-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Рубрики

 -Цитатник

Суп томатный польский с рисом и огурцом - (0)

Суп томатный польский с рисом и огурцом ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг помидоров 1 л мясного бул...

Перец фаршированный "Мечта" - (0)

Перец фаршированный "Мечта"   Перец фаршированный "Мечта" Предлагаю свой...

Нежнейшее мясо по-грузински. Аромат на весь дом - (1)

Нежнейшее мясо по-грузински. Аромат на весь дом Мясо, приготовленное этим способом, очень нежно...

Сочные отбивные в чесночном кляре - (0)

Сочные отбивные в чесночном кляре 1. ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина 400 г мука 100 ...

Рецепт гречаников в томатном соусе - (0)

Рецепт гречаников в томатном соусе Для приготовления гречаников в томатном соусе понадоби...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 22116
Комментариев: 7369
Написано: 29757


РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

Вторник, 06 Января 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в фольге



Берем рыбку, любую (на фотографии форель).
Моем, очищаем от плавников и чешуи.
На терке трем морковку, лук режем тонкими полукольцами, помидор режем кружочками.
Лимон режем кольцами, а потом еще пополам (в принципе, можно и без лимона).
Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы

ПЕЧЕНЬЕ "ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ"

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Грецкие Орехи"

bC_vtT5Yw6Y (604x453, 173Kb)

Набор продуктов .

Мука пшеничная – 420 г (3 ст.),

масло сливочное - 250 г ;

сахарный песок – 100 г (½ ст.),

яйца – 80 г (2 шт.),

уксус 9% - 15 г (1 ст.л.),

сода пищевая – 6 г (½ ч.л.),

соль – 5 г (¼ ч.л.),

масло растительное для жарки (для смазки формы) – 30 г (2 ст.л.).

Продолжение
Рубрики:  Кухня/Десерт

ФЕН-ШУЙ: ДЕНЬГИ В ВАШЕМ ДОМЕ

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фен-шуй: деньги в вашем доме

Денег много не бывает. Всегда мы находим, на что их потратить и всегда ищем способы обзавестись как можно большим количеством этих вожделенных инструментов улучшения своей жизни. Конечно, деньги – не панацея от многих и многих жизненных неурядиц. Но когда они есть, то как-то живется легче и дышится свободнее.

Но, к сожалению, вознаграждение даже за самую квалифицированную или тяжелую работу зачастую оказывается недостаточным, чтобы вести безбедное существование. Или по какой-то причине деньги просто не задерживаются в нашем доме, а тают на глазах, уходя непонятно куда и неизвестно как. Кто-то относится к сему факту как к данности, кто-то пытается больше заработать, кто-то начинает усиленно экономить, а кто-то ищет другие объяснения и способы повышения материального достатка.

Кстати, восточное учение фен шуй считает, что объяснить такую ситуацию можно неправильной организацией жизненного пространства. Обустраивая же свое жилище по определенным правилам (согласно философии фен шуй), вы получаете возможность привлечь в дом деньги и добиться того, чтобы они из него не «утекали». Давайте же узнаем, как это сделать.
Продолжение!
Рубрики:  Полезные советы

РУЛЕТ "БАУНТИ"

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ "БАУНТИ"

РУЛЕТ (500x329, 43Kb)

Ингредиенты:

● Печенье 200 гр.,
● Сахар 20 гр.,
● какао 2 ст.л.,
● вода 100 мл.
● кокосовая стружка 80 гр.,
● масло сливочное 80 гр.,
● сахарная пудра 60 гр.

Приготовление:

1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

Приятного аппетита
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30076

Ларилорхен

Рубрики:  Кухня/Десерт - рулеты

КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ

картошка (400x300, 22Kb)

Ингредиенты:
филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Приготовление:
Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать
Выложить на филе
Сверху полить майонезом
И посыпать тертым сыром
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час
Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30001

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Закуски

ДВА ДЕСЯТКА ВКУСНОСТЕЙ

Вторник, 06 Января 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти два десятка вкусностей! Выбираем!

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка
Кухня/Десерт

РОТОЛО С ИНДЕЙКОЙ

Вторник, 06 Января 2015 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ротоло с индейкой вкуснейшее и нежнейшее

Когда вычитала про это блюдо, подумала, что это та же лазанья, только в профиль.

3925311_Rotolo_s_indeikoi (700x516, 202Kb)

Я как-то делала такие прикольные штуки из блинов с грибным суфле.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Вторник, 06 Января 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в сливочном соусе

На 100 г - 85 ккал.

pEvK47zr7Ac (548x283, 127Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе (половинками) - 1 кг;
- Сливки - 1 чашка (240 мл);
- Жидонская горчица - 1 ч. л;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Тимьян - 3 веточки;
- Сыр - 100 г;
- Растительное масло для обжарки (я использую иногда кефир)
- Соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нагреваем духовку до 200 С. Солим и перчим филе с двух сторон. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до румяной корочки. Выдавливаем чеснок в сливки, добавляем туда горчицу, листья тимьяна, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем все.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЫРА

Вторник, 06 Января 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт сыра

Получается сыр похожий на нежную брынзу или же сулугуни. Можете сделать с укропом, грецкими орехами, парикой, оливками, кинзой и так далее.

1331997142_domashniy-syr-s-ukropom-i-chesnokom (470x257, 105Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - 1 литр;
- Соль - 1 столовая ложка;
- Сметана - 200 мл;
- Яйца - 3 штуки.

Приступаем к приготовлению:

Кладем соль в молоко, кипятим. Взбиваем сметану с яйцами, вливаем тонкой струей в кипящее молоко. Варим около 3-4 минут, помешивая. Когда появятся крупные хлопья, добавляем нарезанный укроп, я иногда добавляю мелко нарезанную половинку китайского чеснока.
Теперь нужно процедить сыр через сито или марлю. Отжимаем, ставим на ночь груз и убираем в холодильник.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кухня/Молочные блюда

СЕЛЬДЬ ЗАКУСОЧНАЯ ПОД ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ

Вторник, 06 Января 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь закусочная под горчичной заливкой

Сельдь закусочная под горчичной заливкой

Рецептов с сельдью у меня уже было много, но думаю, что и этот рецепт Вам тоже понравится. Приготовление легкое и для закуски такая сельдь будет очень кстати. Можете попробовать приготовить, как раз сейчас, в праздники такая закуска будет хороша. Рецептом с нами поделились здесь: vkuso.ru и нам осталось поблагодарить за рецепт. Приятного приготовления!

seld-zakusochnaya-pod-gorchichnoj-zalivkoj сельдь (500x337, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски
Кухня/Блюда из рибы

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 06 Января 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с жидкой начинкой
 

Ингредиенты 6 порций:
●Желток яичный 3 штуки
●Масло сливочное 100 г
●Яйцо куриное 2 штуки
●Шоколад черный 70% 200 г
●Сахар 50 г
●Соль ¼ чайной ложки
●Мука пшеничная 60 г
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.
Тесто для этих кексов запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекания увеличится до 10–12 минут. Подавать кексы лучше горячими с ванильным мороженным.
Рубрики:  Кухня/Манник, кексы

ДОМАШНЯЯ МОЦАРЕЛЛА

Понедельник, 05 Января 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя моцарелла

fresh_mozzarella_di_bufala_big1 (313x268, 61Kb)



Для приготовления нам нужно:

На 2 порции:
- Молоко - 1 литр;
- Натуральный йогурт - 125 г;
- Соль - 2 ч.л;
- Уксусная эссенции (25%) - 1 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно нагреть молоко с солью, но не нужно доводить до кипения. Добавляем йогурт, перемешиваем хорошенько, добавляем уксус, хорошо перемешиваем и убираем с плиты. Дуршлаг застилаем чистой марлей свернутой примерно в 4 слоя, выливаем туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошенько отжимаем сыр от сыворотки.
Затем формируем шарик, из отжатой массы. Выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даем остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, затем сыворотку сливаем. Храним в закрытой пластиковой посуде.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кухня/Молочные блюда

ПОДБОРКА ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ОВОЩНЫХ БЛЮД

Понедельник, 05 Января 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных овощных блюд

 

4716146_vkusnieipoleznieovosniebluda (647x469, 47Kb)

Овощи должны составлять значительную часть рациона любого человека, которому дорого свое здоровье. Регулярное употребление как свежих, так и обработанных овощей способно существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Овощи необходимы для нормального пищеварения и формирования микрофлоры кишечника. Они содержат огромное количество полезных веществ: клетчатку, практически все витамины и минералы. 

Мы подобрали для вас наиболее вкусные и полезные овощные блюда!

Подборка питательных и полезных овощных блюд:

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Здоровая пища

Творожные "Солнышки"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные "Солнышки"

Творожные "Солнышки"

tBgnr2Liu8A (604x453, 50Kb)

Ингредиенты:

творог - 500 г

сахар - 4 ст.л.

яйца куриные - 2 шт.

крупа манная - 6 ст. л.

мука - 2 ст. л.

персик в сиропе - 250 г

кукурузные палочки - 3 пачки

ванилин - по вкусу

сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кухня/Десерт

Медовик на кефире

Понедельник, 05 Января 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире
 


medovik_00596430 (596x430, 227Kb) 
Что нужно:
Для теста:
Муки=2 стакана
Сахара=2 стакана
Кефира=2 стакана
Мед =2 столовые ложки (мед растопить, если он густой)
Яйца=2 шт.
Пакетик разрыхлителя
Для крема:
Сметаны =2 большие банки ( примерно литр) 20-25% (густой
Сахара=1/2 стакана
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
жареного миндаля=150 г

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 1

Котлеты "Восхитительные"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Восхитительные"

 (497x343, 182Kb)

Рецепт Анны Мецгер.

600 гр. филе куриной грудки 1 яйцо 1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.) половинка луковицы 2 зубчика чеснока прова́нские тра́вы (по вкусу) соль перец .

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

Скумбрия, жаренная с травами и луком

Понедельник, 05 Января 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, жаренная с травами и луком

Скумбрия, жаренная с травами и луком

Скумбрия жареная с травами и луком рецепт

Жареная рыба. Что может быть проще? Однако, она может быть  блюдом и обычного ужина, и праздничного стола. Главное – на рыбе должна получиться хрустящая корочка золотистого цвета. На гарнир к ней хорошо идет картофельное пюре или отварной рис. А вот особенный привкус рыбе могут придать пряные травки. Травы могут быть разными. Я взяла базилик и розмарин.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы

Салат с печенью

Понедельник, 05 Января 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью


салат (581x480, 299Kb)

Что нужно:

Печень = 300 г

Яйца=3 шт.

Свежие огурцы=2 шт.

Рис=150 г

Морковь-1 шт.

Сыр адыгейский=200 г

Зелень

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты


Понравилось: 1 пользователю

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ
500 г грибов
150 г сыра
зеленый лук

Для теста:
250 мл минеральной воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 яйцо
4 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски
Кухня/Мясные блюда

Чахохбили из кур

Понедельник, 05 Января 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из кур

4248238_12 (300x200, 95Kb)

Для приготовления потребуется:


1 тушка курицы 1-1,3 кг,
2,3- головки репчатого лука,
2-3 ст.ложки томатного пюре,
1-2 ст.ложки столового вина,
2,3 ст. ложки масла,
1 стакан мясного бульона,
3-4 зубчика чеснока,
перец черный молотый и соль по вкусу,
зелень укропа и петрушки


Способ приготовления:


Тушку курицы тщательно промыть, обсушить салфеткой и разделать на порционные куски.
На сковороде разогреть масло и обжарить курицу.
Сложить с сотейник, посолить поперчить.
Лук нарезать перьями и сложить тоже в сотейник.
Добавить томатное пюре и вино, а так же мясной бульон и тушить на слабом огне 1,5 часа.
За пять минут до выключения добавить измельченный чеснок, а через 2 минуты измельченную зелень.

источник

Рубрики:  Кухня/Закуски

Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить

Понедельник, 05 Января 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!

http://top.thepo.st/629115/Vkusneyshie-pirojki-kotoryie-prosto-gotovit

2835299_Vkysneishie_pirojki_kotorie_prosto_gotovit (489x329, 42Kb)

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
 
Ингредиенты:
 
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
 
Приготовление:
2835299__7_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка

Пирожное чизкейк

Понедельник, 05 Января 2015 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное чизкейк

Ингредиенты:

Основа:
1 1/2 стакана измельченного печенья
3 ст.л. сахара
80г сливочного масла

Чизкейк:
250г сливочного сыра
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 яйца
240г сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта

Топинг:
240г сливок
60г сливочного масла
240г шоколада
1/4 стакана сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
 

ПОТРЕБУЕТСЯ:
  • печенье 24 шт + несколько штучек на обсыпку
  • творог 250 гр
  • сметана 5 ст л
  • сахарная пудра 3 ст л
  • масло сливочное 100гр размягченное
  • чернослив по вкусу
  • какао для украшения
  • кофе, уже готовый, немного

КАК ДЕЛАТЬ:

Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать.
Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив.
Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, творожная начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала.
Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
Дать пропитаться. Вот и всё. Очень вкусно!
Рубрики:  Кухня/Торты без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

Салат "Раз ромашка, два ромашка, три ромашка.."

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Раз ромашка, два ромашка, три ромашка.."



"Раз ромашка, два ромашка, три ромашка.." - эти слова из мультика, который любила смотреть в детстве. Почему-то вспомнились, когда я сморела на фото салата, соображая, как его назвать.
Рубрики:  Кухня/Салаты

Торт "Морозко"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Морозко"



желатин 15 гр. или 2 ст. ложки.
творог 0,5 кг.
сахар 200 гр.
сметана 200 гр.
молоко 1 стакан
орехи грецкие 5 шт.
курага 5 шт.
яблоки, у меня при такой раскладке продуктов два средних фрукта ушло

Рубрики:  Кухня/Торты желейные


Понравилось: 1 пользователю

Золотая рыбка

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Золотая рыбка"

Ингредиенты для ""Золотая рыбка"":
Филе рыбное (у меня пангасиус) — 840 г
Картофель — 6 шт
Яйцо — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Горчица — 2 ч. л.
Имбирь (сухой, молотый) — 1,5 ч. л.
Орех мускатный — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
 
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски
Кухня/Блюда из рибы


Понравилось: 3 пользователям

Торт "Обжорка"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Обжорка"
 

 Торт готовится на базе всем известного медовика, но гораздо проще и быстрее. Готовлю я его раз в год на Новый год, 30 декабря вечером, потом убираю на балкон, достаю днем 31 и до ночного чаепития держу при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался!

Ингредиенты для "Торт "Обжорка"":
Тесто
Яйцо куриное (Холодные) — 4 шт
Масло сливочное (Мягкое) — 1 пач.
Сахар гранулированный — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука пшеничная (Добавляем, пока тесто не начнет вымешиваться рукой) — 3 стак.
Мед — 3 ст. л.
Кофе растворимый — 3 ст. л.
Крем
Сметана (30 % жирности из холодильника) — 600 г
Халва (Чем нежнее, тем лучше) — 500 г
Орехи грецкие (Мелко намолотые ) — 300 г
Мандарин (Консервированные в сиропе) — 500 г
Сироп ванильный (На самом деле сироп не ванильный, а Из банки консервированных мандаринов) — 300 мл
Сахар — 250 г
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 1

Торт "Наполеон"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" от Алии!
 

 


Ну вот, собственно, и сам торт из этого слоеного теста. Я, почему то, знаю почему, этот торт не люблю, но муж сказал, что торт вкусный, но очень сытный, и теперь в ближайшие пол года ему вряд ли его захочется еще... 


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 1

Имбирные пряники

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирные пряники

Имбирные пряники

Имбирем - одной из древнейших специй пользуются на протяжении многих веков. Теперь его используют во всевозможных рецептах, включая сладкую выпечку и печенье. Ароматные и невероятно вкусные имбирные пряники — это традиционная выпечка, без которой невозможно представить себе европейское и американское Рождество. В России такие сладости тоже с каждым годом становятся все востребованными. А так же имбирный пряник - это универсальный сувенир, так как он может быть любой формы с любым изображением на нем!

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Мука – 3 стакана;

Сливочное масло, размягчённое при комнатной температуре – 100 гр.;

Сахар или пудра – 100 гр.;

Мёд – 0,5 стакана;

Яйцо крупное – 2 шт.;

Сода – 1 ч. л. без горки;

Смесь пряностей: мускатного ореха, корицы и гвоздики – 1 ч. л.;

Молотый имбирь – 2 ч. л.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кухня/Выпечка

Салат Обжорка с грибами шампиньонами, солеными огурцами и курицей

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Обжорка с грибами шампиньонами, солеными огурцами и курицей

Поверьте, этим салатом вполне можно заменить основное блюдо по его питательности и калорийности.

салат Обжорка с грибами

Салат Обжорка с грибами

В рецепт Обжорки с грибами берем:

  • 300 г грибов шампиньонов свежих
  • мясо курицы — 300-400 г
  • 1 большая морковь
  • 2 луковицы
  • 2-3 соленых огурца
  • растительное масло
  • майонез
  • соль
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

Шоколадный торт без выпечки

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без выпечки
 

Творог и шоколад - по-моему очень хорошее сочетание. И нужна разъемная форма диаметром 22 см. Без нее совсем никак с такими тортами.



Состав на 8 порций:
Для коржа:
пол упаковки сладкого поп-корна (продается для приготовления в микроволновке)
1 плитка темного шоклада
50 гр сливочного масла

Для крема:
500 гр обезжиренного творога
150 гр сахара
100 гр маскарпоне
200 мл сливок для взбивания
100 мл теплой воды
1 ст.л. с горкой желатина
1 пакетик ванилина (15 гр)
немного ванилина

Для посыпки:
20 гр темного шоколада

Для коржа приготовим поп-корн и размелем его в блендере (только не совсем в муку) и желательно постараться избавится от жестких шкурок кукурузы (не очень приятно когда они попадаются), хотя может я такая привередливая. Шоколад топим на водяной бане, хорошо перемешиваем с поп-корном. Добавляем размягченое сливочное масло, хорошо смешиваем все руками. В форму на дно кладем бумагу для выпечки, форму закрываем. Выкладываем шоколадную массу, разравниваем ложкой и отправляем в холодильник часа на 2.

Для крема
Сливки взбивают с сахаром. Добавляем маскарпоне, творог и ванилин и хорошо перемешиваем (можно миксером, только на маленькой скорости). Желатин растворяем в воде (200 мл). Оставляем постоять 30 минут, потом подогреваем до полного растворения желатина (но не даем закипеть), можно на минуту поставить в микроволновку при 900 Вт. Дать остыть желатину и смешать с творожной массой. Залить в форму и поставить в холодильник часов на 6-8. А лучше на ночь.

Натереть на терке шоколад и посыпать верх торта. Ножом провести вдоль бортика отделяя крем от формы. Снять форму. Аккуратно переложить торт на подставку. Поставить еще раз в холодильник часа на 2.

