Ìîíòåïóëü÷àíî(Montepulciano),Èòàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ - (0)Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ - (0)Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ - (0)Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ - (0)Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Çàêóñêà "Õðóñòÿùèå øàðèêè" |

Èíãðåäèåíòû:
Êðåêåð ñîëåíûé — 70-100 ã
Êóðèíîå ôèëå — 1 øò.
ßéöî — 2 øò.
Ìîðêîâü — 1 øò.
Ìàéîíåç — 1–1,5 ÷. ë.
Çåëåíü — äëÿ óêðàøåíèÿ
Ñîëü — 1–2 ùåïîòêè
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — 1–2 ùåïîòêè
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4–5
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâüòå çàðàíåå ïðîäóêòû äëÿ çàêóñêè, îòâàðèòå äî ãîòîâíîñòè êóðèíîå ôèëå, ìîðêîâü è ÿéöà. Âñå îñòóäèòå. Î÷èñòèòå ìîðêîâü è ÿéöà.
2.  ÷àøó èçìåëü÷èòåëÿ ñëîæèòå âñå èíãðåäèåíòû (êðîìå êðåêåðîâ).
3. Èçìåëü÷èòå âñå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ìîæíî ïåðåêðóòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ýôôåêò áóäåò òîò æå. Îòïðàâüòå ìàññó â õîëîäèëüíèê íà 20–30 ìèíóò. Ôàðø ñòàíåò áîëåå ïëîòíûì. Íå ñòîèò äîáàâëÿòü ìàéîíåçà áîëüøå, ÷åì óêàçàííî â ðåöåïòå, èç ìÿãêîãî ôàðøà ñëîæíî áóäåò êàòàòü øàðèêè. Íî åñëè óæå òàê âûøëî, íå ðàññòðàèâàéòåñü, äîáàâüòå â ìàññó ìîëîòûõ êðåêåðîâ, ïåðåìåøàéòå è äàéòå ïîñòîÿòü íåìíîãî, ïîòîì ïîëó÷àþòñÿ îòëè÷íûå øàðèêè!
4. Êðåêåðû èçìåëü÷èòå â êðîøêó, íî íå ñëèøêîì ìåëêóþ. Ñòîëîâîé ëîæêîé íàáèðàéòå ñìåñü, îáêàòûâàéòå åå â êðåêåðàõ äëÿ ïîëó÷åíèÿ õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Ãîòîâî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóõíÿ/Çàêóñêè õîëîäíûå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |