Куриные грудки "по-французски"

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 19:18 + в цитатник

Цитата сообщения vartysh

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные грудки "по-французски"

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Сыр твердый — 80 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Помидоры черри — 5-6 шт.
Соль — по вкусу
Перец душистый молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте.
2. Куриное филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом. Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон. Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно одним слоем выложите пластины куриного филе. Сверху разложите лук, нарезанный полукольцами.
3. Следующий слой — помидоры черри, нарезанные тонкими пластинами.
4. Сверху посыпье блюдо тертым сыром, теперь отправьте его в духовку на 30 минут. Готовность мяса определяйте деревянной лучиной или спичкой.
5. Готовые куриные грудки по-французски переложите на красивую большую тарелку, украсьте зеленью — и подавайте к столу.

Приятного аппетита!