-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Цитатник

Овощные котлеты - (0)

Овощные котлеты Одним из вкусных и полезные диетических блюд считаются овощные котлеты. Кроме...

11 рецептов котлет из рыбы - (0)

11 рецептов котлет из рыбы Котлеты из рыбы   Нежные котлеты из р...

Торт в микроволновке за 15 минут. - (0)

Торт в микроволновке за 15 минут. Самый вкусный и бюджетный рецепт Что может быть лучше быстр...

Нежная сливочная рыбка с овощами! - (0)

Нежная сливочная рыбка с овощами!   Очень вкусное и нежное блюдо из рыбы и овоще...

Готовим вкусный плов: 10 рецептов! - (0)

Готовим вкусный плов: 10 рецептов! 1. Плов по шади-бекски. Ингредиенты: - 800 г риса - 800...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 21307
Комментариев: 7128
Написано: 28701


Тающий шоколад

Среда, 13 Января 2016 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий шоколад

Как же было не попробовать десерт с таким заманчивым названием, конечно же это безумно вкусно, а еще очень просто в приготовлении.

DSC_00041-e1346843940157 (640x401, 55Kb)
sladkie-131 (64x39, 2Kb)Угощайтесь...
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Орехово-шоколадное молоко а-ля "Нутелла"

Среда, 13 Января 2016 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орехово-шоколадное молоко а-ля "Нутелла"



1.
liStc8Zw4ZQ (466x700, 130Kb)

Ингредиенты: 
 
2 1/4 стакана сырого фундука 
5 стаканов фильтрованной воды 
270-350 г рубленого шоколада
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Напитки
Кухня/Десерт

Плавленый сыр в домашних условиях за 20 минут

Вторник, 12 Января 2016 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр в домашних условиях за 20 минут

Плавленый сыр в домашних условиях – один из вкуснейших способов замены магазинного продукта – домашним. Кроме того, далеко не каждая хозяйка уже успела попробовать подобный рецепт, и вы можете стать первой среди числа своих знакомых, кто это сделает. 

Такой сыр часто готовит моя двоюродная бабушка в деревне. Разумеется, при наличии молочных продуктов можно смело выготавливать разные необычные и вкусные продукты. У меня, увы, редко доходят руки. И очень зря – приготовить такую вкусность как твёрдый, или плавленый сыр – совсем не сложно. Да и времени занимает совсем немного. Сегодняшний рецепт приготовления плавленного сыра у меня занял максимум 20 минут (не считая того времени, что масса должна просто «отдохнуть» в холодильнике). Настоятельно рекомендую попробовать – просто, вкусно, оригинально и доступно! 

Плавленый сыр в домашних условиях - рецепт и фото

Рубрики:  Кухня/Молочные блюда


Понравилось: 6 пользователям

Горячий банановый коктейль с шоколадом

Вторник, 12 Января 2016 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий банановый коктейль с шоколадом

1 (399x342, 50Kb)

На 100 гр – 80 ккал

Для приготовления нам нужно:

- 500 мл молока;
- 1 банан;
- 1 стручок ванили;
- 50 гр горького шоколада;
- Корица молотая.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно нагреть молоко в кастрюле. Затем кладем туда разрезанный вдоль стручок ванили, после чего вынимаем. С помощью блендера превращаем банан в пюре. Подогреваем молоко и добавляем в него банановое пюре, продолжая нагревать.

Ломаем шоколад и кладем его в кастрюлю с напитком. Хорошо мешаем, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. При подаче посыпьте корицей или шоколадом.

Sonya_kot

Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 3 пользователям

Зачем мы ходим на работу?

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPSALE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем мы ходим на работу?

«Очень тяжело менять, ничего не меняя, но мы будем!»

М. Жванецкий

Зачем мы ходим на работу? Возможно, что этот вопрос вы уже не раз задавали себе. Почему вам приходится делать то, что вы не желаете? Почему у вас не получается заниматься тем, чем вы хотите? Как сделать так, чтобы работа приносила и достаток, и радость, и не отнимала всё свободное время?

Человек рождён для творчества и созидания бесконечной любви и счастья. Но социальное окружение своим воздействием создаёт в его уме такую путаницу, что он перестаёт отличать работу от осознанного творчества и созидания.

В слове «работа» содержится корень «раб», и работа подразумевает то, что человек не созидает и творит, а продаёт себя в рабство на определённое время. Поэтому какими бы хорошими ни были условия наёмного труда, работник никогда не упустит возможности выразить своё недовольство по поводу своего работодателя и работы в целом.

Многие уверены в том, что работа необходима для материального обеспечения. Но за последнее столетие человечество автоматизировало и механизировало производство, научилось использовать энергию природных ресурсов, овладело энергией атома, создало искусственный интеллект и многое другое. При таком увеличении возможностей должно было бы высвободиться колоссальное количество времени и трудовых ресурсов, и человек должен был бы затрачивать на работу, необходимую для жизнеобеспечения, не больше часа в день. Но почему-то рабочий день так и остался восьмичасовым.

Напрашивается много вопросов. Зачем мы тратим столько времени на работу? На кого мы работаем остальные семь часов? Зачем вместо того, чтобы творить и созидать свою жизнь, мы продаём свой и труд? Почему мы не строим свою жизнь так, чтобы быть свободными и не трудиться на кого-то? Почему мы сами продаём своё свободное время, заключая сделку, а затем выражаем недовольство, что работа отнимает всё время, силы и нам мало платят? И чем мы будем заниматься, если появится свободное время при таком образе мышления? - Смотреть телевизор, играть в компьютер, ходить по магазинам, клубам и искать себе развлечения?

Причина возникновения всех этих вопросов кроется в том, что многие люди не хотят брать на себя ответственность за свою жизнь, перекладывая её на того, кто охотно «помогает» им в этом. Это приводит к тому, что вместо того, чтобы творить и созидать свою жизнь, люди продают свой труд и обеспечивают своё существование. Жизнь таких людей укладывается в простую схему: родиться, получить образование, найти престижную работу, купить дом, машину, дачу, родить и вырастить детей, иногда съездить на отдых, состариться и умереть. Остаётся удивляться, как им удаётся не свихнуться в таком «увлекательном» времяпровождении, которое трудно назвать жизнью, хотя люди так её и называют.

Вдумайтесь сами: человек тратит ежедневно в среднем 9 часов на работу, включая обеденный перерыв, 2-3 часа на дорогу к работе, 2 часа на различные сборы и приведение себя в порядок после работы. А если еще прибавить работу по дому, то получится, что у человека не остаётся времени не только на развитие и обучение, но и на нормальный сон. Так целую неделю люди крутятся как белка в колесе, а в выходные совершают опустошительные набеги на магазины как монголо-татары на Древнюю Русь.

Из этого заколдованного круга есть два выхода. Первый - всё бросить, что для многих практически невозможно. Второй - сделать свой труд осознанным, превратить его в радость и созидание, стать мастером своего дела, работать без напряжения в своё удовольствие и получать достаточный доход, чтобы жить в достатке и не беспокоиться за будущее.

Каждый из вас может стать мастером - хозяином и творцом своей жизни. Чтобы стать мастером, нужно учиться и осознанно применять полученные знания в работе. Найдите себе дело по душе, овладейте им в совершенстве, и работа вам будет приносить только радость и удовлетворение. Мастерство даёт человеку возможность контроля своего рабочего времени в соответствии с состоянием души и предпочитаемым образом жизни. Иными словами, «работаем столько, сколько, где и когда хотим». А как к этому придти, я расскажу в следующих статьях.

Станислав Милевич



P.S. Ходить на работу надо не для того, чтобы выполнить какие-то обязанности, а для того чтобы творить, созидать и быть мастером своего дела!

Я видел однажды, как люди трудились над созданием костюмов и декораций для карнавала. Это были мастера своего дела. На их лицах была радость, они не считали, сколько времени осталось до конца рабочего дня. Таким людям труд приносит счастье, и они просыпаются с мыслью, что сегодня сотворят что-то новое для того, чтобы мир стал ещё прекраснее.
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 1 пользователю

Реальное исполнение желаний во время ходьбы

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Tia_Karera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реальное исполнение желаний во время ходьбы

hodba (576x700, 49Kb)
Эта практика работает очень необычным образом. Используя внешний, глубоко знакомый механизм - она, словно огромная и мощная пружина, начинает срабатывать на исполнение любого желания, направляя огромную внутреннюю силу и высвобождающуюся энергию на реализацию желания.

Обретение совершенства, здоровья, процветания, паранормальных способностей, знания, благополучия в семейных отношениях и многое-многое другое, что Вы решите улучшить - способна подарить эта практика в той или иной степени.

Всё что требуется для практики - это Вы сами. Больше, кроме Вас самих, ничего не нужно.



Описание практики на исполнение желаний

1. Данная практика практикуется во время ходьбы. Вы должны идти, чтобы практиковать её. Я советую намеренно практиковать данную практику, не делая её совместно с чем-то ещё – например, с путешествием по магазинам города, - в косметический салон... или ещё куда-то. Но вполне возможно, что Вы настолько занятой человек, да что не можете себе позволить просто пройтись по улице (или что лучше на природе) и всё, что Вы можете - это иметь пешее путешествие на работу, с работы и по магазинам - тогда используйте эти свои условия. Но лучше просто ходить, .. без особой цели (можно по городским улицам, парку, лесу... или любой другой доступный Вам вариант).

2.Итак, Вы идёте. Это самое обычное явление, которое уже основательно и глубоко поселилось в Вашем подсознании. Также знайте, что ходьба - это больше, чем ходьба - это движение, которое рождается изнутри и которое уходит вовнутрь. Если Вы сможете припомнить себя или кого-то, кто был чем-то очень сильно озабочен расстроен, испуган - то первое, что делается в таких ситуациях - это бессознательная ходьба.

3. Когда Вы идёте - старайтесь ни о чём не думать и только сконцентрироваться на той словесной формуле, которую я сейчас Вам скажу. Она может звучать на разных языках и немного варьироваться, но суть должна быть такой: "Каждый шаг, который я делаю сейчас, приближает меня к Совершенству". Вместо слова "Совершенство" Вы можете говорить то, что желаете, т.е. в данной фразе оно приведено только в качестве примера. Вы можете говорить например "приближает меня к здоровью", "приближает меня к удаче", "приближает меня к Истине"... и т.д. Используйте короткие формулировки, одно или два слова вполне достаточны. Например лучше сказать "приближает меня к здоровью", чем сказать "приближает меня к избавлению от проблемы с угрями, перхотью и жирными волосами". Т.е. формулируйте фразу коротко и ясно. Когда говорите "приближает меня к здоровью" - то в само слово "здоровью" вкладывайте всё, что пожелаете - это и проблемы с отдельными органами, это и наружные заболевания, это и какие-то дефекты развития и т.д. Или же просто держите в сознании желание абсолютного здоровья, которое включает в себя всё сразу. Это то, что касается Вас самих. Но это ещё не всё. Вы можете делать эту практику для других людей. Тогда формулировка может иметь примерно такой вид: "приближает меня к здоровью моих родителей", "приближает меня к совершенству моего мужа", "приближает меня к хорошей учёбе моего сына" и т.д. Эти короткие фразы расширяйте в своём сознании. Например, Вы говорите "приближает меня к совершенству моего мужа" - и вкладываете в это понятие тот смысл, который хотите, т.е. то, что Вы понимаете под этим словом, при этом формулировка остаётся короткой - но значение его расширенно.

4. Теперь я скажу Вам как конкретно нужно практиковать. Когда из указанной мной вверху словесной формулы Вы говорите "Каждый шаг" - то пройдите несколько шагов, шагайте твёрдо и сконцентрировано, . особенно когда подошва опускается на землю - в этот момент особенно хорошо почувствуйте именно шаг, что это ШАГ, - что это каждый шаг. Далее Вы говорите "...который я делаю сейчас" - и снова пройдите несколько шагов очень хорошо сконцентрировавшись на сейчас, что именно сейчас делаются шаги. Затем Вы говорите "...приближают меня" и снова Вы делаете несколько шагов по ходу движения и осознаёте и глубже фиксируете в сознании, что это именно меня приближают - именно Вас. И после этого Вы говорите то, что хотите достичь, например "...к Совершенству". И после этого продолжаете движение, держа в сознании то, значение, которое имеет данная словесная формула.

5. Вы не останавливаетесь ни на одном этапе произнесения данной словесной формулы (которую произносите про себя) - всё делается по ходу движения слитно. Словесная формула произносится каждый раз, когда концентрация на том смысле и понятии, которое заключены в ней, теряются Вами или ослабевают. Для этого всё повторяете так, как я это записал в пункте под номером 4.

Ходить, практикуя данную практику исполнения желаний, желательно час или больше. Многие уже знают, что мыслям свойственно уходить в сторону и концентрация будет ослабевать - поэтому не забывайте повторять на протяжении практики словесную формулу, которая написана в пункте 4. Чем больше Вы будете практиковать эту прекрасную практику - тем она будет действовать эффективнее. Если сказать условно и приблизительно - то хотя бы 3 дня по одному часу необходимо провести для какого-то одного своего желания.
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 6 пользователям

Каждый выбирает себе трудности сам

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый выбирает себе трудности сам

- Учитель, — однажды спросил ученик, — почему существуют трудности, которые мешают нам достигнуть цели, отклоняют нас в сторону от выбранного пути, пытаются заставить признать свою слабость?

— То, что ты называешь трудностями, — ответил Учитель, — на самом деле является частью твоей цели. Перестань с этим бороться. Всего лишь подумай об этом, и прими в расчет, когда выбираешь путь. Представь, что ты стреляешь из лука. Мишень далеко, и ты не видишь ее, поскольку на землю опустился густой утренний туман. Разве ты борешься с туманом? Нет, ты ждешь, когда подует ветер и туман развеется. Теперь мишень видна, но ветер отклоняет полет твоей стрелы. Разве ты борешься с ветром? Нет, ты просто определяешь его направление и делаешь поправку, стреляя немного под другим углом. Твой лук тяжел и жесток, у тебя не хватает сил натянуть тетиву. Разве ты борешься с луком? Нет, ты тренируешь свои мышцы, с каждым разом все сильнее натягивая тетиву.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха

Основные причины нехватки денег

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные причины нехватки денег

МЕНЯ ЗАМУЧИЛИ НЕКОТОРЫЕ! Пишут в личку- все плохо! Если бабки есть на интернет- значит все в порядке. У нас с вами разные ценности.

У меня нет машины- и хер с ней. Да много чего нет и не надо! Прикиньте, мне не надо! Понахватают кредитов и хотят, чтобы я им задаром разруливала вопросы кредиторов, беглых мужей, которых сами они довели до состояния бегунка. ЭТА СТАТЬЯ ДЛЯ ВАС, ДУРОЧКИ!

Первая причина - и самая главная - это нежелание действовать и жить в этом мире.Простой пример. Если вам не нужно забивать гвозди, то вам и не понадобится молоток, а значит, вы не будете держать его в руках. Если у вас дома трубы и краны в порядке, то вы не будете вызывать сантехника. Он вам не нужен. Логично?

Да!Так и в отношении денег. Если у вас их нет, то они вам просто не нужны.Конечно, некоторые читатели возмутятся: "Как это не нужны? Я точно знаю, что нужны. И даже знаю - сколько".Дорогие мои! Все это просто пустые слова. Почему пустые? Да потому что за ними нет образа. Нет соответствующих чувств и эмоций.Поэтому первое, что нужно, - это четко знать, что я хочу. Я уже писал о том, что некоторые люди вообще не знают, что им нужно в жизни. Они знают, чего не хотят: "Не хочу того, не хочу этого". А что вы хотите? Спросите у своих близких, какая у них цель и смысл жизни? Но спросите сначала самих себя: "Для чего я живу? К чему стремлюсь? Какая моя заветная мечта?"А сколько людей, которые вообще не хотят жить! Еще больше людей, у которых нежелание жить скрыто глубоко в подсознании.

В чем это проявляется?

Депрессия и уныние, гнев и раздражение, обида и жалость.

Знакомы ли вам эти чувства? А ведь они являются скрытым нежеланием жить.

А извините, если вы не хотите жить в этом мире, то нужны ли вам деньги? Ведь деньги - инструмент ЭТОГО мира. Для того чтобы приобретать вещи и услуги ЭТОГО мира. А если вы засобирались на тот (непонятно какой) свет, то о каких деньгах вообще может идти речь?

Деньги, драгоценные мои, для тех, кто хочет жить. Кто хочет преобразовывать этот мир.

А он такой ужасный, он вам так не нравится, и вы ждете не дождетесь, когда попадете в рай небесный, и на матушку-Землю вам, откровенно сказать, наплевать.

Вторая причина. Кумирство денег.

В последнее время появилось очень много книг и тренингов о том, как достичь успеха. И как правило, успех ассоциируется с получением большого количества денег. Людей учат добиваться всепоглощающей нацеленности на деньги. Все подчиняется достижению материального благополучия. В таком случае деньги становятся смыслом и единственной основой жизни. А это и есть кумирство денег.

Некоторые люди научились программировать себя на успех. Конечно, если вы человек сильный и волевой, то обязательно добьетесь своей цели. Ведь человек может все! Но при этом могут пострадать другие стороны вашей жизни. Сама жизнь в целях равновесия и гармонии начнет выправлять однобокость, направляя ваше внимание на другие сферы.

Одной целеустремленности мало. Очень важно иметь чистые помыслы и не совершать насилие над собой и над миром, иначе все обернется против вас самих. Ведь этот мир - наш мир. И мы все - единое целое.

Очень важно понять, что смысл жизни в том, чтобы реализовать себя во всей полноте жизни.

Для многих людей богатство отождествляется с деньгами и теми вещами и предметами, которые приобретаются за деньги. Вспомните "узаконенное" определение этого слова: "Богатство - обилие материальных ценностей, денег".

Получается такое тождество:

богатство = деньги

Представляете, как извратили смысл некоторых понятий!

Люди сами обожествляют деньги. Наделяют их огромной силой и властью.

Я думаю, многие из вас часто слышали или даже произносили сами такое расхожее выражение: "Все упирается в деньги".

А все - это Абсолют, то есть Бог. Давайте попробуем написать: Бог = деньги. Но ведь это абсурд! Бог, когда создавал мир, не создал денег. Деньги придумал человек. Это не значит, что деньги - это плохо или от дьявола. Это порождение определенных сил Вселенной. Но ведь человек управляет ВСЕМИ силами. И если сам человек изменит свое отношение к деньгам, перестанет ставить себя в зависимость от них, то они будут служить ему верой и правдой, помогая воплотить его чистые помыслы.

В этом есть огромный смысл. Или деньги управляют человеком, потому что человек сам наделяет деньги огромной силой и властью. Или человек, обладающий силой и властью, управляет деньгами, направляя их на реализацию своих намерений.

Деньги сегодня - это неотъемлемая часть нашей жизни, поэтому нужно уметь с ними взаимодействовать.

Необходимо правильно выстроить свои отношения с деньгами, но прежде - с самим собой и с окружающим миром.

Цель или средство?

Деньги - это инструмент, то есть средство, а не цель.

Вспомните функцию, то есть назначение денег. Деньги служат для приобретения товаров, труда и услуг. ДЕНЬГИ СЛУЖАТ!

А у многих людей все упирается в деньги'. То есть их судьба и жизнь зависят от денег. Но ведь это печально и грустно. Грустно оттого, что люди сами отдают себя в рабство и не понимают этого. Они не живут, а участвуют в своеобразных крысиных бегах. Заработал какое-то количество денег, и вот их уже мало. Снова в бегах. И такая гонка до конца дней. Бомжу на бутылку десятки не хватает, и он расстраивается, а бизнесмену сто тысяч нужно, и он тоже переживает. Редко кому удается вырваться из крысиных гонок. Выходит, что все дело не в деньгах и даже не в их количестве.

Семья и Дети как главные ценности.

Рубрики:  Полезные советы/Привлечение денег


Понравилось: 4 пользователям

УМЕНИЕ БЛАГОДАРИТЬ – ВЕЛИКАЯ И ВОЛШЕБНАЯ СИЛА

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УМЕНИЕ БЛАГОДАРИТЬ – ВЕЛИКАЯ И ВОЛШЕБНАЯ СИЛА

Одной из самых могущественных сил на земле является сила благодарения.
 
Только лишь используя ее, можно кардинально изменить жизнь в желаемую сторону. 
 
И при этом, эта сила доступна каждому. 
 
Нас  с детства воспитывали быть вежливыми, благодарить за подарки, за что-то хорошее.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 5 пользователям

Мудрость — жемчужина истины

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Магия_психологии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрость — жемчужина истины

4107848_qvhdO (533x600, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 2 пользователям

Упражнение БЫТЬ В ПОЗВОЛЕНИИ

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения s-lana1967 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение БЫТЬ В ПОЗВОЛЕНИИ

Упражнение "Быть в позволении"
Эти упражнения способствуют быстрой разблокировке энергии. В том случае, если долгие годы вбивалось в голову, что мы не можем иметь что-то или позволить себе что-нибудь. По силе равно примерно 40-дневным произнесениям аффирмаций. А по скорости: срабатывает очень-очень быстро.
Есть одна древнеславянская методика. О ней я впервые услышала на семинаре Владимира Жикаренцева. Называется "Быть в позволении".
Это подходит для привлечения денег, нужных вещей, нужного человека, и для привлечения работы.

Можно проводить его другому человеку, а можно самому себе.
1. Приходишь в большой супермаркет, трогаешь КАЖДУЮ вещь и тихонько себе под нос говоришь: Я могу позволить себе эту ...
Смысл в том, чтобы не пропускать ничего и не давать оценок (нужно - ненужно, некуда поставить, зачем мне такое...).

2. Если на любовь, то ходишь по тому месту, где много мужчин (строительный магазин, автозапчасти, выставки), смотришь на КАЖДОГО из них и говоришь себе: Я могу позволить себе этого мужчину.
Тоже самое: не давать никаких оценок (страшный, не подходит, маленького роста и т.д). То есть позволять себе ВСЁ.

3. Насчёт работы.
Идёте мимо банка (магазина, фирмы, и т.д.) и говорите себе : Я могу себе позволить здесь работать.


Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 7 пользователям

ДОМАШНИЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ



1.
9Tdkv84sa2Q (604x381, 170Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Тесто: 
● 2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)
● 2 стакана сахара
● 1,5 ч.ложки не гашеной соды
● 1 пачка разрыхлителя (15 г) 
● 4-6 ложек какао
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 2


Понравилось: 10 пользователям

8 советов, чтобы пить больше воды зимой

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 советов, чтобы пить больше воды зимой

Грамотный питьевой режим — это крайне полезная здоровая привычка. Если летом жажда и так сопровождает нас в повседневной жизни, то зимой все становится гораздо сложнее.

 
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты здоровья


Понравилось: 3 пользователям

Рыцарские колбаски

Вторник, 12 Января 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыцарские колбаски

Рыцарские колбаски готовят из смеси картофельного пюре с кислой капустой. Каждую колбаску обваливают в крахмале и обжаривают в масле – сливочном или растительном. К готовому блюду можно подать сметану.

Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 6 пользователям

ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЙ ЧАЙ ЧИНГИСХАНА

Вторник, 12 Января 2016 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЙ ЧАЙ ЧИНГИСХАНА

5283370_Chai_dolgoletiya (530x352, 139Kb)
 
Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Напитки


Понравилось: 7 пользователям

Здоровый позвоночник-это просто!

Вторник, 12 Января 2016 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровый позвоночник-это просто!




1. ВОЗЬМИТЕ себе за правило делать очень простое упражнение: встаньте спиной к вертикальной поверхности, например к стене. Обязательно касайтесь ее одновременно затылком, немного опущенными плечами, лопатками, ягодицами и пятками. Постойте около минуты, запомните положение тела и, сохранив его, отойдите от стены. Это и есть правильная осанка. Несколько раз в день поправляйте свою осанку. Пусть ваши мышцы "запомнят" ее.
32b27e5c94f6427f47c27409af4ecb00.gif
2. НЕ КЛАДИТЕ НОГУ НА НОГУ! Это вызывает боль в нижней части позвоночника, нарушает кровообращение и может даже привести к заболеваниям в области малого таза и половых органов. И не садитесь резко, со всего маха на стул! Этим вы каждый раз наносите удар по позвонкам, отчего повреждаются хрящевые поверхности и диски.
32b27e5c94f6427f47c27409af4ecb00.gif
3. ЕСЛИ ВАМ приходится долго стоять (например, в очереди или в транспорте), не забывайте менять позу каждые 10 минут. Опираться нужно по очереди на каждую ногу, чтобы на них попеременно приходилась масса тела. Ходите на месте. Время от времени полезно вытянуть руки вверх, прогнуться назад и сделать глубокий вдох. Вы сразу же по чувствуете, как уменьшилось чувство усталости, и ощутите прилив энергии.
32b27e5c94f6427f47c27409af4ecb00.gif
4. ПОДНИМАТЬ ТЯЖЕСТИ надо двумя руками, спина при этом должна быть прямая, не наклоненная ни в одну сторону.
32b27e5c94f6427f47c27409af4ecb00.gif
5. БОЛЬ В СПИНЕ И ПЛОХОЕ НАСТРОЕНИЕ ТЕСНО СВЯЗАНЫ! Не уходите в свои проблемы, обиды, переживания. При плохом психическом состоянии изменяется тонус кровеносных сосудов, что, в свою очередь, может ухудшить кровоснабжение в уже затронутых недугом нервных окончаниях. Что и приводит к болевым ощущениям не только в области спины. Боль может отдавать, например, в руку или ногу.
32b27e5c94f6427f47c27409af4ecb00.gif
источник


76.gif
Рубрики:  Полезные советы/Секреты здоровья


Понравилось: 13 пользователям

Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами

Вторник, 12 Января 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами

(500x375, 99Kb)

Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти домашние «Рафаэлло» с киви и орехами, которые вы с легкостью приготовите самостоятельно.
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 3 пользователям

10 советов, как сварить вкусный кофе

Вторник, 12 Января 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 советов, как сварить вкусный кофе






1. Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =

2. Не спешите

Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните - кофе варится долго.

3. Турка с узким горлышком

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

4.Соль

Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.

5.Имбирь

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

6. Сахар

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

7. Помол

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

8. Не дайте кофе закипеть

Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься - снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.

9. Кофе в зернах

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

10. Дайте отстояться

Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы =) Так он приобретет более однородную консистенцию.

источник




Меня зовут Елена




Рубрики:  Кухня/Напитки


Понравилось: 8 пользователям

Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой

Вторник, 12 Января 2016 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой - ничего особенного, но РЕЗУЛЬТАТ!

Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ноткой. Ничего особенного в приготовлении, но какой РЕЗУЛЬТАТ!

484960 (700x525, 242Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда


Понравилось: 5 пользователям

Бабулин салат

Вторник, 12 Января 2016 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бабулин салат

 (400x211, 18Kb)

БАБУЛИН САЛАТ


Необходимые продукты:

картофель вареный - 6 клубней
сельдь соленая - 3 филе
шпик - 75 г
колбаса - 125 г
яйцо вареное - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль , готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу
зелень петрушки


Способ приготовления блюда:
Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец — полукружочкам, сельдь — кусочками.


Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте.


Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.
источник:журнал"Люблю готовить" № 11 2009г.

Рубрики:  Кухня/Салаты

ИЗЫСКАННЫЙ салатик "Пеппи длинный чулок"

Вторник, 12 Января 2016 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗЫСКАННЫЙ салатик "Пеппи длинный чулок" - Обязательно попробуйте!

Яркий, рыжий, аппетитный и очень вкусный салатик под искрометным названием «Пеппи длинный чулок» не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых!
recipes69 (650x565, 194Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кухня/Салаты


Понравилось: 5 пользователям

Вкуснющий торт-эклер без выпечки

Вторник, 12 Января 2016 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!

Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…

Но зачем всё усложнять, если можно приготовить изумительный торт, даже не используя духовку!

Торт из печенья без выпечки

торт

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Торты без выпечки


Понравилось: 6 пользователям

Замечательные рецепты домашней халвы

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные рецепты домашней халвы

getImage (560x400, 197Kb)

Любителям этого вкусного десерта, как домашняя халва, предлагаю познакомиться с замечательной подборкой рецептов.

Вкусно и готовится просто.

Халва из семян подсолнечника

3740065_123326362_4208855_3 (150x38, 12Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 14 пользователям

ЛАКОМСТВО ДЛЯ ДЕТЕЙ - ПАСТИЛА!

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАКОМСТВО ДЛЯ ДЕТЕЙ - ПАСТИЛА!



1.
2403723349 (604x546, 209Kb)

ПОЛЕЗНОЕ ЛАКОМСТВО ДЛЯ ДЕТЕЙ - ПАСТИЛА!

Более полезную сладость, наверное, просто невозможно придумать. Особенно если пастила приготовлена без добавления сахара. Так вот, какова она вкус, знает практически каждый, но как готовить такое лакомство – известно далеко не всем. Абсолютно натуральное и вкусное лакомство.

Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2~4~8 частей.

Дольки выложить в толстостенную кастрюлю (желательно не эмалированную), на дно которой налить 3 ст ложки воды.

Варить под крышкой до размягчения яблок (10~15 мин).
далее
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 7 пользователям

Шоколадный пудинг

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг
Ингредиенты:

●Молоко - 1 л
●Мука пшеничная - 1 ст.л.
●Крахмал - 2 ст.л.
●Сливки - 0,5 стак.
●Какао - 3 ст.л.
●Сахар - 1 стак.
●Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление:

1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
bZOzjAYfY44 (390x500, 35Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 8 пользователям

Необычный десерт - жареные яблоки в тесте

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный десерт - жареные яблоки в тесте

Жареные яблоки в тесте — нежный, ароматный, мягкий, сладкий в хрустящей и золотистой корочке французский десерт, единственный недостаток которого — быстро заканчивается.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 6 пользователям

Пляцок «Секрет монашки»

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Секрет монашки»

  • Пляцок «Секрет монашки»

Ингредиенты

Тесто 1:
мука
150 г
масло сливочное
75 г
пудра сахарная
50 г
яйца куриные
1 шт.
желтки яичные
1 шт.
разрыхлитель теста
0.5 ч. ложки
какао
1 ст. ложка
 
Тесто 2:
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 2


Понравилось: 7 пользователям

Торт "Чернослив в шоколаде"

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

(500x375, 99Kb)

По традиции, вот уже очень много лет, пеку этот торт на Новый год или Рождество. Сочетание орехов, чернослива и сливочного крема любимо с детства! Торт получился насыщенный, сочный, если можно так о нём сказать, и очень шоколадный! Если вы любите чернослив в шоколаде, то этот торт для вас!
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 2


Понравилось: 5 пользователям

Потрясающий Праздничный Торт Панчо

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий Праздничный Торт Панчо

Торт Панчо с вишней и миндалем

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 3


Понравилось: 3 пользователям

Tорт «Прекрасная Маркиза»

Понедельник, 11 Января 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tорт «Прекрасная Маркиза»

2 (604x366, 253Kb)
Ингредиенты:

Для песочных коржей:
300 г слив.масла для выпечки (из холодильника)
3 желтка
3 стакан муки (480 г) - просеять
1 ч. л. разрыхлителя
100-150 г грецких орехов

Для меренговой прослойки:
3 яичных белка
1 стакан сахарной пудры
1/2 ч.л. лимонного сока

Для крема:
1 банка (380г) вареного сгущенного молока
300 г сливочного масла
10 г ванильного сахара

Декор торта:
жаренные орешки кешью
50- 100 г темного шоколада
50- 100 г белого шоколада

По желанию к орешкам
1 ст. ложка белка
1 ст. ложка меда
3 ст. ложки сахара
1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Песочные коржи:Муку смешать с разрыхлителем, перетереть руками со сливочным маслом, добавить желтки и вымесить тесто. Разделите его на 3 части и поставьте в холодильник на 3 часа. За 15-20 минут до выпечки вынуть тесто из холодильника. На трёх бумагах для выпечки нарисовать окружности (у меня диаметром 22 см). Тесто распределить руками по окружностям.Все коржи равномерно присыпать измельченными грецкими орехами (кол-во по желанию, у меня по 40 г на каждой). Слегка вдавить их в тесто.

Меренговая прослойка:Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.На один корж выложить третью часть взбитых белков.Остальные белки убрать в холодильник и выкладывать на остальные коржи только непосредственно перед выпеканием.Испечь таким образом 3 коржа при t-170°C, верх коржа должен быть слегка румяным (у меня выпекался 25 минут каждый). Выпеченный корж вынуть из духовки и оставить до полного остывания (горячие коржи очень хрупки) и только потом освободить от бумаги.

Крем:Взбить сгущенное молоко со сливочным маслом и ванильным сахаром.Сборка торта:Переслоить коржи кремом, покрыть поверхность и бока, а затем украсить по желанию.Декор торта:Шоколад поломать на кусочки, сложить в полиэтиленовые пакетики, и залить их кипятком (смотрите, чтобы вода не попала в пакетики). Когда шоколад растает, срезать маленький уголок у пакетика и выдавливать шоколад на торт в хаотичном порядке сверху вниз сначала тёмный шоколад, потом белый.Орешки можно просто обжарить и выложить в середине на поверхность торта, а можно существенно улучшить их вкус, для этого:Смешать 1 ст. л. белка, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. сахара и 1/2 ч. л. соли, обвалять орешки в этой смеси, разложить на противне и выпекать при температуре 170 градусов 10-15 мин.

Приятного чаепития!
3 (575x480, 204Kb)
4 (574x480, 150Kb)
1 (604x363, 184Kb)
https://fotostrana.ru/public/post/234009/890915446/
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 4


Понравилось: 8 пользователям

Охотничий салат "Мельник"

Понедельник, 11 Января 2016 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Охотничий салат "Мельник"

Охотничий салат "Мельник"

Сразу же отмечу, да и вы тоже наверное заметили, что в большинстве случаев названия некоторых блюд, в том числе и салатов не имеют ничего общего с их составом. Поэтому не подумайте, что этот рецепт салата как - то связан с охотниками или только для них.:) Берите рецепт и приготовьте этот салат на обед или ужин, его нам предложили здесь: kids60.ru, поблагодарим и познакомимся с ингредиентами и ходом приготовления. Но вначале обращу ваше внимание, что огурцы, которые присутствуют, как ингрединты в рецепте, должны быть солеными, а не маринованными. Видимо от этого зависит вкус салата. А, сейчас приступим к изучению рецепта.

Охотничий салат "Мельник"
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты


Понравилось: 5 пользователям

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

Понедельник, 11 Января 2016 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Es_Una_Novela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

   Рецепт из разряда "сладкого охота, а тратить много не хочется")

Итак, потребуется для теста:

  • маргарин - 200г
  • пиво (любое) - 1ст
  • мука( на глаз)

И Всё!!!!!!

Приготовление:

 Маргарин растопить в микроволновке, чуть остудить, влить пиво, добавлять, помешивая, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и посуды, но было мягким. Скатать в шар, поставить в холодильник на час.

