Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ
Часть 3 - ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 4 - РЫБА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
Часть 5 - КУЛЕБЯКА ПО-СТАРИННОМУ
Часть 6 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ + САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ 130 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - СКУМБРИЯ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 8 - РЫБА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
Часть 9 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ШАРИКАМИ
Часть 10 - КАК ЖАРИТЬ РЫБУ БЕЗ КОСТЕЙ
Часть 11 - СЕЛЁДКА "ПОД ШУБОЙ" ПО-НОВОМУ
Часть 12 - САЛАТ «СЕЛЕДКА ПОД БЕЛОЙ ШУБОЙ»
Часть 13 - ИНТЕРЕСНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 14 - ВА-ЮР СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ В НОВОМ ИСПОЛНЕНИИ

Выбрана рубрика рыба.

Соседние рубрики: яичница(1), фрукты(2), соусы(2), салаты(58), птица(27), Постные блюда(3), пирог(34), первые блюда(6), овощные блюда(46), мясные блюда(84), молочные блюда(3), макароны(2), имбирь(1), из творога(4), из курицы(22), из круп(2), запеченное в фольге(8), запеканки(19), гриль(1), грибы(2), выпечка(64), варенья(5), ltcthns(2)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(2), энциклопедии(3), цветы из лент(2), цветы(5), УХОД ЗА КОЖЕЙ(5), топиарий(1), соленья(4), самоделки(1), САД ОГОРОД(3), сад(1), РОССИЯ(8), рисование(5), работа(6), ПРАВОСЛАВИЕ(3), плетение из бумаги(3), пластиковые бутылки(4), педагогига(1), мультфильмы(1), МОЛИТВЫ(1), МОЙ САД(2), медицина(18), МАТЕМАТИКА(2), КУЛИНАРИЯ(375), косметика(5), корзины(4), Компьютер(2), книги(1), КИНО(2), кино(3), кино(5), кино(3), к пасхе(1), История России(1), исскуство(17), из проволоки(1), ЗДОРОВЬЕ(2), журналы(6), домашние хитрости(2), ДЕКУПАЖ(131), декор(77), дача(2), вязание(290), все для дома(41), бумага(7), аудиокнига(4), (35)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Июня 2014 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог из рыбы

Быстрый пирог из рыбы (604x395, 49Kb)

Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
половина чайной ложки соды
баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)
2 отварных яйца
зелень
сыр

Приготовление:
1.Итак, отвариваем яица, остужаем.
Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.
2.Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, поливину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.
3.Выливаем в сковороду, смазаную маслом.
4.Выкладываем начинку, оставляя по 1 см от края. Девочки, соль не кладите, она есть в консервах! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_8582

Ларилорхен

Комментарии (0)

РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения kkkmmmaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

Снимок (535x397, 49Kb)

Ингредиенты:

❄ 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
❄ 2 яйца
❄ 4 картофелины
❄ 2 ст. л. муки + мука для обвалки
❄ подсолнечное масло
❄ соль

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Приятного аппетита:)

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения старко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные куриные грудки со сливочным соусом

Запеченные куриные грудки со сливочным соусом

203 ккал. на 100 гр.

Ингредиенты:
4 куриных грудки
четверть стакана нарезанного зеленого лука
стакан нежирных сливок
1 ст. л муки
чесночная приправа
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1.Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами
2.Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут.
3.Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук.
4.Затем когда пройдет 5-10 минут, вынуть курицу из духовки и залить смесь сливок с луком, поставить обратно до приготовления (примерно 30 минут, это зависит от размера грудок)
5.Затем достать противень аккуратно при помощи ножа и вилки нарезать на крупные ломтики выложить на тарелку полить сверху сливочным соусом и подавать.

Комментарии (0)

РЫБА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с картошкой в духовке

Рыба с картошкой в духовке

3290568_image_1_ (700x466, 121Kb)

Для данного рецепта берем филе рыбы, которое запекаем с картофелем в нежном молочном соусе. Вкусное и очень полезное блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда.

*********

Комментарии (0)

КУЛЕБЯКА ПО-СТАРИННОМУ

Среда, 28 Октября 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулебяка по-старинному

3290568_18 (655x478, 121Kb)
Название этого пирога очень часто можно встретить в произведениях многих русских писателей XIX века. Вот, например, какую кулебяку заказал гурман Петр Петрович Петух в повести Н. В. Гоголя «Мертвые души»: «Да, кулебяку сделай на четыре угла, в один угол положи ты мне щеки осетра да визигу, в другой запусти гречневой каши, да грибочков с луком, да молок сладких, да мозгов, да еще знаешь там этакого…

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ + САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ 130 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой + Салаты из свеклы 130 рецептов

Ни один наш праздничный стол не обходится без селедки под шубой. Блюдо простое и всем знакомое и, чтобы как-то его преобразить, я дополняю его своеобразным оформлением. Но совсем не обязательно ждать праздника, чтобы порадовать себя и своих близких, можно приготовить ее в любой будний день.

Особенности состава моей селедки под шубой заключаются в отсутствии слоя репчатого лука (так как мои мальчики привереды), в наличии толстого слоя вареных яиц и красивого цветка из свеклы на самой «шубе».

Читать далее...

Комментарии (0)

СКУМБРИЯ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия - 30 рецептов с фото

Скумбрия

Читать далее...

Комментарии (0)

РЫБА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с картошкой в духовке

Рыба с картошкой в духовке

3290568_image_1_ (700x466, 121Kb)

*********

Комментарии (0)

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ШАРИКАМИ

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой шариками

Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в форме шариков!
3560462_seledka_pod_shuboi_sharikami233790 (700x468, 916Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салаты

Комментарии (0)

КАК ЖАРИТЬ РЫБУ БЕЗ КОСТЕЙ

Среда, 09 Декабря 2015 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как жарить рыбу без костей

3407372_108364370_2971058_0_94083_a9ca375b_S (127x150, 34Kb) Зная, как правильно жарить речную рыбу без костей, можно смело отправляться на рыбалку, ведь именно самостоятельно пойманная и приготовленная рыба станет истинным удовольствием для всей семьи! Постарайтесь хорошенько приготовиться к предстоящей рыбалке. Вот здесь http://www.mirrybolova.com.ua/boyli_pellets_konservi.html можно найти качественные современные приманки-оснастки или бойлы для удачной рыбалки. Сеть магазинов "Рибалка" придет на помощь если срочно нужны корма для рыбы, рыболовные снасти, специальная одежда и полезное снаряжение для ловли рыбы.

Есть маленький, но очень классный секрет, который позволяет жарить рыбу без костей. Делюсь с вами чудесной находкой! Рецепт идеально подойдет для такой рыбы, как лещ, подлещик, красноперка, вобла и других рыб, имеющих мелкие косточки. Как же сделать чудо - жареную речную рыбку без костей?

Рыбу нужно почистить, как обычно, промыть, разрезать брюшко,и вытащить все внутренности. Затем с помощью острого ножа аккуратно нашинковать рыбу до хребта с обеих сторон. Но по хребту не разрезать. Такой простой способ обеспечивает хорошую прожарку, благодаря чему мелкие косточки становятся настолько мягкими, что не ощущаются! Получается рыба без костей. Можно без проблем наслаждаться вкусным полезным блюдом и не переживать о том, что мелкая косточка застрянет в горле!

Теперь рыбку можно жарить, панируя в муке или запекать, фаршируя брюшко тоненькими колечками репчатого лука, лаврушкой, морковкой, зеленью петрушки. Получится не только вкусно и ароматно, но и без костей! Вы спросите: "А куда же исчезли косточки?" А они просто напросто хорошенько прожарились в раскаленном растительном масле и стали такими мягкими, что и не ощущаются! Попробуйте ни убедитесь в этом сами!

А это видео наглядно окажет способ приготовления жареной рыбы без косточек!