-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Norka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2011
Записей: 1902
Комментариев: 756
Написано: 4379




1322307153_podyshki (259x194, 11Kb)1322295059_dobro (221x228, 8Kb)


омидоры в собственном соку

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в собственном соку. Заготовки на зиму.

А вот еще один мой рецепт заготовок. Я делаю довольно много баночек, так как потом использую в разные блюда, помимо просто поедания. На 12 банок по 750 грамм у меня ушло 5 килограмм не очень крупных, хорошо спелых, твердых и тонкокожих помидор, около 5 литров томатного сока домашнего приготовления. Но давайте по порядку. Банки моем и ставим стекать, а потом стерилизовать. Готовим сок из очень спелых помидор, сливаем его в кастрюлю, добавляем из расчета на каждые 2,5 литра сока - 2 ст.л соли, 4 ст.л сахара и варим минут 20, снимая образовавшуюся пену. Тем временем помидоры для закладки надрезаем крестиком как на фото (потом легче будет снимать кожу), складываем в миску и заливаем кипятком на несколько минут. 

Кипяток сливаем, обдаем холодной водой и снимаем кожу (я не всегда обливаю помидоры холодной водой, только если кожа у них довольно толстая).

Голенькие помидорки укладываем в простерилизованные банки, добавляем веточку укропа и кусочек чеснока (и то не всегда, потом при приготовлении соусов я предпочитаю специи добавлять свежие), можно острый перчик.

Сразу же заливаем кипящим соком

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Консервация
консервация - заготавливаем на зиму продукты

Метки:  

«Помидоры под снегом» на зиму

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tita42 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные с пикантной чесночной ноткой «Помидоры под снегом» на зиму

Вы пробовали помидоры под снегом?

 

retsept-vkusnyih-zagotovok-pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu (451x449, 123Kb)
 Называются так оттого, что чесночные хлопья кружатся в банке и напоминают метель...В пору домашних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консервированных, соленых или маринованных помидоров, после того, как я попробовала закрутить на зиму помидоры с чесноком в банках, другими рецептами просто перестала пользоваться. По вкусу они напоминают помидоры в собственном соку, потому что привкус уксуса и чеснока совсем не чувствуется, их моя дочка даже называет сладкими помидорами.
для рецепта зимней заготовки – закуски из помидоров с чесноком понадобятся:
Помидоры
Рассол, на 1.5 литра воды:
100 г сахара
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка уксуса (эссенции)
1 десертная ложка чеснока на 1.5 литровую банку помидоров или 1 столовая ложка чеснока на 3-х литровую банку помидоров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Банки и крышки  стерилизуются.
Помидоры моются, раскладываются по чистым банкам, без каких либо специй.
pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu-retsept (597x408, 142Kb)
Банки с помидорами заливаются кипятком, накрываются сверху крышками и стоят 10 минут. За это время готовится чеснок.
pomidoryi-pod-snegom-marinovannyie-retsept (424x401, 95Kb)pomidoryi-so-snegom-konservirovannyie-retsept (514x396, 95Kb)
Вода с банок сливается в большую кастрюлю, ее объем нужно измерить и из нее приготовить рассол для вкусных маринованных помидоров, добавив сахар и соль. Этот маринад кипятится и потом добавляется уксус.
Перед тем, как залить помидоры кипящим рассолом, в банки кладется натертый на терке чеснок. Остатки чеснока, которые уже нельзя натереть, выдавить чеснокодавилкой. Кроме чеснока никакие другие специи не используются.
pomidoryi-s-chesnokom-sladkie-marinovannyie (600x450, 138Kb)
Помидоры с чесноком по этому рецепту залить кипящим рассолом, закрутить металлическими крышками.
retsept-vkusnyih-zagotovok-pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu (451x449, 123Kb)
Банки с помидорами в чесночной заливке перевернуть, они должны стоять укутанные до полного остывания.
pomidoryi-s-chesnokom-sladkie-konservirovannyie (595x396, 133Kb)

источник http://zapisnayaknigka.ru/retsept-v...snokom-na-zimu/ 

Рубрики:  Готовим дома/Консервация
консервация - заготавливаем на зиму продукты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов

Аджику добавляют в первые блюда, в чахохбили, в рагу, в каши, в салаты, к пасте и рыбе. Главное - чтобы тебе было вкусно!



Рубрики:  Готовим дома/Консервация
консервация - заготавливаем на зиму продукты

Метки:  

Помидоры маринованные за 30 минут

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры маринованные за 30 минут

 

4303628_tomato_marinated_jpg_pagespeed_ce_Ew1UGlreie_2 (600x450, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Блюда из овощей
Готовим дома/Консервация
консервация - заготавливаем на зиму продукты

Метки:  

Баклажаны фаршированные

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Elina750 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны фаршированные

   
Баклажаны фаршированные
 
 
 
 
Описание: Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни.
 
 
 
Ингредиенты для "Баклажаны фаршированные"
Рецепт "Баклажаны фаршированные"
Баклажаны фаршированные ингредиенты Делаем 2 у тонких баклажан, 4 у толстых баклажан прорези вдоль, варим 5-6 минут в сильно солёной воде и кладем в дуршлаг под пресс на ночь или несколько часов

Баклажаны фаршированные режем кубиками лук и обжариваем на масле

фото Баклажаны фаршированные трём на крупной тёрке морковь, мелко режем перец, выдавливаем на чеснокодавке чеснок, все смешиваем, добавляем лук с маслом

Баклажаны фаршированные Баклажан добавить 5 ст л соли, хмели-сунели и петрушку. Всё хорошо перемешать и заполнить прорези в баклажанах. Сложить в посуду, залить соусом, который остался от овощей, поставить на 2 дня под пресс в тёплое место. Готово. Теперь может храниться в холодильнике.

 

Рубрики:  Готовим дома/Консервация
консервация - заготавливаем на зиму продукты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Заготовки: Томатный джем

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Томатный джем.

Если есть у Вас такая возможность, а она у Вас есть точно, то приготовьте такой томатный джем. Это очень вкусно. Это не кетчуп, а соус , но похож на джем. Кисло - сладкий, с остринкой. Очень хорош к любому мясу. Заготавливается даже на длительное хранение.

recipes1351 (640x480, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Консервация
консервация - заготавливаем на зиму продукты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Много ажурных узоров

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/Другое

Метки:  

Фаршированные кабачки: вкуснее голубцов, и работы меньше

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки: вкуснее голубцов, и работы меньше

Фаршированные кабачки, наверное, одно из самых известных блюд с кабачком. Поскольку одновременно сытно, вкусно, легко для желудка, да и в приготовлении несложно..
Фаршировать кабачки можно тремя способами - нарезая кабачки кружками (как в данном случае), делая из кабачков лодочки или стаканчики. Я больше всего люблю кружками - и кушать удобнее, и начинки больше.
43 (700x466, 86Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Я могу пол-противня смолотить.
Рубрики:  Готовим дома/Блюда из овощей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Создаем разбивку и закладку сада

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 11:15 + в цитатник

dizayn sada (259x194, 12Kb)

 

 

У вас появился дом и сад, и вы хотите все переоборудовать, сделать все по своему вкусу? Конечно, у каждого человека свои предпочтения и свое виденье, поэтому все хочется сделать по-своему. Возможно, сад вообще был запущен и все надо начинать с нуля? В любом случае, если вы решили обойтись без услуг профессионального дизайнера, терпения, времени и сил придется потратить немало, но оно того стоит. Зная, как никто, свои предпочтения, в конце концов, после всех стараний, вы сделаете свой сад именно таким, каким и мечтали его видеть, и каждый день будете радоваться плодам рук своих. Что вас увлечет выращивание агератума или примулы, высокие пальмы или низкорослые кустарники и вечнозеленые клумбы заполонят ваше воображение, в любом случае это будет дело, приносящее радость и истинное удовольствие.

 

С чего начать?

 

Самое первое – это надо все правильно спланировать, начертить на бумаге план сада, где и что вы хотите видеть. Нужно обрисовать контуры будущих дорожек, цветников и прудиков. Нужно определиться, какие цветы высаживать первыми, какие – вслед за ними, что будет расти впереди, что в средине цветника, что по краям – создать некую гармоничную экспозицию. Таким образом потом, когда вы уже приступите к разбивке сада, у вас в голове будет четкая картина, как все должно выглядеть, какие работы проводить в первую очередь, какие позже.

Читать далее...
Рубрики:  идеи для дома

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Постный киш (Шикарное,постное,очень вкусное блюдо!!!))

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный киш (Шикарное,постное,очень вкусное блюдо!!!)))

Описание: Первое впечатление от этой выпечки, что начинка в ней мясная, настолько понравилась, что запланировала делать её, как самостоятельное блюдо. За рецепт очень благодарна Марине.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Выпечка
Готовим дома/Постные рецепты

Метки:  

Быстрая остренькая капуста

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая остренькая капуста

Быстрая остренькая капуста

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится,
нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
3352215_ySptOLrnQgw (604x453, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Салаты
Готовим дома/Блюда из овощей

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада)

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

858a6f940c7b (640x480, 29Kb)
Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать дольками и уложить в банку плотно их придавливая.
Затем в банку насыпать 1 чайную ложку соли с горкой и 1 столовую ложку сахара - это пропорция на литровую банку.
0b8a812b772f (640x480, 34Kb)
Стерилизуем 15 минут с момента закипания.
Перед тем, как закатывать, влить в банку 2 столовые ложки 9% уксуса. Закатать, укутать.
8a598e779563 (640x480, 34Kb)
Очень вкусно!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  Готовим дома/Консервация
консервация - заготавливаем на зиму продукты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

закуска из кабачков

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска из кабачков

закуска из кабачков

500 гр. цуккини (кабачков)
Соль

Для маринада:
100 мл. растительного масла
3 ст.л. 9% уксуса(я добавила 1 ч.л.)
1 ч.л. меда
2-4 зубчика чеснока
Черный молотый перец, укроп,щепотка сухого перца Чили(у меня не было я добавила немного красного молотого перца)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Готовим дома/Блюда из овощей

Метки:  

10 мест для посещения в Мадриде

Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 мест для посещения в Мадриде

Парк Буэн Ретиро.

Это место пестрит зелеными цветами, спокойными проходами, живописными лугами с разноцветными садами и бесчисленными местами для отдыха. Потребуется как минимум целый день, чтобы исследовать все естественные красоты Ретиро, потому что он огромен. Это один из самых больших парков в Мадриде, расположенный рядом с историческим центром города. Можно даже потеряться в лабиринтах высоких зеленых деревьев парка Ретиро.

Фото Парк Буэн Ретиро

Читать далее...

Метки:  

Домашние средства для лица

Суббота, 29 Июня 2013 г. 17:58 + в цитатник
bessonnica (245x205, 13Kb)

Как часто мы гонимся за известными брендами, тратим кучу денег на дорогущие кремы и маски, не ведая того, что домашние средства, подаренные нам природой, могут здорово нам помочь и заменить магазинную косметику. А иногда даже быть эффективнее и полезнее для кожи. Почему? Да потому, что химии никакой не содержат, все от природы, натуральное. Возьмем тот же огурчик – конечно, лучше, если он выращен на собственной грядке или подоконнике и гадостью никакой не поливался. Да ему же цены нет! А клубничка – очень полезна для кожи лица, одну съела, другую на лицо отправила. Вот тебе и совмещение приятного с полезным.

 

В домашнем арсенале очень много полезных продуктов имеется. То же оливковое масло, например, полезнее его не знаю для женщины, что можно придумать, и для волос, и для лица, и внутрь принимать с каждой порцией салата – очень хорошо отзывается на него организм. Оливковое масло для лица – просто незаменимая вещь, если не знали этого – немедленно начинайте применять.

 

С благодарностью отзовется в зимнее время кожа на такую маску: картофельное пюре сварили для еды – ложечку отложите в сторону, добавьте туда чуток меда, если нет на него аллергии, полчайной ложечки оливкового масла и нанесите на лицо. Коже вашей очень такая подпитка понравится.

