Лучшее зимнее блюдо: «Пивной секрет»

Вторник, 10 Января 2017 г. 09:36 + в цитатник

Цитата сообщения ninanona

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лучшее зимнее блюдо: «Пивной секрет»

Такого сочетания мяса и пива вы точно еще не пробовали. А еще это не только вкусное, но и невероятно согревающее блюдо!

Ингредиенты

Говяжий фарш – 450 г
Черный перец – 2 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Лук – 2 шт.
Фасоль (консервированная) – 1 б.
Помидоры – 700 г
Тмин – 2 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Красный перец – 1 ст.л.
Чили – 8 ч.л.
Вода – ¼ ст.
Пиво – 0,5 л.

Способ приготовления

В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем фарш. Солим, перчим, перемешиваем и обжариваем до готовности. Готовый фарш выкладываем в тарелку.

В эту же сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем мелко нарезанный лук и жарим, пока он не станет мягким. Добавляем обжаренный фарш. Выкладываем фасоль, нарезанные кубиками помидоры, тмин, черный перец, чили, паприку, красный перец. Перемешиваем и наливаем пиво и воду. Снова перемешиваем и доводим до кипения. Затем делаем маленький огонь и тушим, накрыв крышкой, около 1 ч.

Подавать к столу, посыпав измельченным сыром.