Салат «Праздник»

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г готового куриного филе
3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
400 г шампиньонов
1 средняя луковица
1 средний огурец
150 г чернослива
60 г грецких орехов
150-250 г майонеза
100 мл кефира
0,5 ч.л. приправы Карри
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. растительного масла
Соль, черный перец по вкусу
Зелень для украшения
Форма диаметром 18 см

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шампиньоны обжарим с луком до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Измельчаем все продукты для салата.
Приготовим заправку: смешаем майонез, кефир и карри.
Собираем салат.
Первым слоем - чернослив с орехами. Смазываем слои соусом.
Дальше - грибы с луком.
Затем делаем слои курицы, соуса и огурцов.
Дальше - белки, немного соуса и желтки.
Обязательно оставляем пропитаться в холодильнике.
Салат украшаем по своему желанию.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.



Приятного Вам аппетита!

Источник ➝

Салат «Курочка-Снегурочка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г отварного куриного филе
2 красные луковицы
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1/2 кочана пекинской капусты
1 пучок зеленого лука
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. соевого соуса
2 зуб. чеснока
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежь курицу небольшими кубиками или порви на волокна. Выложи в глубокую миску.
 

Красный и желтый перец нарежь соломкой и добавь к курице.
 

Нарежь лук тонкими полукольцами и добавь к заготовленным уже ингредиентам. Если красного лука на кухне не окажется, можно использовать лук-шалот или обыкновенный репчатый.
 

Нашинкуй пекинскую капусту и высыпь в миску. Далее бережно и аккуратно перемешай все ингредиенты без заправки.
 

Приготовь заправку, смешав сметану, горчицу, соевый соус и чеснок в отдельной посуде. Салат выложи на плоское блюдо горочкой, полей заправкой и посыпь зеленым лучком. Объедение готово!

http://vkusno.yourarticles.ru/topics/salat-kurochka-snegurochka/

Салат с манго
Манго, огурец, лук очистить, нарезать. Для заправки смешать сок имбиря, соевый соус и кунжутное масло. Все перемешать. Салат готов, приятного аппетита!



https://www.youtube.com/watch?v=Hvws4KCChh0

Салат "Берёзовая роща"

Предлагается к Вашему вниманию салат «Березовая роща». Красиво и оригинально оформленный, быстрый в приготовлении и очень вкусный праздничный салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 500 г.
Грибы (шампиньоны) - 500 г.
Яйца - 6 шт.
Огурцы (маринованные) - 5 шт.
Майонез - 250 г.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для украшения



https://www.youtube.com/watch?v=OQM2DV3afiI