салат |
Метки: салат |
запеканка |
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд. |
|
Будет готово через: 30 мин.
Творог - 500 г,
Яйцо - 2 шт.,
Манная крупа - 80 г,
Изюм - 100-150 г,
Ванилин - 1 пакетик,
Соль - 1 щепотка,
Сода - 1/4 ч. л.,
Сахар - по вкусу (кому надо, подсластите).
Запеканка очень простая и всегда получается вкусной, так как запеканка Творожная не может быть иной!) Сахар я не добавляю обычно, поэтому мне сладко, а такая запеканка творожная еще с облепиховым джемом - вкуснятина! Было сладко и тем, кто любит послаще!) Приятного наслаждения!
Как приготовить творожную запеканку:
Творог, манка, желтки и изюм смешать. Дать постоять минут 30 (у меня в этот раз стояло меньше - очень уж кушать хотелось:)).
Добавить взбитые с солью белки, ванилин, соду.
Получившуюся массу выложить в форму для запекания и отправить запеканку творожную в духовку на минут 30-45 до красивого золотистого цвета.
 |
 |
 |
| Брауни с черносливом | Ананасы жареные на гриле | Банан в творожке |
 |
 |
 |
| Карамельно-шоколадный десерт | Итальянский десерт «Вкус праздника» | Клубничная "Сенсация" |
|
Кулинарная группа
|
 |
Метки: запеканка |
рыба |
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд. |
|
Будет готово через: 20 мин.
Вы потратите: 50 мин.
Лосось (натереть чесноком и солью, пожарить) - 350 г,
Яйца - 4 шт.,
Лук-порей (белая часть) - 1 шт.,
Яблоко (большое) - 1/2 шт.,
Картофель - 4 шт.,
Малосольный огурец - 2 шт.,
Сметана - 150 г,
Майонез - 150 г,
Укроп - 1 пучок,
Хрен - 0,5 ч. л.,
Перец черный - щепотка.
Салат можно приготовить как из свежей рыбы, так и из рыбы горячего копчения.
1 слой - на смазанную заправкой тарелку - вареный картофель, натертый стружкой, слегка посолить.
2 - лосось кусочками.
3 - порей (белая часть) кольцами и половинка яблока кубиком.
4 - белок стружкой, посолить.
5 - малосольный огурец мелко порезать кубиком.
Верх - украсить желтком, укропом и жареными кубиками хлеба.
Каждый слой смазать майонезом со сметаной (50:50), куда добавить половину чайной ложки хрена и щепотку черного перца.
Еще рецепты салатов
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Кулинарная группа
|
|
Метки: рыба |
мясо |
Метки: мясо |
мясо |
Метки: мясо |
мясо |
Метки: мясо |
рыба |
Метки: рыба |
тефтели |
Метки: тефтели |
шашлыки |
Метки: шашлыки |
рыба |
Метки: рыба |
мясо |
Ингредиенты:
Свинина – 400 грамм, перец болгарский 2 штуки, лук репчатый – 1 штука, соевый соус – 1-2 столовые ложки (по вкусу), подсолнечное масло, зелень.
Приготовление:
Свинину нарезать тонкими пластиками. Сковороду хорошо разогреть, налить масло, выложить свинину и жарить на сильном огне 20 минут. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку, нарезать брусочками и добавить к мясу. Через 5 минут добавить мелко нарезанный лук и соевый соус. Готовить еще 5-7 минут. Украсить зеленью и подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
P.S.: За рецепт и вкусное блюдо большое спасибо Саше Л. :)
Серия сообщений "Рецепты":Здесь собраны интересные рецепты: салаты, закуски, супы, вторые блюда, выпечка, постные блюда, праздничные блюда и т.д.Часть 1 - Салат из овощей и консервированной фасоли
Часть 2 - Суп гороховый постный
...
Часть 98 - Простакваша для красоты. Рецепты с простоквашей
Часть 99 - Кладовая идей к Дню Всех Влюбленных!
Часть 100 - Топ-10: быстрые начинки для блинов.
Метки: мясо |
салат |
 |
Еще один простой и вкусный салат с кальмарами от моей подруги.
|
Метки: салат |
салат |
Метки: салат |
мясо |
Метки: мясо |
мясо |
Мужская еда!:)
Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает.
Приготовление
Метки: мясо |
яйца |
СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦО...
Пожалуй, самый распространенный продукт в мире – это яйца. Куриные. Перепелиные, утиные, гусиные, страусиные и многих других птиц. Во всех кухнях мира применяется этот продукт. Сейчас многие читатели, привыкшие считать калории и четко следовать диете, всполошатся – холестерин! Но всегда «забывают», что в яйцах есть такой необходимый организму лецитин. Он-то и не дает «плохому» холестерину всасываться в нашу кровь. А еще лецитин способствует обмену жирных кислот, а вместе с белком – образует мембраны наших клеток. Я уже не напоминаю о таких витаминах, как А, В и Е и микроэлементах – железе, цинке и калие. Все это тоже содержится в яйцах.
Немного цифр и к делу!
В 60-граммовом яйце примерно 7 г жиров: 3 г мононенасыщенных,
1 г полиненасыщенных, 3 г насыщенных. Они, конечно, повышают уровень холестерина в крови, но не больше, чем пара листьев салата.
В среднем энергетическая ценность одного яйца — 90 ккал. Для сравнения: в 60 г шоколада — 292 ккал.
Яйца, фаршированные грибами со сложным соусом
Яйцо 3 шт., грибы белые сушеные 10 г , лук репчатый 25 г , масло сливочное 10 г , соус-майонез 15 г , соус Южный 5 г , сметана 15 г , соль
У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета. Сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученной начинкой заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса Южный, майонеза, сметаны, украсив зеленью..(источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Метки: яйца |
лирика |
|
|
пироги |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
50 гр.сливочного масла,
4 яйца,
200 гр. муки,
400 мл сливок 33%,
200-250 гр.тертого сыра,
1.5 ч.л.мускатного ореха,
соль,
400 гр.свежих шампиньонов (у меня упаковка-заморозка),
200-300 гр.брокколи (у меня упаковка-заморозка),
500 гр.куриного филе.
Необычный сытный пирог=)))
Тесто:
В муку добавить: 3 ст.ложки холодной воды + растопленное сливочное масло + 1 яйцо + 0,5 ст.ложки мелкой соли. Вымесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
Начинка:
Куриное филе отварить, мелко порезать/порубить в блендере.
Шампиньоны обжарить с брокколи (не забудьте порезать)
Все вместе перемешать, немного посолить.
Заливка:
Сливки + тертый сыр + 3 яйца + мускатный орех + соль
Тесто тщательно тонким слоем распределить по форме (у меня диаметр 27 см).
Выложить на тесто начинку и аккуратно распределить заливку.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
Приятного Аппетита.
Еще рецепты.
 |
 |
 |
| Форель с креветками под миндально-сырной корочкой | Яблочные оладьи дрожжевые | Печень куриная с грибами |
 |
 |
 |
| Сливовый пирог с миндальным кремом | Запеченная баранья нога | Баранина в простокваше |
Метки: пироги |
мясо |
Метки: мясо |
печенье |
Для теста:
250 г муки
250 г размягченного масла
125 г сахара
Для начинки:
лимон 2 шт.
ванильная эссенция 2 капли
яйца 2 шт.
сахар 250 г
мука 2 ст. л.
соль
сахарная пудра для украшения
Метки: печенье |
