Ìîíòåïóëü÷àíî(Montepulciano),Èòàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ - (0)Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ - (0)Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ - (0)Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ - (0)Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Êàê ïðèãîòîâèòü õàëâó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ? |
Èñòî÷íèê https://ok.ru/group44858675364094/topic/67505997141502
2-3 ñòàêàíà ñåìÿí ïîäñîëíóõà (êîëè÷åñòâî çàâèñèò îò æåëàåìîãî îáúåìà ïðèãîòîâëåííîé ìàññû)
1,5-2 ñòàêàíà ìóêè
1-1,5 ñòàêàíà ñàõàðà
Òðåòü ñòàêàíà âîäû
½ ñòàêàíà ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà.
1) Ñåìå÷êè ïåðåìàëûâàåì â êîôåìîëêå âìåñòå ñ øåëóõîé äî ñîñòîÿíèÿ ïàñòû. Áëåíäåðîì ýòîãî ëó÷øå íå äåëàòü âî èçáåæàíèå çàòóïëåíèÿ ëåçâèé. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìÿñîðóáêó – îíà ñïðàâèòñÿ ñ ðàáîòîé, åñëè â äîìå íåòó êîôåìîëêè
2) Ïðèãîòîâèì ñèðîï – äëÿ ýòîãî çàëèâàåì ñàõàð âîäîé, ñòàâèì íà ïëèòó è êèïÿòèì äî èñ÷åçíîâåíèÿ âêóñà ñûðîé âîäû. Íå çàáûâàåì ñíèìàòü ïåíó. Ñíèìàåì íàø ñèðîï ñ ïëèòû è äîáàâëÿåì ìàñëî.
3) Ìóêó äîáàâëÿåì â ïàñòó èç ñåìÿí è ïåðåìåøèâàåì. Ìîæíî åùå ðàç ïðîâåðíóòü ìàññó ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ÷òîáû áóäóùàÿ õàëâà áûëà âîçäóøíîé. Äîáàâëÿåì ïàñòó â ñèðîï, ðàçìåøèâàåì è âûêëàäûâàåì â ñïåöèàëüíóþ ôîðìó (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìàñëåíêó ñ çàêðûâàþùåéñÿ êðûøêîé). Ñòàâèì õàëâó â õîëîäèëüíèê çàñòûâàòü, ñâåðõó êëàäåì ïðåññ.
| Ðóáðèêè: | Êóõíÿ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |