-Метки

biscuit porcelana ажурная вязка аксесуары своими руками выкройки выпечка вязание вязание крючком готовим быстро графика декор декор интерьера декоративно прикладное искусство декоративное искусство декорируем декупаж десерт дизайн дизайн интерьера для дачи для дома живопись здоровье идеи изобразительное искусство интересное искусство картинки керамика клипарт консервирование куклы кулинария лепка лепка цветов маринование мастер класс мастер-класс мк модели одежды оригинальное украшение интерьера к празднику оригинальные идеи оформление дневника печеные изделия пироги пирожки пластик пластика полезности полезные советы полимерная глина полимерные глины посуда приемы лепки рецепт рецепты рецепты приготовления рисунок роспись садовый дизайн самозатвердивающая глина сахарная мастика своими рками своими руками соленое тесто соленья стиль схемы вязания тесто техника вязания техника лепки техника шитья торты узоры для вязания фарфор холодный фарфор художники цветы шитьё шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nikadu

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3004

Секреты приготовления в микроволновой печи, и просто полезные секреты приготовления.

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 11:24 + в цитатник

 

**********************************************************

 

 

Секреты приготовления в микроволновой печи

и просто полезные секреты приготовления. 

 

 

Секрет 1

Не следует передерживать бутерброды в микроволновой печи: они станут сухими и  невкусными. Для того чтобы бутерброды не подгорели, при запекании следует положить под них фольгу, накрыв ее бумажной салфеткой. Можно также использовать бумажные тарелки.

Секрет 2

Если готовятся сразу несколько порций, их надо разместить на расстоянии 3 см друг от друга. Не следует располагать продукты маленькими порциями по кругу и одну в середине, так как она будет готовиться медленнее. Если уж хочется расположить именно так, то в центре следует разместить более тонкие продукты.

Секрет 3

Правильно приготовленные щи из свежей капусты имеют на поверхности бульона жир, окрашенный в оранжевый или желтый цвет.

Секрет 4

Свежую капусту для щей нарезают шашечками в 1-2 см или шинкуют соломкой.

Секрет 5

Мелкие кочешки ранней капусты нарезают вместе с кочерыжкой дольками.

Секрет 6

Коренья и лук режут дольками, соломкой или брусочками.

Секрет 7

Картофель нарезают дольками, брусочками или кубиками.

Секрет 8

Квашеную капусту перебирают, крупные куски измельчают, кладут в посуду, добавляют жир или воду и тушат 1,5-2 ч.

Секрет 9

Муку (2 ст. ложки) обжаривают с 1 ст. ложкой жира, разводят 1 стаканом бульона и доводят до кипения. Этой смесью заправляют щи.

Секрет 10

Срезать с огурцов кожицу и варить ее отдельно в бульоне. Этот отвар добавить в рассольник.

Секрет 11

Очищенные огурцы разрезать вдоль (на 4 части), удалить из них семена и нарезать кусочками по 2-3 см. В маленькую кастрюльку положить огурцы, влить 1/2 стакана бульона, поставить кастрюлю на слабый огонь и припустить до полного размягчения.

Секрет 12

Если бульон пересолен или мутный, следует ввести в него взбитый яичный белок с небольшим количеством холодного мясного отвара, довести смесь до кипения и удалить с его поверхности пену.

Секрет 13

Тушение свеклы. Свеклу очистить, вымыть, нарезать соломкой или ломтиками, положить в кастрюлю с топленым свиным салом (или животным маргарином) и прогреть. Налить в кастрюлю бульон (15-20% массы свеклы), положить томат-пасту или свежие помидоры, уксус, сахар, накрыть крышкой и тушить 1,5-2 ч, периодически помешивая. Если свекла имеет очень яркую окраску, уксус можно не добавлять. Иногда свеклу тушат с овощами и капустой.

Секрет 14

Пассерование свеклы. Нарезанную свеклу вместе с морковью и луком сложить в глубокую посуду с разогретым топленым салом или другим животным жиром, накрыть крышкой и прогревать на слабом огне, периодически помешивая, до полуготовности.

Секрет 15

Квашеная свекла готовится так: свеклу очищают от кожицы, нарезают тонкими ломтиками, складывают в стеклянную банку, заливают кипяченой водой, закрывают банку крышкой и оставляют в холодильнике на 2 недели.

Секрет 16

Готовое мясо нужно накрыть фольгой и дать ему постоять при комнатной температуре 10-15 мин.

Секрет 17

Не следует солить мясо заранее, когда оно готовится в МВП: соль впитает жидкость, и кушанье будет сверху жестким.

Секрет 18

Постное мясо станет нежнее, если его перед запеканием обернуть ломтиками сала.

Секрет 19

Перед приготовлением мяса его следует промокнуть бумажной салфеткой. Особенно тщательно нужно обсушить мясо перед жаркой.

Секрет 20

Чтобы подрумянить мясо в микроволновке, нужно полить его соусом коричневого цвета. Перед запеканием можно намазать говядину молотым сладким перцем, баранину — красносмородиновым желе.

Секрет 21

Всегда лучше недоварить пищу, чем переварить. Готовить блюдо следует в течение минимального времени, указанного в рецепте, затем проверить готовность.

Секрет 22

Порционные куски располагают по внешнему краю вращающегося подноса. Не следует класть их вплотную друг к другу, чтобы энергия могла проникать со всех сторон.
Продукты с тонкими или нежными кончиками (например, ножки птицы или стебли спаржи) кладут толстым или более жестким концом наружу, чтобы части, требующие более длительного приготовления, получали больше энергии. В этом случае продукт будет готовиться более равномерно.

