Автор: Екатерина Арсентьева

Говядина+булка, замоченная в молоке+сливки 11%жирности+репчатый лук+ морковка+болгарский перец+чеснок+яйца+специи на Ваше усмотрение. Делаем фарш, формируем котлеты. Выкладываем в форму, на каждую котлету насыпаем тёртого сыра, немного кетчупа и майонеза. И в духовой шкаф! Не надо стоять у плиты и ждать, когда следует перевернуть котлеты на другую сторону, лишнего жира тоже нет, а на вкус очень сочные. Просто и вкусно!