Замечательно вкусная курица под шубой в духовке. Отличное решение для сытного обед или даже ужина! Итак, приступаем!

Рецепт:

• Филе куриное – 350 гр.
• Картошка – 3 шт.
• Сыр – 250 гр.
• Сливки – 300 мл.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Смесь специй Хмели-сунели.
• Соль, перец черный (молотый).

Рецепт приготовления курицы под шубой

Ставим духовку разогреваться до 200 градусов.

Достаем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем ингредиенты следующим образом.

Вначале выкладываем в форму мелко нарезанное куриное филе, посыпаем 1 щепоткой Хмели-сунели и щепоткой молотого перца.

На филе выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук, затем следует тонко нарезанная кружочками картошка.

В отдельной емкости смешиваем 125 гр. натертого сыра со сливками, после добавляем специи на свой вкус, 2 щепотки соли и выдавленный через пресс чеснок. Часть приготовленной смеси выливаем на картошку.

Следующим слоем снова выкладываем картошку и поливаем оставшейся смесью. Сверху натираем оставшийся сыр. Запекаем курицу под шубой 35 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

источник