Ìîíòåïóëü÷àíî(Montepulciano),Èòàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ - (0)Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ - (0)Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ - (0)Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ - (0)Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Áàíàíîâûé ïèðîã ñ êðåìîì |


Ýòîò ðåöåïò íåñêîëüêî ëåò íàçàä ÿ íàøëà çäåñü http://harch.ru/headline/bananovyj-pirog-so-smetannym-kremom/. È òîëüêî ÷åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ, ïîñëå òîãî, êàê ÿ åãî âûñòàâèëà, îêàçàëîñü, ÷òî îí óæå åñòü íà Ôîðóìå ó *Íàäèí* http://forum.say7.info/topic18751.html. Íî ñ ñîãëàñèÿ Íàñòè è ìîÿ Òåìà áûëà îñòàâëåíà.
Íàì ïîòðåáóåòñÿ äëÿ òåñòà:
4ñò.ë. ñìåòàíû
6ñò.ë. ñàõàðà
3 ÿéöà
100ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1.5-2 ñòàêàíà ìóêè
ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (10ã)
2-3 áàíàíà
Äëÿ êðåìà:
1 áàíàí
3ñò.ë. ñìåòàíû
3ñò.ë. ñàõàðà
âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà
Ãîòîâèì òåñòî. Ñîåäèíèòü ÿéöà, ñàõàð, ñìåòàíó è âçáèòü.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü, îõëàäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, äîáàâèòü â ÿè÷íî-ñìåòàííóþ ñìåñü, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Òåñòî ïî êîíñèñòåíöèè äîëæíî áûòü êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà.
Áàíàíû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ââåñòè â òåñòî, åùå ðàç ïåðåìåøàòü.
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì, ïðèñûïàòü ìóêîé, âûëîæèòü íàøå òåñòî, ðàçðîâíÿòü è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 190-200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Âûïåêàòü äî çîëîòèñòîãî âåðõà è ñóõîé çóáî÷èñòêè.
Äàòü íåìíîãî îñòûòü â ôîðìå.
Ïîêà ïèðîã îñòûâàåò, äåëàåì êðåì. Áàíàí ñëåãêà ðàçìÿòü âèëêîé, äîáàâèòü ñìåòàíó, ñàõàð è âàíèëèí, âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè (ÿ ýòî äåëàþ ïîãðóæíîé íàñàäêîé áëåíäåðà).
Ïåðåëîæèòü ïèðîã íà áëþäî, âåðõ íàêîëîòü çóáî÷èñòêîé è çàëèòü êðåìîì.
Äîáàâëåíî 12.06.2015ã.
Êàê íàïèñàëà Yeva64:"Ëó÷øå äåëàòü äûðî÷êè ïîòîëùå... êàðàíäàøîì, íàïðèìåð... "
Ïî æåëàíèþ ïèðîã ìîæíî ïðèñûïàòü òåðòûì øîêîëàäîì. Äàòü ÷àñîê íàñòîÿòüñÿ.
Åñëè ÷åñòíî, òî ÿ êðåì ê ýòîìó ïèðîãó äåëàþ ÷åðåç ðàç. Çäåñü áèñêâèò ñàì ïî ñåáå î÷åíü âêóñíûé. Íî ýòî æåëàíèå è âûáîð êàæäîãî.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ ![]()
Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò
| Ðóáðèêè: | Êóõíÿ/Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |