Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
ÑÀËÀÒ «ÑÍÅÆÍÀß ÊÎÐÎËÅÂÀ»
ÑÀËÀÒ «ÑÍÅÆÍÀß ÊÎÐÎËÅÂÀ»
Ñàëàò èçóìèòåëüíûé è âêóñíûé. Íåæíûé ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è âåò÷èíîé. Îí ñâåðõó óêðàøåí ÿè÷íûìè áåëêàìè è áóäåò êðàñèâî ñìîòðèòñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
Èíãðåäèåíòû:
âåò÷èíà 200 ã
êðàáîâûå ïàëî÷êè 250 ã
ñûðêè ïëàâëåíûå 2 øò.
ëóê 1 øò.
ÿéöà 6 øò.
ÿáëîêî êèñëî-ñëàäêîå 1 øò.
ìàéîíåç 350 ã
àðàõèñ 100 ã
ñîëü ,ïåðåö ïî æåëàíèþ
Ìàðèíàä äëÿ ëóêà:
ñàõàð 1 ÷. ë.
âîäà 2 ñò.ë.
ñîëü 0,5 ÷.ë.
óêñóñ 2 ñò.ë.
Ñàëàò ðàññ÷èòàí íà ôîðìó äèàìåòðîì 18 ñì.
☑Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñíà÷àëà çàìàðèíîâàòü îäíó ëóêîâèöó. Ìåëêî å¸ íàðåçàòü è ïåðåëîæèòü â ìåëêóþ ïîñóäó. Äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü, âîäó è óêñóñ. Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 10-15 ìèíóò ìàðèíîâàòüñÿ.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè è âåò÷èíó íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì.
ßéöà îòâàðèòü,î÷èñòèòü,ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè.Áåëêè íàòåðåòü íà êðóïíóþ ò¸ðêó.
Æåëòêè íàòåðåòü íà ìåëêóþ ò¸ðêó.
Äîáàâèòü ìàéîíåç ê êðàáîâûì ïàëî÷êàì,âåò÷èíå è ò¸ðòûì æåëòêàì. Ïåðåìåøàòü.
Ñàëàò Ñíåæíàÿ êîðîëåâà ìû áóäåì âûêëàäûâàòü ñëîÿìè. Óñòàíîâèòü íà áëþäî ðàçú¸ìíóþ ôîðìó, íèæíåé ÷àñòüþ â âåðõ.
1 ñëîé - ïëàâëåíûå ñûðêè íàò¸ðòûå íà êðóïíîé ò¸ðêå. ×òîáû ëåã÷å áûëî òåðåòü, ñûðêè íóæíî íåìíîãî ïîäåðæàòü â ìîðîçèëêå. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
2 ñëîé - æåëòêè.
3 ñëîé - ñ ëóêà ñëèòü ìàðèíàä è âûëîæèòü íà æåëòêè.
4 ñëîé - êðàáîâûå ïàëî÷êè.
5 ñëîé - ñëàäêîå ÿáëîêî î÷èñòèòü îò êîæóðû, íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå è âûëîæèòü íà êðàáîâûå ïàëî÷êè.
6 ñëîé - âåò÷èíà.
7 ñëîé - æàðåíûé àðàõèñ èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì èëè ïðîñòî ïðè ïîìîùè ñêàëêè è âûëîæèòü íà âåò÷èíó.
Áåëêè, êîòîðûå ìû íàòåðëè íà êðóïíîé ò¸ðêå, ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè.  îäíó äîáàâèòü ìàéîíåç, ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü.
À âòîðóþ ïîëîâèíó áåëêîâ ïîñûïàòü ñâåðõó.
Äàòü ñàëàòó ïðîïèòàòüñÿ ïàðó ÷àñîâ.
Ïåðåä ïîäà÷åé ñíÿòü êîëüöî. Óêðàñèòü ñàëàò âåòî÷êîé ïåòðóøêè è îëèâêàìè. Ñàëàò Ñíåæíàÿ êîðîëåâà î÷åíü íåæíûé, âêóñíûé.