Цитата сообщения Мадам_Ирина Палочка-выручалочка!Очень вкусная картошечка!

Палочка-выручалочка!Очень вкусная картошечка!




Ингредиенты:
-1 кг картофеля средних размеров
-2-3 зубочка чеснока
-3 ст. ложки растительного масла
-зелень (кинза,укроп, петрушка - кто что любит)
-приправа для картошки (а можно и без неё!)
-соль

Приготовление:
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Соус: В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru/pages/7545-kartofel-k-prazdni...byistro--vkusno--krasivo-.html