Источник

Рубрики:  Кухня/Торты без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

Куриная грудка запечённая

Понедельник, 05 Января 2015 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка запечённая



Курудку замариновать на час в смеси соевого соуса и сока от половины большого и вкусного апельсина. В рукав положить половину луковицы и зубчик чеснока, сверху водрузить грудку. Выпекать с пол часа, затем вынуть, разрезать рукав, обмазать грудку смесью-сметана+томатная паста( немного), посыпать специями. Одну посыпала кориандром, другую-тмином и розмарином. Запекать еще 15 минут. Готовую кургрудку вынуть, полить оставшимся в рукаве мясным соком. Подавать с густым соусом, без гарнира.
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

Салат «Мимоза»

Понедельник, 05 Января 2015 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Мимоза»

Салат (604x402, 73Kb)

Ингредиенты

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Приготовление
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата - великое множество.
Пробовали и другие рецепты "Мимозы", но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30067

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Салаты

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА РОЖДЕСТВО: РЕЦЕПТЫ 12 ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД

Понедельник, 05 Января 2015 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на Рождество: рецепты 12 традиционных блюд

1.1_12_blyud_na_rozhdestvo (160x120, 12Kb)
До праздника Рождества Христова осталось всего ничего, и хозяюшкам самое время определяться, какие готовить блюда на рождественский стол, чем угощать родных и друзей в этот праздник. Если вы все еще не знаете, что приготовить на Рождество, я облегчу вам задачу - предлагаю 12 рецептов традиционных постных блюд на Рождество.

 

 

 


740743 (600x450, 117Kb)
0969aa928b65 (56x67, 5Kb)
Рубрики:  Кухня/Закуски
Кухня/Первые блюда
Кухня/Здоровая пища

ЛЁГКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ "ИЗУМЛЁНЫШ"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий апельсиновый пирог "Изумлёныш"

Лёгкий рецепт "Изумлёныш"

3925311_lyogkii_pirog (700x514, 395Kb)

 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

ГОЛУБЦЫ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ И ГРИБАМИ

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с рубленным мясом и грибами


63976_26840-640x480_398597395 (558x386, 195Kb)

Что нужно:

Капуста белокочанная=1 кг

Свинина=500 г

Грибы =400 г

Лук репчатый= 3 шт

Соль  по вкусу

Перец черный   по вкусу

Сметана= 4 ст. л.

Мука   = 2 ст. л.

Кетчуп2 ст. л.

Вода   = 2,5 стак.

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДУХОВКЕ

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фри в духовке


 
фри (320x240, 68Kb)

Что нужно:
картофеля среднего раз мера=5-7 шт
яичных белка=2
соль по-вкусу

Готовим:

Картошку почистим и порежем  брусочками толщиной 1 см.
Яичные белки взобьем с солью до мягких пиков.
Выложим белки в порезанный картофель и хорошо перемешаем, чтобы каждый брусочек был в белке.
Противень застелить пергаментом и выложим на него картофель. Поставить противень в духовку, разогретую до 180*С, и выпекаем до румяной корочки.
Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

Рубрики:  Кухня/Закуски


Понравилось: 1 пользователю

ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное пирожное

Творожное пирожное

Творожное пирожное

Вкусный нежный десерт из творога.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

 

шарики (275x183, 49Kb)

Что нужно:

Куриное филе=500 г

Луковица= 1 шт.

Яйцо куриное= 1 шт.

Чеснок =3 зубчика

Сливки = 200 мл

Твердый сыр = 150 г

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с грушами

Заливной пирог с грушами

Заливной пирог с грушами изумительное лакомство! Готовится пирог довольно просто, получается он очень нежным, вкусным, сочным, и ароматным. Это блюдо понравится всем любителям выпечки, поскольку пирог приобретает приятный аромат дюшеса. Этот десерт станет прекрасным угощением к чаю во время семейного вечернего чаепития.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Твёрдые груши среднего размера – 6 шт.;

Жирная сметана – 300 гр.;

Яйца крупные – 3 шт.;

Сахар – 1 стакан (можно брать меньше, если груши очень сладкие);

Разрыхлитель – 2 маленьких пакетика;

Сода – 0,5 ч. л.;

Корица – 2 ч. л.;

Сахарная пудри – 2 ст. л.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кухня/Выпечка
Кухня/Десерт


Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 496 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь