Торт «Ореховые мотивы» - Это вкусно! Нет, не так. Это очень, очень вкусно!

Для любителей орешков...Простой в приготовлении и вкусный торт. Делала его с разными ореховыми начинками: грецкий орех, фундук и орехово-миндальный. Мне больше всего понравился вариант с грецким орехом, а торт с использованием фундука чем-то по вкусу напоминает «Киевский». Этот торт можно долго хранить (не менее недели) и брать его в поездки и как гостинец друзьям и близким. Очень рекомендую подавать его со взбитыми сливками, они придают ему нежность и приятный сливочный вкус.

НАПОЛЕОН С ПЛОМБИРОМ

Оригинальная вариация старинного рецепта!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
● 3 стакана муки;
● 200 г маргарина;
● 1/2 стакана холодной воды;
● 2 ст. л. уксуса 9%.

Большой Барьерный риф в Австралии

Большой Барьерный риф (Great Barrier Reef)

Читать далее...

Котлеты по-персидски


Рецепт из старинной книги "Образцовая кухня" за 1892 год.
Котлеты приготовленные по этому рецепту получаются сочными, нежными и очень вкусными! Попробуйте не пожалеете!
Ингредиенты:
100 г риса
300 граммов молотой говядины
1 яйцо соль, перец

Для соуса:
3 полные столовые ложки томатной пасты
1 чайную ложку с верхом муки
1 зубчик чеснока
молотый кориандр, тимьян, соль, перец

ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ

Этот пирог просто влюбляет в себя идеальным сочетанием хрустящей основы, нежного крема и легкой вишневой кислинки. Для его приготовления вы можете взять как свежую, так и замороженную вишню, поэтому им можно радовать друзей и домашних круглый год!

Кроме того, летом, в сезон ягод, вы можете поэкспериментировать и приготовить его не только с вишней, но и с малиной, клубникой, ежевикой или черникой. А может, вам захочется смешать несколько видов ягод?

 

источник

15 блюд из обычной моркови

Читать далее...

Беседка своими руками за 8 часов

Читать далее...

Ровинь(Rovinj),Хорватия

Читать далее...

Печенье-пирожное «Альфахорес»

Печенье-пирожное «Альфахорес»



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

пшеничная мука 100 г
кукурузный крахмал 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар ванильный 1 пакет
яйца куриные 1 шт.
яичные желтки 2 шт.
сливочное масло 100 г
сахар 100 г

Начинка:

молоко сгущенное вареное 1 банка
грецкие орехи рубленые 100 г

Приготовление:

далее>>>

Гимнастика, которой три тысячи лет

Хотел бы сказать о главном – о той гимнастике, без которой не мыслю своей жизни.     Я ежедневно встаю в 7 часов утра и, еще лежа в постели, начинаю делать лечебную и профилактическую гимнастику, непростую, а тибетскую. Трачу на нее 30 минут. В ней 20 упражнений, все они доступны, выполнить их может любой. Нужны только желание и настойчивость.     Откуда я узнал о тибетской гимнастике?     О ней читал нам лекцию доктор Новиков Михаил Захарович из Краснодара 18 февраля 2002 года в Дагомысском оздоровительном комплексе. Я записал ее со всеми подробностями и высылаю вестнику ЗОЖ.    

 А теперь упражнения.     

Читать далее...

Картофельные шарики с сыром - отличный - необычный гарнир Потрясающая закуска на все случаи жизни!

Приготовление: 1. делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин; 2. в пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки; 3. хорошо перемешиваем, лучше руками; 4. скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу); 5. картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй; 6. в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон. 7. выкладываем на тарелку сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло. Гарнир готов!

7 вкусных домашних тортов быстрого приготовления


Все мы любим торты и не представляем без них праздники и посиделки за чаем или кофе. Конечно же, лучшие тортики - это те, что приготовлены своими руками дома. Статья содержит подборку рецептов тортов для быстрого приготовления в домашних условиях с выпечкой и без выпечки.
Вкусные домашние торты: рецепты
Читать далее...

Французский яблочный торт



Вы можете подумать: "Ну, вот, супер-бабушка, очередной яблочный пирог выставила... не надоело?" Отвечу: "НЕ НАДОЕЛО!" Вот такое у меня раздвоение личности: абсолютно равнодушна к яблокам и обожаю яблочные пироги. Этот торт, я, правда, назвала бы его тарт или пирог, оригинален своим ромовым ароматом, в сочетании с миндальным и яблочным вкусом создающим совершенно удивительный ансамбль.

Теплый салат с куриным филе и печенью

Ингредиенты:
- куриное филе – 100 г,
- печень – 70 г,
- сыр, твердых сортов – 100 г,
- фасоль зеленая, замороженная – 150 г,
- лук – 1 головка,
- масло растительное – 1 ст.л.,
- соль,
- перец,
- опята маринованные – 1 /2 банки;
Для соуса:
- масло сливочное – 50 г,
- мука – 50 г,
- молоко – 50 г,
- соль, перец.

Пряничный холодный торт ( без выпечки)

Очень понравился на вид этот тортик у   AndPo  "Холодный торт",купила все необходимые продукты и решила сотворить этот тортик,думаю.. будь, что будет....

Моё восхищение нет границ,вкус восхитительный,угостила соседку,она не поняла из чего этот торт,а как сказала,что основа пряники,изумления не была границ...пряники я купила со вкусом корицы,по рецепту ещё рубленые орехи,но я поленилась их чистить,так что без орехов у меня.....Описание рецепта ЗДЕСЬ ,а я покажу как готовила.

И ещё... хочу поблагодарить Андрея за вкусный торт,СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

 

ШАГ ЗА ШАГОМ

Вкусные пышные кексики на кефире

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан,
Яйца – 2 шт.,
Сахар – ¼ ст. сахара
Мука – 2,5 стакана
Разрыхлитель – ½ ч. ложки

Приготовление:

Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм (в моем случае дома оказался только мак). Готовое тесто раскладываем в формочки (силиконовые формочки смазать сл. маслом) и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.

https://www.facebook.com/appetit.ru/photos_stream

Творожный десерт

Вчера дочь попросила что нибудь сладкое,но я сладкое редко пеку,вот решила соорудить из творога десерт и выпекать не надо...

Приготовление..

Читать далее...

Бутербродная энциклопедия. Часть 1.

Близятся новогодние праздники, и каждая хозяйка прикилывает,чем будет угощать своих долгожданных гостей.

Ни один праздничный стол не обойдется без легких закусок и бутербродов. Предлагаю вам настоящую бутербродную энциклопедию.

23 способа заправить бутерброд. Простая закуска на праздничный стол к Новому Году.

Для начала Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки. 

Варианты заправки бутербродов: 

Читать далее...

Рулетики

Автор рецепта Валерий



Пачка готових вафельних коржей

3 пачки желе (полуфабриката) или сделать желе из фруктового компота и
желатина

1 пачка заварного крема (полуфабриката)

Делаем желе даем ему застыть и нарезаем его на кубики. Желе нужно
разноцветное.Заварной крем на дому. 200 мл холодного молока взбить с
яйцами, сахаром, мукой. Удобно это делать в блендере или миксером .800
мл молока закипятить и влить в него тонкой струйкой холодную взбитую
смесь. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая, чтоб не пригорело,
до закипания и загустения. Ни в коем случае не кипятить! Снять с огня,
добавить слив. масло, и хорошо вмешать его в крем.Дальше берем вафельный
корж смазываем кремом – обильно. Выкладываем разноцветные кусочки желе и
как только немного промок, сворачиваем рулетиком. Даем застыть поставив
в холодное место. При подаче на стол нарезаем. Красота и вкуснота.

рецепт найден в блоге Светланы Макаровой, за что ей большое СПАСИБО! :)

40 цитат великих людей о здоровом образе жизни

1) В здоровом теле — здоровый дух.

Децим Юний Ювенал

2) Кто рассчитывает обеспечить себе здоровье, пребывая в лени, тот поступает так же глупо, как и человек, думающий молчанием усовершенствовать свой голос.

Плутарх из Херонеи (50-120)

3) Умеренно и своевременно занимающийся физическими упражнениями человек, не нуждается ни в каком лечении, направленном на устранение болезни.

Авиценна (980-1037)

4) Как только человек заболевает, ему в первую очередь необходимо подумать, кого ему нужно простить.

Луиза Хей

5) Как суконщики чистят сукна, выбивая их от пыли, так гимнастика очищает организм.

Гипократ

6) Короткую жизнь мы не получаем, а делаем ее такою; не бедны мы жизнью, а пользуемся ею расточительно. Жизнь длинна, если ею умело пользоваться.

Сенека

7) Красота телесных форм всегда совпадает с понятием о здоровой силе, о деятельной жизненной энергии.

Л. Н. Толстой

8) Единственный способ сохранить здоровье — это есть то, чего не хочешь, пить то, чего не любишь, и делать то, что не нравится.

Марк Твен

9) Болезни излечивает природа, врач только помогает ей.

Гиппократ

10) Веселые люди быстрее выздоравливают и дольше живут.

Амбруаз Паре

11) Все здоровые люди любят жизнь.

Генрих Гейне

12) Вся твоя еда должна быть твоим лекарством!

Гиппократ

13) Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность, здоровье, полноценную и радостную жизнь.

Гиппократ

14) Движение — кладовая жизни.

Плутарх

15) Действия диетических средств продолжительны, а действия лекарств — скоропреходящи.

Гиппократ

16) Здоровый нищий счастливее больного короля.

Артур Шопенгауэр

17) Врачи непрестанно трудятся над сохранением нашего здоровья, а повара — над разрушением его; однако последние более уверены в успехе.

Дени Дидро

18) Извинительно бы было не оставлять мясоедения, если бы оно было необходимо и оправдывалось какими бы то ни было соображениями. Но этого нет. Это просто дурное дело, не имеющее в наше время никакого оправдания.

Лев Толстой

19) Мудрец будет скорее избегать болезней, чем выбирать средства против них.

Томас Мор

20) Единственная красота, которую я знаю, — это здоровье.

Генрих Гейне

21) В поедании пищи, умение съесть больше остальных — недостаток, умение насытиться меньшим — достоинство.

Гарун Агацарский

22) Тот, кто хочет быть здоровым, отчасти уже выздоравливает.

Д. Боккаччо

23) Здоровье — мудрых гонорар…

Пьер Жан Беранже

24) Здоровье гораздо более зависит от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства.

Д. Леббок

25) Как нельзя приступить к лечению глаза, не думая о голове, или лечить голову, не думая о всем организме, так же нельзя лечить тело, не леча душу.

Сократ

26) Сон — бальзам природы.

Вильям Шекспир

27) При помощи физических упражнений и воздержанности большая часть людей может обойтись без медицины.

Джозеф Аддисон

28) Ничего лишнего. Рано ложиться и рано вставать — вот что делает человека здоровым, богатым и умным.

Бенджамин Франклин

29) Судите о своем здоровье по тому, как вы радуетесь утру и весне.

Генри Дейвид Торо

30) Люди, которые не могут найти время для отдыха, рано или поздно будут обязаны найти время для болезни.

Джон Ванамейкер

31) Стань лучше — и тебе станет лучше.

Георг Энрих

32) Кто крепок телом, может терпеть и жару, и холод. Так и тот, кто здоров душевно, в состоянии перенести и гнев, и горе, и радость, и остальные чувства.

Эпиктет

33) Многие здоровы без красоты, но никто не красив без здоровья.

Лоренцо Валла

34) Если не будешь есть еду как лекарство, то будешь есть лекарство как еду!

Михаил Задорнов

35) Человеку свойственно по природе своей соблюдать умеренность не только из-за заботы о своем здоровье в будущем, но также из-за хорошего самочувствия настоящем.

Иммануил Кант

36) Не надейтесь, что врачи… сделают вас здоровыми. Они могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь подведут к старту. А дальше учитесь полагаться на себя.

Николай Амосов

37) Нет богатства лучше телесного здоровья и нет радости выше радости сердечной.

Соломон

38) Для здоровья женщин восхищенные взгляды мужчин важнее, чем калории и лекарства.

Франсуаза Саган

39) Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой, чистой и здоровой пищей, то они не знали бы болезней и им легче было бы управлять своею душою и телом.

Лев Толстой

40) Если хочешь удлинить свою жизнь, укороти свои трапезы.

Бенджамин Франклин

1.

Салаты 33

Нажми на картинку

Слоеный куриный салат «На траве дрова» - куриное филе – 300 грамм; - морковь – 1 шт.; - лук – 1 шт.; - картофель – 3 шт.; - яйцо куриное – 2 шт.; - сухарики – 1 пакетик; - орехи – 50 грамм; - сыр – 100 грамм; - укроп или петрушка – 50 грамм; - майонез; - соль.	Салат с копченой курицей и грибами - 1 картофелина; - копченая куриная ножка; - морковь; - половинка луковицы; - небольшой пучок петрушки; - яйцо; - майонез и соль; - маринованные шампиньоны - 100 грамм.	Салат с копченой курицей, сыром и ананасами - филе куриное копченое – 1 шт.; - яйца – 2 шт.; - сыр твердый — 200 гр.; - ананасы консервированные – 500 гр. (1 банка); - майонез — для заправки; - чеснок — 2 зубка.
Теплый салат с куриным филе и печенью - куриное филе – 100 г, - печень – 70 г, - сыр, твердых сортов – 100 г, - фасоль зеленая, замороженная – 150 г, - лук – 1 головка, - масло растительное – 1 ст.л., - соль, - перец, - опята маринованные – 1 /2 банки; Для соуса: - масло сливочное – 50 г, - мука – 50 г, - молоко – 50 г, - соль, перец.	Классический салат "Цезарь" с курицей - батон - несколько кусочков, - курица - 300 грамм, - пармезан (или другой твердый сыр) - 100 грамм, - зеленый салат, - помидоры черри, - оливковое масло, - чеснок.	Салат с вареным языком и грибами - язык свежий отварной - 300 г, - свежие плоды огурцов – 1 -2 шт., - лук-репка - 1 шт., - грибы маринованные - 100 г, - горчица (можно в зернах) - 1 ст. л., - соус майонез типа «Провансаль» - 1 ст. л.
Салат из крабовых палочек с огурцами - мясо краба (палочки сурими) - 300 г, - яйца куриные столовые – 2 - 3 шт., - сыр твёрдый - 200 г, - сахарная кукуруза (отварная или консервированная) 200 г, - плоды огурцов (свежие) – 1 - 2 шт., - соус (сметанный, майонез) - 2-3 ст.л.	Салат из куриной грудки, огурцов и кукурузы куриное филе — 250-300 граммов, яйца куриные -3 штуки, кукуруза консервированная — 150 граммов, огурцы свежие —  1-2 штуки, в зависимости от размера, много не надо, чтобы салат от сока огурцов  не получился водянистым, зеленый лук — несколько перьев, зелень петрушки. укропа — по вкусу, соль, перец — по вкусу, майонез пополам со сметаной.	Салат "Пасхальное гнездышко" ингредиенты: - свекла – 2 штуки; - ядра грецкого ореха – 75 грамм; - майонез салатный – 200 грамм; - огурец маринованный – 2 штуки; - куриное филе – 200 грамм; - лавровый лист – 2 штуки; - душистый перец горошком – 3 штуки; - грибы шампиньоны – 200 грамм; - лук репчатый – 2 штуки; - растительное масло – 30 грамм; - сырок плавленый – 75 грамм; - яйцо куриное – 1 штука; - соль – 1 столовая ложка; - зелень укропа – 1 чайная ложка; - морковь – 2 колечка.
Печеночный салат с омлетом Ингредиенты: - печень (говяжья или свиная) - 300 г, - лук-репка - 1 шт., - корнеплод моркови - 1 шт., - яйца куриные столовые - 2 шт., - мука - 2 ст.л., - сметана - 3 ст.л., - чеснок - 2-3 зубка, - соль.	Салат с ветчиной, помидорами и сыром Ингредиенты: - спелые плоды томатов - 2 шт. - ветчина (колбаса, балык) - 300 г - твердый сыр - 150 г - пшеничный батон - 3 ломтика - свежий чеснок - 2 дольки - соус (майонез, берлинский) - по вкусу - соль, специи, зелень - масло подсолнечное (для крутонов) - 2 ст.л.	САЛАТ С АНАНАСАМИ, СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ ОТ НАТАШИ ЧАГАЙ. 4 кольца консервированного ананаса; 100 г твердого сыра; 2 вареных яйца; 3 зубчика чеснока; майонез или сметана - для заправки; соль - по вкусу.

САЛАТЫ 32

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post416470634/

Баклажанные язычки по-иерусалимски - вкуснота невероятная…

Очень пряные и ароматные…

Сорта картофеля, не поедающегося колорадским жуком

Добрым огородникам на заметку.

В мире сегодня насчитывается около 4 тысяч сортов картофеля. И среди этих четырёх тысяч сортов существует всего лишь 7 сортов, которые практически не повреждаются колорадским жуком. Всего семь! Листья этих сортов имеют жёсткое опушение, из-за чего не нравятся колорадскому жуку, и он обходит эти растения стороной.

При создании устойчивых к колораду сортов картофеля Утро, Ласунок, Брянский надёжный, Каменский, никаких методов генной модификации не применялось. Эти сорта и гибриды получены методами традиционной селекции, которая насчитывает уже несколько тысяч лет.

Насколько удобны такие сорта - рассказывать не приходится. Это настоящее спасение для огородников, которые предпочитают выращивать свою картошку (а не покупать на рынке). И для дачников, которые сажают картофеля немного, но и времени у которых на сбор личинок колорада просто нет.

Надо сказать, что данные 4 сорта картофеля ещё и сами по себе хороши - они вкусные, урожайные, отличные сорта картофеля.

Картофель Брянский надёжный

Российский сорт-новинка, с очень хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью к колорадскому жуку, парше, отличной лёжкостью.
Клубни округлые, до 10 штук под каждым кустом, красного цвета с окрашенными глазками, мякоть белая.
Растения высокие, цветки красно-фиолетовые.
Вкус картофеля - отличный, накопление крахмала высокое.

Читать далее...

Хочешь идеальный пресс? Начинай тренировку!

Хочешь идеальный пресс? Начинай тренировку!

Упражнения тут!

5 шариковых вкусняшек

№1

Берем
отварного риса=1 ст,
консер. рыбки мясистой=1 б.,
Яйца вар.= 3 шт.
Майонез=3 стол. ложки.
Пучок укропа,
Сырая морковка=1 шт,

Готовим:
Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец -всё перемешаем. Морковь натрем на мелкой тёрке.
Желтки тоже натрем. Салатик разделим на шарики,обваляем в зелени,желтках и в натертой морковке.

№2

Берем

Для шариков:
творога=500 г
небольшая морковь=1 шт.
укропа=1/2 пучка
рубленых грецких орехов=горсть
растительного масла= 1 ст. л.
желток=1 шт.
тмина=1 ч. л.
щепотка соли.

Для овощного салата:
свежих огурца=2 шт.
редиса=100 г
зелёного лука=1/2 пучка
петрушки=1/2 пучка
листья салата.

Готовим:

Ватрушки и ореховые булочки-вертушки

Сначала о тесте: изумительное тесто из обычных продуктов, очень легко делать . А результат просто превосходный. Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня. Изделия из него получаются превосходные нежные воздушные и очень вкусные. 
Я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки-вертушки. Очень разные на вкус изделия и оба очень вкусные.

Читать далее...

Рецепты на любой вкус│Самые вкусные пирожные

Читать далее...

Великолепный торт от Andychef: брауни пай с бананами и шоколадным муссом. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Андрей andychef

Когда перестанете любоваться им, отрежьте приличный кусок, сразу, не стоит медлить! Возьмите его в руку, носиком к себе. Закройте глаза, вдохните как следует и откусите самое вкусное. Дальше начинается волшебство текстур и вкусов. Продолжая жевать лишь первый кусочек, вы ощутите сильнейший шоколадный удар брауни, хрустящие орешки будут усиливать харизму этого слоя своими ароматами и текстурой. Банан начнёт таять во рту, обволакивая ваши рецепторы сладостью и вязкой структурой. И, наконец, воздушный мусс, вкус которого будет мягче, нежнее, но расскажет не меньше о десерте, чем нижние слои. Его рыхлая на разрезе текстура лишь больше напомнит о его лёгкости и воздушности. Наслаждение ливнем обрушится на вас. В страхе потерять эту ниточку, вы будете продолжать откусывать кусочек за кусочком, раскрывая всё новые детали этого простого внешне десерта. Открыв глаза, вы рискуете заметить, что десерта уже и нет в тарелке. Будьте осторожны!

Волшебный ФЛАН! Очень рекомендую! (+ еще два волшебных пирога)

Огромная благодарность автору: blooody_minded




Вся магия происходит в процессе выпечки - кексовое тесто выливается в форму первым, сверху на него выливается жидкая часть (флан), и во время выпечки они меняются местами. Флан пропитывает кексовое тесто, и весь десерт становится воздушным, кремовым...

Та часть, что с пудингом вообще отрыв башки)) За вот такие чудеса я и люблю выпечку, так круто наблюдать как в духовке происходит настоящее волшебство))

Я не просто рекомендую, я практически требую, чтобы вы его приготовили! Очень эффектное, нежное, воздушное и потрясающе вкусное блюдо.

14 причин есть свежие огурчики!

14 причин есть свежие огурчики!
Свежий огурец – один из лучших растительных продуктов для нашего здоровья.
1. Огурец увлажняет тело
Пить рекомендованное количество воды для некоторых утомительно или невкусно. Съешьте для разнообразия холодный огурец, ведь он на 95-97% состоит из влаги и прекрасно компенсирует её потерю.
2. Огурец защищает от жара изнутри и снаружи
Многим огурец приносит облегчение при изжоге. Дайте «попробовать» его коже, это уменьшит страдания при солнечных ожогах.

Читать далее...

Быстрые творожные постряпушки к чаю

Ингредиенты:
-2 яйца
-сахар по вкусу
-щепотка соли
-пачка творога - 200-250 гр
-ваниль
-1/2 ч.л. соды (гашенной)
-мука - количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно "забивать" не стоит

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.
Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.
Печем в раскаленном масле.

Вкуснейший салат из баклажанов и вареных яиц


Получается очень вкусный салатик, похожий на грибной по вкусу.

Продукты:
* 4 баклажана,
* 4-5 крутых яйца,
* 2 небольших луковицы,
* майонез по вкусу,
* соль,
* сахар,
* масло для жарки.
Читать далее...

Как сделать из любого сайта веб-приложение.

Данная возможность будет полезна в первую очередь владельцам планшетов под управлением Windows. Однако и пользователям настольных ПК тоже может пригодиться.

Баклажаны запечённые с шампиньонами и сулугуни

Ингредиенты: 

Баклажан средних размеров — 2 шт.
Шампиньоны — 100 г 
Лука — 1 шт.
Небольшая морковь — 1 шт. 
Сыр сулугуни — 100 г 
Сметана — 2 ст. л. 
Соль
Чёрный перец
Мускатный орех
Масло для жарки 

Приготовление: 

1. Баклажаны разрежьте пополам вдоль, сформируйте «лодочки», вынимая мякоть. Мякоть баклажанов, лук и морковь мелко нарежьте. 
Шампиньоны нарежьте тонкой соломкой.
2. Обжарьте шампиньоны на сливочном масле на сильном огне. В процессе добавьте немного (на кончике ножа) чёрного перца и мускатного ореха. 
3. К подрумянившимся шампиньонам отправьте мякоть баклажанов, немного обжарьте и добавьте остальные овощи. 
4. Жарьте овощи до готовности, подсолите и добавьте 2 ст. л. сметаны. 
5. Заполните подготовленной начинкой баклажанные лодочки и отправьте в духовку на 20 минут. 
6. Сыр нарежьте пластинами и накройте готовые баклажаны, верните в духовку еще на 3-5 минуты. 
7. Подавайте со свежей зеленью. 

Приятного аппетита! 

Читать далее...

Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты: 

Кабачки — 2–3 шт. 
Картофель — 1–2 шт. 
Лук — 1 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Чеснок — 2–3 зубчика 
Томатная паста — 1 ст. л. 
Сливки жирностью 10% — 120 мл 
Растительное масло — опционально 
Соль — по вкусу 
Черный перец — по вкусу 
Душистый перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Кабачки крупно нарежьте и обжарьте в сильно разогретой сковороде на растительном масле до румяного цвета, после чего переложите их в кастрюлю. 
2. В той же сковороде обжарьте нарезанный картофель с луком и морковью. Переложите овощи к кабачкам. 
3. Добавьте в кастрюлю чеснок, томатную пасту, толченый черный и душистый перец. Влейте воду, чтобы она покрыла овощи, доведите суп до кипения и варите, пока все овощи не станут мягкими. 
4. Измельчите суп блендером, добавьте сливки и соль по вкусу, прогрейте все вместе. Готово!

САМООЧИЩАЮЩИЙСЯ ПРУД… ИЛИ ВЫБИРАЕМ РАСТЕНИЯ ДЛЯ БИОТОПНОГО ВОДОЕМА


Выбираем растения для пруда-купальни:
В зоне регенерации можно разместить водные растения в контейнерах или высадить их в Пруд-купальня, садовый водоемнасыпной грунт. Это могут быть представители как местной флоры, так и экзотические кувшинки разнообразных расцветок.
Теплолюбивые водные растения (понтедерию, оронтиум водный) на лето тоже можно помещать в водоем, а зимой убирать в прохладное помещение. Многие водные растения, произрастающие и хорошо зимующие у нас, весьма декоративны – это сусак зонтичный, болотоцветник, стрелолист, незабудка болотная, некоторые виды ирисов, белокрыльник болотный и другие.
Но важна не только декоративность, а также эффективность растений в качестве зеленых биофильтров. Лучшими в этом отношении являются растения с трубчатыми стеблями, такие как камыш или рогоз широколистный, – они очищают воду наиболее интенсивно, поглощая из нее питательные вещества, препятствуя тем самым размножению сине-зеленых водорослей, вызывающих цветение воды летом. Однако эти растения требуют много места и годятся только для больших прудов (не менее 100 кв. м). Для сравнительно небольших водоемов лучше использовать некрупные растения, такие как осоки, ирис болотный, вахту трехлистную. Грунт в зоне регенерации необходим не только в качестве питательной среды для растений и полезных микроорганизмов, но и служит для естественной фильтрации воды.
Очень важно, чтобы берега при этом были пологие – тогда водоем будет выглядеть более естественным, а многочисленные мелкие животные (ежи, лягушки, жабы) при необходимости легко выберутся на берег. Края пруда-купальни часто декорируют крупными камнями в сочетании с речной галькой и мелким гравием. Водная растительность постепенно переходит в прибрежно-водную, которая окружает водоем. Здесь подойдут растения, взятые из местных водоемов (вербейник точечный и монетчатый, дербенник иволистный, молочай болотный, рогоз малый, калужница болотная, ситники). Чтобы создать дополнительные условия увлажнения, на глубине полуметра вкапывают пленку из бутилкаучуковой резины или специального полихлорвинила, в которой проделаны многочисленные отверстия, – она задержит влагу и создаст благоприятные условия для роста растений.
Украсят такой водоем и многие садовые растения, которые хорошо переносят избыточное увлажнение. Это различные виды хост и астильб, лабазник белый и пурпурный, купальница гибридная, виды и сорта бузульника, примулы, бадан. Чуть дальше от водоема можно посадить лилейники, ирис сибирский, роджерсии, манжетку, папоротники. Иногда высаживают плакучие ивы и другие кустарники на краю пруда.

Читать больше: https://nashadacha.info/topics/samoochishhayushhij...eniya-dlya-biotopnogo-vodoema/

Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга

Рецепт №1 Болтушка 

- 5 литров воды; 
- 1 столовая ложка соды; 
- 3 столовые ложки растительного масла; 
- 1 чайная ложка жидкого мыла. 

Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя. 

Рецепт №2 Хвойный отвар 
- хвоя (еловая, сосновая) - 1 литровая банка; 
- вода - 0,5 литра; 
- мыло хозяйственное - 30 грамм. 
Прокипятить хвою в течение 5 минут, остудить и процедить сквозь марлю. Разбавить водой в пропорции 1:5 и добавить мыло. Сразу опрыскать.и добавить мыло. Сразу опрыскать. 

Рецепт №3 Настой коровяка

Читать далее...

Брунико(Brunico),Италия

Читать далее...

Вкусные котлеты из цветной капусты с сыром


Если вы стараетесь поддерживать красивую фигуру или просто для диетического питания подойдут такие вкусные и при этом полезные котлетки.
Рецепт котлет из цветной капусты с сыром :
Понадобятся следующие ингредиенты:
* Цветная капуста - 600 г
* Луковица - 1 шт.
* Панировочные сухари - 30 г
* Пармезан - 25г
* Сыр - 25 г
* Яйцо - 1 шт.
* Зеленый лук
Приготовление котлет

Блинный торт с вишней

Ингредиенты:

Блины классические — 21 шт.
Сметана 30% — 500 мл
Сахарная пудра — 150 г
Вишня замороженная — 800 г

Приготовление:

1. Приготовить блины по вашему любимому рецепту. В рецепте классические блины на молоке. Вишню предварительно разморозить и дать стечь всему соку.
2. Сметану взбить с сахарной пудрой.
3. Начинаем сборку нашего тортика. Для этого на край блина цепочкой выложить вишню.
4. Свернуть блины с вишней в трубочку и выложить на блюдо по принципу "Монастырской избы". Первый ряд — 6 блинов. И промазать хорошо сметанным кремом.
5. Следующий ряд — 5 блинов и сметанный крем, затем 4,3,2,1, промазывая каждый ряд сметанным кремом. Также хорошо промазать кремом бока. Убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Достать из холодильника и украсить по вашему желанию. 


Приятного аппетита!

Читать далее...