Секрет 23

Нельзя передерживать рыбу в СВЧ-печи! После указанного в рецепте времени, следует вынуть ее, дать отстояться под крышкой или фольгой и проверить готовность. Мякоть должна легко отделяться вилкой.

Секрет 24

В микроволновых печах можно использовать то, что уже есть у вас дома: обычныи фарфор, фаянс, терракоту, керамику. Важно только, чтобы на вашей посуде не было золотых и серебряных ободков и узоров, поскольку эти содержащие металл краски электропроводны и могут вызывать слабые электрические разряды.

Секрет 25

Молочные напитки и соусы на молоке готовьте в посуде, в 2 раза большей по объему, так как молоко имеет свойство «убегать».

Секрет 26

Заваривание лекарственных трав хорошо удается, если залить их кипятком и выдержать в микроволновке 10-15 мин при мощности 10-30%.

Секрет 27

Соус с ароматом и вкусом кофе можно получить, если добавить на стадии готовности 1 ст. ложку очень крепкого кофе и размешать.

Секрет 28

Может оказаться, что в микроволновую печь не войдут сразу 10 пирожков. Придется выпекать их партиями, т. к. при одновременном включении микроволн и горячего воздуха выпекание возможно только на одном уровне. Если нужно испечь все пирожки сразу, следует включить микроволновую печь только на режим «горячий воздух». Тогда можно будет печь на 2-х уровнях, но время выпечки при этом удлиняется на несколько минут.

Секрет 29

Если в микроволновую печь положен продукт весом меньше 100 г, то на поворотный столик необходимо поставить не менее 100 мл воды в микроволновой посуде. Иначе, не обнаружив в камере достаточно молекул воды, микроволны будут возвращать нерастраченную энергию назад к излучателю, и возникнет опасность перегрузки. Вообще желательно постоянно держать в печи полстакана воды, чтобы при случайном включении не повредить магнетрон.

Секрет 30

Пирожные, испеченные в микроволновой печи, хорошо поднимаются и получаются пышными, но не поджариваются. Румяную корочку можно все же получить, специально подбирая ингредиенты или добавляя к готовому изделию крем или глазурь. Использование коричневой муки и желтого сахара соответствует современным представлениям о здоровом питании и придает выпечке натуральный аромат.

Секрет 31

Если на внутренних стенках печи остались трудносмываемые пятна жира и засохшие остатки пищи, поставьте в печь стакан с водой и прокипятите в течение 5 мин. Под действием пара грязь размягчится и легко смоется. Стеклянный поворотный столик печи можно мыть средством для мытья посуды или в посудомоечной машине.

Секрет 32

Для запекания лучше брать такой сорт яблок, которые быстро становятся мягкими.

Секрет 33

Если требуется прогреть большое количество продукта, не перемешивая (к примеру, гору блинов), нужно накрыть блюдо крышкой и уменьшить мощность разогрева. И не вынимать из печи, пока посуда снизу не станет теплой (или горячей).

Секрет 34

В микроволновой печи можно готовить в бумажных стаканчиках, разогревать готовые продукты в бумажных пакетах или завернутыми в салфетки, бумажные полотенца.

Секрет 35

В микроволновой печи нельзя готовить продукт весом менее 100 г. В этом случае печь не будет до конца загружена, что в результате сократит срок ее службы, а то и приведет к поломке.

Секрет 36

Если кисели готовят из не вполне зрелых ягод, то для того, чтобы сохранить первоначальную окраску киселя, в ягодный сок после первого процеживания можно добавить лимонную кислоту.

Секрет 37

Таким же образом можно приготовить компот из малины, клубники, морошки. Компот из сильно разваривающихся сортов яблок (апорт, антоновка) и груш (дюшес и др.) следует готовить несколько иначе. Приготовленные яблоки и груши этих сортов положить в неокисляющуюся посуду, залить кипящим сиропом и охладить, после чего аккуратно вынуть шумовкой, разложить в порционную посуду и залить сиропом.

Секрет 38

Если вы пользуетесь режимом микроволновой печи с грилем, поставьте под решетку гриля тарелку, чтобы собирать стекающий жир.

Секрет 39

Бытует мнение, что мясо и птица в СВЧ-печи получаются более жесткими, чем при традиционном приготовлении. Но если и на обычной плите вы будете готовить мясо или птицу при максимальном нагреве до самого конца, вы тем более полeчите подошву. Ошибка в том, что новые владельцы СВЧ-печей ограничиваются установкой времени приготовления, а мощность, если ее не установить, выдается 100%. На самом деле 100%-ная мощность используется не так часто. Мясо, птицу лучше готовить при 70%-ной мощности, рыбу, пельмени, тефтели - при 50-70%.

Секрет 40

Если вы хотите быстро приготовить дрожжевое тесто, поместите его в микроволновку на мощности 10%. Оно поднимется в ударные сроки!

Секрет 41

Мелкие кусочки сушеных фруктов используют для сырников, мучных изделий, болеее крупные — для украшения, например, тортов.

Секрет 42

При приготовлении пищи в комбинированном режиме горячего воздуха и микроволн Вам придется все-таки отказаться от одновременной выпечки и жарки на нескольких уровнях камеры. В таком случае, как только Вы включите микроволновую печь, нижнее блюдо будет находиться "в тени" верхнего блюда. Это значит, что микроволны не смогут охватить некоторые стороны каждого блюда, и результаты процесса приготовления пищи будут в обих случаях неудовлетворительными.

Секрет 43

Есть блюда, которые невозможно приготовить в комбинированном режиме. Это связано с тем, что хотя они и будут быстро готовы под грилем и в горячем воздухе, но они не подрумяниваются. Кроме того тесто при выпечке должно подниматься, в противном случае выпечка становится невкусной.

Секрет 44

Если Вы намерены замораживать, размораживать и нагревать продукты в одних и тех же емкостях, то пластмассовая посуда должна быть не только термоустойчивой, но и морозуйстойчивой до -40 С.

Секрет 45

Для закрывания запрещено пользоваться металлическими зажимами. Пользуйтесь для этих целей пластмассовыми зажимами или хлопчатобумажными нитками. Перед нагреванием наколите пластиковый мешок или пленку для жарки острым предметом (например, иголкой или вилкой), для того чтобы мешок или пленка не лопнули при расширении горячего воздуха.

Секрет 46

При укладке пищи в камеру микроволновой печи следует соблюдать расстояние порядка 2 см от стенок камеры, поскольку в противном случае возможно искрообразование.

Секрет 47

Если Вы намерены купить новую посуду для приготовления пищи в микроволновой печи, то обязательно проверьте ее термостойкость. При этом различают:

Термостойкость: выдерживает температуру до 140 С; такая посуда пригодна для приготовления пищи в некомбинированной печи. Не рекомендуется использовать эту посуду в обычном духовом шкафу Вашей плиты или в комбинированной микроволновой печи.

Огнеупорность: выдерживает температуру до 250-300 С; такая посуда пригодна как для духового шкафа, так и для комбинированной печи.

Секрет 48

Обязательно перед приготовлением прокалывать продукты с кожицей или в твердой скорлупе.

Секрет 49

Микроволновая печь позволяет великолепно и быстро разогревать баночки с детским питанием, предназначенным для грудных и маленьких детей. Вам потребуется только лишь отвернуть крышку с баночки и ее содержимое переложить в тарелку. После нагревания хорошенько перемешать и проверить температуру пищи, прежде чем дать ее ребенку. Точно также можно разогревать молоко в бутылках.

Секрет 50

Для того, чтобы накрыть посуду, в которой готовиться пища, можно использовать различные предметы: фарфоровые тарелки, крышки из стеклокерамики или даже прозрачную пленку. Если накрыть сосуд , в котором готовиться или разогревается пища, то это ускоряет приготовление или разогрев пищи за счет того, что пар остается под крышкой.

Секрет 51

В центр вращающейся тарелки почти не попадают микроволны. Это означает, что помешенная в микроволновую печь пища размораживается, нагревается и готовится быстрее по кромке тарелки, чем по центру. Если, например, Вы хотите разморозить в микроволновой печи несколько булочек, то лучше всего их разместить на вращающейся тарелке кольцом, оставляя центр свободным.

Секрет 52

Лучше всего готовить в круглой или овальной форме, более плоской и широкой, чем высокой и узкой посуде. Чем шире форма, тем больше поверхность пищи, на которой микроволны смогут лучше распределиться.

Секрет 53

Приготовляемую пищу необходимо перемешивать перед началом времени выдержки и по его окончании при размораживании, нагревании или приготовтении пищи. Это также способствет теплообмену внутри продукта или продуктов.

Секрет 54

Подложите алюминиевую фольгу под котлеты, прямо на решетку, или вниз, на вращающуюся тарелку микроволновой печи. Это предотвратит капание и подгорание сока.

 

 

 

источник

**********************************************************

 

 

Серия сообщений "Кулинарные советы и хитрости":
Часть 1 - Кулинарные советы и хитрости...
Часть 2 - Овощи и фрукты в декорировании бутылочек для кухни
...
Часть 18 - Интересный способ варить макароны вместе с сосиской.
Часть 19 - Украшаем пироги. Варианты оформления и МК
Часть 20 - Секреты приготовления в микроволновой печи, и просто полезные секреты приготовления.

Серия сообщений "СВЧ.Секреты и полезности":
Часть 1 - Секреты приготовления в микроволновой печи, и просто полезные секреты приготовления.


Метки:  

Шаблоны цветов для рисования + идеи

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Как продать одно яблоко по цене целого килограмма...

Дневник

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 19:40 + в цитатник

 

****************************************************

Как продать одно яблоко по цене целого килограмма

 

Автор - Анастасия Астафьева

Антон, подарил мне яблоко с надписью «I LOVE YOU». Оно натолкнуло меня на идею написания этой статьи.

Многие из хендмейд мастеров задаются вопросом, как создавать такие изделия, которые нравились бы покупателям и хорошо расходились.

В этой статье я расскажу об интересном варианте решения этой задачи.

   

Итак, мы имеем обычное яблоко, которое стоит 70 рублей. За такую стоимость можно купить целый килограмм подобных яблок. Подобных, да не совсем. На них не будет надписи «Я тебя люблю». А  ведь именно она делает яблоко в 7 раз дороже. Делается такое яблоко весьма просто: во время созревания на дереве, на него наклеивается наклейка «I LOVE YOU». Солнечный свет через нее не проходит и кожица под ней остается желтой, тогда как остальное яблоко наливается насыщенным красным цветом. Все гениально просто – не правда ли?

Вот еще пара фруктовых примеров:


Груша — Будда:

Классно сделано? «Это как?» – спросят многие. Все просто: когда груша еще маленькая ее, не снимая с ветки,  помещают в специальную прозрачную форму – пара месяцев и вуа ля такая красота.

Вот еще один пример:


Дорогой ликер. Внутри бутылки находится груша. Как они ее туда засунули? А вот как:

 

При чем здесь хендмейд спросите Вы?

Очень даже причем!

 

Мне пришла в голову определённая формула успеха изделия:

Обычный предмет + образ, к которому покупатель испытывает какую-либо яркую эмоцию (любовь, страх, симпатию и т.д.) = Успех (Хорошие продажи)!

