В мире во время COVID спрос на продукты питания увеличился - как по необходимости из-за карантина, так и из-за того, что многие бренды перешли на доставку еды.Чтобы сделать эту услугу доступной для клиентов, рестораны полагаются на сторонних поставщиков услуг доставки, либо создают свои собственные с помощью системы онлайн-заказов.

Поскольку разрешается открывать все больше и больше ресторанов и кафе, вполне вероятно, что это повлияет на спрос и на доставку. Но насколько? Сколько людей по-прежнему предпочтут заказывать еду на вынос с доставкой, а не ужинать в ресторане? Означает ли это, что предложение услуг по доставке по-прежнему стоит затрат времени и ресурсов?

Поскольку все рестораны разные и обслуживают разных клиентов, универсального ответа не существует. Но если вы хотите заказать еду проходите  по ссылке https://ilmolino.ua/ru/delivery.html , там отличный выбор вкуснейших блюд итальянской кухни. Ресторан «il Molino» имеет широкую сеть пиццерий, а повара сделают для вас не только вкуснейшую пиццу, но и другие блюда итальянской кухни, но с  услугой «доставка еды на дом» вы станете новым клиентом не только этого ресторана, но и итальянской кухни.

Пандемия в  течение  нескольких месяцев увеличила количество посетителей, заказывающих доставку и еду на вынос. И с учетом того, что доставка еды уже оказала большое влияние на ресторанную индустрию. Фактически, она вдохновила на создание совершенно новой категории ресторанов: ресторанов-призраков.

Рестораны-призраки - это рестораны, которые предлагают еду только с доставкой. В отличие от традиционных ресторанов, в них нет обычных заведений, где можно пообедать, а иногда и забрать. Обычно у них только кухня, поэтому основное внимание уделяется приготовлению еды и выполнению заказа, а не подаче блюд и сервировке зала.

Поэтому рестораны-призраки действительно имели время проявить себя, помогая посетителям безопасно получать свои любимые блюда и снижая расходы для владельцев ресторанов.

Конечно, не во всех ресторанах система онлайн-заказов одинакова. Если вы не сделаете ёё, вы упустите растущий поток доходов Ваш первый шаг - изучить варианты и выяснить, что лучше всего подходит для вашего бизнеса.

5 преимуществ службы доставки еды

Увеличенные размеры чеков.В ресторанах размер чеков увеличивается благодаря онлайн-заказам и заказам с доставкой по сравнению с заказами на обед.

Снижение посещаемости.В большинстве началось некоторое повторное открытие ресторанов, но они сталкиваются с довольно строгими ограничениями, которые ограничивают количество гостей, которым разрешено обедать в любое время. Предложение доставки может помочь компенсировать потерю дохода от закрытых или полупустых столовых и привлечь новых клиентов, которые либо практикуют укрытие на месте, либо все еще неуютно выходить из дома, даже если ограничения уменьшаются.

Больше возможностей для бизнеса.Иногда клиенты хотят, чтобы ваша еда сочеталась с домашним уютом. Предлагая доставку, вы можете обслуживать более широкий круг клиентов.

Меньше накладных расходов. Если доставка станет основной частью вашего бизнеса или если вы перейдете на модель кухни-призрака, вы можете подумать о сокращении своего пространства, чтобы сэкономить на аренде, или на обслуживающем персонале, чтобы сэкономить на рабочей силе.

Знакомство с новыми клиентами.Доставка может помочь вам привлечь новых клиентов, помимо постоянных клиентов, местных жителей и других клиентов из близлежащих районов, что особенно важно, когда рестораны работают с ограниченной пропускной способностью или люди все еще опасаются обедать вне дома. Кроме того, это еще более важно в городских условиях, где потенциальные клиенты могут не иметь доступа к автомобилю. Сторонние приложения могут помочь расширить этот охват, поскольку они служат также маркетинговыми платформами. С их помощью вы открываете свой ресторан перед миллионами их клиентов. Вы представите свое меню перед посетителями, которые находятся за пределами обычной района, расположения вашего ресторана.