Раскатать слоем в полсантиметра. Разрезать на ромбики, проткнуть вилкой, смазать желтком, посыпать немного сахаром и в духовку! Сначала печется низ, потом убавляется огонь и переносится на верхнюю полку духовки. чтоб зарумянились печенья. Долго не держите! Иначе получатся сухарики. Вот, собственно, и все. 

Во время приготовления на кухне стоял едва уловимый запах пива...) Печенье получается по типу слоеного. Вот сейчас думаю, что из такого теста можно сделать и слойки с яблоками)

P6140548 (700x525, 261Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 8 пользователям

Супер диетический белковый торт с курицей и творогом

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супер диетический белковый торт с курицей и творогом

Легкое и вкусное блюдо просто идеально подходит для здорового низкокалорийного питания. Такой тортик будет замечательным обедом или ужином всем худеющим и вполне допустим даже в разгрузочные дни. 

В основе торта белковый омлет, который очень удачно сочетается с отварной куриной грудкой и легким творожным кремом.
В 100 граммах энергетическая ценность: 63 ккал; Белки 8,47 грамм, Жиры 2,39 грамм, Углеводы 1,9 грамм.

004

Рубрики:  Кухня/Закусочные торты


Понравилось: 6 пользователям

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikki-THE_ONLI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 обалденных закусок для новогоднего стола

 

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно праздничным и вкусным.

Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!

 

Вам понадобятся:

  • 500 г картофеля (можно меньше)
  • 1 репчатая луковица
  • 1 красная луковица
  • 1 куриное яйцо
  • 3 ст. л. муки
  • 200 г сметаны
  • 200 г копченой семги
  • перец (по желанию)
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю.
  2. Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
  3. Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки получились маленькими и красивыми.
  4. Жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  5. Оладушки мажем сверху сметаной, кладем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы.
  6. Подавать можно как теплыми, так и охлажденными.

 

2. Фаршированные перепелиные яйца с семгой

 

Вам понадобятся:

  • 10 перепелиных яиц
  • 2 ст. л. сыра сливочного или творожного
  • 50 г малосольной семги или форели
  • 1-2 веточки укропа
  • смесь пяти перцев
  • соль

Приготовление:

  1. Перепелиные яйца отвариваем в кипящей воде 5 минут. Опускаем их в холодную воду, даем остыть и чистим от скорлупы.
  2. Каждое яйцо разрезаем напополам (поперек) и вынимаем желтки.
  3. Малосольную семгу нарезаем маленькими кубиками — чем мельче, тем лучше. Укроп тоже мелко нарезаем.
  4. Кладем желтки в небольшую миску, разминаем вилкой. Добавляем к ним семгу, укроп и сливочный сыр. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась вязкая масса, перчим-солим по вкусу (можно вообще не солить, если хотите) и еще раз перемешиваем.
  5. Аккуратно фаршируем половинки перепелиных яиц, попарно соединяем и скрепляем шпажками или зубочистками.
  6. Закуску можно подавать на салатных листьях.

 

3. Семга с муссом из авокадо

Вам понадобятся:

  • 2 авокадо
  • 1 лайм или лимон
  • 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
  • 1 лист желатина
  • 100 г копченой семги
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Семгу нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник.
  2. Замачиваем лист желатина в холодной воде. Взбиваем большую часть сливок в крепкую пену, а остальное нагреваем в сотейнике. Растворяем в теплых сливках желатин.
  3. Мякоть авокадо разминаем вилкой в пюре, добавляем цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Затем аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
  4. Выкладываем мусс из авокадо в подходящие стаканчики и сверху кладем по кусочку семги.
  5. Даем немного остыть при комнатной температуре, затем ставим в холодильник до полного охлаждения. Подаем закуску охлажденной.

4. Помидорки черри с креветками и сливочным сыром

 

 

Вам понадобятся:

  • 20 помидорок черри
  • 20 варено-мороженых креветок
  • 200 г сливочного сыра
  • соль

Приготовление:

  1. Помидорки черри моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Отрезаем у каждой помидорки верхушку и аккуратно удаляем мякоть.
  2. Внутри слегка подсаливаем помидорки, переворачиваем «вверх дном» на бумажном полотенце, чтобы стек сок.
  3. Креветки отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Чистим, удаляем головы. Хвостики можно оставить, чтоб было красивее.
  4. Наполняем помидорки сливочным сыром. Это удобно делать при помощи кондитерского мешка или полиэтиленового пакета с отрезанным кончиком.
  5. Втыкаем в сыр креветку хвостиком вверх. Закуска готова.

5. Слоеные канапе из семги с икрой

Вам понадобятся:

  • 300 г сливочного сыра
  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • 220 г копченой семги
  • 50 г красной икры
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 2 ч. л. свежего лимонного сока
  • горсть мелко нарезанного лука (можно заменить любой зеленью)
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Сливочный сыр слегка взбиваем. Добавляем к нему лимонную цедру, лимонный сок, зеленый лук, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
  2. Вырезаем из ломтиков ржаного хлеба прямоугольники размером около 8×10 см. Щедро смазываем каждый 1 ст. л. (с горкой) сырной смеси.
  3. Сверху выкладываем тонкий ломтик рыбы, стараемся, чтобы точно подошел по размеру.
  4. Еще раз смазываем сырной смесью, снова кладем ломтик рыбы и в третий раз смазываем сырной смесью.
  5. Срезаем края, чтобы получились бутерброды перфекциониста — ровные, одинаковые. Ставим в холодильник на час.
  6. Если хочется, разрезаем бутерброды на маленькие канапе (2×3 см). Если нет — оставляем как есть. Сверху выкладываем равномерным слоем красную икру. Можно подавать.

 

6. Рулетики из ветчины с сыром

Вам понадобятся:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. ложки лимонной цедры
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 170 г сливочного, творожного или козьего сыра
  • 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
  • 12 ломтиков ветчины
  • 1/2 стакана рукколы
  • 1/2 стакана инжирного джема (по желанию)

Приготовление:

  1. В небольшой миске смешиваем оливковое масло, лимонную цедру и лимонный сок, смесь отставляем в сторону.
  2. В другой миске смешиваем сыр и чеснок.
  3. Покрываем тонким слоем сыра каждый ломтик ветчины, затем смазываем слоем джема. Сверху кладем листья рукколы, сбрызгиваем смесью из масла и лимонного сока, приправляем по вкусу черным молотым перцем.
  4. Скручиваем ветчину в ролл и кладем «швом» вниз. Выкладываем все готовые роллы на тарелку и подаем.

 

7. Тарталетки с курицей и грибами

 

 

Вам понадобятся:

  • 500 г куриного филе
  • 400 г шампиньонов
  • 300 г любимого сыра
  • 2 луковицы (можно меньше)
  • 1 стакан сливок
  • 12-15 готовых тарталеток
  • соль

Приготовление:

  1. Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Куриное филе режем на очень мелкие кусочки и отправляем к луку на сковороду. Жарим минут 10, затем добавляем порезанные грибы и жарим еще 5 минут.
  3. На противне расставляем готовые тарталетки и выкладываем в каждую начинку с горкой.
  4. Заливаем в каждую корзиночку немного сливок и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем противень с тарталетками в духовку на 15 минут при 200 градусах.

8. Шампиньоны в кляре

Вам понадобятся:

  • 200 г мелких, аккуратных шампиньонов
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 50 г муки
  • 50 г панировочных сухарей
  • 1-2 стакана растительного масла (точное количество зависит от вашей емкости для жарки; грибы должны плавать в масле)
  • перец (по вкусу)
  • соль

Приготовление:

  1. Шампиньоны моем, чистим от кожицы и варим в подсоленной воде 10 минут.
  2. Яйца взбиваем в глубокой миске вместе с молоком.
  3. Отваренные грибы опускаем в яичную смесь, затем обваливаем в муке, еще раз обмакиваем в яичную смесь и обваливаем в панировочных сухарях.
  4. Опускаем грибы в кипящее масло и обжариваем до золотистой корочки.
  5. Подаем горячими, со свежей зеленью и овощами. Вкуснее всего со свежей зеленью.

 

9. Закуска «Елочные шары»

Вам понадобятся:

  • 300 г куриного филе
  • 200 г твердого сыра
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • чеснок (по вкусу)
  • небольшой пучок укропа
  • небольшой пучок петрушки
  • несколько оливок для украшения
  • майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)

Приготовление:

  1. Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.
  2. Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке.
  3. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Оставляем настаиваться на 20-30 минут.
  4. Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.
  5. Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.
  6. Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху — получается «держатель» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «елочные шарики». Можно подавать к столу.

 

С наступающим!

Рубрики:  Кухня/Закуски холодные


Понравилось: 8 пользователям

Делаем деликатес своими руками: запекаем язык в фольге!

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем деликатес своими руками: запекаем язык в фольге!

4403711_789 (700x467, 225Kb)
 
Язык, говяжий или свиной, по-моему, незаслуженно недооценнное мясо. Все помнят его отварным, таким как бабушки или мамы готовили, а потом подавали с чем-нибудь чесночным или томатным, в ресторанах и кафе иногда можно встретить «язык на гриле», но лично я еще ни разу не встречала язык запеченный, а потому решила пойти на эксперимент, который оказался не просто удачным, а настолько потрясающим, что, чую, начну теперь его гостям готовить, делать из него начинки для сэндвичей на черном, бородинском хлебе, добавляя горчицу, горсть квашеной капусты, листики петрушки, чтобы получался вкус, совсем не европейский, очень привычный русскому рту, но вместе с тем новый, словно открывающей продукты с их правильной стороны.

далее
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 5 пользователям

Ну, оОчень вкусный Праздничный салат

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, оОчень вкусный Праздничный салат

К новогоднему (и не только) столу - праздничный салат с семгой. Рекомендуется украсить этот салатик розой из семги, как на фото. Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Вкусный, оригинальный, красивый. И это все о нем...
Чтобы оформить салат (как на фото) без специального кольца - используйте пластиковую бутылку. Нужно просто вырезать из бутылки кольцо и оформить салат.
festive_salad (490x276, 95Kb)

126285610_ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Праздничный салат
Рубрики:  Кухня/Салаты


Понравилось: 10 пользователям

Пирог из творожного теста с яблоками

Понедельник, 11 Января 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из творожного теста с яблоками.

Тесто такого пирога получается очень вкусным.
Пирог суперский!!!
запах на кухне стоял сумасшедший)
Пробуйте:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 9 пользователям

Булочки "Хризантемы"

Понедельник, 11 Января 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Хризантемы"

16774-real
Дрожжи - 50г(или 2 ч.л. сухих)
Соль - 0,5ч.л.
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л.
Маргарин - 200 г
Мука - 3 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 10 пользователям

Рецепты пиццы (выбираем для себя)

Понедельник, 11 Января 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 9 пользователям

Шоколадный восторг

Понедельник, 11 Января 2016 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный восторг


"Шоколадный восторг"

Кексики супер вкусные, для любителей шоколадной выпечки - находка!!!


 
Тесто
1 стакан муки
80г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 стакана молока
50г шоколада
3 ст ложки какао
2 ч ложки разрыхлителя
1/3 ч ложки соли

Глазурь
100мл 20% сливок
2 ст.л. сахара
50г шоколада
1 ч ложка крахмала


Приготовление
Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад, какао, разрыхлитель, соль.

Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать с яйцами.
Масляную смесь вылить в муку, перемешать.

Добавить молоко.

Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты.

Поставить в предварительно разогретую до t=200°C духовку и выпекать до готовности

Глазурь
Сливки, шоколад, сахар варить при постоянном помешивании до растворения сахара и шоколада.
Крахмал развести с двумя ч.л. холодной воды и влить в сливки. Варить еще 1 мин. Снять с огня и остудить.
Глазурь выложить на готовые кексы и наслаждаться шоколадным вкусом...

Нашла в Инете

Приятного аппетита!



 

Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 476 ... 267 266 [265] 264 263 ..
.. 1 Календарь