Ìîíòåïóëü÷àíî(Montepulciano),Èòàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ - (0)Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ - (0)Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ - (0)Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ - (0)Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Íåæíûé ðóëåò ñ ÿáëîêàìè è ÷åðíîñëèâîì |
Èíãðåäèåíòû:
ßéöà êóðèíûå - 4 øò.
Ìóêà - 4 ñò.ë.
Ñàõàð - 3 ñò.ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 4 ñò.ë.
ßáëîêè - 2 øò.
×åðíîñëèâ - 15 øò.
Âàíèëèí - ïî âêóñó
Ðàçðûõëèòåëü - 1/4 ÷.ë.
Êîðèöà - ïî âêóñó
Ñàõàðíàÿ ïóäðà (äëÿ ïîñûïêè) - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßáëîêè î÷èñòèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè, à ÷åðíîñëèâ - íà ÷åòûðå ÷àñòè.
2. Îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ, æåëòêè âçáèòü è äîáàâèòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëèí è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âñå ïåðåìåøàòü äî ãóñòîé ìàññû.
3. Âçáèòü áåëêè, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñàõàð.
4. Áåëêè ñìåøàòü ñ ãóñòîé ìàññîé, äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òåñòî æèäêèì, íî ïûøíûì.
5. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ñìàçàííîé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûëîæèòü ÿáëîêè è ÷åðíîñëèâ, ïîñûïàòü êîðèöåé.
6. Çàëèòü òåñòîì è âûïåêàòü â äóõîâêå 20-25 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
7. Ãîðÿ÷èé êîðæ ñâåðíóòü â ðóëåò, äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü.
8. Ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
9. Ãîòîâûé ðóëåò íàðåçàòü.
| Ðóáðèêè: | Êóõíÿ/Äåñåðò - ðóëåòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |