Для многих из нас картошка является частым гостем на столе, поэтому самые разные блюда из этого овоща всегда пользуются особой популярностью. Особенно, если эти блюда очень просты в приготовлении, но очень вкусные на вкус.

Пробовали ли вы когда-нибудь картофель, отваренный в мундире, с растительным маслом, чесноком и солью? Если, нет обязательно попробуйте — очень вкусно. А еще к этому блюду прекрасно подходит квашеная капуста из салатов и селедка вместо основного блюда. Ну а более усложненный вариант такого блюда — картофель, запеченный в чесночном масле. Кстати, готовится очень просто.

• картофель – 5 штук
• сливочное масло – 100 грамм
• чеснок – 4 зубчика (через чесночницу)
• зелень – 3 столовые ложки
• сметана – 1 столовая ложка
• твердый сыр – 5 столовых ложек

Можно брать в пропорциях, но, как правило, все ингредиенты берутся «на глаз».

Картошку отвариваем в мундире. Остудить, очистить.

Пока варится картошка готовим чесночный соус из остальных ингредиентов — все ингредиенты хорошо перемешиваем в отдельной емкости.

Картофель разрезать вдоль, поперек, четвертинками — как угодно. Выложить в форму для запекания, можно сразу в блюдо, в котором будет подаваться на стол. Сверху выложить чесночное масло.

Запекать в духовке или микроволновке при температуре 220 градусов до образования золотистой корочки.
Получается очень аппетитно и сытно.

Вот только после такого блюда лучше остаться дома :)