этот рецепт быстрого пирога!
Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно… Именно то, что надо!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ст. любимого варенья или джема
● 1 ч. л. без горки соды (можно заменить разрыхлителем)
● 1 ст. кефира
● 1/3 ст. сахара
● 2 яйца
● 2,5 ст. муки
● масло сливочное для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокой миске смешай соду с вареньем. Масса зашипит, запузырится и сильно увеличится в объеме.

2. Через минут 5 добавь яйца, влей кефир, засыпь сахар и муку. Тщательно перемешай. Если ты выбрала для пирога варенье покислее, из черной смородины, например, количество сахара можешь увеличить.

3. Форму для выпечки смажь маслом, посыпь панировочными сухарями или мукой (толченые овсяные хлопья также подойдут). Вылей тесто в форму.

4. Запекай пирог примерно час при температуре 180 °С. Первые 30 минут духовку не открывай, позже готовность можешь проверить деревянной шпажкой.

Осталось только посыпать пирог сахарной пудрой и заварить ароматный чай. Объедение!

Необязательно выпекать один большой пирог, можно разлить тесто по формочкам для маффинов. Только не заполняй более 2/3 их объема, ведь тесто по этому рецепту в процессе выпечки сильно поднимается.
Угости друзей этим чудным пирогом и поделись с ними рецептом.

: 

1. Творог — 200 г. 
2. Сливочное масло — 120 г. 
3. Сахар — 200 г. 
4. Яйцо — 2 шт. 
5. Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. 
6. Мука — 1,5–2 стак. 
7. Смородина черная — 40 г. 

Приготовление: 

1. Подготовьте продукты. Масло сливочное должно быть комнатной температуры. 
2. Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. 
3. Добавьте пачку творога и продолжайте миксером смешивать ингредиенты. 
4. Всыпьте полтора стакана муки и полторы чайной ложки разрыхлителя. Миксером смешайте продукты. 
5. Введите в тесто мягкое сливочное масло. Миксером доведите тесто до однородного состояния. 
6. Если тесто достаточно плотное, значит оно готово. Если у вас получилось жидковатое, то добавьте еще половину стакана муки. Количество муки может зависеть от влажности творога. 
7. Форму для кекса смажьте любым кондитерским жиром. Переложите тесто, разровняйте ложкой. Сверху чуть вдавите ягоды смородины или другие. Отправьте в горячую духовку на 35–45 минут, температура — 180ºC. 
8. Кекс с творогом готов! 
Приятного аппетита!

Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем! 

Ингредиенты: 

2 яйца 
3-4 ст.л. сахара 
щепотка соли 
ваниль 
1/2 ч.л. соды 
3 ст.л. сметаны (с горкой) 
1 ст. л . водки (необязательно). 

Приготовление: 

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. 
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой. 

Приятного аппетита!

• куриные яйца: 5-6 шт;

• сахарный песок: 150-160 г;

• мед: 2 ст.ложки;

• мука просеянная: 190 -200 г.

Способ приготовления

1. В первую очередь взбиваем яйца, не разделяя желтки от белков, постепенно добавляя мед и сахар. Должна получиться густая белая масса. Объем взбиваемой массы увеличится в 3-4 раза. Длительность взбивания: не менее 10 минут.

2. В полученную массу медленно и по чуть-чуть подмешиваем муку и перемешиваем движениями снизу вверх.

3. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180⁰С.

4. О готовности узнаем по золотистому цвету, проверяем степень пропеченности деревянной шпажкой.

5. С формы вытаскиваем после охлаждения.

Есть еще один способ выпекания, на него стоит обратить внимание.

1. Первые два пункта идентичны.

2. Тесто выливаем в застеленную бумагой форму, предварительно для этого подготовленной. Немного трясем для равномерного распределения по форме.

3. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180⁰С.

4. Вытаскиваем бисквит с формы, предварительно проведя лопаткой изнутри стенок формы.

5. Разрезаем на три части.

6. Перемазываем сгущенкой взбитой с растопленным сливочным маслом или сметаной.

7. Третий кож (верхний) заливаем шоколадной массой и посыпаем измельченными орехами.

Такой вид бисквита пропитывать не нужно. Есть его можно сразу.

Сырные лепёшки на скорую руку - невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее :) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Описание приготовления:
Я думаю, что почти каждая хозяйка в своей жизни хоть раз готовила сырные лепешки, а для тех, кто еще не пробовал эту домашнюю выпечку, я предлагаю простой рецепт сырных лепёшек на скорую руку. Это на самом деле очень вкусное и ароматное блюдо, а благодаря добавлению соды и сыра выпечка получается мягкая и воздушная, она прямо тает во рту. Я готовлю лепешки довольно часто, и рецепты меняются в зависимости от настроения: можно добавить ветчину, а можно обильно покрошить свежей зелени и чеснока, но здесь я предлагаю вам классический рецепт сырных лепёшек на скорую руку: 
1) В глубокую миску переливаем кефир, добавляем к нему соду, сахар и соль. Тщательно перемешав, отставляем на 5 минут постоять. 
2) Теперь добавляем в миску муку и натертый на крупной терке сыр и тщательно вымешиваем тесто до однородной массы. 
3) Разделяем тесто на три части и каждую часть раскатываем в лепешку. Кладем лепешку на разогретую сковороду без добавления масла, накрываем крышкой и на среднем огне готовим ее, пока лепешка не запечется. Затем переворачиваем на другую сторону и запекаем, не закрывая крышкой. 
4) Повторите это процедуру с двумя оставшимися частями теста.