Главное найти выигрышное сочетание двух компонентов этой незамысловатой формулы.  И, конечно, качественно сделать само изделие.

Приведу несколько примеров:

Эта сумка «Сгущенка»  пользуется неизменным спросом у моих покупателей. Многие из покупателей признаются, что они страшные сладкоежки.  Для многих сгущенка  ассоциируется с детством,  теплом,  сладким, качеством.

Несколько мастеров в России создают такие изделия. Такие шапки покупают многочисленные поклонники сериала себе или в подарок.

В последнее время стала очень популярно такое направление, как керамическая флористика. Эту популярность объяснить просто. Живые цветы любят многие. Когда цветы вплетают в волосы или украшают ими свое платье, то  это прибавляет свежести и женственности Вашему образу. Но, как известно цветы быстро вянут. Тут к нам на помощь и приходит керамическая флористика, такие  цветы «не умирают». А поскольку это трудоемкая ручная работа, такие изделия стоят дорого. И надо сказать продаются они хорошо.


У многих покупателей этих игрушек в голове всплывают образ гремлина Гизмо (см. фильм Гремлины). Игрушки Сантини по-детски милы и одновременно в них есть что-то пугающее — это вызывает внутренний диссонанс. Для многих единственный способ разрешить его – быстрее купить себе такую зверушку. Но им придется подождать в очереди несколько месяцев – поскольку от заказов у Марии нет отбоя.

Украшения — сладости из полимерной глины делают множество мастеров. Этой напасти неизбежала и я.  Такие изделия также пользуются хорошим спросом. Поняв это, многие из мастеров занимаются только одной кулинарной миниатюрой и неплохо на этом зарабатывают.

 

Помните, что создавать изделия лучше для относительно узкой аудитории. Тогда эта аудитория будет воспринимать эти вещи, как более эксклюзивные, сделанные  «для них». Такие изделия будут на многое ценнее в глазах покупателя, а значит, могут стоить намного дороже, нежели универсальные изделия «для всех».

Вывод: Найдите образ, который близок Вам и определенной группе людей (но не всем!) и создайте изделие, чтобы образ хорошо считывался, но подавался в неожиданном свете. Делайте изделия качественно – это важно. Найдите где «обитает» ваша аудитория и предложите Ваш товар. Успех к Вам придет обязательно!

P.S. Несмотря, на то, что многие воспримут такой ход, как работа «на потребу публике». Это не так! Делайте изделия в своем стиле, переосмысливайте, делайте найденный образ интереснее. Помните, что в изделии должно быть, что-то близкое и знакомое покупателю, но в тоже время и то, что будет удивлять его. Тогда он его купит.

источник

 

**********************************************************

 

 

Серия сообщений "Садовый дизайн":
Часть 1 - Ежик из пластиковых бутылок - украшение садового участка
Часть 2 - Самодельные камни для сада
...
Часть 15 - ПОДВЕСНОЙ ЦВЕТНИК
Часть 16 - Искусственные камни для сада своими руками
Часть 17 - Как продать одно яблоко по цене целого килограмма...
Часть 18 - В копилку летних садовых идей

Серия сообщений "Разные техники декорирования и росписи ":
Часть 1 - Перышки превращаются…Использование пера как штамп.
Часть 2 - Оригинальный декор бутылок с использованием силикона .
...
Часть 19 - Как сделать КРЫЛЬЯ -бабочки М.К. автор: MissHelga
Часть 20 - Как сделать КРЫЛЬЯ -ангела. Аватор - MissHelga
Часть 21 - Как продать одно яблоко по цене целого килограмма...
Часть 22 - Одуванчики, роспись в объемной технике на шкатулке от Ольги Украинской.
Часть 23 - Марморирование. Краски для марморирования. Техника марморирования.
Часть 24 - Марморирование (мраморирование)
Часть 25 - Трафареты для точечной росписи

Серия сообщений "Хендмейд как бизнес.Советы и Полезности ":
Часть 1 - Как продать одно яблоко по цене целого килограмма...

Рубрики:  * ДЕКОРИРУЕМ,РИСУЕМ,ЛЕПИМ */Оригинальные идеи

Метки:  

МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК... собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ...очень нужное, и должно быть у каждого...

Пятница, 11 Мая 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

******************************************************************

 

МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК

собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ

очень нужное, и должно быть у каждого...
 

 

Нашла справочник. Есть всё. Такого объёмного изложения информации не встречала давно. Рада безмерно. Не могу не поделиться. Будем здоровы!

Милена...


   

   

   

 

 


 

 

******************************************************************

 

 

Серия сообщений "Медицинские справочники.ССылки":
Часть 1 - МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК... собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ...очень нужное, и должно быть у каждого...


Метки:  

Кулинарный клипарт

Среда, 04 Апреля 2012 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyu-ba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

******************************************************************

 

Кулинарный клипарт

 

Кулинарный клипарт

от Татьяны Милой

 

Читать далее...

Серия сообщений "Клипарты. картинки. анимешки":
Часть 1 - разделители
Часть 2 - Русский цветочный алфавит+цифры
...
Часть 22 - Часики 2. для ваших страничек!!
Часть 23 - Часы 3.Флеш часики для ваших дневничков.
Часть 24 - Кулинарный клипарт
Часть 25 - Мило-кошковое. Рисунки кошек от Ксенопус
Часть 26 - Детям.Маски, раскраски, закладки "МАДАГАСКАР"


Метки:  

Часики 2. для ваших страничек!!

Среда, 04 Апреля 2012 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 



******************************************************************



 



Часики для ваших страничек!!!



Читать далее...

Серия сообщений "Клипарты. картинки. анимешки":
Часть 1 - разделители
Часть 2 - Русский цветочный алфавит+цифры
...
Часть 20 - Вкусности-сладости. Кулинария. Клипарт
Часть 21 - Часы.1
Часть 22 - Часики 2. для ваших страничек!!
Часть 23 - Часы 3.Флеш часики для ваших дневничков.
Часть 24 - Кулинарный клипарт
Часть 25 - Мило-кошковое. Рисунки кошек от Ксенопус
Часть 26 - Детям.Маски, раскраски, закладки "МАДАГАСКАР"


Метки:  

Часы.1

Среда, 04 Апреля 2012 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 



******************************************************************



 



Часы

Выбирайте часики,под ними код и вставляйте к себе в дневник.
Первый вариант оч.прикольный нажимайте что вам интересно время или число.
Напоминаю,что так же можно поменять размеры часов,зайдя в код и по-своему усмотрению изменить широту и высоту.



Код [flash=180,300,http://www.blogclock.cn/swf/S1001666c3e3a90-9.swf]
Читать далее...

Серия сообщений "Клипарты. картинки. анимешки":
Часть 1 - разделители
Часть 2 - Русский цветочный алфавит+цифры
...
Часть 19 - Часики на ваши странички всех цветов и размеров!
Часть 20 - Вкусности-сладости. Кулинария. Клипарт
Часть 21 - Часы.1
Часть 22 - Часики 2. для ваших страничек!!
Часть 23 - Часы 3.Флеш часики для ваших дневничков.
Часть 24 - Кулинарный клипарт
Часть 25 - Мило-кошковое. Рисунки кошек от Ксенопус
Часть 26 - Детям.Маски, раскраски, закладки "МАДАГАСКАР"


Метки:  

Вкусности-сладости. Кулинария. Клипарт

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

******************************************************************

 

Вкусности-сладости. Кулинария. Клипарт.

Читать далее

 

******************************************************************

 

Серия сообщений "Клипарты. картинки. анимешки":
Часть 1 - разделители
Часть 2 - Русский цветочный алфавит+цифры
...
Часть 18 - Клипарт "К рецептам. (тема кунария)
Часть 19 - Часики на ваши странички всех цветов и размеров!
Часть 20 - Вкусности-сладости. Кулинария. Клипарт
Часть 21 - Часы.1
Часть 22 - Часики 2. для ваших страничек!!
...
Часть 24 - Кулинарный клипарт
Часть 25 - Мило-кошковое. Рисунки кошек от Ксенопус
Часть 26 - Детям.Маски, раскраски, закладки "МАДАГАСКАР"


Метки:  

Часики на ваши странички всех цветов и размеров!

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 



******************************************************************



 



Часики на ваши странички всех цветов и размеров!


Предлагаю вашему вниманию симпатичные классические часики на ваши странички всех цветов и размеров!Если кто-то хочет другой цвет и размер,принимаются заявки-заказывайте!!!Сделаем!!!





Смотреть все размеры и цвета

Серия сообщений "Клипарты. картинки. анимешки":
Часть 1 - разделители
Часть 2 - Русский цветочный алфавит+цифры
...
Часть 17 - Елочные шары
Часть 18 - Клипарт "К рецептам. (тема кунария)
Часть 19 - Часики на ваши странички всех цветов и размеров!
Часть 20 - Вкусности-сладости. Кулинария. Клипарт
Часть 21 - Часы.1
...
Часть 24 - Кулинарный клипарт
Часть 25 - Мило-кошковое. Рисунки кошек от Ксенопус
Часть 26 - Детям.Маски, раскраски, закладки "МАДАГАСКАР"


Метки:  

10 правил эффективного творчества от Остина Клеона

Дневник

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:23 + в цитатник

 

Спасибо zoih за ссылку.

 

*********************************************************

 

10 правил эффективного творчества от Остина Клеона

Author-with-drawings1
 

Остин Клеон — это художник и поэт, автор сборника Newspaper Blackout Poems. В марте 2011 года в своем блоге он сформулировал правила эффективного творчества, которые мгновенно его прославили. T&P перевели этот манифест о жизни, работе, интернете, общении и творчестве.

 

Steallikeanartist

1. Кради как художник

 

Каждому художнику приходится отвечать на вопрос, откуда он берет свои идеи. Честный художник ответит: «Я ворую их». Вот и все, что можно об этом сказать. Это понимает каждый художник.

Есть 3 слова, которые вселяют в меня надежду всякий раз, когда я их читаю.

Nothingisoriginal

Нет ничего оригинального. Об этом было сказано еще в Библии: «Что было, то и будет; и что делалось, то и будет делаться, и нет ничего нового под солнцем» (Экк 1:9). В любом новом проекте смешаны элементы старых идей или просто изменяется одна из них.

113artist

В художественных школах всегда показывают один трюк. Нарисуйте на листе бумаги две параллельные линии:

Iiartist

Сколько линий на рисунке? Видна первая линия, вторая, но есть ещё и темная линия между ними. Видите?

1 + 1 = 3.

3pplartist

Есть еще один хороший пример того, о чем я говорю — в генетике. Вы наследуете гены своих отца и матери, но при этом не являетесь только набором родительских черт. Вы — нечто большее, новая версия и родителей, и всех своих многочисленных предков.

Thegenealogyofideas

Вы не можете выбирать родителей, но можете выбирать учителей, друзей, музыку, книги и фильмы.

Jay-z

Об этом говорит Jay-Z в своей книге «Decoded»:

«Мы росли без отцов, поэтому находили их на улицах, в истории, и в какой-то степени это было подарком для нас. Нам приходилось выбирать себе предков, которые бы наполнили мир, который мы собирались построить для себя... Обычно наши отцы уходили, потому что были отвергнуты, но мы брали их старые записи и использовали их, чтобы создать что-то новое».

На самом деле, ты — это то, что ты впускаешь в свою жизнь. Ты — сумма того, что на тебя влияет. Как говорил Гете, «нас создает и формирует то, что мы любим».

Collector

Художник — это коллекционер. Не скупердяй, который собирает все без разбора, а именно коллекционер — который целенаправленно собирает только те вещи, которые действительно любит.

Есть одна экономическая теория — если сложить доход своих пяти ближайших друзей и найти среднее арифметическое, результат окажется очень близким с собственному доходу.

Думаю, то же самое относится и к идейному доходу. Мы настолько же круты, насколько круто наше окружение.

Garbagein

Моя мама любила повторять мне: «Мусор на входе — мусор на выходе». Это сводило меня с ума. Но теперь я понимаю, что она имела в виду. Ваша задача — собирать идеи. Лучший способ для этого — читать. Читать, читать, читать, читать, читать. Газеты, погоду, дорожные знаки, лица незнакомцев. Чем больше вы читаете, тем шире выбор того, что повлияет на вас.

Fbart

Выберите писателя, который вам действительно нравится. Найдите все его произведения. Узнайте, что он сам читал. И прочитайте все это. Взбирайтесь по своему генеалогическому дереву писателей.

Крадите идеи и сохраняйте их на будущее. Носите всюду записную книжку. Пишите в книгах. Вырывайте страницы из журналов и создавайте из них коллажи в своем скрапбуке. Крадите, как художник.

Dontwait

2. Чтобы начать действовать, не нужно ждать

 

В прошлом году по интернету ходило видео с Рэйном Уилсоном, который играл Дуайта в телесериале «Офис». Рассуждая о творчестве, он сказал именно то, что позволяет стольким людям откладывать свои проекты: «Если вы не знаете, кто вы и для чего живете или во что верите, практически невозможно заниматься творчеством».

Если бы я ждал, когда пойму «кто я» и «для чего живу» до того, как стал «заниматься творчеством», я до сих пор сидел бы без дела, пытаясь найти себя, вместо того, чтобы просто начать что-то делать. По собственному опыту знаю — именно в процессе работы мы понимаем кто мы.

Makethings

Вы уже готовы. Начинайте делать. Возможно, вы напуганы. Это естественно. Есть одна особенность, которая свойственна прежде всего образованным людям. Она называется «синдромом самозванца». Согласно медицинскому описанию, это «психологический феномен, при котором человек не способен адекватно принимать собственные успехи». Он чувствует себя обманщиком, который все делает наугад, а на самом деле даже не понимает, чем занимается.

И знаете что? Никто не понимает. Когда я начал вычеркивать слова из газетных колонок, я не имел ни малейшего понятия о том, что делаю. Я знал только, что это здорово. Это казалось не работой, а игрой. Спросите любого хорошего художника, и он скажет правду — он не знает, откуда берутся шедевры. Он просто делает свое дело. Каждый день.

Fakeittill

Притворяйтесь, пока не начнет получаться. Мне нравится эта фраза. Ее можно понимать двояко: притворяйся, пока не достигнешь успеха, пока все не увидят тебя таким, каким ты хочешь. Или — притворяйся, пока действительно не научишься что-то делать. Мне очень нравится эта мысль.

Justkids

Еще мне нравится книга Патти Смит Just Kids. Это история о том, как два друга приехали в Нью-Йорк, чтобы научиться быть художниками. Знаете, как они это делали? Они вели себя как художники. Мой любимый, ключевой, сюжет книги — Патти Смит и ее друг Роберт Мэплторп, одевшись как бродяги, отправились в Вашингтон-Сквер, где всегда много народа. Одна старушка уставилась на них и сказала мужу: «Сфотографируй их. Думаю, они художники». «Нет, — он покачал головой, — они просто дети».

Весь мир — это сцена. Для творчества вам тоже нужна сцена, костюм и сценарий. Сцена — это ваше рабочее пространство. Это может быть студия, письменный стол или альбом для набросков. Костюм — это ваша рабочая одежда — специальные штаны, в которых вы рисуете, домашние тапочки, в которых пишете, или та забавная шляпа, что вдохновляет вас. А сценарий — это время. Час здесь, час там. Сценарий в пьесе — это только время, отведенное на разные эпизоды.

Притворяйтесь, пока не начнет получаться.

Writethebook

3. Напишите книгу, которую сами хотели бы прочитать

 

Расскажу короткую историю. «Парк Юрского периода» вышел в прокат, когда мне было 10 лет. Я бредил этим фильмом — как и всякий 10-летний ребенок. В тот момент, когда я выходил из кинотеатра своего провинциального городка, я уже ждал продолжения.

На следующий день я сел за свой старый компьютер с зеленым монитором и сам написал продолжение. В нем сын лесника, съеденный в первом фильме велоцирапторами, возвращается на остров вместе с внучкой создателя парка. Он хочет разрушить парк окончательно, она — сохранить его. С ними случаются разные приключения, и в результате они, конечно, влюбляются друг в друга.

Тогда я не знал, что написал то, что сейчас называется фан-фикшн — выдуманными историями с уже существующими персонажами. Я сохранил тогда свою историю на компьютере. А через несколько лет вышел «Парк Юрского периода-2». И его сюжет был высосан из пальца. Сиквел фильма никогда не может сравниться с продолжением, которое мы уже создали в своей голове.

Whatyoulike

Начинающий писатель всегда задается вопросом, о чем ему стоит писать. Обычно ему говорят: «Пиши о том, что хорошо знаешь». В результате часто получаются ужасные истории, в которых не происходит ничего интересного. Поэтому лучший совет — не писать о чем знаешь, а писать о чем хочешь. Напишите такую историю, которая нравится вам самим. Мы занимаемся творчеством, поскольку нам это по душе. Вся художественная литература — это, по сути, фан-фикшн. Лучший способ решить, чем заняться — это подумать о том, чего бы вам хотелось достичь, но ещё не сделано, и потом сделайте это. Создавайте картины, на которые вы сами хотели бы смотреть, музыку, которую хотели бы слушать, пишите книги, которые хотели бы прочитать.

Usehands

4. Пользуйтесь руками

 

Мой любимый мультипликатор Линда Барри однажды сказала: «Ваши руки — это самый первый цифровой девайс». Когда я учился писательскому мастерству в колледже, мне приходилось, как и всем, сдавать свои сочинения, набранными через двойной интервал шрифтом Times New Roman. И у меня все выходило ужасно. Стоило мне только начать писать от руки, как работа пошла веселее, и ее качество заметно улучшилось.

Чем дальше я держусь от компьютера, тем лучше становятся мои идеи. Microsoft Word — это мой враг. Я все время пользуюсь им на работе, поэтому в остальное время стараюсь с ним не связываться.

Думаю, что чем больше писательство становится физическим процессом, тем лучше получаются произведения. Можно почувствовать чернила на бумаге. Можно разложить листы по всему столу и перебирать их. Можно положить текст везде, где на его будет удобно смотреть.

Меня часто спрашивают, почему я не создам приложения Newspaper Blackout для iPhone или iPad. Я отвечаю, что, есть некое волшебство в том, чтобы держать в руке печатный лист. В творческий процесс вовлекаются многие из чувств — даже запахи могут подарить совершенно особенный опыт.

Elvis

Искусство, которое идет только от головы, ничем хорошим быть не может. Посмотрите на любого талантливого музыканта, и вы поймете, о чем я. Когда я составляю стихи, я не чувствую, что это работа. Это как игра. Мой совет: найдите способ вовлечь свое тело в работу. Рисуйте на стенах. Стойте во время работы. Раскладывайте вещи на столе. Пользуйтесь руками.

Sideprojects

5. Сторонние проекты и хобби — важная вещь

 

Главная вещь, которую я понял в то недолгое время, что я был художником: именно сторонние проекты «выстреливают». Под ними я подразумеваю те вещи, которые сначала казались незначительными. Просто игрой. Однако как раз эти вещи действительно стоящие — именно в них заключается волшебство. Мои «зачеркнутые» стихи (The blackout poems) были таким сторонним проектом. Если бы я занимался только написанием коротких рассказов, если бы не давал себе свободно экспериментировать, я бы никогда не стал тем, кто я сейчас.

Guitar

Не менее важно иметь хобби. Что-то исключительно для себя. Мое хобби — это музыка. Мое творчество адресовано всем, а музыка — только мне и друзьям. Мы собираемся каждое воскресенье и устраиваем шумиху на час-два. И это прекрасно. Итак, совет таков: выделите себе время на безделье. Найдите хобби. Это пойдет на пользу, и вы никогда не знаете, куда приведет вас ваше увлечение.

Dogoodwork

6. Секрет: делайте что-то хорошее и размещайте там, где люди увидят это

 

Я получаю много писем от молодых художников, которые спрашивают, как им найти своего зрителя. «Как сделать так, чтобы меня кто-то открыл»? Я очень хорошо их понимаю. После окончания колледжа у меня тоже был в некоторой растерянности. Учебный класс — это прекрасное, хотя и искусственно созданное для творчества место — профессору платят за то, что он занимается твоими идеями, а твои сокурсники платят за то, чтобы интересоваться ими.

Никогда в жизни у вас больше не будет таких внимательных зрителей. Однако вскоре вы узнаете, что миру в целом нет дела до ваших идей. Это звучит жестко, но это так. Как сказал Стивен Прессфилд, «это не значит, что люди необразованы или жестоки, они просто заняты». Если бы существовала какая-то секретная формула завоевывания аудитории, я бы рассказал вам ее. Но я знаю только одну не такую уж оригинальную формулу: «Сделайте хороший проект, и поместите туда, где люди смогут его увидеть».

Этот процесс проходит в 2 этапа:

Шаг 1: «Сделайте хороший проект» — невероятно сложен. И здесь нет рецепта быстрого успеха. Занимайтесь своей идеей каждый день. Терпите неудачи, делайте лучше.

Шаг 2: «Сделайте так, чтобы проект увидели» — был сложным только 10 лет назад. Теперь же все очень просто — «поместите проект в интернет».

Wonderatsomething

Вы должны удивляться вещам, которым никто кроме вас не удивляется. Если кто-то находит удивительными яблоки, удивляйтесь апельсинам. Одна из тех вещей, которым я научился будучи художником, — чем более открыто ты делишься своими чувствами, тем больше людям нравится твое искусство. Художники — не фокусники. За раскрытие своих секретов не последует никакого наказания.

Snoopdog

Верите или нет, но меня очень вдохновляют люди вроде Боба Росса и Марты Стюарт. Боб учит людей рисовать, а Марта рассказывает, как преобразить свой дом и всю жизнь. Они оба делятся своими секретами.

Людям нравится, когда ты раскрываешь секреты, и иногда, если у тебя это хорошо получается, они покупают то, что ты продаешь.

Когда ты открываешься и вовлекаешь людей в творческий процесс, ты сам учишься. Я очень многому научился у ребят, которые присылали свои сочинения на сайт Newspaper Blackout. Я много заимствую у них. Мы взаимно обогащаем друг друга.

Поэтому мой совет: осваивайте интернет-программы. Узнайте, как делать вебсайт, как работать в блогах, «Твиттере» и прочих подобных сервисах. Найдите в интернете людей, которые любят те же вещи, что и вы, и общайтесь с ними. Делитесь с ними идеями.

Geography

7. География больше не управляет нами

 

Я счастлив, что живу именно сейчас.

House

Я вырос посреди кукурузных полей в южном Огайо. Когда я был ребенком, единственное что я хотел — это попасть в компанию к художникам. Вырваться из южного Огайо и очутиться там, где что-то происходит.

Сейчас я живу в Остине, в Техасе. В целом, классное место. Повсюду масса художников и других творческих людей.

И знаете что? 90% моих наставников и коллег не живут в Остине. Они живут в интернете. Большая часть моих проектов, разговоров и творческих знакомств происходят в сети. Вместо реального общения в художественных студиях, я завел приятелей в твиттере и Google Reader.

Вся жизнь случайна.

Benice

8. Старайтесь быть хорошим человеком (потому что мир тесен)

 

Скажу об этом вкратце. Это единственная причина, почему я здесь — для того чтобы найти новых друзей.

Heretomakefriends

Курт Воннегут сказал об этом намного лучше: «Я знаю только одно правило: нужно быть добрым, черт возьми». Золотое правило стало еще более ценным в нашем таком тесном мире. Важный урок: если вы говорите о ком-то в интернете, он это обнаружит. Все набирают свое имя в гугл-поиске. Лучший способ победить врагов в интернете — игнорировать их. Лучший способ приобрести друзей — говорить о них хорошо.

Beboring

9. Будьте скучными (это единственный способ что-то сделать)

 

Как сказал Флобер: «Нужно быть правильным и последовательным в повседневной жизни — это позволит быть страстным и оригинальным в работе». Я скучный парень, работающий с 9 до 17, и живущий в тихом районе вместе с женой и собакой.

Весь этот романтический образ богемного художника, который употребляет наркотики, слоняется без дела и спит со всеми подряд, — полностью выдуман. Он предназначен для сверхчеловека или для того, кто хочет умереть молодым. Правда в том, что искусство требует много энергии. А энергии не будет, если тратить ее на посторонние вещи.

Вот несколько советов, которые принесли пользу лично мне:

— берегите себя;

— завтракайте, делайте пару подтягиваний, нормально спите. Помните, что я говорил раньше о том, что хорошее искусство идет из тела?

— не берите в долг;

— живите просто. Экономьте на каждой копейке. Свобода от финансовых стрессов означает свободу в искусстве;

— найдите дневную работу и держитесь за нее. Такая работа приносит деньги, связь с миром и рутинным распорядком. Закон Паркинсона гласит: работа заставляет лучше распределять время. Я работаю с 9 до 17 и занимаюсь творчеством ровно столько же, сколько занимался, работая по полдня.

— заведите календарь и дневник. Вам нужен список предстоящих и прошедших событий. Искусство требует постепенной работы. Совсем несложно написать страницу в день. Делайте это 365 дней в году, и у вас получится большая повесть. Календарь поможет вам планировать работу. Вот календарь, который я использовал, когда писал книгу.

Timem

Календарь показывает конкретные цели, помогает вам оставаться на плаву и с удовольствием зачеркивать выполненные задачи. Заводите календарь для любой цели. Разбейте выполнение задачи на маленькие промежутки времени. Превратите это в игру.

Heavyreading

Для прошедших событий я предлагаю вести дневник. Это не регулярный журнал, а просто маленькая книжечка, в которую нужно заносить все, что вы делаете каждый день. Вы поразитесь тому, насколько полезным может быть такое ежедневное записывание, особенно через несколько лет.

Создайте крепкую семью. Это самое важное, что вам придется сделать. Хороший супруг будет не только вашим партнером, но и коллегой, другом, тем, кто всегда рядом.

Creativityis

10. Творчество — это отказ от ненужного

 

Часто художник бросает именно то, что в итоге делает его искусство интересным. В наш век информационного изобилия успеха добьются те, кто поймут, что нужно отбросить, чтобы сосредоточиться на том, что для них действительно важно. Посвящение себя чему-то означает отказ от других вещей. Это верно и в отношении искусства.

Творчество — это не только вещи, которые мы решаем включить, но и те, что мы исключаем. Или вычеркиваем. Вот, пожалуй, и все, что я могу сказать.

 

http://theoryandpractice.ru/....

*************************************************************

 

 

Серия сообщений "* ИНТЕРЕСНОЕ *":
Часть 1 - Что-то происходит ....
Часть 2 - Картины из необычных предметов...
...
Часть 14 - Дизайн для чувств и расстояний
Часть 15 - Сокровища гробницы Тутанхамона
Часть 16 - 10 правил эффективного творчества от Остина Клеона
Часть 17 - В космосе есть спирт . Где-то среди звезд хранится "выпивка" )))
Часть 18 - Граненые стаканы - народный символ застолий и помощник по хозяйству.

Серия сообщений "Цитаты...Афоризмы":
Часть 1 - Что такое счатье.Разные цитаты о счастье.
Часть 2 - МУДРОСТЬ О ЛЮДСКОМ ВЗАИМООТНОШЕНИИ
...
Часть 5 - История помнит русских такими...Цитаты.
Часть 6 - МАХАТМА ГАНДИ. ЦИТАТЫ
Часть 7 - 10 правил эффективного творчества от Остина Клеона


Метки:  

 Страницы: [3] 2 1