Читать далее...
Рубрики:  Для женщин

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

20 начинок для рулета из лаваша

Суббота, 29 Июня 2013 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

8 (604x494, 138Kb)

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
 
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
 
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
 
4. Жареные с луком шампиньоны,
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Отпуск – совмещаем приятное с полезным

Среда, 26 Июня 2013 г. 13:47 + в цитатник

Дайвинг

 

Ну вот, скоро начнется отпуск, хочется идеально выглядеть, кое-какие результаты достигнуты, но оставаться на этом нельзя, ведь впереди ждут всяческие соблазны, в том числе и кулинарные. Как сохранить фигуру во время отпуска и улучшить свой внешний вид, можно почитать здесь, а еще – много полезных советов по красоте, здоровью, моде и шопингу ждут вас на страницах женского журнала.

 

Плавайте – это поможет держать форму. Плаванье вообще очень полезное времяпрепровождение, потому совмещайте заплывы с пассивным загоранием на пляже.

 

Бег – уделите внимание этой полезной процедуре. Встаньте рано, пока еще солнышко ласковое и нежное, и песок не горячит голые подошвы, и сделайте пробежку босиком. Свежий воздух и такая утренняя процедура дадут бодрость, и ваши шансы сохранить фигуру стройной и изящной закрепятся.

Читать далее...
Рубрики:  Для женщин/Тело

Метки:  

Профессиональное создание фотокниги

Среда, 26 Июня 2013 г. 13:15 + в цитатник

Как создать фотокнигу

С помощью собственной фотокниги, изданной небольшим тиражом, вы можете сделать изумительный подарок всем дорогим людям. В фотокниге встречаются не только фотографии, а и текстовые вставки, которые используются для раскрытия смысла и сути изображения. Поэтому создание фотокниги тут позволит вам написать свою историю в фотоснимках.

Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Мысли материальны

Суббота, 22 Июня 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Маг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мысли материальны

5312827_0d16deada49fcd43975e69e6141844c6 (640x350, 81Kb)

 Наши мысли материальны! Сохраните это фото к себе в блог и в ближайший месяц Вас ждет денежная прибыль. Поделитесь публикацией с друзьями, и Ваша удача увеличится на порядок!

Серия сообщений "ПСИХОЛОГИЯ":
Если Вам необходима магическая помощь-обращайтесь, могу помочь даже на расстоянии. pomogu77@bk.ru
Часть 1 - Почему люди пьют (взгляд психолога-философа)
Часть 2 - СЕМЬ ПРАВИЛ БЛАГОДАРЯ КОТОРЫМ ИСПОЛНЯЮТСЯ ЖЕЛАНИЯ
...
Часть 24 - Journey Into Frequency - Pineal Activation Meditation
Часть 25 - Динамическая мандала. Через 4 минуты ты в изменённом состоянии сознания.
Часть 26 - Мысли материальны
Часть 27 - Почему не стоит уводить чужого мужа?
Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Грудное вскармливание – что и почему?

Суббота, 22 Июня 2013 г. 16:35 + в цитатник
dekretniy otpysk (201x250, 7Kb)

У вас появился малыш, и жизнь ваша стала насыщенной и наполненной новыми ощущениями? Это прекрасно, но в то же время у молодых мамочек возникает множество вопросов, с которыми зачастую им сложно в одиночку справится. Попробуем разрешить некоторые из них.

 

Когда отучать ребенка от груди

 

Не каждая мамочка желает кормить малыша грудью до года, а то и двух. Это и диеты, это и растягивание груди, какие-то другие причины, потому многие, пользуясь тем, что магазины и аптеки переполнены всякого рода заменителями женского молока, с легкостью прибегают к смесям, забывая, что для малыша материнское молоко очень нужно. Нужно для правильного питания, для роста, для укрепления иммунитета, а также для общения с матерью. Да, малыш, когда вы его кормите грудью, получает определенную долю приобщения к вам, вы ему становитесь ближе и понятнее, он себя чувствует любимым и защищенным.. Поэтому мамочка должна всеми силами стараться продлить кормление ребеночка грудью в его же интересах, да и в своих собственных, впоследствии.

 

Но, при всей пользе кормления грудью, могут складываться разные ситуации, когда мать вынуждена отучить малыша от груди. Это может быть связано с выходом на работу, отъездом в другой город по делам, болезнью и так далее. Конечно, лучше отучать малыша, когда период лактации сам начнет угасать, но это может случится и к двум, и 2,5 годам малыша.

Читать далее...
Рубрики:  Для женщин

Метки:  

Поиск сообщений в Norka
Страницы: 95 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь